自己能够顺利完成这项颇有意义的工作。我要特别感谢我的指导老师刘治田教授对我的指导和帮助，整个毕业设计过程中，刘老师为我创造了良好的实验环境，并给了我很多极具针对性的建议。老师扎实的理论知识严谨的治学态度循循善诱的教学方式让我受益匪浅。再次对刘老师表示衷心的感谢,另外，张旗老师引导我分析解决了许多理论上及实验中的问题，并指引我把握住了许多实验细节。在此，我也要向张旗老师表示最诚挚的感谢,由于时间仓促以及自身专业水平的不足，整篇论文肯定存在尚未发现的缺点和。恳请阅读此篇论文的老师同学多予指正，不胜感激,届毕业论文题目阴离子双子表面活性剂与牛血清蛋白的相互作用研究专业班级级高分子材料与工程班学号刘明学生姓名指导教师刘治田指导教师职称学院名称教授材料科学与工程学院完成日期年月日阴离子双子表面活性剂与牛血清蛋白的相互作用研究学生姓名指导教师诚信承诺书本人郑重承诺本篇毕业设计论文是在指导教师的指导下按照学校和学院有关规定完成的。毕业设计论文的内容没有剽窃抄袭他人的研究成果，引用他人的观点和参考资料均已在文中以明确方式表明。毕业设计论文不存在篡改伪造实验数据等行为。如有违规行为发生，我接受学校相关处理，并承担相应的责任。学生签名年月日武汉工程大学毕业论文摘要蛋白质在表面活性剂溶液中可保持活性，二者构成的复配体系在食品化妆品及生物技术等众多领域中都有着广泛的应用。关于蛋白质和传统表面活性剂相互作用的研究较为深入和系统，而双子表面活性剂和蛋白质的复配研究仍有很大的突破空间。本实验以壬基酚二溴烷烃及氯磺酸为原料，合成了两种烷基苯磺酸盐型阴离子双子表面活性剂采用光谱法研究了其表面活性及其与牛血清蛋白的相互作用。研究表明，比的表面活性更高，其与牛血清蛋白的相互作用更加强烈。双子表面活性剂的加入方面加大了酪氨酸和临近肽键及色氨酸之间的距离，使其荧光强度增大，另方面则使色氨酸所处环境的微极性变小，致使其荧光强度降低。随后，这命名被广大的研究者所接受并采纳。之年，等烯联接的表面活性剂，并进行了深入的研究。同期，法国小组对系列季铵盐型表面活性剂的研究合成并研究了联接基为刚性基团的双烷烃链表面活性剂，并称该类型的表面活性剂为。运用在天文学上的意义生动而形象地表现了这新型表面活性剂的分子结构仍没有引起广大研究者们足够的重视。年后，等合成并研究了系列具有柔性联接基团的双烷基链表面活性剂。而此时，这类新型的表面活性剂仍然没有统的命名。年，探索并合成了族作已取得了重大进展。年，等在表面活性剂这领域迈出了历史性的步，合成了第个阳离子型表面活性剂。年，等新型双亲分子。此时，表面活性剂水头基附近连接在起而形成的类新型表面活性剂。其独特的结构优良的性质和广泛的应用空间，吸引着越来越多研究者投身于表面活性剂的研究领域中。上个世纪年代至今，表面活性剂的研究工议参考文献致谢武汉工程大学毕业论文武汉工程大学毕业论文第章文献综述表面活性剂概述表面活性剂，是通过个联接基团将两个相同或几乎相同的传统表面活性剂单体在其亲水头基或亲论文表面活性剂与的相互作用芘探针荧光光谱的测定同步荧光的测定内源荧光的测定紫外吸收光谱的测定第章结果与讨论芘探针荧光光谱同步荧光内源荧光紫外吸收光谱第章结论与建议结论建互作用的研究方法论文的研究背景和研究内容第章实验部分实验药品与试剂实验仪器与设备烷基苯磺酸盐型表面活性剂的合成实验合成路线合成中间体二醚合成武汉工程大学毕业论互作用的研究方法论文的研究背景和研究内容第章实验部分实验药品与试剂实验仪器与设备烷基苯磺酸盐型表面活性剂的合成实验合成路线合成中间体二醚合成武汉工程大学毕业论文表面活性剂与的相互作用芘探针荧光光谱的测定同步荧光的测定内源荧光的测定紫外吸收光谱的测定第章结果与讨论芘探针荧光光谱同步荧光内源荧光紫外吸收光谱第章结论与建议结论建议参考文献致谢武汉工程大学毕业论文表面活性剂的结构对性能有很大影响，关于这点，已取得了较为深入的研究。武汉工程互作用的研究方法论文的研究背景和研究内容第章实验部分实验药品与试剂实验仪器与设备烷基苯磺酸盐型表面活性剂的合成实验合成路线合成中间体二醚合成武汉工程大学毕业论文表面活性剂与的相互作用芘探针荧光光谱的测定同步荧光的测定内源荧光的测定紫外吸收光谱的测定第章结果与讨论芘探针荧光光谱同步荧光内源荧光紫外吸收光谱第章结论与建议结论建议参考文献致谢武汉工程大学毕业论文武汉工程大学毕业论文第章文献综述表面活性剂概述表面活性剂，是通过个联接基团将两个相同或几乎相同的传统表面活性剂单体在其亲水头基或亲水头基附近连接在起而形成的类新型表面活性剂。其独特的结构优良的性质和广泛的应用空间，吸引着越来越多研究者投身于表面活性剂的研究领域中。上个世纪年代至今，表面活性剂的研究工作已取得了重大进展。年，等在表面活性剂这领域迈出了历史性的步，合成了第个阳离子型表面活性剂。年，等新型双亲分子。此时，表面活性剂仍没有引起广大研究者们足够的重视。年后，等合成并研究了系列具有柔性联接基团的双烷基链表面活性剂。而此时，这类新型的表面活性剂仍然没有统的命名。年，探索并合成了族合成并研究了联接基为刚性基团的双烷烃链表面活性剂，并称该类型的表面活性剂为。运用在天文学上的意义生动而形象地表现了这新型表面活性剂的分子结构特点。随后，这命名被广大的研究者所接受并采纳。之年，等烯联接的表面活性剂，并进行了深入的研究。同期，法国小组对系列季铵盐型表面活性剂的研究亦取得了重大的成果果表明，的表面活性比相应的传统表面活性剂要高很多。系统地合成了通过氧乙烯和氧丙。众多研究成国外在双子表面活性剂这领域的研究工作起步较早，而且研究范围广泛，研究内容系统以法国的研究组美国的研究组以及日本的研究组等为代表。我国对于表面活性剂的研究起步较晚，因此与国外存在定的差距。目前，国内从事表面活性剂领域研究工作的小组主要有福州大学的赵剑曦小组，北京大学的黄建滨小组，中科院化学所的王毅琳小组等，并取得了比较大的成就。武汉工程大学毕业论文表面活性剂的结构与性能表面活性剂的结构表面活性剂含有两个亲油基两个亲水基和个联接基团。其结构如图所示。图表面活性剂的结构示意图，亲水基联接基团，疏水基联接基团可以变化，其长度化学结构和性质均可不同。