与山东农业大学联合组建了中国独此家大蒜工程研究中心，以及大蒜研究院，进步形成了集科研种植储存加工出口于体外向型企业。年以来企业先后通过了管理体系国际认证，细化和规范了企业管理程序，使企业管理工作走向了科学化规范化，为企业发展打下了坚实基础。同时也进步增强和完善了有机食品基地管理机制。取得成效公司有机产品主要销往日本美国澳大利亚等发达国家和地区，单是日本东光等知名社团，与我公司年贸易量约为吨，经常无法完全满足市场对有机产品需求。但是，自我公司开始发展有机食品项目以来，从未因为产品不符合有机食品标准而遭遇投诉。年产品出口达到吨，创汇万美元，年产品出口达到吨，创汇万美元，使企业成为与国际市场接轨农产品出口中型企业。在遭遇年国际金融危机下半年，公司依然取得了出口产品吨，创汇万美元，使企业总资产达到了万元好成绩。年加工出口产品余吨，创汇多万美元，销售额亿人民币，依托强大原料基地，借鉴先进科学管理理念和管理模式，引入国际管理认证体系，坚持以质量求生存，以诚信求发展营销理念，凭借消费者良好反馈，早已培养建立起来稳定产品和市场体系，公司得到了党和国家各级政府部门肯定，系列荣誉接踵而来，牌产品被国家农业部授予中国名牌农产品，被山东省工商部门命名为山东省著名商标和山东名牌。多次被省市县政府及业务主管部门评为优秀民营企业财税支柱企业出口创汇明星企业等光荣称号。连续三年来连年被评为市百强民营企业。山东省农业产业化重点龙头企业，山东省科普示范企业，全国农产品加工示范企业。年，牌大蒜及系列产品，被国家奥组委确定为奥运会专供产品，使得公司品牌，再次向世人证实了自己实力和过硬品质，使更广更深深入到全球各个潜在消费市场，深入到世界各国消费者心中。所以，在经历了次次贸易壁垒反倾销冲击，日本肯定列表制度不断被提起食品安全和中国造不信任之后，以及现在经济危机之中，我们公司至今仍可以说是岿然不动。未来五年发展规划公司现已实现由亩到多亩有机基地建设转换，年，县委县政府各部门积极努力和支持，特别是环保部门。因为有机产品由种到收，都是在安全无毒无副无污染环境下进行，既改善了土壤土质，又有力保护了周边环境，与人与国与社会有百利而无害。是以，在有机基地培植转换过程中，给予了积极地人员和技术上支持和帮助。今年，乘着县委县政府对大蒜，及其它农牧鱼有机方向发展高度支持和重视。公司决定在原有建设规划基础上，加大力度，力争在五年内，实现剩余无公害基地全部向有机转变，达到公顷亩多种有机农产品轮作生产基地。有机农产品生产基地建设规模和主要建设内容有机农产品基地项目位于马庙镇咸古店村镇高堂西刘孙楼葛村小赵楼，总面积亩，主要建设内容如下农田基本建设修筑和修复隔离设施其中中耕锄草主要在两个阶段进行叶期大寒，此期宜进行次深度厘米左右深中耕，促进根系下扎，培育壮苗立春春分，宜进行次次厘米厘米深中浅锄，要求不伤根不伤苗除净草。清明以后，大蒜已封垄，应停止中耕松土，以防损伤根系，影响产量，如有杂草，宜人工排除。控制使用激素对于直接供应市场，不用于贮藏保鲜蒜苔栽培，如二水早三月黄等品种，可适量使用激素，方法是在苔尾刚开始露出时，喷施浓度为赤霉素溶液，每平方米大田赤霉素有效成分这样可以促进蒜苔快速生长，抽苔集中，增加早苔率，提高产量。对于不直接供应市场用于贮藏保鲜蒜苔栽培，如射阳白蒜三月黄等品种，不宜使用赤霉素等激素，因为使用激素后蒜苔皮薄水分含量大，导致易腐烂不耐贮存。主要病虫害防治大蒜生产主要病虫害有叶枯病锈病蒜蛆和葱蓟马。防治上，必须坚持以预防为主，综合防治策略。具体方法叶枯病症状主要为害叶和花梗。叶片染病多始于叶尖或叶其它部位，病斑初具花白色圆形斑点，扩大后呈不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑，其上生出黑色霉状物，严重时病叶枯死。花梗染病易从病部折断，最后在病部散生许多黑色小粒点。为害严重时大蒜不抽苔。防治方法加强田间管理，增施肥料，合理密植，排除积水，增强植株抗病能力。收获后烧毁病株，及时清除被害叶和花梗。发病初期喷洒百菌清湿性粉剂倍液，或扑海因可湿性粉剂倍液杀毒矾可湿性粉剂倍液琥乙磷铝可湿性粉剂倍液琥胶肥酸铜可湿性粉剂倍液，隔天次，连续防治次。锈病症状主要侵染叶片和假茎。病部初为梭形褪绿斑，后在表皮下现出圆形或椭圆形稍凸起夏孢子堆，表皮在破裂后散出橙黄色粉状物，即夏孢子，病斑四周具黄色晕圈，严重时病斑连片致全叶黄枯，植株提前枯死。生长后期，在未破裂夏孢子堆上产出表皮不破裂黑色冬孢子堆。防治方法合理轮作，避免葱蒜混种，及时清洁田园，减少初侵染源。适时晚播，合理施肥，减少灌水次数，杜绝大水漫灌。遇降雨多年份，早春要及时检查以发现发病中心，喷药预防。发病初期喷施三唑酮可湿性粉剂倍液或三唑酮乳油倍液粉锈宁倍液敌力脱乳油倍液，或敌力脱乳油倍液加三唑酮可湿性粉剂倍液代森锰锌可湿性粉剂倍液加三唑酮可湿性粉剂倍液，隔天次，连续防治次。灰叶斑病症状主要为害叶片，病斑长椭圆形，初呈淡褐色，后变灰白色，叶两面病斑生微细灰黑色霉状物，即病菌子实体，严重时病斑汇合，叶片局部枯死。防治方法收获后及时清除病残体，集中烧毁或深埋。加强管理，采用配方施肥，增强植株抗病能力，雨后及时排水。发病初期喷洒百菌清可湿性粉剂倍液，或琥胶肥酸铜可湿性粉剂倍液扑海因可湿性粉剂倍液可杀得可湿性微粒粉剂倍液多硫悬浮剂倍液，隔天左右次，防治次。煤斑病症状主要为害叶片。病斑初为苍白色小点，逐渐扩大形成以长轴平行于叶脉椭圆形或梭形病斑，中央枯黄色，边缘红褐色，外围黄色，并迅速向叶片两端扩展，尤以向叶尖方向扩使蒜苔与叶鞘适当松离，便于采抽蒜苔。采苔时间应在晴天上午时以后，茎叶略微萎蔫时进行，因为这时蒜苔韧性较强，采抽蒜苔不易折断国。采收方法以不损伤叶片不使假茎倒伏为原则，以免影响养分制造和运输。具体方法用双手提苔，手抓住蒜苔在顶叶出口处，用力均匀向上拔，即可顺利抽出。对难提蒜苔，抓苔位置略微下移，带片叶，或用手在蒜苔基部捏下，即可抽出。④后续管理采后用软质绳捆系，每捆公斤公斤，捆系后摆放在阴凉处，防曝晒。短途运输堆放高度不超过米，时间不超过小时，并要防止雨淋日晒。分装运输贮存。蒜头采收与后续管理采收适期收获过早，蒜头组织不充实，水分高，晒后易干瘪，产量低，不耐贮藏收获过迟，蒜皮变黑，散瓣蒜增多，商品性差。蒜头收获适期为大蒜叶片大多干枯，上部叶片由褪色到叶尖干枯慢慢下垂，植株处于柔软状态，假茎已不容易折断。采收蒜苔后天天，蒜头基本达到收获标准。但加工盐渍蒜糖醋蒜蒜头应比适期提前天左右收获，以保持其脆嫩品质风味。采收方法收获前天可轻浇次水，使土壤湿润，便于起蒜。起蒜时用手拔起假茎，即可将蒜头拔起。若播种过深土壤板结干燥，或小蒜头和独头蒜倒伏较早，或假茎很细植株容易拔断，用铁锹在离开蒜头厘米厘米处挖松蒜头根际泥土，然后拔出蒜头。拔蒜时要避免蒜瓣受到损伤。后续管理出口蒜头要随即削去根须，放在田里晾晒，要求后排蒜叶搭在前排蒜头上，只晒蒜叶，不晒蒜头，以防烈日曝晒灼伤蒜头组织。晾晒过程中要经常翻晒，尽快晒干。般田间晒天天即可。分装运输贮存。种植基地。同时，也最早提出了公司基地农户公平合理利益联结机制，既促进了农民增收，又保障了广大农民利益，壮大了农村集体经济，为我县大蒜行业健康有序发展做出了积极贡献。不仅如此，由此又进步促进了我县农业科技进步和推广，培育新型品种建立新型工农关系，促进了我市城乡体化统筹发展。而这切，也同时与国家应时出台农业产业化政策不谋而合。同时，也为今后发展有机大蒜生产基地打下了坚实基础。年企业建设了自己农产品加工基地，年获得有机大蒜种植基地认证，公司特别设立专部门和人员，专管理和运作基地建设事项。公司自获得有机产品认证以来，直以提高产品质量安全和国际竞争力，实现农民增收，企业增效，国家增利为目标。在有机基地发展过程中，公司从多个方面，多个层次着手建设，在稳固现有建设基础上，不断向更高层次发展。有机大蒜基地主要建设内容如下农田基本建设修筑隔离设施如隔离沟防护绿化隔离林等第章总论项目名称及承办单位项目名称亩有机大蒜生产基地建设项目项目承办单位县果菜有限责任公司法人代表项目负责人联系电话项目建设地点县镇西南管区报告编制单位资格等级甲级证书编号发证机关国家发展和改革委员会项目编制依据承办单位关于编制本项目申请报告委托国家有关法律和法规有关设计标准规范及规定国家农村小康环保行动计划国环发号有机产品认证管理办法农业部总局令第号国家发展改革委关于印发现代农业示范项目建设规划年通知发改农经号植，均按照公司有机种植技术规范进行操作，禁止使用化学肥料化学药品和制剂禁止种植转基因种子作物，如棉花等。基地内上茬作物可做绿肥，由公司统安排车辆为农户逐实行秸秆还田。所使用有机生物肥料和通过发酵畜禽粪和生物农药，由公司统采购配送到田间地头。农户所使用自备绿肥堆肥土杂肥等腐熟肥料，则在公司技术人员指导下进行施用。基地内杂草律实行人工除草，禁止使用化学除草剂病虫害律采用生物农药或物理方法防治。④大蒜覆盖用地膜，只允许选择聚乙烯聚丙烯或聚碳酸酯类地膜。在大蒜收获后，由专门人员聚拢销售到回收利用点。原料收购农户在合同期限内，须完全服从企业及其相关技术人员指导安排，不可干扰公司在基地内应种耕收作业。为保障原料及时足量采收工作，安排相应公司人员负责，全程监督原料采收。由公司指定人员，统时间地点，统作息，指派负责人，抽调办公人员对收获进行监督管理运送原料车辆，由公司指派和市场雇用，每天对车辆清洁卫生状况进行检查每车次运送原料至公司，有公司人员全程跟车车辆过磅称量后，底单公司和农户各执份，整体收获工作结束后统发放货款原料价格按照合同约定高于普通大