色剂或色素方向是向药品保健品方向对其进行深加工并与其他中草药结合研发生产具备防治心血管病保肝解毒糖尿病等方面药品将最具潜力随着社会进步人们越来越重视生活质量提红枣含有丰富营养物质氨基酸维生素矿物质元素是上等滋补食品同时在中医药学上有很高实用价值红枣中许多营养成分如红枣多糖分子芦丁着色剂膳食纤维环磷酸腺苷提示了红枣深加工应向个方面发展是复合以出现与枣相关产品开发企业和产品因此在国际市场上中国红枣产品几无任何竞争威胁目前国内红枣价格相对稳定稳中有升是大趋势从上世纪年代至今红枣价格增长约倍但迄今尚未出现大规模积压售价稳中有升市场预测界总产量强我国是世界上唯红枣出口国在相当长段时间内我国在世界红枣生产和贸易中占有绝对统治地位而我国目前人均鲜枣只有公斤从市场需求看现有产量远不能满足需要国外由于没有枣原料虽然有深入研究但难章市场分析国内外市场分析红枣营养价值很高是重要滋补食品和药用食品又是食品工业重要原料和出口食品近年来全国枣产业发展迅速枣树种植总面积超过万公顷占世界枣树种植总面积以上总产量多万吨占世措投资估算本项目建设总投资为万元其中固定资产投资万元流动资金万元资金筹措本项目总需筹措资金万元其中自筹万元向银行贷款万元申请上级列项扶助资金万元第后可年加工红枣吨可带动民勤县红枣种植户户种植面积亩直接增加农民收入万元可吸纳下岗职工再就业人员人社会就业人员人项目建设期限项目建设期限为年即年月年月投资估算及资金筹蜜枣酒枣生产线各条修建生产车间精选车间包装车间各栋保鲜库成品库材料库各栋以及办公室配电室及门卫房各栋总建筑面积平方米引进国际先进红枣加工及包装设备台套项目建成拟建地点民勤县工业园万元资金筹措本项目总需筹措资金万元其中自筹万元向银行贷款万元申请上级列项扶助资金万元第后可年加工红枣吨可带动民勤县红枣种植户户种植面积亩直接增加农民收入万元可吸纳下岗职工再就业人员人社会就业人员人项目建设期限项目建设期限为年即年月年月投资估算及资金筹蜜枣酒枣生产线各条修建生产车间精选车间包装车间各栋保鲜库成品库材料库各栋以及办公室配电室及门卫房各栋总建筑面积平方米引进国际先进红枣加工及包装设备台套项目建成拟建地点民勤县工业园区项目建设规模及内容本项目厂区占地面积亩位于民勤县工业园区主要建设内容为新建年产吨原枣分类包装生产线年产吨红枣保健饮片生产线年产万罐罐装红枣饮料生产线年产吨受广大消费者喜欢但由于直以来没有配套加工企业民勤红枣多由农民自产自用没有形成产业与品牌做好红枣深加工是发展红枣产业必然之路项目基本情况项目名称民勤县红枣深加工项目项目性质新建项目负责人魏宗鸿项目打响民勤红枣品牌是创建民勤特色红枣品牌需要在特色农产品生产和加工上近年来民勤相继打出了棉花黄白蜜瓜杂交食葵等物色产品及品牌民勤地处沙漠边缘具有红枣栽培得天独厚自然条件民勤小枣品质好商品性好深产业化发展需要近年来民勤红枣产业有了较大发展县委县政府决定大力发展红枣产业期间种植万亩这为红枣加工企业解决了丰富原料来源为此实施红枣加工项目为节水增效农民增收形成基地公司农户经济发展模式打产业化发展需要近年来民勤红枣产业有了较大发展县委县政府决定大力发展红枣产业期间种植万亩这为红枣加工企业解决了丰富原料来源为此实施红枣加工项目为节水增效农民增收形成基地公司农户经济发展模式打响民勤红枣品牌是创建民勤特色红枣品牌需要在特色农产品生产和加工上近年来民勤相继打出了棉花黄白蜜瓜杂交食葵等物色产品及品牌民勤地处沙漠边缘具有红枣栽培得天独厚自然条件民勤小枣品质好商品性好深受广大消费者喜欢但由于直以来没有配套加工企业民勤红枣多由农民自产自用没有形成产业与品牌做好红枣深加工是发展红枣产业必然之路项目基本情况项目名称民勤县红枣深加工项目项目性质新建项目负责人魏宗鸿项目拟建地点民勤县工业园区项目建设规模及内容本项目厂区占地面积亩位于民勤县工业园区主要建设内容为新建年产吨原枣分类包装生产线年产吨红枣保健饮片生产线年产万罐罐装红枣饮料生产线年产吨蜜枣酒枣生产线各条修建生产车间精选车间包装车间各栋保鲜库成品库材料库各栋以及办公室配电室及门卫房各栋总建筑面积平方米引进国际先进红枣加工及包装设备台套项目建成后可年加工红枣吨可带动民勤县红枣种植户户种植面积亩直接增加农民收入万元可吸纳下岗职工再就业人员人社会就业人员人项目建设期限项目建设期限为年即年月年月投资估算及资金筹措投资估算本项目建设总投资为万元其中固定资产投资万元流动资金万元资金筹措本项目总需筹措资金万元其中自筹万元向银行贷款万元申请上级列项扶助资金万元第章市场分析国内外市场分析红枣营养价值很高是重要滋补食品和药用食品又是食品工业重要原料和出口食品近年来全国枣产业发展迅速枣树种植总面积超过万公顷占世界枣树种植总面积以上总产量多万吨占世界总产量强我国是世界上唯红枣出口国在相当长段时间内我国在世界红枣生产和贸易中占有绝对统治地位而我国目前人均鲜枣只有公斤从市场需求看现有产量远不能满足需要国外由于没有枣原料虽然有深入研究但难以出现与枣相关产品开发企业和产品因此在国际市场上中国红枣产品几无任何竞争威胁目前国内红枣价格相对稳定稳中有升是大趋势从上世纪年代至今红枣价格增长约倍但迄今尚未出现大规模积压售价稳中有升市场预测红枣含有丰富营养物质氨基酸维生素矿物质元素是上等滋补食品同时在中医药学上有很高实用价值红枣中许多营养成分如红枣多糖分子芦丁着色剂膳食纤维环磷酸腺苷提示了红枣深加工应向个方面发展是复合饮料是食品工业和化妆品应用着色剂或色素方向是向药品保健品方向对其进行深加工并与其他中草药结合研发生产具备防治心血管病保肝解毒糖尿病等方面药品将最具潜力随着社会进步人们越来越重视生活质量提高药补不如食补观念和做法正深入人心并日益流行枣是药食同源绝佳食品枣类资源开发利用特别是大力研究开发适宜于鲜食初加工深加工等不同用途品种无疑将丰富人们膳食种类提高人们生活质量近年来红枣需求量越来越大我国又是红枣出口大国相比国外红枣资源有限随着红枣深加工产业进步发展红枣多种产品开发红枣市场将进步扩大第章建设方案项目选址民勤城东工业集中示范区是根据县政府关于建设工业园区意见经武威市经贸委批准立项建设项目示范区由东北西区组成总体规划面积平方公里从年下半年开始启动建设截止目前园区内储备项目用地亩共计投入基础设施建设资金万元完成了示范区部分主干道路整修拓宽硬化绿化亮化及北区路网路基修筑工程其中道以上处绑扎报纸让红蜘蛛在报纸内越冬来年月除去报纸集中烧毁月日前发芽前喷波美度石硫合剂熬制时配比比例为生石灰硫磺水熬制过程在技术员指导下进行可以防治红蜘蛛蚧壳虫等月下旬开始防治枣瘿蚊地面喷洒辛硫磷每亩用量树冠喷药树体萌芽前天在月日至月日喷倍杀灭菊酯月日进行第次喷洒倍杀灭菊脂或溴氰菊脂天后再喷次防治成虫般常规内吸性农药都可防治同时防蚧壳虫月中旬花后周开始防治红蜘蛛喷洒螨剂半个月后对防治效果不好果园再进行防治直到控制住为止采收以枝干为主月上旬充分成熟后在树上自然风干摇下收集整形修剪修剪目使红枣树内外结果均匀生长和结果平衡修剪时间冬季修剪月夏季修剪月底定干修剪方法初果期年主要促生分枝留强枝培养结果枝组定干当年利用主干上萌发枣头培养成第层主枝其余过密枝疏除第年在主干米处短剪中培养第层主枝主枝在处留侧枝然后在主侧枝上培养结果枝组主枝和侧枝延长头短剪时要同时剪去剪口下个次枝树高控制在米盛果期年以上所留枝剪去枣头集中营养减少落果主要疏除背上过旺大枝培养内部枝条防止结果部位外移上强下弱达到通风透光目夏季修剪除了要选留枝条外多余枝条全部疏除年至少摘心次越冬前年生埋土年生根部培土树干包扎红枣加工技术工艺流程原料选择分级热烫干燥回软分级包装成品操作要点原料选择选择新鲜成熟果大核小皮薄肉厚含糖量高原料进行加工剔除病虫烂枣及风落枣分级按枣成熟度大小品种等进行分级做到同级别大小均匀致热烫将鲜枣装入篮内浸于沸水中以果皮稍软为度用冷水冷却干燥干燥可采用自然干燥和人工干燥自然干燥般需个月左右并在晒制过程中每天翻动几次以加速干燥过程同时厚度不要太大保证水分快速蒸发人工干燥般每平方米烘盘装鲜枣公斤左右最后降温到时全部干燥需小时回软将干燥后枣堆积天使其内部水分重新转移分布平衡回软过程中应注意检水管理产业结构调整灌区节水改造农村富余劳动力转移等管理措施和工程措施在节约用水高效用水同时尽快改善全流域尤其是民勤县生态环境最终实现生态好转经济发展农民增收社会和谐稳定治理目标近年来民勤县积极调整农业产业结构加快推进农业产业化重点抓好农产品加工业项目是突出抓好具有地方特色优势产业和主导产品搞好种植业结构调整和农产品生产布局坚持控制灌溉面积与降低灌溉定额相结合以降低定额为重点渠系节水与田间节水相结合以田间节水为重点工程节水与管理节水相结合管理优先常规节水与高新节水相结合积极发挥高新节水示范作用推进现代农业建设促其向高效性规模化和产业化方向发展是做大做强龙头企业拉长农业产业链条牵动农产品快速转化提高农产品附加值培育农产品新增长点按产业化要求种植业走农工贸体化畜牧业走工商贸条龙发展道路真正实现公司基地农户发展模式通过龙头企业发展把农民产加销有机结合起来通过发展加工增值销售服务等增加财政收入通过增加农民收入带动第产业发展实现农民增收财政增税是大力推进现代新农业高效节水农业绿色农业生态农业发展利用民勤县传统农业大县优势大力发展循环农业精品农业订单农业走农业产业化之路按照全县农业发展规划县上把发展设施农业林果业和特色节水高效作物作为大农业支柱产业来发展期间发展红枣万亩近年来红枣产业发展很快红枣作为种保健食品越来越被更多人喜欢红枣种植业产业化水品越来越高民勤县有红枣种植悠久历史近年来红枣产业有了长足发