1、“.....特别是经过加工后，大幅 度降低了大蒜粉的刺激性作用，并使蛋白质含量提高到以上含硫氨 基酸高氨基酸配其制品。对多种致癌物具有抑制和杀灭作用，具 有多种保健功能。大蒜头经过粉碎加温蒸馏脱水制成大蒜粉，剩余液 体部分浓缩加工成高浓度蒜液......”。

2、“.....利润万元。 结论 随着中国加入，中国农业受到了定的冲击，近年来，随着市委 市政府对大蒜资源的重视，民乐县因势利导，将农业生产重点转向经济作大蒜油吨大蒜粉，吨大蒜液，吨项目投资立项资金申请报告，大蒜油，大蒜油的功效与作用，大蒜油的副作用......”。

3、“.....大蒜油的作用，大蒜油软胶囊的作用，大蒜油软胶囊，大蒜鉴别地沟油，大蒜油软胶囊价格 物生产。如能引进先进的生产技术，开发出大蒜新产品，我市的大蒜就有 了出路了。这样既启动了闲置资产存量，又开发了新产品，同时还为农民 增加了收入......”。

4、“.....拓宽农民致富道路，延伸农业生产产 业链条，综合开发出的新产品具有很高的营养价值，属绿色食品，市场潜 力巨大，销售前景广阔，经济和社会效益较大，因此，此项目是可行的。 第二章开发前景和市场预测 祖国医学认为大蒜性温味辛辣......”。

5、“.....目前，大蒜入药用于临床已遍及内科外科儿科妇科 皮肤科五官科肿瘤科及老年保健等方面，随着科学技术的发展，大蒜 的药理作用日趋增多，如降血压抗血小板聚集降血脂和抗动脉粥样硬 化降低血糖抗衰老防癌和抑癌等作用，同时还广泛用于保护皮肤的 美容化妆品等方面。 大蒜功效及所含成分 近年来......”。

6、“.....大蒜中含有抗癌杀菌 防痢疾抗冠状动脉硬化降血脂防心脏病杀死结核杆菌消除体内 淤血等奇效的大蒜素及其降解物。 实验证明纯大蒜的杀菌作用是青霉素的倍。对痢疾杆菌大肠 杆菌枯草杆茵伤寒杆菌结核杆菌白喉杆菌霍乱弧菌金黄色葡 萄球菌幽门螺旋杆菌真菌及各种病毒均能遇而杀之......”。

7、“.....碳水化合物，粗纤维维生素维生大蒜油吨大蒜粉，吨大蒜液，吨项目投资立项资金申请报告，大蒜油，大蒜油的功效与作用，大蒜油的副作用，大蒜油哪个品牌好，大蒜油价格，大蒜油的作用，大蒜油软胶囊的作用，大蒜油软胶囊，大蒜鉴别地沟油......”。

8、“.....总热量。大蒜中还含有预防胃癌的元 素锗和硒，此外尚含有微量的碘 等。鳞茎含挥发油约，油中主要成分为大蒜辣素，它具有辣味，为 种植物杀菌素，但是大蒜辣素很不稳定，在适宜的条件下容易分解而产 生许多小分子的含硫化合物，有强烈的蒜臭味。大蒜新鲜鳞茎无气味，当 切开挤压时......”。

9、“.....蒜素中有很多含烯丙基的化合物，它们都具有种刺激 性的气味，这是大蒜气味的原因所在。 大蒜中含种氨基酸，其中种为人体必需氨基酸，尤以精氨酸含量 最高，占氨基酸总量的，其次是谷氨酸，占氨基酸总量的。新 鲜大蒜中无大蒜辣素，而有种无色无臭的含硫氨基酸，称为大蒜氨酸......”。