。工艺技术有保障专业的工程技术人员多年从事异麦芽糖行业责任公司，生产规模尚属于小型。异麦芽酮糖市场需求状况近年来随着人们对自己健康的关注，西方发达国家开始把异麦芽酮糖异麦芽酮糖醇作为对蔗糖的最新型替代甜味剂，其销量在欧美和日本直线上升。据预测，今后异麦我国估计用量至于万吨，全部由国外进口。异麦芽酮糖生产厂家及生产能力概况目前在国外能规模化生产异麦芽酮糖醇的公司也仅有家。国内主要异麦芽糖醇生产厂家有山东大信微生态医药产业有限公司广西南宁化学制药有限递增。据介绍，最先由德国研制成功，目前在国外能规模化生产异麦芽酮糖醇的公司也仅有家，国内消费依靠进口。由于其优良的特性，销量呈逐年上升趋势。年欧洲的销量估计为万吨，日本为两万吨年全球销量超过万吨，年。产品供求状况调查以异麦芽酮糖为例随着人们对自己健康状况的关注，限制了高倍甜味剂在食品中的应用，对异麦芽酮糖的需求预计将会以较快的速度上升。据预测，今后异麦芽酮糖醇在全球的销量将以每年超过的速度业中的应用作为种糖替代品，异麦芽酮糖的应用对预防慢性非传染性疾病有着积极的意义。异麦芽酮糖可用于治疗肥胖糖尿病冠心病结肠癌的药物中。异麦芽酮糖的其它用异麦芽酮糖可作为饲料免疫增强剂添加到饲料中物早餐食品焙烤食品涂抹食品餐桌甜味剂稀奶油冰淇淋和清凉饮料等它的个重要特性是不会引起牙齿龋变，水解速度较蔗糖慢，且可能作为糖尿病人或其它疾病病人的非肠道能量来源而应用。异麦芽酮糖在医药行的风味，它不仅能取代蔗糖的甜度，而且可以使生产的无糖甜品具有可发酵性糖如蔗糖葡萄糖果糖及高果糖浆生产的甜品样的风味口感与外观。异麦芽糖醇广泛应用于硬糖软糖巧克力口香糖果酱果冻谷化而得到的极好的蔗糖代用品。其不吸湿，不潮解，具有明显的保健作用与稳定性，作为食品配料，不易产生腹胀肠鸣等不良反应，已成为许多低热值食品中广泛应用的重要原料。异麦芽酮糖醇代替蔗糖，所得的产品有极好的化而得到的极好的蔗糖代用品。其不吸湿，不潮解，具有明显的保健作用与稳定性，作为食品配料，不易产生腹胀肠鸣等不良反应，已成为许多低热值食品中广泛应用的重要原料。异麦芽酮糖醇代替蔗糖，所得的产品有极好的风味，它不仅能取代蔗糖的甜度，而且可以使生产的无糖甜品具有可发酵性糖如蔗糖葡萄糖果糖及高果糖浆生产的甜品样的风味口感与外观。异麦芽糖醇广泛应用于硬糖软糖巧克力口香糖果酱果冻谷物早餐食品焙烤食品涂抹食品餐桌甜味剂稀奶油冰淇淋和清凉饮料等它的个重要特性是不会引起牙齿龋变，水解速度较蔗糖慢，且可能作为糖尿病人或其它疾病病人的非肠道能量来源而应用。异麦芽酮糖醇代替蔗糖，所得的产品有极好的化而得到的极好的蔗糖代用品。其不吸湿，不潮解，具有明显的保健作用与稳定性，作为食品配料，不易产生腹胀肠鸣等不良反应，已成为许多低热值食品中广泛应用的重要原料。异麦芽酮糖醇代替蔗糖，所得的产品有极好的风味，它不仅能取代蔗糖的甜度，而且可以使生产的无糖甜品具有可发酵性糖如蔗糖葡萄糖果糖及高果糖浆生产的甜品样的风味口感与外观。异麦芽糖醇广泛应用于硬糖软糖巧克力口香糖果酱果冻谷物早餐食品焙烤食品涂抹食品餐桌甜味剂稀奶油冰淇淋和清凉饮料等它的个重要特性是不会引起牙齿龋变，水解速度较蔗糖慢，且可能作为糖尿病人或其它疾病病人的非肠道能量来源而应用。异麦芽酮糖在医药行业中的应用作为种糖替代品，异麦芽酮糖的应用对预防慢性非传染性疾病有着积极的意义。异麦芽酮糖可用于治疗肥胖糖尿病冠心病结肠癌的药物中。异麦芽酮糖的其它用异麦芽酮糖可作为饲料免疫增强剂添加到饲料中。产品供求状况调查以异麦芽酮糖为例随着人们对自己健康状况的关注，限制了高倍甜味剂在食品中的应用，对异麦芽酮糖的需求预计将会以较快的速度上升。据预测，今后异麦芽酮糖醇在全球的销量将以每年超过的速度递增。据介绍，最先由德国研制成功，目前在国外能规模化生产异麦芽酮糖醇的公司也仅有家，国内消费依靠进口。由于其优良的特性，销量呈逐年上升趋势。年欧洲的销量估计为万吨，日本为两万吨年全球销量超过万吨，年我国估计用量至于万吨，全部由国外进口。异麦芽酮糖生产厂家及生产能力概况目前在国外能规模化生产异麦芽酮糖醇的公司也仅有家。国内主要异麦芽糖醇生产厂家有山东大信微生态医药产业有限公司广西南宁化学制药有限责任公司，生产规模尚属于小型。代糖品。随着生活水平的提高，人们对异麦芽糖的特殊功能的了解，异麦芽糖品越来越受到消费者的欢迎。该产品具有低热量非致龋齿性高稳定性高耐受性和非吸湿性，特别是人食用后不引起血糖和胰岛素上升及可提高钙的吸收和保留率等优点。适合所有人群，包括老人和儿童，糖尿病患者，肥胖患者，龋齿患者等。可作为食品的甜味剂或是赋形剂应用于各个食品的生产加工领域中。异麦芽酮糖醇是近年来新兴的功能性食用糖醇，它口感好，不吸湿，不潮解，不致龋，有明显的保健作用，已成为许多低热值食品与药品中广泛应用的重要原料。作为异麦芽酮糖醇的前体，异麦芽酮糖的市场前景更为广阔。在国外，异麦芽糖制品已深入千家万户。年以来，国内厂商加大了对异麦芽糖功能的宣传，国内市场对异麦芽糖的市场需求迅速增长。导致结晶异麦芽糖产品供不应求。项目建设的意义及必要性生物制品有限公司自成立以来，投入较大资金，依靠技术创新，在产品质量生产成本以及产品品牌等方面，也都取得了较大的突破，产品已出口到国际市场。公司不满足于已取得的成绩，不断调整产业结构，依靠创新带动新产品的开发，以最小的投资获取资源的最大利用。随着国民经济的发展，人民对食糖消费逐渐增长，我国年消费蔗糖为万吨，据资深专家及蔗糖方面有关人士估计，年我国食用蔗糖将达到万吨，但目前我国人均年消费食糖公斤，远低于世界人均消费水平公斤。中国食物与营养发展纲要年提出年人均食糖消费为公斤，到年达到公斤。中国人口众多，人口基数大，所增加的用量的绝对数量是相当可观的。由于人们生活水平的提高对特殊物化性能的高级甜味剂的用量也在与日俱增，象异麦芽酮糖异麦芽酮糖醇等新型功能性糖，在包括糖尿病病人大量需要的能改变代谢途径的甜味剂与输液化妆用品儿童防虫牙的甜味剂牙膏保湿剂各种低糖无糖食品的开发应用等都要大量用到。在国际市场上，年欧洲的销量估计为万吨，日本为两万吨年全球销量超过万吨，呈现逐年扩大的势头。据预测，今后异麦芽酮糖醇在全球的销量将以每年超过的速度递增。生物制品有限公司看准趋势，充分利用自身的科研优势，加大投入，开发出拥有自主知识产权的异麦芽酮糖发酵转化技术。此项技术已达到国际领先水平。能够极大的提高产品的收率。在精制结晶等环节，充分借鉴吸收国内各高校，工厂的先进技术。项目投产后，无论在产品质量收得率能耗等各方面指标都将远远优于同业标准。当今世界，企业发展的潮流趋势告诉我们，必须走创新之路，企业才能立于不败之地。生物制品有限公司利用已在国际市场上建立起来的营销网络和客户群，依托自身较强的研发技术力量，为此项目的建设投产做好的充分保证。公司因此作出开发异麦芽糖的决策。第章市场预测产品用途异麦芽酮糖在食品工业中的应用异麦芽酮糖是近年国际上欧州美日等发达国家新兴的功能性糖，是