间平方米。设备分割肉生产线加工工具质量检测设备称量设备空气净化器及包装设备等。劳保用品工作服手套及防水雨靴。批发给本地经营户第四章项目选址及建设方案项目选址项目位于攀枝花市东区华山工业园内，在建设单位原有生产车间内改造完成，交通便利，仅需公里半径便可覆盖至全市主城区，并且通过高速公路，进入西昌及昆明也十分整，产品价格优势明显，市场前景看好。产品及销售方案品名销售方向级肉精包装后本地及外销二级肉精包装后本地及外销三级肉精包装后本地及外销精瘦肉精包装后本地及外销肋排本地销售猪头本地销售猪蹄本地销售内脏景良好。产品价格由于今年猪源紧张，毛猪价格上涨，以二级为例，市场销售价格在元之间波动，项目成功运行后，利用建设单位猪源价格及屠宰工艺水平优势，可将成本控制在元之间，随毛猪价格波动而调费者愈加青睐于包装量小包装精美食用方便的分割肉产品，据市场调研后，得出本地区分割肉年均需求量为吨，且以的速度增长，且项目区临近西昌市昆明市，项目成功运行后，可将产品辐射至西昌市昆明市，市场前产品方案市场分析项目区地理条件项目区攀枝花位于四川省西南部，地处金沙江，雅砻江交汇处，全市幅员面积平方公里，其中耕地万亩辖三区两县，个乡镇，总人口万人。市区常住人口达万，由于人均消费水平的提高，消用及良好的示范性。当前，国家连续出台中央号文件，提出大力发展农业，借此契机，项目的顺利实施有利用带动地方养殖业发展，为农民创收，反之，亦可为项目运行提供猪源及价格优势，可谓双赢。第三章市场分析及猪养殖，下游发展猪肉深加工，走品牌化的道路，才能使企业不断发展壮大。因此该项目作为企业转型的试点工程，有着非比寻常的重要性。且企业作为川西南滇西北地区屠宰行业代表，项目的顺利实施起着非常重要的带头作务，日均屠宰量头，是攀枝花市重点民生工程，现阶段存在的问题是产能严重过剩，产品形态仍以单的边口肉进行销售，恶性竞争严重。面对新形势的严峻考验，企业迫切面临着转型，优化产业布局，延伸产业链，上游发展生，经营发展壮大的健康道路。项目建设单位攀枝花市野猪林肉联食品有限公司，作为攀枝花市农业龙头企业，下属屠宰厂是本市唯家按级标准打造的星级定点屠宰厂，承担东区仁和区主城区万人口猪肉供应任务，经营发展壮大的健康道路。项目建设单位攀枝花市野猪林肉联食品有限公司，作为攀枝花市农业龙头企业，下属屠宰厂是本市唯家按级标准打造的星级定点屠宰厂，承担东区仁和区主城区万人口猪肉供应任务，日均屠宰量头，是攀枝花市重点民生工程，现阶段存在的问题是产能严重过剩，产品形态仍以单的边口肉进行销售，恶性竞争严重。面对新形势的严峻考验，企业迫切面临着转型，优化产业布局，延伸产业链，上游发展生猪养殖展壮大的健康道路。项目建设单位攀枝花市野猪林肉联食品有限公司，作为攀枝花市农业龙头企业，下属屠宰厂是本市唯家按级标准打造的星级定点屠宰厂，承担东区仁和区主城区万人口猪肉供应任务，经营发展壮大的健康道路。项目建设单位攀枝花市野猪林肉联食品有限公司，作为攀枝花市农业龙头企业，下属屠宰厂是本市唯家按级标准打造的星级定点屠宰厂，承担东区仁和区主城区万人口猪肉供应任务，日均屠宰量头，是攀枝花市重点民生工程，现阶段存在的问题是产能严重过剩，产品形态仍以单的边口肉进行销售，恶性竞争严重。面对新形势的严峻考验，企业迫切面临着转型，优化产业布局，延伸产业链，上游发展生猪养殖，下游发展猪肉深加工，走品牌化的道路，才能使企业不断发展壮大。因此该项目作为企业转型的试点工程，有着非比寻常的重要性。且企业作为川西南滇西北地区屠宰行业代表，项目的顺利实施起着非常重要的带头作用及良好的示范性。当前，国家连续出台中央号文件，提出大力发展农业，借此契机，项目的顺利实施有利用带动地方养殖业发展，为农民创收，反之，亦可为项目运行提供猪源及价格优势，可谓双赢。第三章市场分析及产品方案市场分析项目区地理条件项目区攀枝花位于四川省西南部，地处金沙江，雅砻江交汇处，全市幅员面积平方公里，其中耕地万亩辖三区两县，个乡镇，总人口万人。市区常住人口达万，由于人均消费水平的提高，消费者愈加青睐于包装量小包装精美食用方便的分割肉产品，据市场调研后，得出本地区分割肉年均需求量为吨，且以的速度增长，且项目区临近西昌市昆明市，项目成功运行后，可将产品辐射至西昌市昆明市，市场前景良好。产品价格由于今年猪源紧张，毛猪价格上涨，以二级为例，市场销售价格在元之间波动，项目成功运行后，利用建设单位猪源价格及屠宰工艺水平优势，可将成本控制在元之间，随毛猪价格波动而调整，产品价格优势明显，市场前景看好。产品及销售方案品名销售方向级肉精包装后本地及外销二级肉精包装后本地及外销三级肉精包装后本地及外销精瘦肉精包装后本地及外销肋排本地销售猪头本地销售猪蹄本地销售内脏批发给本地经营户第四章项目选址及建设方案项目选址项目位于攀枝花市东区华山工业园内，在建设单位原有生产车间内改造完成，交通便利，仅需公里半径便可覆盖至全市主城区，并且通过高速公路，进入西昌及昆明也十分方便。建设方案基础建设改造厂房平方米，新建包装间平方米，材料间平方米。设备分割肉生产线加工工具质量检测设备称量设备空气净化器及包装设备等。劳保用品工作服手套及防水雨靴。未来猪肉产品将由单的白条肉逐渐走向多元化产品的道路，分割肉符合未来消费观念发展方向，故该项目发展前景十分广阔，且攀枝花市地处川云两省交界处，周边县市猪源丰富，并无本土有影响力分割肉品牌，市场潜力巨大，产品除可供应本市万常驻人口外，还可将产品辐射至周边城市，逐步打造企业自主品牌。该项目符合商务部全国生猪屠宰行业发展规划纲要年中发展支持企业延伸产业链条，培育自主品牌的规划纲要，项目充分合理利用本地资源，大力促进本地及周边地区畜牧业发展，带动地方畜牧业深加工进程及运输包装商贸等周边行业发展，促进地方农民增收，带动就业，有利于地方财政收入，有着十分明显的社会效益。该项目从财务各项指标来看，投资利率与投资回收期均高于行业基准，并有定的市场变化能力与抗风险能力，项目总投资万，按实际经济测算分析，投资回收期短，故该项目在经济上是可行的。二结论论证该项目充分利用了项目区的特殊地理位置及建设单位自身的优势条件，符合国家相关农业政策，项目建设投资方向正确，技术成熟，科技含量高，示范性强，具有良好的经济效益及社会效益，故该项目切实可行。第二章项目背景及必要性相关规划及政策要求二〇〇九年十二月三十日，商务部正式提出全国生猪屠宰行业发展规划纲要年，该纲要第二章第三条发展目标中明确指出未来要求，猪肉产品结构得到优化，综合利用率有所提高。初步改变我国猪肉产品白条肉多分割肉少热鲜肉多冷鲜肉少高温制品多低温制品少以及综合利用率低的现状。到年，争取县城以上城区猪肉小包装销售比例由目前的提升至，冷鲜肉市场份额由目前的提升至，到年上述比例分别达到和左右。及第三章猪屠宰行业发展的主要任务中第五条，支持企业延伸产业链条，培育自主品牌。支持先进的屠宰加工企业开展屠宰加工配送销售体化经营。鼓励生猪定点屠宰厂场采用厂场挂钩订单生产以及建设生猪养殖基地等方式，扩大协议养殖或自养生猪规模支持屠宰加工肉类配送企业发展肉品分割配送中心，配置冷链设施，创建鲜肉品牌，扩张品牌肉连锁销售网络。加强对代宰企业的监督管理，规范代宰行为，引导代宰企业向自营和品牌化经营方向发展。项目建设的必要性猪肉是我国绝大多数居民的主要肉品来源，生猪屠宰企业承载着满足居民猪肉消费需求保障肉品卫生和质量安全的产业功能和社会责任。自年屠宰管理条例的颁布实施后十余年来，生猪屠宰行业在猪肉卫生和质量安全水平行业技术水平方面取得了长足发展，逐步显现企业规模化品牌化效应，基本形成管理有序的开放式流通格局，逐步完善屠宰管理法规和标准体系。但仍存在些突出问题，如产能严重过剩，落后产能比重过大行业布局和结构不合理，产业集中度偏低约的定点屠宰企业实行代宰制，产品形态同质化忽视品牌建设的现象仍很普遍，恶性竞争严重。这些问题不仅对猪肉质量安全构成了潜在威胁，也对生猪屠宰行业的现代化转型和持续健康发展产生了不利影响。同时新的食品安全法也对食品安全提出了更严格的要求，面对新的形势，急切需要屠宰行业优化产业布局，提高屠宰管理及技术水平，切实保障肉品质量安全。使企业走向规模化，品牌化，经营