工单位，军队，学校等。需求点品质优良各种肉类食品冷冻鲜肉类食品及部件腌制肉类食品腌制各种蔬菜随着食品加工发展及人们对食品需求，人们生活水平提高以及购买力增强，肉类食品生产和消费总量将实现持续增长，也要求肉类食品种类更趋合理。需求变化主要表现在以下几个方面安全健康，三低高需求变化，即低盐低糖低脂肪高蛋白。绿色环保无污染需求变化自然化天然原始需求变化产品结构优良，高质量需求变化品种多样，原质原味需求变化天然原料与高科技结合产品需求变化随着肉类食品领域需求变化，对食品技术提出更多更深层次要求，促进产业发展，产业形成，同时也给公司带来更大市场。客户群性质特点肉类食品需求客户群有直接销售肉类食品客户直接批发肉类食品客户生产其他食品使用肉类食品客户直接消费食用肉类食品广泛群体这些消费客户分为两类类是肉类食品销售使用和服务客户，另类是肉类食品直接消费群体。前类群体同时也是后类消费群体第类客户是直接对消费者负责，直接与消费群体接触，同时也是第二类客户成员，其目是获得可观利润。第二类客户是直接消费产品，对产品有深刻体会，两类客户有着共同特点，就是物美价廉，对食品安全十分重视，同类产品要品质好味道好，而且价格更便宜。市场分析市场形成背景过程及发展速度市场发展及其变化十五期间，我国肉类食品行业健康发展，关键在于生产流通要适应市场发展变化。在消费需求越趋于自然，新鲜绿色健康方便多样与安全过程中，国家为了使广大人民群众吃到放心肉，对肉类食品监管力度越来越大，检疫检验要求也越来越高，限制活猪牛羊狗禽运输，减少鲜肉供应，极力支持冷冻肉分割肉供应，致使肉类生产加工行业生产结构面临科技进步，扩大内需，开拓市场需求。在加入后国际化竞争形势下，肉类食品行业必须想方设法提高整体素质，增加产品科技含量，确保产品符合安全优质要求，加大开发研制特土产品力度，有效应对未来市场激烈竞争。目前市场现状年肉类总产量由年万吨提高到万吨左右，增长，全国人均肉类占有量由年公斤提高到公斤，猪肉在肉类总量中所占比重由年下降到，产量由万吨，上升到万吨牛肉由上升到，产量由万吨上升到万吨羊肉由上升到，产量由万吨，上升到万吨禽肉由上升到，产量由万吨上升到万吨。年鲜冻分割肉占商品肉类总量以上小包装保鲜分割肉占城市上市量以上大中城市冷冻肉达到肉类供应量，肉制品年产量从九五期末万吨提高到万吨以上速冻肉方便肉食品年产量达到万吨左右，目前正处于上升阶段。市场发展动力及市场前景和市场细分制约和动力中国肉类食品协会报道十五期末，要在全国城乡基本上实现畜禽定点屠宰和集中检疫检验机械化屠宰比重力争达到以上，其中县以上城市定点屠宰率达到县以下定点屠宰率达到左右。中国肉类食品协会特别强调十五期间，在城市尤其是大城市，要适应小包装冷冻肉生产发展配套发展贮藏运输销售不中断冷链化物流，采用邀请方式。招标原则本项目招标管理严格按照中华人民共和国招投标法第五条规定，遵循公开公平和诚实信用原则。招投标管理为使本项目招标活动有序公正地进行，根据招投标法有关规定，应严格按照项目法人负责制，工程项目招标制，工程监理制，合同管理制要求，在每个环节精心组织，严格执行，并且受政府有关部门和监督和管理，建立和完善政府监督社会监理企业自控体系。投资估算计划固定资产投入规划表序号项目名称数量金额万元备注冷库及设备套猪牛羊禽屠宰设备条生产车间栋锅炉锅炉房及检验检疫设施电力增容污水处理设施储水池办公设备及其他设备厂地绿化冷藏车辆不可预测费合计无形资产投入规划表序号项目名称单位数量金额万元备注土地征用亩购买经营权合计开办费用规划表序号项目名称金额万元备注装修和前期费用广告费用人工费用培训及市场营销合计流动资金投入规划表序号项目名称金额万元备注存货流动资金合计投入规划表序号项目名称金额万元备注开办费无形资产固定资产流动资产合计注本项目预计经济寿命年，总投资为万元。本项目形成固定资产万元，残值考虑为万元，计提固定资产折旧万元，采用平均折旧方法，考虑项目因素，因此项目折旧定为年，年折旧率为，每年折旧为万元。本项目无形资产为土地和购买经营权万元，作为无形资产，按经济寿命年摊销每年摊销万元，其他忽略不计。本项目开办费为万元，作为递延资产，将在年内摊销，每年摊销万元。项目工期项目建设期为年，根据资金到位情况，项目可分两期进行，第期先完成生猪屠宰生产线，公司尽快进入经营期，减少时间充分利用资金。第二期为牛羊禽屠宰生产线，可在后期进行。在此着重对生猪屠宰设备进行研究分析。第十章生产计划生产计划生产计划按设备投入，逐年增加生产，前三年其主要产品如下表单位吨年份产品建设期第年第二年第三年白鲜肉白条肉分割猪肉分割牛肉分割羊肉土鸡肉麻鸭肉副件其他肉类质量控制计划产品加工按国家屠宰标准生产检验，检疫执行生猪屠宰产品品质检验规程生猪屠宰操作规程产品标准按猪肉卫生标准鲜冻猪肉分割鲜冻猪瘦肉无公害食品猪肉。副件按无公害食品猪各种副件标准。家禽按鲜冻禽产品，无公害食品，鸡鸭板鸭标准。牛羊按无公害食品牛肉无公害食品羊标准。产品质量管理，检测由内部专门机构专职人员负责，签订质量把关军令状，不合格产品不得进入下道工序，全部销毁。第十章财务效益分析测算依据及说明本项目计算经营期限年，建设期年。目前生猪市场销售价格般在元公斤，牛元公斤，羊元公斤，家禽鸡元公斤，鸭元公斤。根据市场行情及本省食品加工行业目前肉类市场销售价格为白条猪肉元公斤，分割猪肉为元公斤，猪附产品元公斤，鲜白肉元公斤，牛肉元公斤，羊肉元公斤，鸡肉土鸡元公斤，麻生时万元通过以上测算，项目在经营成本上升时，交纳产品销售税金附加后盈利万元，当经营收入下降时，交纳产品销售税金及附加后盈利万元，两种因素同时发生时，交纳给售税金及时加后盈利万元。盈亏平衡点销售量年月平均固定成本年平均销售收入年平均可变成本年平均销售税金收附加项目资金万元如全部贷款年，应付利率，年为万元。项目只要达到设计要求就可保本，其风险特别小。第十三章结论及建议综前述各章，对本项目我们有如下结论拟建县肉联加工项目，是我县畜牧业深加工支柱产业之，对调整地方产业结构，提高农户收入，带动农户致富脱贫，发展地方经济等都具有十分重要意义，项目产品市场前景可观，支持发展建设项目具有风险小，经济收入可靠，社会效益特别明显特点。本项目投资为万元，固定资产投资万元，流动资金万元，资金来源银行贷款万元，自筹资金万元。就基础建设类别项目而言，本项目各项经济指标较好，又符合国家对肉类食品各项政策和发展趋势，同时还带动地方经济发展。公司在县属垄断经营，收入来源稳定，具有较强抗风险能力在价格因素有所影响时，并不影响项目可行性，从财务分析上来看，项目具有较强抗风险能力。综前述各章，对本项目提出如下建议从本项目总体评价来看，该项目发展前景可观，又符合国家对肉类食品各项政策和发展趋势，建议项目单位抢抓机遇，多方融资，引进先进技术和人才，使本项目跨入国内同行业领先水平。开户银行县农行，企业类型有限责任公司，民营企业，经营地址县镇路，经营范围家禽家畜定点屠宰各种肉类食品深加工及销售腌制食品深加工及销售。公司股东由罗文平胡金凤人组成，其中罗文平出资万元，占出资比例，胡金凤出资万元，占出资比例。根据国家公司法及公司章程规定，全体股东同意，决定罗文平任公司执行董事，法人代表和总经理，胡金凤任公司监事。法人代表罗文平，男，现年岁，湖南龙山华塘乡象鼻岭村人，为人诚实守信，有较强市场开拓能力和管理能力，从年开始从事企业管理工作，具有多年管理经验，自治州政协委员县政协常委县人大常委州消费者协会常务理事，湖北省工商联合会工商总会会员，县工商联合会副主席，县纪律检查委员会公安局法院国税局地方税务局特邀监察员，年年均被县人民政府授予优秀民营企业经理。年月，获得经济管理函授大专文凭。项目建设指第章总论项目简介项目名称县万吨肉联加工项目单位食品开发有限公司项目主管部门州畜牧局项目承办单位食品开发有限公司项目建设内容及规模本项目是在原县城内北门，属县老食品屠宰厂，于年建厂并屠宰，屠宰方式以人工口锅，把刀生产环境简陋，核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,占地，而且环境保护差，其污水噪声大，年食品改制后，由罗文平购买了该屠宰厂并开始屠宰，日屠宰牲猪头，牛头，供应县城居民。随着经济快速发展和人民生活水平提高，老屠宰厂越来越不适应当今形势需要，为此，经县人民政府批准，由罗文平出资在县肉联加工项目是县招商引资项目，土地价格优惠，还有定其他优惠政策，有利于减少投资和加快投资回收率。项目建设地是县规划食品工业国，其他辅助设施由县政府出资，减少公司投资。项目设在对原料供应增加保证力度，湖北省县宣恩县鹤峰县咸丰县及重庆市酉阳县湖南桑植县龙山县幅射武陵山区二百公里左右县市原料资源。可借助名优产品制造产品品牌，县生猪，麻鸭为湖北省名优产品，品种优良利用名优产品优势争取更大市场份额。具有良好政策投资环境西部开发契机推动了民营企业发展，山区经济落后，农民致富问题成为各级政府头等大事。县委县政府十分关注公司发展，农业产品结构调整提高畜牧产品附加值，重点扶持县畜牧产业龙头企业，相继出台了大量优惠政策对于本项目来说是喜上加喜，可以促使公司快速发展。具有发展前途项目选择长期以来，勤劳善良山区农民，祖祖辈辈以饲养牲猪，家禽传统习惯，多年来活猪鸡鸭销售，已成为山区人民畜牧业主要销售渠道，但山区地处偏僻，交通不便，造成运输路线长，时间长，造成检疫检验困难，费用高死亡率高造成损失大利润少。同时，活禽运输污染环境造成生畜疫病流行年我国发生五号病波及了大半个国家，年禽流感同样也波及了