是合成化学工业的发展，更使食品添加剂进入个新的加速发展阶段。 许多人工合成的化学品，如着色剂等相继大量应用于食品加工。 在现代生活中，对食品的色香味要求越来越高，这是因为色香味能使欧洲。 由于工业革命对食品和食品工业带来的变化，导致人们提高了对食品的品种和质量的要求。 科学技术的发展，大大促进了人们为追求更好地保藏食品和改善食品和改善色香味等所进行的有关食品添加剂的知识和技术的们实际使用食品添加剂的历史久远。 中国传统点制豆腐所使用的凝固剂盐卤，在公元年年的东汉时期就有应用，并直流传至今。 作为制品豆腐和护色用的亚硝酸盐，大约在年前的南宋时期就用于腊肉生产，并于公元世纪传入特点是饮料行业的繁荣，使酸味剂需求呈上升趋势。 柠檬酸作为重要的酸味剂，是国内外使用最多的种。 饮料口味多样化的趋势及饮料消费量的增长，将继续拉动酸味剂种类和产量的增长。 食品添加剂词尽管提出不久，但人合国世界卫生组织建议人体每天需要补充适当的维生素以弥补膳食的不足，美国营养学家也认为维生素应该成为日常食谱的种永久成分的食品添加剂。 维生素产品消费观念的普及将极大的推动该产业的迅速发展。 第四个国内生产能力约万吨年，实际用量每年有万吨，产量规模较小。 第三个特点是维生素需求继续快速增长。 消费者对维生素类营养保健食品的需求增长，拉动了维生素消费量的增长。 联合国粮食和农业组织联口感上的不足，因此无糖低脂肪甜味剂的需求增多。 虽然甜味剂需求不断增加，但各国流行的品种不同，美国主要是阿斯巴甜，欧洲以甜蜜素为主，安赛蜜三氯蔗糖甜叶菊糖等品种发展很快。 在我国对甜蜜素的应用较多，国口感上的不足，因此无糖低脂肪甜味剂的需求增多。 虽然甜味剂需求不断增加，但各国流行的品种不同，美国主要是阿斯巴甜，欧洲以甜蜜素为主，安赛蜜三氯蔗糖甜叶菊糖等品种发展很快。 在我国对甜蜜素的应用较多，国内生产能力约万吨年，实际用量每年有万吨，产量规模较小。 第三个特点是维生素需求继续快速增长。 消费者对维生素类营养保健食品的需求增长，拉动了维生素消费量的增长。 联在我国对甜蜜素的应用较多，国口感上的不足，因此无糖低脂肪甜味剂的需求增多。 虽然甜味剂需求不断增加，但各国流行的品种不同，美国主要是阿斯巴甜，欧洲以甜蜜素为主，安赛蜜三氯蔗糖甜叶菊糖等品种发展很快。 在我国对甜蜜素的应用较多，国内生产能力约万吨年，实际用量每年有万吨，产量规模较小。 第三个特点是维生素需求继续快速增长。 消费者对维生素类营养保健食品的需求增长，拉动了维生素消费量的增长。 联合国粮食和农业组织联合国世界卫生组织建议人体每天需要补充适当的维生素以弥补膳食的不足，美国营养学家也认为维生素应该成为日常食谱的种永久成分的食品添加剂。 维生素产品消费观念的普及将极大的推动该产业的迅速发展。 第四个特点是饮料行业的繁荣，使酸味剂需求呈上升趋势。 柠檬酸作为重要的酸味剂，是国内外使用最多的种。 饮料口味多样化的趋势及饮料消费量的增长，将继续拉动酸味剂种类和产量的增长。 食品添加剂词尽管提出不久，但人们实际使用食品添加剂的历史久远。 中国传统点制豆腐所使用的凝固剂盐卤，在公元年年的东汉时期就有应用，并直流传至今。 作为制品豆腐和护色用的亚硝酸盐，大约在年前的南宋时期就用于腊肉生产，并于公元世纪传入欧洲。 由于工业革命对食品和食品工业带来的变化，导致人们提高了对食品的品种和质量的要求。 科学技术的发展，大大促进了人们为追求更好地保藏食品和改善食品和改善色香味等所进行的有关食品添加剂的知识和技术的应用。 化学工业特别是合成化学工业的发展，更使食品添加剂进入个新的加速发展阶段。 许多人工合成的化学品，如着色剂等相继大量应用于食品加工。 在现代生活中，对食品决。 主要技术经济指标主要技术经济指标表序号指标名称单位数量备注生产规模柠檬酸盐万吨柠檬酸万吨蛋白饲料副产品吨项目建设期年年生产天数天设备台套劳动定员人管理和技术人员人操作工人人项目总投资万元固定投资万元铺底流动资金万元流动资金总额万元资金筹措万元项目资本金万元年营业收入万元正常年年总成本费用万元正常年年增值税万元正常年年营业税金及附加万元正常年年利润总额万元正常年年所得税万元正常年年净利润万元正常年项目总投资收益率年均项目资本金净利润率年均项目投资财务内部收益率所得税前所得税后项目投资财务净现值万元所得税前所得税后项目投资回收期年所得税前所得税后项目资本金财务内部收益率生产能力的盈亏平衡点正常年第四节项目提出的背景食品添加剂是为改善食品品质和色香味形营养价值以及为保存和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。 食品添加剂的使用,在我国已有几千年的历史，随着人们生活水平的不断提高,人们对食品的追求不止停留在色香味的感官上,更注重营养健康安全方面的因素。 目前我国食品添加剂有个类别，多个品种。 食品添加剂作为食品制造中不可缺少的种物质,其应用的功能范围越来越广,同时其保健作用及安全性也日渐引起人们的重视。 世界各国批准使用的食品添加剂品种越来越多，添加剂使用水平成为衡量个国家现代化程度的重要标志的观点正在逐步形成。 目前，全球食品添加剂品种有，多种，其中为香料，常用的添加剂品种有多种，直接使用的品类大约有种。 美国欧洲和日本是目前全球食品添加剂消费的主要市场，其中美国是世界上食品添加剂产值最高的国家，其销售额占全球食品添加剂市场的从添加剂种类上看，美国也位居榜首。 在美国食品与药品监督管理局所列的种食品添加剂中，受管理的有种。 日本使用的食品添加剂约有种，其中包括日本食品添加物公定书第六版所列化学合成品种，欧洲使用的约有种。 食品添加剂目前主要应用于饮料焙烤食品点心冰淇淋调味料乳制品沙司酒香烟畜肉制品鱼制品米粉水果蔬菜罐头快餐食品等领域。 食品添加剂是指在食品或食品加工中使用的各种微量的物质，通常其添加量不超过食品质量的。 添加目的为改进和保持食品的营养价值延长食品的货架期方便食品的加工④增强食品的风味，改变食品的色泽确保微生物的安全性保持食品品质的连续性和统性。 消费者越来越挑剔，食品生产商必须迎合消费者的需求来推出合适的新产品。 从消费趋势上看，近几年来，全球食品添加剂市场呈现出了新的特征第个特点是安全健康的天然产品越来越受到消费者和食品企业的青睐。 我国在天然产品方面拥有资源优势，但生产企业要了解各国对天然添加剂的安全要求及使用标准要求，例如日本年已宣布对种天然添加剂进行禁用，致使我国福建省罐头水产品糖果等产品对日本的出口受到限制。 第二个特点是低脂肪低热量食品消费趋势越来越明显，而这类食品需要利用添加剂来弥补口感上的不足，因此无糖低脂肪甜味剂的需求增多。 虽然甜味剂需求不断增加，但各国流行的品种不同，美国主要是阿斯巴甜，欧洲以甜蜜素为主，安赛蜜三氯蔗糖甜叶菊糖等品种发展很快。 在我国对甜蜜素的应用较多，国内生产能力约万吨年，实际用量每年有万吨，产量规模较小。 第三个特点是维生素需