克维生素丙毫克。它幼嫩叶茎，是别具风味野菜佳品，炒食煮汤炝拌盐渍，清淡鲜美。用热水略烫下就可鲜食，也可晒成干菜或用盐渍长期保鲜。据史料记载蕨，出生时，卷曲状如儿拳，长则宽展如雉尾，高三四尺，茎嫩时无叶，采来加以热汤，去其涎滑，晒干做蔬，味甘滑，肉煮甚美。姜醋拌食亦佳。从唐朝开始，人们就喜欢食用蕨菜，现已有两千多年历史了。清朝时，蕨菜也被列为贡品。在日本，蕨菜被视为菜中之王，雪国山珍，享有良高声誉，被列为高级宴席清口菜。蕨菜还有药用价值。它含有野樱甙紫云英甙蕨甙蕨素琥珀酸生物碱等化学成份，可治疗风湿关节炎痢疾咳血等病，外敷还可治疗湿疹和蛇虫咬伤。近几年来蕨菜收购量下降幅度都比较大，而国内外市场需求呈上升态势，尤其是国内市场消费增幅较大，无论是盐渍蕨菜还是蕨菜干均是绿色食品，被人们看好，在大中城市备受欢迎。刺五加为五加科多年生木本药用植物，取其干燥根供药用。刺五加多为野生，系落叶灌木，株高米，枝上有尖刺，根皮及茎叶有香气。叶呈掌状复叶片伞形花序顶生，花梗细长，果球形，紫黑色，干后有五棱。刺五加有扶正固本养血安神滋补强壮之功能，主要药效成分含水量多种糖甙丁香甙香豆精甙多糖及果酸，是治疗体虚咳嗽高血压神经衰弱等症良药。古代曾有宁要五加把，不要金玉满车之说，对刺五加给予极高评价。二产品市场需求预测随着市场经济不断发展，人民生活水平提高，我国纯天然无污染绿色食品长白山山野菜需求量大幅度稳定增长，特别是北方地区冬春蔬菜品种少，需求量更是不断增加。长白山山野菜可提供人们大量维生素各种矿物质膳食纤维蛋白质脂肪碳水化合物。山野菜制品以其营养价值高口味好方便卫生以及食用与新鲜蔬菜相差无几而颇受消费者欢迎，因此市场需求量大。随着消费者文化水平提高生产厂家宣传力度加大，消费者对天然无污染蔬菜需求不断加大。目前天然野生蔬菜在国内外消费是上升趋势，其品种正向多元化高层次发展。尤其是营养丰富而且有利于人体健康多种维生素和微量元素保鲜山野菜及山野菜罐头将会极大满足消费者心里和市场需求。现今，随着生活水平日渐改善城市生活节奏不断加快，人民消费模式和生活习惯有很大改变，与新鲜山野菜色味相差无机保鲜山野菜及方便卫生开袋即食山野菜罐头出现，正麻酱拌苦菜苦菜粥等。蕨菜又名蕨儿菜龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜能起到清热滑肠降气化痰利尿安神作用。蕨菜蕨菜吃起来鲜嫩滑爽，素有山菜之王美誉。蕨菜食法很多，炒烧煨焖都可以。在现代菜谱中，用蕨菜烹调出名菜有木须蕨菜海米蕨菜肉炒蕨菜脆皮蕨菜等多种。这些菜肴素以色泽红润质地软嫩清香味浓而深受食客青睐。蕨菜叶呈卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。桔梗又叫明叶菜和尚帽，其枝端能开出蓝色小花。我们平常吃都是桔梗根，它有祛痰镇咳镇痛解热镇静降血糖消炎抗溃疡抗肿瘤和抑菌作用。水芹菜又叫水芹河芹。水芹菜是种多年生草本植物，生长在沼泽地或湿地，它嫩茎及叶柄供作蔬菜食用。水芹菜中富含多种维生素和无机盐类，其中以钙磷铁等含量较高，具有清洁人血液，降低人血压和血脂等功效，既是食用又是药用高档无公害草本蔬菜。水芹菜生长在低洼水田里，基本不需要治虫，属于纯天然无公害绿色蔬菜。水芹菜生长期较长，秋冬春都可以随时采收，既可以凉拌食用，也可以与其他荤菜炒煮，亦可做海米炝水芹水芹炒肉丝水芹羊肉饺水芹拌花生仁等。薇菜富含蛋白质多种维生素及钾钙磷等微量元素，还含有稀有促脱皮甾酮鞣质成份，具有抗癌清热减肥等功效，并对流感乙型脑炎等有明显抑制作用。春天采集粗壮嫩绿幼叶，经沸水焯后炒食，或搓制薇菜干，也可腌渍，是我国出口主要野菜品种之。刺嫩芽又叫刺龙芽乌龙头乌刺菜乌鲳树头菜，含有蛋白质脂肪碳水化合物矿物质维生素等。嫩芽可做菜做汤，也可腌渍加工罐头，营养丰富，味道鲜美，风味独特，具有补气活血利湿止痛补肾等作用。刺嫩芽为落叶小乔木，树干和树枝上长有皮刺。叶为回奇数羽状复叶，伞形花序顶生，淡黄白色果实球形黑色。学名龙牙楤木，俗称刺老芽刺龙牙霸王菜。在我国主要分布在东北地区。生于针叶或针阔混交林缘沟边火烧迹地等。皮与根部可入药，春季月末月初在乔木尖端抽芽发育，待生长到公分时采集，然后人工将芽包去净。成分龙芽楤木药用价值很高，植株总皂甙含量为，是人参倍。对人体有兴奋和强壮作用，对急慢性炎症各种神经衰弱都有良好疗效，中医认为龙芽楤木有补气安神，强精滋肾等功能。刺嫩芽含有蛋白质脂肪碳水化合物矿物质维生素等。刺嫩芽每百克嫩芽含蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维素，核黄素，硫胺素，尼克酸，抗坏血酸，钠，钙，镁，铁，锌。嫩芽可做菜做汤，也可腌渍加工灌头，营养丰富，味道鲜美，风味中越边境地区海拔在米以上，年降雨量为毫米左右，常年云雾缭绕山清水秀古木参天树林和地上均被各种各样苔藓植物覆盖，夏无酷暑冬无严寒深山之中，纯天然绿色健康食品。云龙菜经云南省农科院测试分析，云龙菜龙须菜，其中蛋白质糖类等营养物质比般蔬菜高，具备十八种氨基酸，蛋白质含量和豆类相似。它还具有般蔬菜所没有特殊营养微量元素和药用价值如锗硒锶钼等。因为含有灵芝中特殊物质锗，长期使用云龙菜龙须菜对防癌抗瘤降血脂平衡血压清洁肠道美容养颜等有明显防治和保健作用。其他跟多野菜，请登陆云南野菜网了解,附近原有变电所，可保证生产用电。项目投入总资金及效益情况本项目总投资万元。其中建筑工程费万元设备购置费万元安装工程费万元其它工程费万元。本项目投产后，正常年产品销售收入为万元，投资利润率为，投资利税率为。税前财务内部收益率，投资回收期年含建设期年。以上经济指标分析表明，本项目经济效益较好，投资回收期短，抗风险能力强，各项经济指标较高，建议尽快落实下步工作，早日获得经济效益。主要技术经济指标本项目主要技术经济指标见表。主要技术经济指标表表序号指标单位数量备注生产规模速冻绿色食品吨年产品方案速冻刺嫩芽等吨年速冻刺嫩芽二等吨年速冻广东菜吨年速冻蕨菜吨年速冻刺五加吨年速冻猴子腿吨年速冻山芹菜吨年速冻洋乳芽吨年速冻东风菜吨年速冻东风菜杆吨年速冻豆角吨年速冻玉米吨年速冻玉米吨年速冻玉米等外吨年序号指标单位数量备注速冻玉米粒目录总论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„二市场预测„„„„„„„„„„„„„„„„„„三建设规模与产品方案„„„„„„„„„„„„„四场址选择„„„„„„„„„„„„„„„„„„五技术方案设备方案和工程方案„„„„„„„„六主要原材料燃料供应„„„„„„„„„„„„七总图运输与公用辅助工程„„„„„„„„„„„八节约措施劳动保护与职业安全卫生„„„„„„„九节水措施„„„„„„„„„„„„„„„„„„十环境影响评价„„„„„„„„„„„„„„„„十劳动安全卫生与消防„„„„„„„„„„„„„十二组织机构与人力资源配置„„„„„„„„„„„十三项目实施进度„„„„„„„„„„„„„„„„十四投资估算„„„„„„„„„„„„„„„„„„十五融资方案„„„„„„„„„„„„„„„„„„十六财务评价„„„„„„„„„„„„„„„„„„十七风险分析„„„„„„„„„„„„„„„„„清洗剂吨年包装袋万个年速冻山野菜用包装袋万个年速冻豆角及水饺用包装袋万个年速冻玉米用序号指标单位数量备注纸箱万个年水吨年电万年煤吨年运输量吨年其中运入量吨年运出量吨年全厂占地面积平方米年总成本万元平均年销售收入万元平均所得税万元平均年税后利润万元平均投资回收期年税前投资利税率投资利润率财务内部收益率三问题与建议本项目有以下问题与风险重大自然灾害造成损失风险。融资方面影响项目建设进度问题。市场销售问题。建议对于人类不可抗拒重大自然灾害，项目应采取投保方式进行解决，尽量减少损失。对于融资方面可能发生国家拨款到位不及时问题，应加大公关协调力度，尽力争取国家拨款及时足额到位。同时，建设单位要准备定数量资金，必要时进行垫付，确保本项目能按计划如期完成。建立稳定可靠原料供应企业，从源头上保证原材料质量，减少由于原料质量不好或供应数量不足影响企业正常生产经营活动④实行标准化生产，进步提高产品质量标准，增加产品市场竞争能力在生产中采取切实可行措施提高产量和劳动生产率，降低生产过程中管理和制造成本建立起操作便捷分管明确营销网络，由实战经验丰富市场营销专家为公司进行科学市场调查市场分析并制定市场战略。二市场预测产品市场供应预测东北山野菜资源十分丰富，不仅品种繁多，而且产量很高。因山野菜生长在山野林中，故没有化肥污染。她营养丰富，具有浓郁特有鲜味。山野菜不仅受国人偏爱，在国外也极为畅销。东北山野菜主要有刺嫩芽学名龙芽槐木薇菜俗名牛毛广广东菜蕨菜猴子腿大叶芹猫爪子燕尾菜黄瓜香枪头菜龙须菜黄花菜等。山野菜是纯天然绿色食品，因其是天然无害营养等特点深受各界人民喜爱。过去，人们采集山野菜仅为自用。改革开放以来，人们观念有了较大转变，普遍把山菜当成了商品。每年春季山野菜收获季节，人们几乎全部出动采集山野菜，采集山野菜收入更为可观。随着市场经济建立与发展，有识之士瞄准了山野菜市场，先后建起多家山野菜加工厂。有数十余种山野菜，销往全国各地，并取得了较为可观经济效益。刺嫩芽幼芽富含人参素蛋白质有机醇和多种维生素，有独特清香味，植株总皂甙含量为，是人参倍，对人体有强壮和兴奋作用，对急慢性炎症各种神经衰弱都有良好作用，中医认为有补气安神强精滋肾作用。这个品种国外国内市场需求量都很大，分盐渍和保鲜两种，其市场供不应求。蕨菜，是种草本植物，俗称龙头菜，又誉为吉祥菜。蕨菜幼嫩苗是食用部份。它幼小而尖，卷曲地向内弯抱着，形似猫爪状，中越边境地区海拔在米以上，年降雨量为毫米左右，常年云雾缭绕山清水秀古木参天树林和地上均被各种各样苔藓植物覆盖，夏无酷暑冬无严寒深山之中，纯天然绿色健康食品。云龙菜经