目总投资万元，其中单位自筹万元，申请市财政资助资金万元，其中人员费万元，设备费万元，能源材料费万元，实验外协费万元，差旅费万元，信息费万元，会议费万元，其他万元。项目进度安排原料购置准备工作液体菌种生产，产鲜菇万，推广农户培殖茶树菇亩液体菌种生产，产鲜菇万，推广农户培殖茶树菇亩液体菌种生产，产鲜菇万，推广农户培殖茶树菇亩液体菌种生产，产鲜菇万，推广农户培殖茶树菇亩推广农户培殖茶树菇亩，总结结题。预期经济社会效益分析成果应用产业化衔接情况成本分析单室年鲜菇总产量万万棒周期个周期棒生物学效率单室年销售收入万元万元单室年成本万元万棒周期个周期元棒单室纯利润万元万元万元利润率万元万元效益分析及其成果转化项目总培殖面积室室，年总产菇量万，年总销售额万元，年总成本万元，年利润万元，年可收回总投资。为农户提供优质菌种，年推广农户茶树菇种植面积亩，直接经济利润万元，每户年收入万元。人得到就业，技术培训人次。项目实施公司年累计利用菌糠生产绿色肥万，用于改良土壤，提高土壤肥力，保护生态环境。研究工作基础及条件大港发展有限公司已建成茶树菇工厂化温室栋，室内生产总面积余，相关配套设施比较完备，茶树菇批量培殖效果良好，人员合理，能够保证项目正常有序进行。作为技术支撑课题组年年完成国家省部级课题项，在研课题项公开发表论文篇副主编农业院校教材部，专著部。获奖项，国家专利项。通过自主研发成果转化推广蕈菌种植亩，实现经济效益万元，创汇万。课题组已成功研制等系列设备，完成了茶树菇等液体菌种生产应用，具有多种菌类液体菌种生产自主知识产权，并形成了套完整茶树菇液体菌种生产技术规范，年项目液体菌种技术在珍稀食用菌生产中应用顺利结题，批量生产，获得成功，并形成茶树菇地方标准项，并进行了科技成果登记。承担单位简介及合品提供原料建立蕈菌种质资源库基因库，向全世界收集保藏蕈菌种质资源向社会提供优质菌种，固液体菌种建立该所自己网站，信息化服务于社会，收集有关信息实现产学研科工贸相结合，与企业共同优化创新农业设施工厂化集约化高效生产蕈菌模式，为企业和广大农民提供高新技术支撑蕈菌鲜品保鲜和精深加工技术研究，延长货架时间，优化强化延伸蕈菌产业链蕈菌病虫害研究及其综合防治食用菌高效栽培后菌糠再利用研究及生态农业循环经济创新模式研究与其工程设计。该所为公司技术依托，拟建天津市首个茶树菇工厂化生产基地，服务滨海新区，促进地方经济发展，促进农民增收致富，率先实现滨海农业现代化。该所在项目中主要负责项目策划技术研究技术指导和培训工作。产权归属天津师范大学蕈菌研究所享有全套茶树菇厂房设计设施设备选型包装设计，制种培殖保鲜菌糠利用及加工保鲜技术知识产权。项目负责人及主要成员简介郭成金，男大学学历，现为天津师范大学蕈菌研究所所长，天津市首批科技特派员，天津市食品工业协会专家委员会委员，天津市食用菌协会副会长，专家委员会副主任。年年完成国家省部级课题项，在研课题项，公开发表论文篇副主编农业院校教材部，专著部年获天津市科技进步二等奖，国家专利项。通过自主研发成果转化推广亩，经济效益万元，创汇万。获年度树菇，其中茶树菇为珍稀食用菌，连续几年来国内外及其天津本地区市场需求极大，产品供给严重不足，项目实施单位能够保证原料和鲜菇稳定充足源源不断供应，因此市场前景极好。项目实施产生废塑料袋进行统回收集中，销售于关部门再利用出菇完毕剩余菌糠制备专用有机肥用于经济作物，增加土壤肥力，改善土壤理化性状。还可以再次培殖鸡腿菇，生物学转化率达因此项目实施物质能量得到充分循环利用，无三废生产，对环境友好。政策方面各级政府大力支持，中央各部委连续年出台号文件，明确提出改变农业增长方式，大力发展设施农业现代农业，实现农业现代化，因此政策方面对于涉农企业，尤其是现代农业类型企业将给予大力扶持。总之，从市场角度看，该项目市场需求巨大，而且具有持续性。从技术角度来看，其技术成熟度较高，不存在技术推广方面困难从经济角度看，由于市场需求大，产品利润率高。其经济效益社会效益生态效益显著。因此，该项目风险极小，并具有有技术经济等各个方面可行性可操作性前瞻性，建议尽快予以深度论证并尽快投资上马。天津发展有限公司项目意义和必要性据统计年全国食用菌总产量为万吨，年全国食用菌总产量达多万吨，占全世界食用菌总产量的。其中茶树菇年全国总产量万吨，仅占全部食用菌总产量的，多数产自福建万吨江西万吨山东万吨浙江万吨，天津市年食用污染率，及时处理污染菌棒，严格把握发菌四个条件暗培养环境干燥适宜温度常通风换气。育菇管理育菇管理工艺将四个等级菌棒分别排场将达生理成熟菌棒进行搔菌养菌低温为主刺激疏花疏果育菇采菇保鲜。采用层架，端出菇方式，并对室内水气热光等环境条件进行综合控制。鲜菇采收当茶树菇菌盖长到七八成熟，菌盖馒头状时采收。采收后，立即清除菇脚，并打扫场地，停水养菌。保鲜与加工降温停水后采收，及时去杂修剪分级，鲜品在下冷藏，可保鲜。也可置于通风处晒席或网筛等晒具上将菌褶朝上晒干。般可以完成干燥。茶树菇浓郁之香烘烤后更为突出。茶树菇烘干烤制工艺流程为采收剪柄去杂分级烘筛上晾晒进干机烘烤成品封装。用茶树菇干燥机干燥应分为三个阶段控制烘烤温度。第阶段，先使机内温度降低，般，再摆放鲜菇，菇体受热后，逐渐调至子实体表面干燥温度，机内湿度达近饱和状态，及时采取最大通风量使水蒸气迅速排出机外，这样可固定菌褶直立不倒伏。此时，应控温大约。第二阶段，子实体内脱水，待菇形基本固定后，将烘烤温度由逐渐升高至，以后每约升高，待机内相对湿度达，维持。技术关键控制温度稳步上升到后必须恒温。否则将会造成菌褶片倒伏，色泽不亮。同时，应及时交换干燥筛位置，使其干燥致。第三阶段，为整体干燥阶段，干燥烘烤至八成干时，再次烘烤，直至烘干为止，含水量达以下。代料茶树菇转干之比般为。在般以下，相对湿度，封袋遮光保存。菌糠再利用为达到充分利用生物能和更好满足环保要求，利用菌糠重点研制市场对路蔬菜专用有机肥。其菌糠利用率达以上。堆制有机肥还于菜田，改善土壤理化性状，从而形成了生态环境良性生物循环，实现物质和能量高效优质转化。利用菌糠研树菇，其中茶树菇为珍稀食用菌，连续几年来国内外及其天津本地区市场需求极大，产品供给严重不足，项目实施单位能够保证原料和鲜菇稳定充足源源不断供应，因此市场前景极好。项目实施产生废塑料袋进行统回收集中，销售于关部门再利用出菇完毕剩余菌糠制备专用有机肥用于经济作物，增加土壤肥力，改善土壤理化性状。还可以再次培殖鸡腿菇，生物学转化率达因此项目实施物质能量得到充分循环利用，无三废生产，对环境友好。政策方面各级政府大力支持，中央各部委连续年出台号文件，明确提出改变农业增长方式，大力发展设施农业现代农业，实现农业现代化，因此政策方面对于涉农企业，尤其是现代农业类型企业将给予大力扶持。总之，从市场角度看，该项目市场需求巨大，而且具有持续性。从技术角度来看，其技术成熟度较高，不存在技术推广方面困难从经济角度看，由于市场需求大，产品利润率高。其经济效益社会效益生态效益显著。因此，该项目风险极小，并具有有技术经济等各个方面可行性可操作性前瞻性，建议尽快予以深度论证并尽快投资上马。天津发展有限公司项目意义和必要性据统计年全国食用菌总产量为万吨，年全国食用菌总产量达多万吨，占全世界食用菌总产量的。其中茶树菇年全国总产量万吨，仅占全部食用菌总产量的，多数产自福建万吨江西万吨山东万吨浙江万吨，天津市年食用树菇，其中茶树菇为珍稀食用菌，连续几年来国内外及其天津本地区市场需求极大，产品供给严重不足，项目实施单位能够保证原料和鲜菇稳定充足源源不断供应，因此市场前景极好。项目实施产生废塑料袋进行统回收集中，销售于关部门再利用出菇完毕剩余菌糠制备专用有机肥用于经济作物，增加土壤肥力，改善土壤理化性状。还可以再次培殖鸡腿菇，生物学转化率达因此项目实施物质能量得到充分循环利用，无三废生产，对环境友好。政策方面各级政府大力支持，中央各部委连续年出台号文件，明确提出改变农业增长方式，大力发展设施农业现代农业，实现农业现代化，因此政策方面对于涉农企业，尤其是现代农业类型企业将给予大力扶持。总之，从市场角度看，该项目市场需求巨大，而且具有持续性。从技术角度来看，其技术成熟度较高，不存在技术推广方面困难从经济角度看，由于市场需求大，产品利润率高。其经济效益社会效益生态效益显著。因此，该项目风险极小，并具有有技术经济等各个方面可行性可操作性前瞻性，建议尽快予以深度论证并尽快投资上马。天津发展有限公司项目意义和必要性据统计年全国食用菌总产量为万吨，年全国食用菌总产量达多万吨，占全世界食用菌总产量的。其中茶树菇年全国总产量万吨，仅占全部食用菌总产量的，多数产自福建万吨江西万吨山东万吨浙江万吨，天津市年食用项目优秀科技特派员称号，年年被聘为天津市科学技术奖评审组评审委员。获年度国家科技部颁发全国优秀科技特派员称号，年获天津市科技进步三等奖，年月日，获天津市北辰区农业经济委员会获颁发年现代农业科技特殊贡献奖。年，受聘天津市人民政府顾问团设施农业组专家之，具有较高信誉度。企业发展规划企业拟在年之内建成集茶树菇等珍稀蕈菌生产保鲜加工销售于体现代农业珍稀蕈菌企业，基地建成投产后年产茶树菇吨，年产值多万元，拟带动周边农户新建日光温室亩，人均年增收万元。总体项目分为期进行。期建设项目建设期为年年月年月建设土地面积亩。完成总体规划，作好可行性论证，开始进行基础建设，加大宣传力度，积极开拓市场，启动生产设施建设和基础设施建设，包括珍稀食用蕈菌智能温室常规温室管理服务中心道路给排水设施等公用工程，使基地建设初具规模。目前期建设