用菌生产健康持续发展具有重在意义。属于杨凌示范区鼓励发展重点领域，是培育壮大地方特色农产品需要。是带动农民增收进行农业产业结构调整需要目前，项目区及周边地区农业主要以粮食等大田作物为主，占耕地总面积以上，其余零星种植以苹果猕猴桃等为主果树和部分蔬菜杂果设施农业等，农业产业结构不合理，抵御市场风险能力差，综合经济效益差，农民平均收入仅为元左右，与全第二章项目背景及必要性国农民人均纯收入相比差距较大。而杏鲍菇等食用菌产业发展，将带动项目种植区农业产业结构调整，增加农民收入，据预测，项目建成后将需要吨以上棉籽壳等原料，可变废为宝，为农民增收万元以上，带动制袋农户户左右，为每户农民年增收万元以上，就近解决余农民劳动就业，每人平均增收万元，合计为农民增收万元以上。第三章建设条件第三章建设条件项目区概况地理位臵及区域范围本项目建设地址在杨凌示范区。该区是我国唯农业高新技术产业示范区，位于陕西省关中平原腹地，土地总面积平方公里，分别与扶风县武功县周至县为邻，交通便利，东距西安公里，西距宝鸡公里，陇海铁路西宝高速公路西宝公路中线穿境而过。自然资源状况杨凌示范区位于陕西省关中平原腹地渭河北岸，海拔米，地势南低北高，依次形成二三级阶地。杨凌水利资源丰富，内有漆水河渭河。渭河为最大河流，多年平均流量米秒。地下水丰富，富存于砂砂烁石和黄土状结构之中，深埋米之间，无污染。杨凌属于大陆暖温带半湿润季风气候，年平均气温度，年均日照时数小时，年总辐射量千卡平方厘米，年平均无霜期天，最大风速米秒，最大积雪厚度厘米，均降水量毫米，主要集中在七八九三个月。杨凌地势南低北高，依次形成二三级阶地。属黄土类娄土类潮土类土壤。地质构造属于鄂尔多斯地台南端，地貌类别为渭水冲击平原和河流阶地，地层表面为黄土状粘土，具二级湿度，地基承载第三章建设条件力大于千克平方厘米。社会经济状况杨凌示范区辖个县级行政区杨陵区，总人口万人，其中农业人口万人。总面积万亩，其中耕地面积万亩。目前，项目区产业结构二三产业在中比例为。年全区实现国内生产总值亿元实现财政收入万元，农村居民家庭人均纯收入达到元。建设地点选择杏鲍菇工厂化生产场要求交通较为便利，距离国道最好在半小时车程以内以便运输，地势平坦，要有无污染水源，动力电，附近不能有养殖场及有污染企业，通信便利。根据项目特点和要求，项目建设地点在杨凌示范区五泉镇汤家村公司场内，距陇海铁路杨凌镇站公里，距西宝高速公路公里，生产。此外，通过公司基地示范作用，促使周边地区菇农组成利益共同体，共同利用杨凌示范区品牌优势，打造杨凌食用菌种植品牌，带动周边区域食用菌种植，促进食用菌产业健康快速发展。辐射带动农户本项目实施后，可直接解决名农民就业问题，通过技术培训和基地示范，发展菇农户，实行企业四统，帮助农民实现脱贫致富。同时，项目可辐射带动周至眉县扶风等周边地区菇农户，促进我省关中西部地区食用菌产业发展壮大。农民增收农业增效评价农民增收据预测，项目建成后带动农民增收主要为有以下方面是，公司将年需要吨以上棉籽壳等原料，可变废为宝，为农民增收万元以上二是，可直接就近解决名农民就业，按照公司工人平均工资元月计算，年可为这些农民工增收万元三是通过技术培训和基地示范，发展菇农户，按照每户建设个简易菇棚，将为每户农民年增收万元以上，合计为菇农新增收入万元。第十章社会效益分析农业增效该项目属于生态可持续现代农业，是次投资，多年收益高效农业。而且兼具绿色农业绿色加工业旅游农业节水农业创汇农业等产业特征，通过项目实施，可以促进项目区发展珍稀食用菌品种种植生产加工为核心高效农业，增加农业收益。同时，可大大提高我省食用菌产品质量和竞争力，扩大市场，增加收益能力，为我省食用菌产业可持续发展起到积极促进作用。对比分析项目实施后，对公司而言，公司将新增业务渠道，形成新利益增长点，可为公司新增产值万元，新增收入万元，新增利润万元，新增地方财政收入约万元对周边农户来说，将起到科技示范作用，带动农户发展食用菌产业，增加农民收入万元以上对于行业来说，将丰富我省食用菌产业品种，带动行业向规模化集约化标准化等方向发展，调整产业结构对于环境来说，将充分利用农业废弃物，实现农业循环经济。目录第章总论项目概要项目单位基本情况项目建设条件项目建设方案投资结构及资金来源可行性研究报告编制依据综合评价第二章项目背景及必要性项目建设背景食用菌产业整体发展迅猛食用菌在我国设施农业中占有重要地位陕西是我国食用菌主产区之杨凌示范区鼓励食用菌产业发展项目建设必要性是我国食用菌产业发展需要是培育壮大地方特色农产品需要是带动农民增收进行农业产业结构调整需要第三章建设条件项目区概况地理位臵及区域范围自然资源状况社会经济状况建设地点选择本行业及关联产业发展现状项目建设条件优劣势分析政策资源市场科技环境条件基础设施条件主要障碍因素及解决方案第四章市场分析与营销方案市场分析项目产品国内外市场供求现状市场前景分析项目产品市场竞争信用等级证明附件公司土地使用证附件环保部门项目审批意见附件公司自筹资金来源证明附件银行借款合同附件抵押担保承诺书附件公司董事会决议附件商标注册证复印件附件自理报检单位备案登记证明书复印件附件国际质量体系认证证书复印件附件食品安全管理体系认证证书复印件附件全国工业产品生产许可证复印件附件食品卫生许可证复印件附件第十届农高会后稷奖获奖证书复印件附件杨凌示范区消费者协会诚信企业证书复印件附件陕西省消费者协会消费者信得过品牌荣誉证书附件中国产品质量监督协会重质量守信用先进单位证书复印件附件中国市场检测中心陕西省质量服务信誉级单位证书复印件附件陕西省信用体系建设单位证书复印件附件公司部分产品照片复印件附件公司总经理陪同陕西省常务副省长赵正永出席中俄贸洽会照片附件温家宝总理视察公司基地照片重点是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品佼佼者，它无疑具有广阔发展前途。目前发达国家年人均占有蘑菇量已达公斤，而我国仅公斤。随着人们生活水平和科学膳食意识不断提高，食用菌市场发展潜力很大。因此，开发食用菌产业具有广阔市场前景和良好经济效益。食用菌在我国设施农业中占有重要地位人工生产食用菌所用原料广泛，可以将牛马猪及鸡鸭等畜禽粪便及麦秆玉米秆稻草稻壳果树修剪废枝等农作物农作物下脚料生产出可供人们食用菌体。同时经过菌丝分解，使原来结构复杂不能溶于水无法被利用物质变成结构较简单可溶于水且含丰富菌体蛋白菌渣，经处理后用于养鱼喂猪可节约纯糠饲料，增强动物抗并能力，获得增产。菌渣也可用作农用肥料增加土壤有机质，促进腐殖质和团粒结构形成，改善土壤理化性质，提高土壤保水保肥性能，增加土壤肥力，促进作物增产，是秸秆还田最好办法。此外。菌渣还可用于生产沼气，产气量比般沼气原料第章总论项目概要项目单位基本情况概况项目单位名称杨凌新绿食品有限公司所有制形式有限责任公司发展历程杨凌新绿食品有限公司成立于年，企业占地亩，已成为示范区农业产业化龙头企业之。年建成罐头食品加工生产线两条和产品生产全程质量安全检测体系，年获得国内食品安全认证和和认证，取得了外贸自营进出口权。产品畅销西北地区。其中肉制品出口韩国香港等国家地区，年公司成为陕西省熟肉制品出口量最大企业。现有产品类型腊汁牛肉驴肉牛排牛尾等中高档肉制品，无公害果蔬制品。主营业务农副产品精深加工销售及进出口。秦川牛肉系列产品开发生产和绿色有机果蔬温室无土栽培技术示范推广。管理制度公司坚持向管理要效益方针，先后建立了项各类管理制度，管理制度健全。管理模式实行董事会领导下总经理负责制管理模式。核准励食用菌产业发展在杨凌示范区中长期科技发展规划纲要年中，示范区管委会明确提出，要大力发展与食用菌生产相关设施农产品无公害贮藏保鲜技术生长和生态环境信息数字化采集技术实时土壤水肥光热探测技术研究，产品精深加工技术与设备研制，农产品产后保鲜减损和绿色储运技术应用。明确了十五期间，示范区农村以调整和优化瓜菜菇业产品结构为主线，以提高瓜菜菇业产品质量和标准化程度为目标，积极引进新品种及配套技术，全面实施无公害生产，提高产品质量，打造优质绿色瓜菜菇品牌，带动周边地区无公害绿色瓜菜菇优质安全生产。发展无公害第二章项目背景及必要性绿色瓜菜菇基地万亩，瓜菜菇总产量达到万公斤，以上产品达到无公害质量要求，部分产品达到绿色产品质量要求。项目建设必要性是我国食用菌产业发展需要我国食用菌产业得到蓬勃发展同时，也不可避免存在些问题，严重阻碍着我国食用菌产业更进步发展壮大。主要存在规模小品质不，产销失衡和市场混乱等问题。首先，由于我国食用菌主要是由菇农来种植，这样生产规模不仅小而且较为分散，生产技术很难规范，产品质量难以保证。其次，菌种混杂退化质量差，缺乏新菌种，致使我国食用菌产品质量出现良莠不齐，档次低现象，很难形成规模生产效应。而且我国食用菌安全问题比较突出，农药残留和有毒有害物质残留严重超标，安全标准体系不完善，不能适应国际市场对食品安全要求。年日本大肆宣扬中国农产品农残超标，年仅月份美国就扣留了来自中国有害物超标蘑菇产品批，年春节香港卫生部门指责国内出口香菇全部含有致癌甲醛，新加坡北美等国家纷纷取消订单，系列事件加上国内外新闻媒体渲染，使得这些地区消费量下降，价格难以复原，消费者信心受到打击。因此，食用菌产业发展方向是无公害标准化集约化和规模化。该项目提出，符合我国食用菌产业发展方向，是我国食用菌产业发展需要。是培育壮大地方特色农产品需要杨凌发展食用菌生产具有得天独厚优势是适合种植食用第二章项目背景及必要性菌栽培材料十分丰富。目前大量栽培食用菌基质主要以富含木质素和纤维素农作物副产品为主，如棉籽壳木屑玉米秆玉米芯麦秆等二是气候条件