发展，加快玉米种植加工产业化进程，提高农民收入，增加工人就业机会，为当地经济建设服务。第三章产品方案和建设规模产品方案产品名称及规格主产品普通玉米淀粉食品用级淀粉标准淀粉糖浆食品级副产品玉米油色拉油玉米胚芽粕饲料级玉米黄粉饲料级玉米纤维渣饲料级产品质量标准普通玉米淀粉普通玉米淀粉质量标准水分酸度中和绝干淀粉消耗氢氧化钠溶液毫升数灰分干基，蛋白质干基，细度目筛通过率不得低于脂肪干基，斑点每平方厘米所含斑点个数二氧化硫淀粉糖浆高麦芽糖浆固形物大于麦芽糖含量熬煮温度玉米色拉油暂无国家标准，参照米糠色拉油国家标准暂定为透明度澄清透明气味滋味无气味口感好色泽水分及挥发物杂质酸价过氧化值不皂化物冷冻实验冷藏以上澄清透明烟点玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣没有国家标准，其设计控制指标为玉米胚芽粕残油率低于，蛋白含量高于。玉米黄粉中蛋白含量不低于，水分含量不高于。玉米纤维渣中淀粉含量不高于，水分含量不高于。建设规模原料年加工玉米万吨主产品普通玉米淀粉万吨淀粉糖浆高麦芽糖浆，固形物大于万吨副产品玉米色拉油吨玉米胚芽粕吨玉米黄粉吨玉米纤维渣万吨第四章工艺技术方案项目组成主要生产工程包括原料玉米投料到产品包装全部生产过程。它又分玉米淀粉生产淀粉糖浆生产副产品生产三大工程。淀粉生产线包括玉米清理浸泡脱胚去渣蛋白分离脱水干燥成品过筛包装等主要过程。淀粉糖浆生产线包括投料配料液化糖化灭酶脱色离子交换浓缩包装等主要过程。副产品生产包括玉米胚芽干燥蒸炒浸出毛油精炼制备玉米色拉油及玉米胚芽粕。玉米浸泡水经真空浓缩，玉米纤维渣经挤压脱水，两者混合后干燥。玉米黄浆水浓缩脱水干燥制备玉米黄粉。公用工程包括供水供汽供电废水处理等辅助工程包括中心化验室新品开发室维修车间原辅料仓库及成品仓库等。生产方法及工艺流程生产方法从原料玉米开始，采用湿磨法生产淀粉。所得精制淀粉乳部分直接经脱水干燥得玉米淀粉，另部分精制淀粉乳经加酶等辅料后，再经液化糖化精制等工段直接生产淀粉糖浆。将淀粉生产与淀粉糖浆生产有机结合起来。副产品玉米胚芽先经压榨再经浸出和精炼生产玉米色拉油玉米浸泡液先经真空浓缩后再与经挤压脱水玉米纤维渣混合后干燥生产粉状玉米纤维渣玉米黄浆水经浓缩后脱水干燥。工艺流程及特点工艺流程淀粉生产进副产品车间↑┌┐玉米浸泡水湿胚芽湿纤维渣↑↑↑玉米清理浸泡粗磨脱胚精磨筛分去渣粗淀粉乳脱水干燥筛分包装玉米淀粉精制蛋白分离精制淀粉乳进淀粉糖浆生产车间黄浆水进副产品车间淀粉糖浆生产高麦芽糖浆酶及氯化钙酶活性碳精制淀粉乳调浆喷射液化灭酶闪蒸糖化玉米糖浆，属于多产品盈亏平衡分析，故采用临界收益率法进行分析。分析基础数据详细内容计算两种主产品临界收益淀粉万元糖浆万元计算两种产品临界收益率淀粉糖浆将临界收益率从大到小排列顺序，计算临界收益累计值详细内容由上表可以得出仅生产玉米淀粉临界收益值已经大于固定成本，所以计算盈亏平衡销售额为淀粉万元转化为盈亏平衡产销量为万吨即每年只须生产万吨淀粉即可达到盈亏平衡点。按产值计算总盈亏平衡点为敏感性分析本项目测算各种数据在实际运行中会发生不同程度变化，从而影响投资效益，现在分别以经营成本主营业收入原辅料燃动力和建设期发生变化，而对内部收益率净现值投资回收期影响来确定敏感性因素。详见敏感性分析表。详细内容从敏感性分析表看出，经营成本和主营业务收入对内部收益率和净现值影响较其它因素大，是最敏感因素，其次是原辅料燃动力和建设期影响，这些是需要重点加以控制因素，而固定资产影响相对较小。根据分析当经营成本上升，税后内部收益率可达，税后净现值为万元，税后投资回收期年含年建设期。当主营业务收入下降，税后内部收益率可达，税后净现值为万元，税后投资回收期年含年建设期。当原辅料燃动力增加，税后内部收益率可达，税后净现值为万元，税后投资回收期年含年建设期当建设期延长年，税后内部收益率可达，税后净现值为万元，税后投资回收期年含二年建设期。当固定资产增加，税后内部收益率可达，税后净现值为万元，税后投资回收期年含年建设期。财务评价主要指标汇总表序号项目单位指标备注般指标固定资产总投资万元流动资金万元项目总投资万元固定资产原值万元年折旧万元年均主营业务收入万元含税年均总成本万元年均主营业务税金及附加万元年均利润总额万元年均利税总额万元年均所得税万元年均税后利润万元静态指标投资利润率投资利税率投资回收期税前年含建设期投资回收期税后年含建设期净资产收益率动态指标净现值税前万元净现值税后万元内部收益率税前内部收益率税后贷款偿还期年含建设期盈亏平衡点第十二章项目可行性报告主要结论淀粉和淀粉糖浆是重要工业原辅料。本项目实施可满足市场对淀粉和淀粉糖浆需求。生产淀粉同时，直接生产淀粉糖浆，可降低产品生产成本，有利于参与市场竞争。通过本项目实施，可年消耗玉米万吨，实现玉米向深度开发利用转化，解决农民卖粮难问题，提高农民收入，增加就业。还有利于形成农业生产和农产品加工良性循环，为当地经济建设服务。本项目除生产主要产品淀粉和淀粉糖浆外，还通过优化生产工艺，对玉米副产品进行全面合理综合利用。工艺路线合理，技术先进可靠。在国内，项目技术依托单位江南大学是研究淀粉及其深加工技术主要单位之。自承担国家七五攻关项目交联淀粉研究开发以来，先后开发路电器仪表玉米蛋白粉生产车间麸质水罐只板，防腐麸质浓缩机台进口真空转鼓脱水机台水环泵台管束干燥机台各种泵阀管路电器仪表合计废水处理车间主要设备及构筑物清单设备部分序号名称规格型号数量金额万元刮泥机套提升泵台回流泵台调节池搅拌系统套布水系统套排泥系统套三相分离器系统套汽水分离系统套水封器台监控系统套汽水混合器套泥水分离系统套鼓风机台潜水搅拌机台加药系套统带式脱水机系统套污泥泵台气浮系统型台沉淀池，台罐体，台管道阀门支撑防腐保温电气仪表小计土建部分序号名称结构形式规格金额万元沉淀池基础钢砼调节池钢砼集水井钢砼反应器钢砼池钢砼二沉池钢砼污泥池钢砼机房钢砼阀门井电缆沟管道沟小计合计附件二公用设施与设备序号公用设施名称设备名称及规格价格万元备注锅炉房锅炉台套配电房电线变压器配电柜等电器水塔化验室化验仪器部分进口机修间厂区道路合计附件三主要建筑建筑面积序号建筑物名称建筑面积备注玉米清理车间亚硫酸氢钠溶液制备车间浸泡车间原淀粉生产车间淀粉糖浆生产车间副产品生产车间包括玉米浸泡水浓缩玉米渣脱水玉米黄浆水浓缩脱水干燥和玉米胚芽脱水干燥等玉米油生产车间玉米油预压榨浸出精炼车间辅料库化工辅料及其必要预处理成品库包括淀粉及副产品锅炉房配电间机修间化验室合计医药饲料工业重要原辅料。淀粉本身就是众多食品加工中配料，也是家庭橱房辅料食用生粉。将淀粉发酵转化成味精酒精柠檬酸各种氨基酸维生素等产品有着较高附加值和市场前景淀粉经物理化学或生物方法转化成变性淀粉又是工业味精，可以扩大淀粉使用范围和使用量，改善所使用领域产品加工性能和产品质量，国内目前正处于快速发展阶段淀粉化工产品多元醇烷基糖甘多羟基化合物可降解塑料是石油产品重要替代品，有着广阔发展空间。本项目中淀粉糖浆本身就是淀粉深加工方向之，是消耗淀粉大户。因此，发展淀粉工业不但是转化农产品提高其附加值需求，更重要是满足市场对淀粉需求。中国淀粉工业协会起草淀粉行业十五规划建议稿，年全国淀粉产量达万吨，实际上提前两年便完成了任务，这是市场需求大结果。目前，协会正在着手起草淀粉行业十五规划建议，预计到年，我国淀粉年产量达万吨，且玉米淀粉仍要占到左右。说明第章总论项目概述项目名称及建设单位负责人项目名称年加工万吨玉米生产淀粉及淀粉糖浆建设单位安徽喜洋洋食品有限公司公司总部地址安徽合肥市长江路号项目厂址安徽六安市经济技术开发区皖西大道项目负责人杨宜胜公司董事长技术负责人凌先进公司技术总监总会计师张放公司财务总监企业概况安徽喜洋洋食品有限公司成立于年月日，坐落于风景秀丽六安经济技术开发区境内，主要生产和销售口口香系列瓜子蛋黄派怪味旋豆西瓜子茶瓜子等休闲食品和时尚健康清酒。在全体喜洋洋员工开拓进取拼搏努力下，目以上产品质量不稳定淀粉深加工少竞争力差不足。建设大型玉米淀粉生产线部分关键设备如用于淀粉与蛋白分离离心机虽有国产化，但质量还不稳定还需进口。且新建大型玉米淀粉厂主要集中在吉林和山东等省，分布不均。我国淀粉糖工业也经历了由作坊式生产到机械化再到规模化发展阶段。经过广大科技工作者努力，淀粉糖生产技术逐渐成熟，装置逐步得到完善。目前年产万吨淀粉糖浆生产线已完全可以国产化，并已接近国际先进水平。进入对我国淀粉和淀粉糖工业来说，有利于吸收国外发达国家淀粉与淀粉糖生产技术和管理经验，促进本行业和应用行业发展。但又面临着国外产品对我国市场特别是淀粉糖市场冲击。我国玉米种植结构模式是家庭承包，小块作业，品种混杂大部分淀粉与淀粉糖加工厂规模偏小，设备自动化程度低，管理跟不上，质量稳定性与国外相比有着定差距。而美国玉米种植集中，品种纯，淀粉与淀粉糖企业规模大装备先进，自动化程度高。这些都不利于我国淀粉及淀粉糖产品参与国际市场竞争。淀粉与淀粉糖工业经过近二十年发展，在广大科技工作者和管理者共同努力下，已形成了具有定工业基础行业，些大型企业相继建成和运行，为建设本项目又积累了技术和生产管理经验。由此可见，合理布局我国淀粉生产企业，利用高新技术生产各种用途淀粉糖浆，形成生产规模化过程自动化产品系列化淀粉糖浆应用专业化是我国淀粉工业发展需要，也是使用淀粉及淀粉糖浆各种工业发展需要，更是农业产业结构调整，实现农产品加工增值，提高农民收入需要。安徽喜洋洋食品有限公司在玉米综合开发方面优势分析安徽喜洋洋食品有限公司经过三年多建设，食品加工主业稳健发展