或淡黄棕色，底部有突起鳞茎盘。它茎叶长得很像蒜，也有葱蒜味道，主要吃法有小根蒜拌豆腐，小根蒜白木耳粥小根蒜炒鸡蛋等。椿菜又名香椿芽，营养丰富。据测定每克椿菜中含蛋白质克，钙磷维生素含量在蔬菜中均名列前茅。还含脂肪粗纤维铁胡萝卜素尼克酸以及香椿素，有特殊芳香气味，食之鲜美可口，耐人品尝。香椿吃法很多，可凉拌可炒可煎，还能腌着吃。椿菜还可入药，古医书记载，椿菜性寒，具有涩肠止血健胃理气杀虫固精等功效。现代医学研究表明，椿菜煎汁对金黄色葡萄球菌肺炎球菌痢疾杆菌伤寒杆菌大肠杆菌绿脓杆菌等都有明显抑制和杀菌作用。民间有椿菜治病验方椿菜烫后用酱油拌食，能开胃去气滞与粳米麻油制成椿菜粥，可治肠炎痢疾痔肿等等。薄荷又叫薄荷菜，可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含薄荷油是药用有效成分，常用于防治伤风感冒咽喉疼痛等。炎热夏日，薄荷是防暑降温佳品。薄荷可做薄荷粥鲜薄荷豆腐薄荷鸡脯肉等。三种野菜助防癌野菜营养丰富，物美价廉，殊不知野菜在帮助防癌方面也有手。蒲公英其主要成分为蒲公英素蒲公英甾醇蒲公英苦素果胶菊糖胆碱等，可防治肺癌胃癌食管癌及多种肿瘤。纯菜其主要成分为氨基酸天门冬素岩藻糖阿拉伯糖果糖等。如纯菜叶背分泌物对些转移性肿瘤有抑制作用，可防治胃癌前列腺癌等多种肿瘤。鱼腥草亦称折耳根。其主要成分为鱼腥草素。通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌，有明显抑制作用，对癌细胞有丝分裂最高抑制率为，可防治胃癌贲门癌肺癌等。景菜景菜学名景天三七，又名强心菜土人参活血丹救命草等。它叶片宽厚翠绿，茎杆嫩黄，开黄花。景菜可凉拌热炒炖菜烧汤测火锅和泡茶等鲜用，食用时口感清香嫩滑。景菜营养丰富，食疗兼用。具有降血压血脂活血化瘀益气强心和宁心平肝清热凉血功能，对烦躁失眠惊悸癔症有较好疗效。景菜全国各地都可种植，且易活易管理。景菜极耐严寒，可安全越冬，零上即可生长。景菜无病害，是无公害绿色蔬菜。景菜次定植，可连续收获年新鲜茎叶，就像韭菜样随割随长。目前市场价每公斤元，亩产公斤以上，亩产值万多元。种植方法，主要是种苗繁殖，当年定植，当年丰收，次年进入盛产期。云南野菜精品云龙菜云龙菜龙须菜概况云龙菜龙须菜般生长于云南省呈青绿色，成熟后便伸开。叶柄黄褐色，可达至二尺长根状茎在地下横生，外面长层黑褐色茸毛，内含大量优质淀粉，可提制蕨粉。蕨菜营养丰富，除含淀粉脂肪蛋白质外，还含有维生素和磷钙等，每百克中含胡罗卜素毫克维生素丙毫克。它幼嫩叶茎，是别具风味野菜佳品，炒食煮汤炝拌盐渍，清淡鲜美。用热水略烫下就可鲜食，也可晒成干菜或用盐渍长期保鲜。据史料记载蕨，出生时，卷曲状如儿拳，长则宽展如雉尾，高三四尺，茎嫩时无叶，采来加以热汤，去其涎滑，晒干做蔬，味甘滑，肉煮甚美。姜醋拌食亦佳。从唐朝开始，人们就喜欢食用蕨菜，现已有两千多年历史了。清朝时，蕨菜也被列为贡品。在日本，蕨菜被视为菜中之王，雪国山珍，享有良高声誉，被列为高级宴席清口菜。蕨菜还有药用价值。它含有野樱甙紫云英甙蕨甙蕨素琥珀酸生物碱等化学成份，可治疗风湿关节炎痢疾咳血等病，外敷还可治疗湿疹和蛇虫咬伤。近几年来蕨菜收购量下降幅度都比较大，而国内外市场需求呈上升态势，尤其是国内市场消费增幅较大，无论是盐渍蕨菜还是蕨菜干均是绿色食品，被人们看好，在大中城市备受欢迎。刺五加为五加科多年生木本药用植物，取其干燥根供药用。刺五加多为野生，系落叶灌木，株高米，枝上有尖刺，根皮及茎叶有香气。叶呈掌状复叶片伞形花序顶生，花梗细长，果球形，紫黑色，干后有五棱。刺五加有扶正固本养血安神滋补强壮之功能，主要药效成分含水量多种糖甙丁香甙香豆精甙多糖及果酸，是治疗体虚咳嗽高血压神经衰弱等症良药。古代曾有宁要五加把，不要金玉满车之说，对刺五加给予极高评价。二产品市场需求预测随着市场经济不断发展，人民生活水平提高，我国纯天然无污染绿色食品长白山山野菜需求量大幅度稳定增长，特别是北方地区冬春蔬菜品种少，需求量更是不断增加。长白山山野菜可提供人们大量维生素各种矿物质膳食纤维蛋白质脂肪碳水化合物。山野菜制品以其营养价值高口味好方便卫生以及食用与新鲜蔬菜相差无几而颇受消费者欢迎，因此市场需求量大。随着消费者文化水平提高生产厂家宣传力度加大，消费者对天然无污染蔬菜需求不断加大。目前天然野生蔬菜在国内外消费是上升趋势，其品种正向多元化高层次发展。尤其是营养丰富而且有利于人体健康多种维生素和微量元素保鲜山野菜及山野菜罐头将会极大满足消费者心里和市场需求。现今，随着生活水平日渐改善城市生活节奏不断加快，人民消费模式和生活习惯有很大改变，与新鲜山野菜色味相差无机保鲜山野菜及方便卫生开袋即食山野菜罐头出现，正麻酱拌苦菜对刺五加给予极高评价。二产品市场需求预测随着市场经济不断发展，人民生活水平提高，我国纯天然无污染绿色食品长白山山野菜需求量大幅度稳定增长，特别是北方地区冬春蔬菜品种少，需求量更是不断增加。长白山山野菜可提供人们大量维生素各种矿物质膳食纤维蛋白质脂肪碳水化合物。山野菜制品以其营养价值高口味好方便卫生以及食用与新鲜蔬菜相差无几而颇受消费者欢迎，因此市场需求量大。随着消费者文化水平提高生产厂家宣传力度加大，消费者对天然无污染蔬菜需求不断加大。目前天然野生蔬菜在国内外消费是上升趋势，其品种正向多元化高层次发展。尤其是营养丰富而且有利于人体健康多种维生素和微量元素保鲜山野菜及山野菜罐头将会极大满足消费者心里和市场需求。现今，随着生活水平日渐改善城市生活节奏不断加快，人民消费模式和生活习惯有很大改变，与新鲜山野菜色味相差无机保鲜山野菜及方便卫生开袋即食山野菜罐头出现，正附近原有变电所，可保证生产用电。项目投入总资金及效益情况本项目总投资万元。其中建筑工程费万元设备购置费万元安装工程费万元其它工程费万元。本项目投产后，正常年产品销售收入为万元，投资利润率为，投资利税率为。税前财务内部收益率，投资回收期年含建设期年。以上经济指标分析表明，本项目经济效益较好，投资回收期短，抗风险能力强，各项经济指标较高，建议尽快落实下步工作，早日获得经济效益。主要技术经济指标本项目主要技术经济指标见表。主要技术经济指标表表序号指标单位数量备注生产规模速冻绿色食品吨年产品方案速冻刺嫩芽等吨年速冻刺嫩芽二等吨年速冻广东菜吨年速冻蕨菜吨年速冻刺五加吨年速冻猴子腿吨年速冻山芹菜吨年速冻洋乳芽吨年速冻东风菜吨年速冻东风菜杆吨年速冻豆角吨年速冻玉米吨年速冻玉米吨年速冻玉米等外吨年序号指标单位数量备注速冻玉米粒吨年速冻毛豆吨年速冻南瓜吨年速冻玉米面水饺吨年总投资万元其中固定资产投资万元建设期利息万元铺底流动资金万元投资指标单位产品占用固定资产投资元吨产品百元销售收入占用流动资金元百元全厂定员人其中工人人管理人员及技术人员人季节工人全年生产天数加工厂天冷库天主要原料燃料动力消耗新鲜刺嫩芽吨年序号指标单位数量备注新鲜广东菜吨年新鲜蕨菜吨年新鲜刺五加吨年新鲜猴子腿吨年新鲜山芹菜吨年新鲜洋乳芽吨年新鲜东风菜吨年新鲜豆角吨年新鲜玉米吨年新鲜毛豆吨年新鲜南瓜吨年玉米面吨年猪肉吨年芹菜吨年韭菜吨年各种调味品吨年清青绿色，成熟后便伸开。叶柄黄褐色，可达至二尺长根状茎在地下横生，外面长层黑褐色茸毛，内含大量优质淀粉，可提制蕨粉。蕨菜营养丰富，除含淀粉脂肪蛋白质外，还含有维生素和磷钙等，每百克中含胡罗卜素毫克维生素丙毫克。它幼嫩叶茎，是别具风味野菜佳品，炒食煮汤炝拌盐渍，清淡鲜美。用热水略烫下就可鲜食，也可晒成干菜或用盐渍长期保鲜。据史料记载蕨，出生时，卷曲状如儿拳，长则宽展如雉尾，高三四尺，茎嫩时无叶，采来加以热汤，去其涎滑，晒干做蔬，味甘滑，肉煮甚美。姜醋拌食亦佳。从唐朝开始，人们就喜欢食用蕨菜，现已有两千多年历史了。清朝时，蕨菜也被列为贡品。在日本，蕨菜被视为菜中之王，雪国山珍，享有良高声誉，被列为高级宴席清口菜。蕨菜还有药用价值。它含有野樱甙紫云英甙蕨甙蕨素琥珀酸生物碱等化学成份，可治疗风湿关节炎痢疾咳血等病，外敷还可治疗湿疹和蛇虫咬伤。近几年来蕨菜收购量下降幅度都比较大，而国内外市场需求呈上升态势，尤其是国内市场消费增幅较大，无论是盐渍蕨菜还是蕨菜干均是绿色食品，被人们看好，在大中城市备受欢迎。刺五加为五加科多年生木本药用植物，取其干燥根供药用。刺五加多为野生，系落叶灌木，株高米，枝上有尖刺，根皮及茎叶有香气。叶呈掌状复叶片伞形花序顶生，花梗细长，果球形，紫黑色，干后有五棱。刺五加有扶正固本养血安神滋补强壮之功能，主要药效成分含水量多种糖甙丁香甙香豆精甙多糖及果酸，是治疗体虚咳嗽高血压神经衰弱等症良药。古代曾有宁要五加把，不要金玉满车之说，对刺五加给予极高评价。二产品市场需求预测随着市场经济不断发展，人民生活水平提高，我国纯天然无污染绿色食品长白山山野菜需求量大幅度稳定增长，特别是北方地区冬春蔬菜品种少，需求量更是不断增加。长白山山野菜可提供人们大量维生素各种矿物质膳食纤维蛋白质脂肪碳水化合物。山野菜制品以其营养价值高口味好方便卫生以及食用与新鲜蔬菜相差无几而颇受消费者欢迎，因此市场需求量大。随着消费者文化水平提高生产厂家宣传力度加大，消费者对天然无污染蔬菜需求不断加大。目前天然野生蔬菜在国内外消费是上升趋势，其品种正向多元化高层次发展。尤其是营养丰富而且有利于人体健康多种维生素和微量元素保鲜山野菜及山野菜罐头将会极大满足消费者心里和市场需求。现今，随着生活水平日渐改善城市生活节奏不断加快，人民消费模式和生活习惯有很大改变，与新鲜山野菜色味相差无机保鲜山野菜及方便卫生开袋即食山野菜罐头出现，正麻酱拌苦菜苦„十八研究结论与建议„„„„„„„„„„„„„„„附图附表附件总论项目背景项目名称长春实业发展集团有