油脂加工业结构调整和产业升级，提升行业发展总体水平建立油料和油脂加工业健康稳定发展长效机制，不断增强油料和油脂加工业抗风险能力国际竞争力可持续发展能力和服务三农能力，保障国家油料和油脂安全等，这既是我国油料和油脂安全体系需要，也存在着巨大技术市场需求。是湖南省最大食用油加工企业，市场占有率在全省名列前茅，公司属于所选择乳制品水产品发酵肉及肉制品粮食食用油饮料罐头酿酒制糖焙烤食品添加剂等个食品重点行业里重点企业。为了贯彻执行轻工业调整和振兴规划和食品安全法，油脂加工企业急需对企业产品质量检验系统进行加强和改造，按照产品质量安全检验项目要求，配套高技术水平快速检验仪器和设备，全面提升加工企业产品质量安全检验水平，以满足对原料辅料半成品成品等物理微生物微量元素农药残留真菌毒素等项目快速检验，保证进厂原辅料出厂产品质量与安全。通过项目建设，可降低粮油食品质量安全风险，保障广大消费者身体健康，促进社会安定和谐和健康发展。溯源系统公共服务平台建设必要性及意义物联网技术已经被列入我国战略性新兴产业核心突破领域。通过物联网技术，有效监控粮油加工企业生产环境，优化投入，实现高产优质，保证产品安全和可追溯，已经成为各地发展现代粮油食品加工重要趋势之。用物联网技术改造装备粮油加工企业，是实现食品加工业现代化重要途径。开展物联网技术在粮油深加工等领域推广应用，实现生产经营过程智能化控制科学化管理信息化服务全程化追溯，对提高资源利用率和劳动生产率，提高农产品产量质量和安全性，提高农民收入水平和广大消费者健康水平，都具有十分重要意义。溯源系统公共服务平台建设对多方均有利消费者快随时随地使用手机扫码查看产品详细信息管理机构促进消费者等对虚假信息进行举报，有效完善对食品质量假冒伪劣商品监测管理企业可利用二维码对自身及产品进行更多宣传活动。项目承担单位基本情况和财务状况项目承担单位承担单位简介公司法人代表申请单位近三年经营状况项目技术基础成果来源及知识产权情况成果来源项目成果来源于信息科技有限公司以下简称溯源科技。知识产权情况项目成果版权归信息科技有限公司。技术特点可追溯基本概念国际食品法典委员会与国际标准化组织把可追溯定义为通过登记识别码，对商品或行为历史和使用或位置予以追踪能力。可追溯性是利用已记录标记这种标识对每批产品都是唯，即标记和被追溯对象有对应关系，同时，这类标识已作为记录保存追溯产品历史包括用于该产品原材料零部件来历应用情况所处场所或类似产品或活动能力。欧盟颁布号法令中就有关食品可追溯性防止有害食品进入市场食品业者义务及进出口商要求准，并已经形成成套能力，技术先进性可靠性适用性和经济性已得到企业和市场检验。工程风险工程风险主要是工程地质和水文地质条件出乎预料变化，工程设计发生重大变化，导致工程量增加投资增加工期拖长等带来损失。该项目前期准备充分，设计单位是粮食行业甲级设计院，具有丰富粮油物流项目设计经验，工程风险较小。融资风险融资风险主要是项目资金可靠性充足性和及时性不能保证由于工程量预计不足或设备材料价格上升导致投资增加由于计划不周或外部条件等因素导致建设工期拖延利率汇率变化导致融资成本上升所造成损失。资金来源供应量和供应时间等应充分作好准备。为了化解风险，要多方面筹措资金，在向银行申请贷款同时，要考虑引进资金投资。本项目资本金部分主要是企业自有资金，从企业提供财务报表来看，完全能满足要求。债务资金部分拟申请银行贷款，已初步达成贷款意向，应进步落实，确保贷款能按建设进度到位。从资金市场近十年发展走势来看，利率处在相对低个水平上，下降可能性较小，上升空间较大，利率风险较小。组织管理风险组织管理方面风险主要是由于项目组织结构不当管理机制不完善或是主要管理者能力不足，导致项目不能按计划建成投产，投资超出估算。或在项目投产后，未能制定有效企业竞争策略，在市场竞争中失败。食品安全检测与溯源系统公共服务平台建设项目注重品牌开发和产品市场培养。将形成完善组织结构和管理制度体系。环境和社会风险外部环境因素包括自然环境和社会环境因素影响。是指项目本身以外配套设施协作条件以及服务对象等对项目有重大影响因素发生变化而使项目本身无法控制风险。发改委及规划土地环保消防等各级行政主管部门对项目给予了大力支持，各级政府对项目也很重视，此类风险不大。结论经济效益分析提高农户亩产收益，实现农民增收。通过对油料原油等油脂加工原材料检测，可以对油脂加工产业链上游油料等原料生产中危害因素进行控制，从而提高农户亩产经济效益。主要控制对象为农药化肥水源水和土壤。农药和化肥控制包括其使用种类用量和使用方法等，两者控制措施主要为减少用量和频次，在减少了农药和化肥用量之后相应地劳动投入成本也会减少。于此同时由于出产是优质原料，其油料等原料价格也能够有所提高，从而地提高农户每亩经济收益，带来农业增产，农民增收。提高油脂加工企业产品收益，促使企业做大做强。通过对车间生产过程中半成品蛋白质水分脂肪直链淀粉粉质特性等内容检测，以及产成品营养素环境污染物掺假物质微生物等内容检测，可以提高产品质量，在市场上赢得更好声誉，从而提高产品销量，为企业带来更多利润。与此同时，品质优良油脂产品可以吸引高端客户，从长远角度看可以提高企业单位产品收益，提高企业盈利能力。降低油脂加工企业产品质量控制成本，提升企业竞争力。开展从原料到产品全产业过检测，可以在定程度上推广无公害生产技术和农业投入品，保证生产地域内环境质量不断提高，保证土壤长期肥力和洁净，有利于保持良好生态环境和人体身心健康。另方面提高了企业和公众环境意识。本项目实施将对农业生产全程进行监控，科学应用，能减轻农药等化学物品对大气水和土壤污染，有效提高光能利用，减少农药和化肥使用量，降低油料原油中有害物质残留量，保护天敌，维护整个生态平衡。通过粮食加工业食品安全检测能力与溯源系统公共服务平台建设方案实施，达到了保护片水土，振兴批企业，拉动地经济，富裕方百姓目，实现了经济效益社会效益和生态效益同步增长。本报告从市场技术经济等不同角度进行了论述，通过分析可以看出本项目在技术市场及财务评价等方面都是切实可行。经过市场调查与预测技术论证财务评价后，确认该项目非常适合市场需要，产品适销对路，符合国家产业政策。经过计算分析，本项目评价指标均能通过行业评审指标，特别是项目有定抗风险能力和较强还贷款力，并且从财务方面和国民经济评价方面都符合国家要求。经预测，该项目在技术上可行，在经济上有较强市场竞争能力，具有较好经济和社会效益，我们建议上马。立法实施建立国产牛肉追溯体系，在年底以前建立粮油农产品认证制度，开发国家食品溯源数据库系统。年实施肯定列表制度对我国农产品出口产生影响。从国际发展状况来看，实施可追溯既是保障食品安全现实需求，也代表了当前和未来食品安全保障措施发展趋势。同时，也正是这种对食品进行跟踪和追溯现实需求，推动了可追溯系统发展和应用。国际先后成立了有关国际组织，如国际物品编码协会开发和制定了全球统标识系统，并制定包括基于数据传输标准在内食品溯源相关全球标准。食品法典委员会食品进出口检验和认证体系委员会会议同意建立进出口和认证系统食品可溯源基本原则。国际标准化组织食品技术委员会启动和研究标准项目提案食品和饲料链可追溯系统设计和开发指南。国内现状和技术发展趋势我国相关法律法规提出建立食品农产品溯源要求，制定了些相关标准核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,项目建设背景及必要性项目建设背景企业原料渠道产品销售渠道及粮食安全检测能力发展状况双低油菜籽是极具经济开发价值农业资源。国外发达国家对双低油菜籽进行精深加工，取得了良好经济效益。双低油菜籽含有左右油脂，脱脂后菜粕含优质蛋白，可加工成饲料级食品级植物蛋白，进步可加工成药用复合氨基酸注射液可从菜粕中提制植酸植酸盐肌醇等精细化工原料，广泛用于食品医药化工石化等行业还可从菜籽中提取芸苔素，用作植物生长调节剂，使农作物蔬菜得到显著增产从菜籽壳中可以提取制备酚醛树脂。菜籽油中含有丰富维生素和植物甾醇。以菜籽油开发具有高价值天然维生素和植物甾醇，提高双低油菜籽附加值，是菜籽加，是实现物联网从局域到互联企业应用从互联网到物联网跨越，推动物联网产业从技术理念走向日常公共应用服务。项目建设必要性及意义食品安全检测系统建设必要性及意义我国粮油食品加工技术标准体系落后食品安全卫生检测监测能力薄弱，轻视粮油深加工过程清洁生产，农药残留真菌毒素有害微生物污染等涉及食品安全问题依然突出，粮油加工产品质量安全保障体系还不够完善。归纳起来，主要表现为以下五个方面产品质量指标与国际标准不对接。粮油加工业从原料到产品质量标准都存在着技术要素简单农药残留真菌毒素有害微生物及重金属限量等安全卫生指标较少标准复修订不及时技术标准竞争力不足等问题。如各种食品添加剂须参照美国和欧盟日本等国标准。加工产品国家标准体系与加工业发展实际需要相差较远，已无法保障粮油加工业食品安全。粮油加工检测技术研究薄弱。大部分粮食制品质量安全标准检测方法等科技成果还停留在跟踪模仿国外阶段，自主创新相对较少，适用性不够强，尤其是粮食原料收购快速检测生产在线检测和市场跟踪检测等仪器设备缺乏，些关键污染物包括农药残留真菌毒素有害微生物及有害重金属快速检测技术还有待研究开发。溯源与追踪体系不完备。除了大中型粮油加工企业外，多数企业还没有进行质量体系和食品安全体系认证。些大型粮油加工企业还无法对污染物不规范使用添加剂等进行安全检测和控制。而在中小型粮油加工企业，从业人员检验设备等方面更不具备质量安全控制能力。粮食制品质量检测机构发展不平衡。与国家省部级专业性粮食质量安全监督检验检