产业化市级龙头企业，是市级重合同守信用企业，在国内同行业中有较高知名度。年屠宰肉牛万余头，冷冻牛肉余吨，由于产品质量好，长期向双汇雨润育肥及屠宰测定，我国的黄牛牛肉在肉块的重量色泽大理石纹状嫩度多汁性蛋白质熟肉率等方面均达到了世界领先的水平。目前，国内涉外饭店高档宾馆需要的高档牛肉基本上从国外进口。项目单位是红花岗区重势在港澳韩国俄罗斯及东南亚地区有较高的竞争力，深受外商的欢迎，产品供不应求，有广阔的国际市场。市场竞争力分析我国肉牛早在上个世纪七十年代就打入了香港市场，具有较好的国际声誉。根据有关部门进行的黄牛的方向发展，具有非常优质肉牛加工异地技改项目建议书正文第页共页广阔的市场前景和竞争力，中东东欧等许多地区及国家目前牛肉进口比年前增加了倍多。近年来我国生产的牛肉制品不仅供应国内市场，还以肉质鲜美等优多，每天的人口流量就达万人次，而周边城市又无大规模的养牛基地和加工厂，牛肉需求缺口更大。另外，西方已把牛肉作为西餐食品的主要用肉，牛肉食品在人们饮食中占有主导地位，朝着营养方便物美价廉适销对路类宾馆饭店林立，牛肉及其食品营养丰富，深受消费者欢迎，需求潜力相当大，北京清真肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口就约在吨，需从国外大量购进。又如上海杭州等地区作为国际金融和旅游城市，人口众平为公斤，发达国家则高达公斤左右。我国每年从国外进口牛肉大约万吨，需要花费大量外汇，可见国内市场前景十分看好。如北京地区拥有多万人口，还有大量的国内外旅游观光者，各国的驻华使馆商住机构聚集在此，各越来越大，以每年的速度递增。牛肉及其制品在肉食结构中的比例逐步加大，需求量逐步增加，近四年，我国牛肉产量增加，产量达万吨，平均占有量翻了番，即便如此，我国人均占有量也只有不到公斤，而世界平均水平越来越大，以每年的速度递增。牛肉及其制品在肉食结构中的比例逐步加大，需求量逐步增加，近四年，我国牛肉产量增加，产量达万吨，平均占有量翻了番，即便如此，我国人均占有量也只有不到公斤，而世界平均水平为公斤，发达国家则高达公斤左右。我国每年从国外进口牛肉大约万吨，需要花费大量外汇，可见国内市场前景十分看好。如北京地区拥有多万人口，还有大量的国内外旅游观光者，各国的驻华使馆商住机构聚集在此，各类宾馆饭店林立，牛肉及其食品营养丰富，深受消费者欢迎，需求潜力相当大，北京清真肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口就约在吨，需从国外大量购进。又如上海杭州等地区作为国际金融和旅游城市，人口众多，每天的人口流量就达万人次，而周边城市又无大规模的养牛基地和加工厂，牛肉需求缺口更大。另外，西方已把牛肉作为西餐食品的主要用肉，牛肉食品在人们饮食中占有主导地位，朝着营养方便物美价廉适销对路的方向发展，具有非常优质肉牛加工异地技改项目建议书正文第页共页广阔的市场前景和竞争力，中东东欧等许多地区及国家目前牛肉进口比年前增加了倍多。。如北京地区拥有多万人口，还有大量的国内外旅游观光者，各国的驻华使馆商住机构聚集在此，各类宾馆饭店林立，牛肉及其食品营养丰富，深受消费者欢迎，需求潜力相当大，北京清真肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口就约在吨，需从国外大量购进。又如上海杭州等地区作为国际金融和旅游城市，人口众多，每天的人口流量就达万人次，而周边城市又无大规模的养牛基地和加工厂，牛肉需求缺口更大。另外，西方已把牛肉作为西餐食品的主要用肉，牛肉食品在人们饮食中占有主导地位，朝着营养方便物美价廉适销对路的方向发展，具有非常优质肉牛加工异地技改项目建议书正文第页共页广阔的市场前景和竞争力，中东东欧等许多地区及国家目前牛肉进口比年前增加了倍多。近年来我国生产的牛肉制品不仅供应国内市场，还以肉质鲜美等优势在港澳韩国俄罗斯及东南亚地区有较高的竞争力，深受外商的欢迎，产品供不应求，有广阔的国际市场。市场竞争力分析我国肉牛早在上个世纪七十年代就打入了香港市场，具有较好的国际声誉。根据有关部门进行的黄牛育肥及屠宰测定，我国的黄牛牛肉在肉块的重量色泽大理石纹状嫩度多汁性蛋白质熟肉率等方面均达到了世界领先的水平。目前，国内涉外饭店高档宾馆需要的高档牛肉基本上从国外进口。项目单位是红花岗区重点规模以上企业，年被评为农业产业化区级龙头企业，年被评为农业产业化市级龙头企业，是市级重合同守信用企业，在国内同行业中有较高知名度。年屠宰肉牛万余头，冷冻牛肉余吨，由于产品质量好，长期向双汇雨润永红等大型食品集团供货，同时又成为江苏广东浙江宁夏四川重庆等地客商的抢手货。实施本项目以我区优质肉牛为原料，以生产高档牛肉制品为目标，其产品完全可以替代进口产品。同时，当地肉牛价格低，劳动力丰富，具有明显的价格优势。项目建成后，产品会具有较强的市场竞争能力。第四章项目建设规模与建设内容项目建设规模优质肉牛加工异地技改项目建议书正文第页共页项目占地亩，建设吨大型冷库座，肉牛屠宰加工生产线条，牛肉深加工生产线两条。建成后年产值达万，利税万元，可就地转移农村劳动力人就业。项目承担单位简介项目承担单位遵义瑞联食品有限公司于年月成立，注册资本万元，位于红花岗区新沙路号。经过十年的发展，有效带动我区及周边县区的菜牛养殖业发展和农民增收致富，现有资产总额余万元，员工人，是红花岗区重点规模以上企业，年被评为农业产业化区级龙头企业，年被评为农业产业化市级龙头企业，是市级重合同守信用企业，在国内同行业中有较高知名度。年屠宰肉牛万余头，冷冻牛肉余吨，由于产品质量好，长期向双汇雨润永红等大型食品集团供货，同时又成为江苏广东浙江宁夏四川重庆等地客商的抢手货。第二章项目建设背景与必要性项目建设背景优质肉牛加工异地技改项目建议书正文第页共页党的十六大提出了建设小康社会的宏伟目标。要实现全面建设小康社会的奋斗目标，重点在农村，关键在农民，难点在增收。目前，畜牧业已成为农村经济的支柱产业，农民增收的重要途径和国民经济新的增长点。根据贵州省遵义市畜牧业发展规划，结合我区的资源优势，加快畜牧业加工龙头企业发展，对全区畜牧业的发展将起到巨大的需求支撑作用。牛肉因其脂肪含量低，蛋白质含量高，并富含钙锌硒等无机盐，是种深受人们欢迎的美味佳肴和强身滋补佳品。随着人民生活水平的不断提高，人们的食肉结构也发生了较大的变化，牛肉以其味道鲜美，营养丰富，喜食的人日益增多，食用量逐年加大，市场上牛肉供不应求，价格不断上涨。因此，实施本项目有非常大的市场前景。项目建设的必要性是贯彻落实国家相关发展政策的需要本项目是根据全国畜牧业发展第十二个五年规划年中共贵州省委贵州省人民政府关于贯彻落实中国农村扶贫开发纲要年的实施意见等文件精神提出的，符合国家产业政策。是提高人民生活水平的需要人们的膳食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们体质的增强。实施本项目，系统开发肉牛深加工制品，提供优质化多样化高档化的绿色牛肉食品，有利于优化膳食结构，提高人民的生活水平。优质肉牛加工异地技改项目建议书正文第页共页是农村致富奔小康的需要我国人均牛肉消费量仅是世界平均水平的，市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉和猪肉同比价已由几年前的上升到目前的。因此，发展肉牛生产是农民致富奔小康的有效途径，养牛风险小，投入少，收益高。实施本项目，由企业需求带动农户养殖，将大大提高农民养牛的积极性，带动相关产业的发展，拓宽农村地方财税，达到富国强民的目的。是促进生态农业良性循环发展的需要从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以技术处理后养牛，通过其生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其它利用方式相比，更具合理性和高效性。此外，通过养牛过腹还田，增加土壤有机质含量，提高地力，形成牛多肥多粮多秸秆多牛多的良性循环，减轻畜牧业依赖的负担。实施本项目，对促进肉牛养殖业的发展，保护土质资源，增加粮食供给，确保米袋子充足，优化农村生态环境具有重要意义。是实现我区畜牧业发展结构调整的需要目前，我国畜牧业产值接近农业总产值的，但是畜牧业仍处于分散粗放阶段，产业链条不长。