产能力进步扩大同时,企业出口创汇能力将极大增强,其主导产品出口率将达以上,可极大地提高企业经济效益,食品影响力将大大提高。随着企业进步做大做强,对推动地方肉制品产业发展,为促进地方经济社会发展,将发挥更重要作用。三项目建设可进步满足消费者需求,推动市场消费。食品有限公司生产肉制品已近年历史,肉制品加工技术和产品开发能力在国内同行业中领先,食品在国内市场尤其在华东地区有较高知名度,年被评为人最喜爱品牌,得到了消费者广泛认可,特别是猪肉脯已成为市场不可或缺产品,但目前因现有生产能力不足,产品直处于供不应求状态。该项目建成后,企业生产能力将大大提高,对满足消费者需求,繁荣市场供应,增强食品辐射能力起重要作用。四项目建设有利促进就业,保持社会稳定。市经济正处于高速发展期,随着产业结构调整,部分人员失业是客观存在事实。目前市城镇登记失业率超过,若不逐步解决,将给社会带来沉重负担。该项目实施需直接生产工人余人,能为当地社会分忧解难,解决部分人员就业问题,必将得到社会接受与欢迎。第十二章结论通过以上多方面评估论证,该项目具有广泛经济及社会效益。本项目肉制品加工生产线技术改造建成后,可实现规模化生产,产品远销倭国港澳和欧盟等国家,可开拓与周边国家贸易关系同时,本项目属于国家鼓励类投资项目,符合国家服务三农投资政策,所采用原料本地和全国各地均能提供,且可利用各地特色资源开发新品种,满足各种层次需求。该项目是当地政府所鼓励发展,具有丰富文化底蕴,其发展具有宽松政策环境,项目建成后不仅可以发扬光大具有民族特色餐饮业,而且可以增加解决下岗职工再就业机会,具有较好社会效益。项目正常生产年可实现产值万元,企业可实现利润万元,上交国家税费万元,。项目财务净现值税后为万元,税后内部收益率为,投资回收期年,贷款偿还期年。项目财务评价效果较好,具有投资见效快,回收期短,承担风险能力较强诸多优点。随着项目全部达产上马及管理技术等经验不断积累,单位产品管理成本消耗必将进步下降,项目总体收益肯定会不断提高。因此,肉制品加工生产线。公司具有先进科学合理管理体制,具有产权清晰权责明确政企分开管理科学现代化企业运行机制,同时,企业具有较强技术力量是有坚强技术后盾,与农业大学食科院农学院轻工大学等知名院校横向联合二是有支技术水平较高科研队伍,三是有支精明强干技术骨干和生产骨干队伍,经过多年生产实践,积累了丰富生产经验,为本项目实施创造了良好条件。目前,公司主要经营六大系列产品,包括保鲜系列冷冻系列休闲系列等多个系列品种。其特点是营养丰富,老少皆宜,众口皆碑,有牌肉脯猪肉灌肠牛肉干牛肉粒等若干具有不同营养成份和风味品牌,既可作为宴席用,也可用于零食或早点,风味可口独特。既可用日常食用,也可以作为馈赠亲友礼品,具有良好发展前景。近期内,公司正在申办原产地产品保护,这将对企业发展更为有利,同时,公司已向技术监督部门申报制作技术标准并已获得标准证书。第二节可行性研究依据国家发改委建设部建设项目经济评价方法与参数第三版国家发改委发布建设项目可行性研究报告编制指南食品有限公司肉制品加工生产线技术改造项目可行性研究报告编制委托书和提供企业有关资料等国家省市对工程咨询有关规范与要求当地有关税费计缴规定食品有限公司委托工程咨询有限责任公司编制项目可行性研究报告合同书。工程咨询有限责任公司现场实际调研搜集资料第三节项目建设必要性中国肉类产业是在政府宏观指导下,自由养殖自由购销价格随行就市,故它发展是在市场经济成长中不断进行调整组合。在肉类产业链中,肉类加工以它特有连结作用对促进我国农牧业发展繁荣市场经济起到重要作用。中国肉类工业发展正处在新转型期,其资本结构技术装备产品结构产品质量企业规模都在得到快速提升。食品公司针对国内市场需求变化,加快结构调整和产品优化,由单肉类品种主导格局,通过技术改造,被多样化差异化混合品种所替代。各种精深加工肉制品以及以肉类为原料方便食品功能性食品休闲食品和旅游食品生产,将促进企业效益明显上升,在相当程度上使得肉类产品有能力参与国际市场竞争,提高加工水平,增加产品科技含量,确保产品符合安全优质要求,以应对市场竞争并将产品推向国际市场,产生出口创汇经济效益。食品公司推向国际市场弱点是在卫生标准和品质质量上达不到国际市场要求,产品附加值低,面公司经过近几年努力,逐步完善了立足本地,以华东地区为主,不断向周边地区辐射销售网络在国际市场方面自年牌猪肉脯出口香港市场以来,经过努力,牌猪肉脯猪肉灌肠等产品已成功打入并畅销倭国东南亚等十多个国家和地区,且已建立起稳定销售渠道,随着公司在软硬等生产和技术环境上进步改造和提高,以及不断与国际标准和要求进步对接,产品将赢得更多国际市场。肉制品久负盛名,产品出口有近年历史,几年来,以猪肉脯为龙头,肉脯已形成产业,不仅仅是使农副产品实现了增值,农民实现了增收,带动了地方经济蓬勃发展。而且已基本具备参与国际食品市场竞争基本条件。生产灌肠制品有色拉米肠法兰克福肠小红肠热狗肠德式蒜肠西式制品有三文治水晶方腿啤酒火腿腌腊制品有腊肠熏腿培根腊肉等,该产品尤其适合国际上大多数国家消费者口味,市场潜力较大。如能充分利用国内丰富原辅料劳动力资源,巩固目前港澳市场,进步开拓与周边国家欧盟等国食品深加工贸易,市场潜力将会更大通过技术改造后在国外多个国家实现注册,产品就能挺进东欧亚欧市场,前景十分广阔。鉴于以上分析,结合现有企业财力和实际状况,以及诸多方面有利因素,提出肉制品加工生产线技术改造,力争通过技术改造,建成技术工艺先进且规模较大食品加工生产企业。二承办单位概况项目建设单位食品有限公司是生产肉制品专业企业,创始于年,是由原省食品公司食品厂进行三置换保障改革而建立股份制企业。公司现有职工余名,其中专业技术人员余人,资产总额余万元,拥有主要设备台套,厂区占地面积平方米,建筑面积平方米,设有肉类分割猪肉制品牛肉制品猪肉灌肠腌腊制品肉类冷冻冷藏等车间,生产以牌猪肉脯猪肉灌肠为代表干肉制品猪肉灌肠制品西式火腿制品腌腊制品酱卤制品宠物制品等大系列余种产品,年产各类肉制品吨。其经营范围为肉制品加工生产销售,法定代表人。公司具有先进科学合理管理体制,具有产权清晰权责明确政企分开管理科学现代化企业运行机制,同时,企业具有较强技术力量是有坚强技术后盾,与农业大学食科院农学院轻工大学等知名院校横向联合二是有支技术水平较高科研队伍,三是有支精明强干技术骨干和生产骨干队伍,经过多年生产实践,积累了丰富生产经验,为本项目实施创造了良好条件。目前,公司主要经营六大系列产品,包括保鲜系列冷冻系列休闲系列等多个系列品种。其特点是营养丰富,老少皆宜,众口皆碑,有牌肉脯猪肉灌肠牛肉干牛肉粒等若干具有不同营养成份和风味品牌,既可作为宴席用,也可用于零食或早点,风味可口独特。既可用日常食用,也可以作为馈赠亲友礼品,具有良好发展前景。近期内,公司正在申办原产地产品保护,这将对企业发展更为有利,同时,公司已向技术监督部门申报制作技术标准并已获得标准证书。第二节可行性研究依据国家发改委建设部建设项目经济评价方法与参数第三版国家发改委发布建设项目可行性研究报告编制指南食品有限公司肉制品加工生产线技术改造项目可行性研究报告编制委托书和提供企业有关资料等国家省市对工程咨询有关规范与要求当地有关税费计缴规定食品有限公司委托工程咨询有限责任公司编制项目可行性研究报告合同书。工程咨询有限责任公司现场实际调研搜集资料第三节项目建设必要性中国肉类产业是在政府宏观指导下,自由养殖自由购销价格随行就市,故它发展是在市场经济成长中不断进行调整组合。在肉类产业链中,肉类加工以它特有连结作用对促进我国农牧业发展繁荣市场经济起到重要作用。中国肉类工业发展正处在新转型期,其资本结构技术装备产品结构产品质量企业规模都在得到快速提升。食品公司针对国内市场需求变化,加快结构调整和产品优化,由单肉类品种主导格局,通过技术改造,被多样化差异化混合品种所替代。各种精深加工肉制品以及以肉类为原料方便食品功能性食品休闲食品和旅游食品生产,将促进企业效益明显上升,在相当程度上使得肉类产品有能力参与国际市场竞争,提高加工水平,增加产品科技含量,确保产品符合安全优质要求,以应对市场竞争并将产品推向国际市场,产生出口创汇经济效益。食品公司推向国际市场弱点是在卫生标准和品质质量上达不到国际市场要求,产品附加值低,保鲜和货架期短,市场适应能力差。设备老化技术工艺落后也已成为企业肉食品加工业肘腋之患。以上这些弱点,如不尽快加以改进完善和提高,也将严重影响企业发展。本项目建设需要充总论第节概述项目名称肉制品加工生产线技术改造承办单位食品有限公司公司获原产地验证,牌红肠猪肉脯荣获年上海国际食品博览会金奖,年农业博览会金奖。企业于年通过了∶质量体系认证及食品安全控制体系认证。作为老牌食品加工业企业,公司经历了食品发展几个阶段,在产品加工工艺生产技术销售网络新品开发等方面建立了完整体系,但就现有生产条件和技术而言,由于受客观条件等多种因素制约,与现代企业要求还有较大差距。方面由于工厂创始较早,厂区分布与现代食品加工工艺流程要求相差太大,近几年虽经多方筹措,投入多万元进行了局部改造,仅能符合般出口注册厂库要求,不能从根本上解决交叉污染等国外对出口注册厂基本要求如工厂所在地理位置,应具有较好交通运输条件,以便原料和成品及时运入和运出。工厂应在无尘土飞扬公路旁建厂,并与公路最好能保持米以上距离。工厂应该为原料运入成品运出分别设置专门出口和通道等。而公司在现址进行改造根本不具备这条件,与国际大多数国家对食品加工企业注册要求相距较远,严重制
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