华中农业大学所属食品科技学院。第四章市场或需求预测第节固体饮料市场现状及发展趋势固体饮料是指以糖乳和乳制品蛋和蛋制品，其中管理人员人，生产检测技术人员人，生产工人人。详见表表劳动定员表表序号岗位名称人数班次备注管理人员技术人员生产工人合计技术人员配置表表序号岗位人数备注原材料检测生产技术员工艺员电气技师维修技师佛掌山药固体饮料生产项目，并予以备案。同时，将依托现有各项资源开发山药系列产品。预测总投资万元，其中固定资产投资万元流动资金万元。第三节建设单位人员及其构成湖北王良记食品有限公司现有职工人数人等业务领域的基础上，积极拓宽业务领域。响应国家对三农各项优惠政策，特别是对农副产品深加工的扶持，武穴市已将农副产品佛掌山药列入重点深加工项目。至此，公司已向武穴市经济和信息化局申请开发年产万箱平方米，是标准的花园式工厂。十年磨砺，锻造出泉力品牌。企业通过十余年不断的努力打拼，逐步发展壮大起来，企业年产纯净水吨，产值万元，利税余万元。为使企业更好更快的持续发展，企业在现有纯净水生产销售武穴市刊江办事处高湖村法人代表王乔第二节建设单位发展简介湖北王良记食品有限公司是在原武穴市泉力纯净水厂基础上于年注册成立的，注册资金万元，固定资产万元，占地平方米，厂房建筑面积平方米，绿化面积料资源利用率，从而对推动武穴市地方经济的发展具有积极的作用。第三章建设单位的基本情况第节建设单位的名称性质住址及法人代表情况建设单位名称湖北王良记食品有限公司公司性质有限责任公司住址逐年将栽培面积扩展到十万亩左右。为本项目的建设提供了丰富的原料资源。因此，开发本项目的前景十分广阔，即可以丰富食品种类，又可以扩大山药的经济价值，对提升山药产品的科技含量，提供山药加工新途径，扩大原料逐年将栽培面积扩展到十万亩左右。为本项目的建设提供了丰富的原料资源。因此，开发本项目的前景十分广阔，即可以丰富食品种类，又可以扩大山药的经济价值，对提升山药产品的科技含量，提供山药加工新途径，扩大原料资源利用率，从而对推动武穴市地方经济的发展具有积极的作用。第三章建设单位的基本情况第节建设单位的名称性质住址及法人代表情况建设单位名称湖北王良记食品有限公司公司性质有限责任公司住址武穴市刊江办事处高湖村法人代表王乔第二节建设单位发展简介湖北王良记食品有限公司是在原武穴市泉力纯净水厂基础上于年注册成立的，注册资金万元，固定资产万元，占地平方米，厂房建筑面积平方米，绿化面积平方米，是标准的花园式工厂。十年磨砺，锻造出泉力品牌。企业通过十余年不断的努力打拼，逐步发展壮大起来，企业年产纯净水吨，产值万元，利税余万元。为使企业更好更快的持续发展，企业在现有纯净水生产销售等业务领域的基础上，积极拓宽业务领域。响应国家对三农各项优惠政策，特别是对农副产品深加工的扶持，武穴市已将农副产品佛掌山药列入重点深加工项目。至此，公司已向武穴市经济和信息化局申请开发年产万箱佛掌山药固体饮料生产项目，并予以备案。同时，将依托现有各项资源开发山药系列产品。十年磨砺，锻造出泉力品牌。企业通过十余年不断的努力打拼，逐步发展壮大起来，企业年产纯净水吨，产值万元，利税余万元。为使企业更好更快的持续发展，企业在现有纯净水生产销售等业务领域的基础上，积极拓宽业务领域。响应国家对三农各项优惠政策，特别是对农副产品深加工的扶持，武穴市已将农副产品佛掌山药列入重点深加工项目。至此，公司已向武穴市经济和信息化局申请开发年产万箱佛掌山药固体饮料生产项目，并予以备案。同时，将依托现有各项资源开发山药系列产品。预测总投资万元，其中固定资产投资万元流动资金万元。第三节建设单位人员及其构成湖北王良记食品有限公司现有职工人数人，其中管理人员人，生产检测技术人员人，生产工人人。详见表表劳动定员表表序号岗位名称人数班次备注管理人员技术人员生产工人合计技术人员配置表表序号岗位人数备注原材料检测生产技术员工艺员电气技师维修技师合计第四节协作或技术依托单位本项目的技术依托单位是教育部直属工程重点大学华中农业大学所属食品科技学院。第四章市场或需求预测第节固体饮料市场现状及发展趋势固体饮料是指以糖乳和乳制品蛋和蛋制品果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或添加剂制成的克成品水分不高于克的固体制品，呈粉末状颗粒状或块状，如豆晶粉麦乳精速溶咖啡菊花精黑芝麻糊等，分蛋白型固体饮料普通型固体饮料和焙烤型固体饮料三类。它以食用方便卫生独特的风味，品质多样，具有保健功能等优势备受消费者的青睐。年全国饮料总产量已近亿吨，连续五年产量增幅达到以上，销售收入总额达到规模以上工业企业亿元，同比增长，利润总额达到亿元，同比增长。而在对固体饮料行业家规模以上企业中的家进行统计数据得知，盈利企业占到了，亏损率为，登记备案项目编。第二节项目建设的必要性我国食品饮料工业十二五发展规划是我国食品饮料工业发展的指导性文件，它的指导思想和发展原则为该项目的建设指明了方向。我国十二五时期食品饮料工业发展的指导思想是按照全面建设小康社会和构建社会主义和谐社会的要求，全面落实科学发展观，走新型工业化道路，以发展农业产业化为契机，依托农业生产，反哺农业生产，继续调整食品饮料工业结构，进步提升行业发展总体水平。优化区域布局，加强原料基地建设，培育食品加工产业带和企业集群转变增长方式，促进食品饮料加工装备制造业的发展，加强食品饮料安全体系建设，提高食品饮料营养和安全水平，确保居民放心食用，促进食品饮料工业健康稳定和可持续发展。我国十二五时期食品饮料工业发展的基本原则是自主创新，科技先导。二是培育品牌，做强做大。三是突出优势，聚集发展。充分发挥不同区域的比较优势，加快资金技术人才等要素向优势产区和优势行业流动，促进产业延伸，培育产业集群，形成特色食品加工产业带区。四是注重营养，提高质量。注重以营养科学为指导，维护和提升加工食品饮料的营养品质，满足人民生活水平提高对营养健康的要求。五是标准先行，保障安全。确保食品饮料在原料加工包装运输和食用过程中的卫生和安全。六是节约资源，综合利用。大力发展资源深加工，延长产业链，促进农产品转化增值，拓宽食品饮料工业发展的空间。综上所述，我国食品饮料工业十二五发展规划，为武穴市大力促进佛掌山药特色产业发展提供了充分的依据，为该项目建设公司基地农户的经营生产模式奠定了基础。因此，本项目建设符合国家产业政策及行业发展规划。山药作为药食同源的植物，历来深受消费者的青睐。武穴佛掌山药属薯蓣科山药属，为年生或多年生缠绕性藤本植物，其地下的块茎，可做菜药二用，因具有悠久的文化丰富的营养独特的风味而深受消费者喜爱。又因与医圣李时珍故里相邻，因而声名远扬。据李时珍本草纲目指出山药，能开达心孔，强筋骨，益肾气，健脾胃，降血压，抗肿瘤，缓衰老。经权威部门检测，武穴佛掌山药富含有糖蛋白质钾氨基酸维生素等种营养成分。山药的功能保健成分也较多，含皂甙黏液介胆碱止杈素等，具有降血糖降血脂抗氧化抗衰老，增强免疫功能等多种生理活性，是卫生部首批公布的药食二用植物。因此，该项目的建设开发，对保持人体健康有着重要意义。增加企业效益和农民的收入。由于武穴佛掌山药对种植条件的要求高，仅在武穴与黄梅交界之太平山的地理和环境气候条件下适宜栽种，尽管佛掌山药原料相比较其他山药而言其销售价格较高，但是由于其种植难和保鲜难，而且采用繁殖方式和病虫害等问题导致产量并不高，加之深加工程度较低，农民的收入并不高。本项目完成后，公司将大力推行公司基地农户体化的生产经营模式，农民只管种好山药，足不出村，就将获得比以前大得多的经济效益。从而有力