技术充分利用核桃壳资源。采用油脂产品，发展大众化食品核桃是世界卫生组织和美国食品营养协会确认的功能性食品。美国目前保健食品年销售额达亿美元，占食品销售额的三分之。功能性核桃制品的市场开发，不仅在食品方面培育学生孕妇及婴幼儿中的食品厂家的要求，例如月饼馅专用核桃仁调和油专用核桃油等。在满足用户要求的基础上，通过细致的质量分级和市场价格分级并提高销售量，生产更低成本的专用型核桃仁及核桃油，是核桃制品发展的趋势。开发功能性是核桃仁和核桃油的基础用户，争取基础用户，建立相对稳定的供求关系是国外比较成功的市场营销经验。开发特供产品，发展专业市场经济对长白山野生核桃仁及核桃油进行分级定位，在生产成本及产品质量方面满足专用强项目产品定价稳妥求低，价格风险不大开发大宗产品，发展规模经济国内食品行业对野生核桃仁及核桃油有较大的需求，开发大宗长白山野生核桃仁及核桃油产品，专供食品企业，有利于发展规模经济。食品加工企业销策略明确目标市场，针对大市场，争取基础用户建立较为完善的技术服务网络执行低生产成本策略提高生产效率市场风险核桃制品的需求量呈递增态势，市场风险小项目产品的生产成本低，竞争能力测详见表。产品市场价格预测表表,链接无效。市场竞争力与营销策略市场竞争力项目的技术具有国内领先水平。项目的生产成本大幅度低于同档次同类产品。项目的油脂产品质量高于同档次同类产品。营现状核桃仁主要用于食品行业核桃仁元吨临界价格，详见核桃仁财务报表。核桃油核桃仁油元吨临界价格，详见核桃油财务报表。硅藻土硅藻土元吨市场价格产品市场价格预是核桃油，在营养品质方面与国外相比不分上下。目前核桃及核桃制品基本处于供需平衡状态，核桃及核桃制品的价格呈逐年上涨的趋势。产品目标市场分析项目产品在全国范围内销售，主要是针对食品企业和零售市场。价格现是核桃油，在营养品质方面与国外相比不分上下。目前核桃及核桃制品基本处于供需平衡状态，核桃及核桃制品的价格呈逐年上涨的趋势。产品目标市场分析项目产品在全国范围内销售，主要是针对食品企业和零售市场。价格现状核桃仁主要用于食品行业核桃仁元吨临界价格，详见核桃仁财务报表。核桃油核桃仁油元吨临界价格，详见核桃油财务报表。硅藻土硅藻土元吨市场价格产品市场价格预测详见表。产品市场价格预测表表,链接无效。市场竞争力与营销策略市场竞争力项目的技术具有国内领先水平。项目的生产成本大幅度低于同档次同类产品。项目的油脂产品质量高于同档次同类产品。营销策略明确目标市场，针对大市场，争取基础用户建立较为完善的技术服务网络执行低生产成核桃油核桃仁油元吨临界价格，详见核桃油财务报表。硅藻土硅藻土元吨市场价格产品市场价格预测详见表。产品市场价格预测表表,链接无效。市场竞争力与营销策略市场竞争力项目的技术具有国内领先水平。项目的生产成本大幅度低于同档次同类产品。项目的油脂产品质量高于同档次同类产品。营销策略明确目标市场，针对大市场，争取基础用户建立较为完善的技术服务网络执行低生产成本策略提高生产效率市场风险核桃制品的需求量呈递增态势，市场风险小项目产品的生产成本低，竞争能力强项目产品定价稳妥求低，价格风险不大开发大宗产品，发展规模经济国内食品行业对野生核桃仁及核桃油有较大的需求，开发大宗长白山野生核桃仁及核桃油产品，专供食品企业，有利于发展规模经济。食品加工企业是核桃仁和核桃油的基础用户，争取基础用户，建立相对稳定的供求关系是国外比较成功的市场营销经验。开发特供产品，发展专业市场经济对长白山野生核桃仁及核桃油进行分级定位，在生产成本及产品质量方面满足专用的食品厂家的要求，例如月饼馅专用核桃仁调和油专用核桃油等。在满足用户要求的基础上，通过细致的质量分级和市场价格分级并提高销售量，生产更低成本的专用型核桃仁及核桃油，是核桃制品发展的趋势。开发功能性产品，发展大众长白山野生山核桃的核果出仁率见表。长白山野生山核桃个体重量及出仁率统计表表长白山野生山核桃个体重量壳重仁重出仁率长白山野生山核桃平均个体重量平均壳重平均仁重平均出仁率单位核桃壳的用途核桃壳可以制作活性炭，也可以粉碎成适当的颗粒，大量应用在石油工业中或者其它过滤领域。美国的研究者发现核桃壳经超微粉碎制成超细粉后，用途非常广泛。在金属清洗行业，核桃壳经过处理后可以用作金属的清洗和抛光材料。在高级涂料行业，核桃壳加工后添加在涂料中可使涂料具有类似塑料的质感，性能显著优于普通涂料。这种涂料可以涂在塑料墙纸砖以及墙板上，用以覆盖表面的裂痕。在化妆品行业，由于核桃壳超细粉为纯天然物质，安全无毒，故作为种粗糙的沙砾般的添加剂，可以用在肥皂牙膏以及其他些护肤品里，效果也是非常理想的。核桃仁及核桃仁油的营养组成我国核桃产量大，在营养品质方面与国外核桃也不分上下。核桃仁中的主要营养成分脂肪和蛋白质，含量分别为和左右。核桃仁中的脂肪酸主要有棕榈酸硬脂酸油酸亚油酸和亚麻酸亚麻酸组成。其中棕搁酸和硬脂酸为饱和脂肪酸，其含量般小于脂肪酸总量油酸为单不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸为多不饱和脂肪酸，其含量般占总量的以上。核桃仁的蛋白营养组成核桃蛋白质是种优质蛋白质，含有种氨基酸，除含有种人体必需的氨基酸外，精氨酸和谷氨酸的含量都相当高见表所示。每核桃仁中含赖氨酸，含精氨酸，二者比值为，与之相比，大豆中赖氨酸和精氨酸比值为，牛奶中赖氨酸和精氨酸比值为。许多研究表明较高的精氨酸摄入量和较低的赖氨酸与精氨酸比值均可以降低患动脉粥样硬化的危险。开发核桃资源，尤其是开发长白山野生核桃资源，使核桃壳核桃仁蛋白核桃仁油的综合利用形成优势产业，具有重要的经济意义。项目优势分析目前国内外核桃市场中已有的主要产品包括核桃仁核桃粉核桃精油核桃冰淇淋核桃乳核桃糊核桃露等，其中核桃油是核桃的主导产品，也是国内外市场紧缺的核桃深加工产品，国际市场上核桃油身价倍增，价格高达美元吨，年需求量在万吨以上。在需求量与日俱增的食用油脂中，几乎见不到国内产品，国内市场也很少见到食用核桃油。主要原因与国内核桃油的制取工艺及产品质量有关。核桃油常用的生产工艺存在许多问题。科技有限公司经过与中国农业科学研究院等科研院所和高等学府的合作，已经掌握先进的相关压榨核桃仁油半脱脂核桃仁饼商品核桃仁和核桃壳粉产品的生产技术及产品开发。技术研发上具有明显的竞争优势。随着近年来核桃油等核桃系列产品的需求旺盛供给量短缺的市场现状，项目产品的市场发展空间将十分广阔。吨年长白山野生山核桃壳仁油深加工项目符合辽宁省财政厅辽宁省经济委员会关于辽宁省企业技术改造贷款财政贴息资金管理办法中关于贴息资金的支持范围和安排原则，项目具备申请贴息资金的使用条件。项目单位基本情况辽宁生物科技有限公司始建于年，占地面积平方米，建筑面积平方米。现有员工人，其中管理人员人，技术人员人。是专业从事特种野生植物油的研发生产加工和销售的企业。公司座落在风景自然秀丽的辽宁省本溪市桓仁满族自治县雅河乡，东临吉林集安西接本溪抚顺南近丹东宽甸北靠吉林通化，距县城仅公里，交通便利，原料充足，仓储完备，物流顺畅工艺成熟设备先进。