中高温工业型逆流冷却塔次脱色罐碳钢衬玻璃钢离心泵皮带输送机碳钢输送能力滤液接收器离心泵真空转鼓过滤机螺旋输送机输送能力袋小时硅藻土混合槽杂质离心泵水环式真空泵水环式真空泵离心泵次离交前贮罐碳钢衬不锈钢离心泵袋式过滤器阳离子交换柱容床碳钢衬胶阴离子交换柱容床碳钢衬胶二次离交前贮罐碳钢衬玻璃钢离心泵二阳离子交换柱容床聚丙烯塑料二阴离子交换柱容床聚丙烯塑料盐酸计量器氢氧化钠计量槽水喷射配料器水喷射配料器蒸发前贮罐离心泵属于洗液配制槽属于离心泵属于离心泵属于水环式真空泵属于冷凝器属于四效真空降膜蒸发器蒸水量吨小时密封水罐蒸发前贮罐离心泵洗液配制槽离心泵离心泵水环式真空泵冷凝器四效真空降膜蒸发器蒸水量吨小时结晶前贮罐离心泵板式换热器结晶机补水槽碳钢立式离心水泵板式换热器螺旋喂料槽上悬式离心机螺旋输送机输送能力母液接收槽洗液接收槽离心泵母液贮罐碳钢衬玻璃钢离心泵离心泵溶解罐离心泵热水罐碳钢衬玻璃钢离心水泵盐酸贮罐耐酸玻璃钢液碱贮罐耐碱玻璃钢废水贮罐非标压缩空气贮罐碳钢小记万二公用工程序号设备名称规格或型号数量单价万总价万配电供排水环保设施小计万三酮糖吨，副产吨年异麦芽酮糖母液。产品方案序号产品名称生产规模吨年备注结晶异麦芽酮糖主产品异麦芽酮糖母液副产品产品质量标准和主要指标结晶异麦芽酮糖质量标准项目指标状态白色结晶味甜无异味晶体均匀无结块无杂质异麦芽酮糖含结晶水其他糖水分灰分砷以计铅以计铜以计细菌总数，个大肠菌群，个沙门氏菌不得检出生产技术方案生产技术方案选择本项目工艺采用自主研发发酵法新技术，并结合了河北乐开淀粉糖业技术发展有限公司多年糖精制结晶技术，本工艺使得异麦芽酮糖总收率比国内同行提高以上。生产方法及特点本生产工艺，各项技术经济指标己基本达到国内先进水平，其先进性主要体现在如下几个方面本生产线主要采用了自主研发发酵法转化新技术，并结合了河北乐开淀粉糖业技术发展有限公司多年糖精制结晶工艺，独特母液回套方案，使得成品异麦芽酮糖对原料蔗糖得率上升到左右。工艺流程图蔗糖配料升温灭菌发酵升温灭菌脱色真空转鼓过滤次离交二次离交次蒸发混合二次蒸发降温结晶离心分离结晶异麦芽糖溶解糖液去欧劳福林公司生产车间工艺流程简述配料将定量蔗糖倒入定量水中，开动搅拌使其完全溶解于水中，得到浓度异麦芽糖溶液。升温灭菌物料经过板式换热器，连消喷射器至维持罐，维持消毒灭菌分钟。再经板式换热器换热，进入发酵罐。发酵蔗糖溶液在发酵罐中接种菌种后，经小时发酵，把蔗糖转化成异麦芽酮糖后放罐。升温灭菌发酵液用板式换热器升温灭菌，以除去菌种活力。脱色发酵液中含有有色物质，加入活性炭以脱除掉。真空转鼓过滤异麦芽酮糖发酵液经泵送到硅藻土预涂层式真空转鼓过滤机进行过滤，以滤除发酵液中酵母活性炭等不溶性固体杂质。次离交发酵液中含有溶解态无机杂质离子，离子交换目是除去这些杂质离子，而异麦芽酮糖发酵液中阴离子远远大于阳离子数量，所以先设次阴离子离交，以除去部分阴离子。二次离交溶液中阳离子与阳离子交换树脂上发生交换，阴离子杂质与阴离子交换树脂上发生交换，最后交换入糖液中和结合成水，溶液中无机杂质离子都变成了相应量水得以除去。次蒸发经离子交换后溶液通过四效真空降膜蒸发器除去其中部分水分，浓度从左右上升到。混合在此步骤加入经离心分离后产生母液，以达到提高收率目。二次蒸发把经过混合溶液经四效真空降膜蒸发器蒸去部分水分，浓度到以上。降温结晶浓缩后溶液进入卧式降温结晶防腐处理。在操作时要求操温灭菌，以除去菌种活力。脱色发酵液中含有有色物质，加入活性炭以脱除掉。真空转鼓过滤异麦芽酮糖发酵液经泵送到硅藻土预涂层式真空转鼓过滤机进行过滤，以滤除发酵液中酵母活性炭等不溶性固体杂质。次离交发酵液中含有溶解态无机杂质离子，离子交换目是除去这些杂质离子，而异麦芽酮糖发酵液中阴离子远远大于阳离子数量，所以先设次阴离子离交，以除去部分阴离子。二次离交溶液中阳离子与阳离子交换树脂上发生交换，阴离子杂质与阴离子交换树脂上发生交换，最后交换入糖液中和结合成水，溶液中无机杂质离子都变成了相应量水得以除去。次蒸发经离子交换后溶液通过四效真空降膜蒸发器除去其中部分水分，浓度从左右上升到。混合在此步骤加入经离心分离后产生母液，以达到提高收率目。二次蒸发把经过混合溶液经四效真空降膜蒸发器蒸去部分水分，浓度到以上。降温结晶浓缩后溶液进入卧式降温结晶借鉴吸收国内各高校，工厂先进技术。项目投产后，无论在产品质量收得率能耗等各方面指标都将远远优于同业标准。当今世界，企业发展潮流趋势告诉我们，必须走创新之路，企业才能立于不败之地。生物制品有限公司利用已在国际市场上建立起来营销网络和客户群，依托自身较强研发技术力量，为此项目建设投产做好充分保证。公司因此作出开发异麦芽糖决策。第章市场预测产品用途异麦芽酮糖在食品工业中应用异麦芽酮糖是近年国际上欧州美日等发达国家新兴功能性糖，是种以蔗糖为原料，通过微生物酶转化与化学转化而得到极好蔗糖代用品。其不吸湿，不潮解，具有明显保健作用与稳定性，作为食品配料，不易产生腹胀肠鸣等不良反应，已成为许多低热值食品中广泛应用重要原料。异麦芽酮糖醇代替蔗糖，所得产品有极好风味，它不仅能取代蔗糖甜度，而且可以使生产无糖甜品具有可发酵性糖如蔗糖葡萄糖果糖及高果糖浆生产甜品样风味口感与外观。异麦芽糖醇广泛应用于硬糖软糖巧克力口香糖果酱果冻谷物早餐食品焙烤食品涂抹食品餐桌甜味剂稀奶油冰淇淋和清凉饮料等它个重要特性是不会引起牙齿龋变，水解速度较蔗糖慢，且可能作为糖尿病人或其它疾病病人非肠道能量来源而应用。异麦芽酮糖在医药行业中应用作为种糖替代品，异麦芽酮糖应用对预防慢性非传染性疾病有着积极意义。异麦芽酮糖可用于治疗肥胖糖尿病冠心病结肠癌药物中。异麦芽酮糖其它用异麦芽酮糖可作为饲料免疫增强剂添加到饲料中。产品供求状况调查以异麦芽酮糖为例随着人们三酮糖吨，副产吨年异麦芽酮糖母液。产品方案序号产品名称生产规模吨年备注结晶异麦芽酮糖主产品异麦芽酮糖母液副产品产品质量标准和主要指标结晶异麦芽酮糖质量标准项目指标状态白色结晶味甜无异味晶体均匀无结块无杂质异麦芽酮糖含结晶水其他糖水分灰分砷以计铅以计铜以计细菌总数，个大肠菌群，个沙门氏菌不得检出生产技术方案生产技术方案选择本项目工艺采用自主研发发酵法新技术，并结合了河北乐开淀粉糖业技术发展有限公司多年糖精制结晶技术，本工艺使得异麦芽酮糖总收率比国内同行提高以上。生产方法及特点本生产工艺，各项技术经济指标己基本达到国内先进水平，其先进性主要体现在如下几个方面本生产线主要采用了自主研发发酵法转化新技术，并结合了河北乐开淀粉糖业技术发展有限公司多年糖精制结晶工艺，独特母液回套方案，使得成品异麦芽酮糖对原料蔗糖得率上升到左右。工艺流程图蔗糖配料升温灭菌发酵升温灭菌脱色真空转鼓过滤次离交二次离交次蒸发混合二次蒸发降温结晶离心分离结晶异麦芽糖溶解糖液去欧劳福林公司生产车间工艺流程简述配料将定量蔗糖倒入定量水中，开动搅拌使其完全溶解于水中，得到浓度异麦芽糖溶液。升温灭菌物料经过板式换热器，连消喷射器至维持罐，维持消毒灭菌分钟。再经板式换热器换热，进入发酵罐。发酵蔗糖溶液在发酵罐中接种菌种后，经小时发酵，把蔗糖转化成异麦芽酮糖后放罐。升温灭菌发酵液用板式换热器升温灭菌，以除去菌种活力。脱色发酵液中含有有色物质，加入活性炭以脱除掉。真空转鼓过滤异麦芽酮糖发酵液经泵送到硅藻土预涂层式真空转鼓过滤机进行过滤，以滤除发酵液中酵母活性炭等不溶性固体杂质。次离交发酵液中含有溶解态无机杂质离子，离子交换目是除去这些杂质离子，而异麦芽酮糖发酵液中阴离子远远大于阳离子数量，所以先设次阴离子离交，以除去部分阴离子。二次离交溶液中阳离子与阳离子交换树脂上发生交换，阴离子杂质与阴离子交换树脂上发生交换，最后交换入糖液中和结合成水，溶液中无机杂质离子都变成了相应量水得以除去。次蒸发经离子交换后溶液通过四效真空降膜蒸发器除去其中部分水分，浓度从左右上升到。混合在此步骤加入经离心分离后产生母液，以达到提高收率目。二次蒸发把经过混合溶液经四效真空降膜蒸发器蒸去部分水分，浓度到以上。降温结晶浓缩后溶液进入卧式降温结晶防腐处理。在操作时要求操作无菌检测室变电室空压机房泵房等。报告编制依据与范围报告编制依据国家计委对建设项目可行性研究报告编制内容和深度有关规定要求及化工建设项目可行性研究报告编制内容深度规定年修订本国家颁布技术规范和税费政策报告编制范围根据上述内容要求，可行性研究报告编制单位对市生物制品有限公司吨年结晶异麦芽酮糖项目背景和必要性技术来源及可靠性产品方案建设规模生产工艺方案装备选择产品市场风险销售前景社会经济效益情况建设条件环境保护方案可行性企业组织与劳动定员方案项目实施进度及建设投资等进行了可行性研究分析并提出意见。报告编制工作概况在编制过程中，编写单位与有关科研院所和国内外设备技术厂家进行广泛接触，研究分析了国内外现有异麦芽酮糖生产厂现状和存在问题。并对生产设备从产品质量机械性能技术经济指标设备投资进行了综合比较，从而提出了适合本项目工艺技术路线，为本项目顺利实施打下了良好基础。与此同时，对本项目产品市场进行了广泛调查和研究，以确保本项目在投产后具有良好经济效益。主要技术经济指标本项目由年产吨结晶异麦芽酮糖生产线副产吨年母液及辅助工程组成。本建设项目主要技术经济指标见表。表主要技术经济指标表序号指标单位数量备注生产规模结晶异麦芽酮糖吨年异麦芽酮糖母液吨年总投资万元工作制度全年生产天数天每天工作班数班每班工作时间小时项目定员总计人生产车间劳动定员人全员价值劳动生产率万元主要原材料物料需用量蔗糖吨年活性炭吨年盐酸吨年氢氧化钠吨年硅藻土吨年动力消