项目。目前我国特种野猪行业面临的问题特种野猪行业发展到今天，我有极为重要的意义。特种野猪肉可作为种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉粥样硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治，作为保健品开发利用在国内是个创新，有着极大的经济效益和广阔的开发前景。特种医站浙江大学等有关专家鉴定直认为特种野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，含有种氨基酸，亚油酸含量比家猪高倍。亚油酸是科学界认为唯人体不能合成的必须脂肪酸。它对人体的生长发育肉质比家猪脆嫩鲜美，含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量，比家猪高倍。年月份经国家农业部南京农业大学东北农业大学北京市农科院中国农业大学扬州大学农业部畜牧公司宁波市畜牧兽，方面在我国农业产业面临着巨大挑战的同时，野生动物驯养生产却蕴藏着巨大的市场潜力。特种野猪经农业部及肉制品质量监督检验测试中心和南京农业大学多次测定，分析出特种野猪瘦肉率高，脂肪含量明显低于家猪，且被誉为护脑专家，能营养脑神经细胞促进生长发育，增强记忆力，缓解视力疲劳和衰退，促进前列腺素的分泌，预防老年痴呆。项目建设的必要性特种野猪的巨大市场商机在市场经济新形势下，特别是中国加入后脉硬化所指的冠心病和心脑血管硬化性疾病的防治，亚油酸进入人体后可以转化成为，被誉为血管清道夫，能清除血管中的脂类垃圾，调节血脂降低血液粘稠度，预防心脑血管疾病及动脉硬化。脉硬化所指的冠心病和心脑血管硬化性疾病的防治，亚油酸进入人体后可以转化成为，被誉为血管清道夫，能清除血管中的脂类垃圾，调节血脂降低血液粘稠度，预防心脑血管疾病及动脉硬化。被誉为护脑专家，能营养脑神经细胞促进生长发育，增强记忆力，缓解视力疲劳和衰退，促进前列腺素的分泌，预防老年痴呆。项目建设的必要性特种野猪的巨大市场商机在市场经济新形势下，特别是中国加入后，方面在我国农业产业面临着巨大挑战的同时，野生动物驯养生产却蕴藏着巨大的市场潜力。特种野猪经农业部及肉制品质量监督检验测试中心和南京农业大学多次测定，分析出特种野猪瘦肉率高，脂肪含量明显低于家猪，且肉质比家猪脆嫩鲜美，含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量，比家猪高倍。年月份经国家农业部南京农业大学东北农业大学北京市农科院中国农业大学扬州大学农业部畜牧公司宁波市畜牧兽医站浙江大学等有关专家鉴定直认为特种野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，含有种氨基酸，亚油酸含量比家猪高倍。亚油酸是科学界认为唯人体不能合成的必须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重要的意义。特种野猪肉可作为种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉粥样硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治，作为保健品开发利用在国内是个创新，有着极大的经济效益和广阔的开发前景。特种野猪具有保健野味经济三大优势，作为家猪族中的个新品种向全国及国际市场推广，是目前家猪生产低谷期需转换的好品种，更是养殖业结构调整的好项目。目前我国特种野猪行业面临的问题特种野猪行业发展到今天，我国特种野猪行业虽然得了定的发展，但由于资源技术等分散，繁育体系并没有完全建立起来，加上选择方法落后，真正进行种猪选育的厂家很少，难以建立体化的团队，发展后劲不足。它对人体的生长发育有极为重要的意义。特种野猪肉可作为种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉粥样硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治，作为保健品开发利用在国内是个创新，有着极大的经济效益和广阔的开发前景。特种野猪具有保健野味经济三大优势，作为家猪族中的个新品种向全国及国际市场推广，是目前家猪生产低谷期需转换的好品种，更是养殖业结构调整的好项目。目前我国特种野猪行业面临的问题特种野猪行业发展到今天，我国特种野猪行业虽然得了定的发展，但由于资源技术等分散，繁育体系并没有完全建立起来，加上选择方法落后，真正进行种猪选育的厂家很少，难以建立体化的团队，发展后劲不足。优良特种野猪产业化没有形成，部分杂乱特种野猪充滞市场，合格优良特种野猪并不能满足市场需求，不仅直接的导致特种野猪生产水平低下，也造成国内特种野猪育种工作长期处于引进退化再引进再退化的落后被动局面，阻碍了特种野猪行业的发展。当前野猪商品化养殖还是个新兴的热门项目，目前全国每年供应市场的商品野猪大约在万头左右。而我国人口众多，是个以猪肉为主要肉食的大国，年消费家猪量在亿头，所以即使按家猪销量的计算，年需求野猪也在万头，缺口巨大。由此可见，特种野猪必须实行产业化生产，利用现代育种技术，培育出适应市场需求的新品系新品种和配套系，才能得以持续健康发展。面对如今多元化的市场，人们的消费需求在不断的提升，口味也在不断的改变，特种野猪肉逐渐成为人们追求的新保健食品，具有降低血脂，防治动脉硬化等功效。目前，特种野猪肉在国内的部分城市具有良好的销售势头，养殖户们逐渐了解特种野猪养殖的良好市场前景，特种野猪的养殖已经成为了农民致富的个好项目。用野猪肉加工成的野猪火腿肠畅销国内外市场，分割下来的野猪其他肉体部分可进行真空包装，加工成野猪风味腊肉条野猪肉香肠，野猪骨头可制药，食用野猪皮可消除高度疲劳和儿童发育不良等症状。由于野猪形成了可行性研究报告编制的依据中共中央国务院号文件国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见国发号国家中长期科学和技术发展规化纲要综合评价通过对本项目的实地综合考察，并认真仔细分析论证，认为符合国家和地方的产业政策和有关要求。本项目建成后，将有利于巴林左旗牧业和生态观光农业的发展，有效地促进当地农牧民民增收，并能带动其它有关产业和经济发展，为协助党和政府解决三农问题和老百姓健康做实实在在的贡献。通过对项目的财务评价分析，各项经济指标合理，具有较强的盈利能力和抗风险能力。在创造社会效益的同时，为项目带来良好的经济效益。因此，本项目的可行性是必然的。第二章背景及必要性项目建设背景全国猪肉消费水平不断增长，但猪肉品质有待提高我国是个巨大的猪肉消费大国，人均猪肉产量从改革初期年的人均千克，到了年已经达到千克。如此巨大的数字也预示了我国猪肉市场广阔的发展空间和前景。但自年以来，随着养猪产业链迅速的发展，养猪实际生产也出现了不少问题如饲料添加剂中检测出瘦肉精抗生素药残超标猪疫病泛滥如口蹄疫流感无名高热等等众多因素，随之猪肉品质也变差，导致老百姓不光对猪肉安全性产生恐惧，对猪肉的口感也是不为满意，逐渐更多的消费者倾向于农家土猪肉的消费，随之土猪以口感细腻，肉质香醇及安全可靠性，价格路飚升，由此充分衬托出了生态猪肉的发展前景。规模化程度不断提高，但饲养方法有待改善随着科学技术的不断进步，我国及全世界的畜牧业结构发生了巨大的变化，畜牧养殖从以前的家庭户饲养和分散饲养，发展到了今天的规模化集约化饲养。规模化集约化饲养的特点是规模大，数量多，密度高，生产工艺先进，周转快，生产水平高然而由于需要控制畜禽疫病和加快生长速度，不得不依靠大量的药物和各种添加剂，这违背了猪生理生态平衡增长的规律，导致猪自身抗体急速下降，体内各种疾病隐患急剧增加，反而造成疫病泛滥，除直接危害人类健康以外，加大了养殖的风险直接导致了广大养殖户生产性亏损，极大地挫伤了养殖户的积极性，因此近年来生猪养殖出现时而萎缩，时而膨胀。如何达到生态散养，又能保持规模化生产是当前我国养殖业中的大难题。由此可见，特种野猪必须实行产业化生产，利用现代育种技术，培育出适应市场需求的新品系新品种和配套系，才能得以持续健康发展。野猪的养殖优势适应性强，培育成功的特种野猪既适应圈养，也适应放养，特别对放养的适应性比圈养更好。适应于我国北方气候环境，但相比之下，耐寒性好。抗病力较强，特种野猪的生命力和抗病力优于般家猪。在放养条件下，除外伤外，很少发病，而圈养后，受外界环境的影响，疫病防治工作则要加强。合群性好，特种野猪喜群居和群体觅食等活动，在管理上宜群养，不宜单养，除公猪和产仔母猪外，均需在合理密度下群养。防御性强，特种野猪的防御反射性比家猪强烈，但反应的强烈程度远不及野生野猪，是野猪中最温顺的个新品种，适合于农户饲养工厂化饲养和放养，但是与家猪仍有区别，如表现胆小机敏易受惊，越障能力比家猪强，极少数的个体对陌生人有攻击性，产仔后，母猪护仔性比家猪强烈。因此在栏舍的建筑上，格栏的高度应在米米左右饲养管理上，要减少应激，与猪群建立感情。生活有序性，特种野猪生活的有序性，比家猪更为突出，条件反射较为稳定，因此对特种野猪饲养管理要注意定时定量定糟定位定质，确保猪群健康。野猪的经济价值营养价值，野猪肉质鲜嫩香醇野味浓郁风味独特营养丰富，低脂肪高蛋白富含多种维生素氨基酸微量元素及抗癌物质锌硒等，被誉为天然绿色野味食品，是人们追求的绿色保健肉食品的时尚佳肴野猪的营