要注意应对方式，避免对顾客和专卖店造成损失。应对原因应注意以下几个方面对投诉的顾客应抱着尊重理解顾客的态度。对顾客投诉事项应高度重视，快速处理。严禁推脱延缓，加重顾客不满。对顾客投诉事项处理过程中会涉及不同的工作人员，要对事项负责追踪，使事项有始有终。是店员工作中有不足之处，定要严肃处理。偷窃应对旦发现偷窃者，不能大声呼叫。如果偷窃者尚未得手，尽量将商品收回。如果偷窃者已经得手，应在监视其行动，并尽快与收款台联系，由收款员提示是否还有其他东西尚未计帐。如其拒不拿出偷窃商品，店长可借口商品价格计算有误，或者收款台在其它地方等理由，将其人带到保安部门。不论证据如何确凿，店员和其他人员都不能强行搜身。这是个极为敏感的问题，旦有误，对顾客的名誉和人格都会受到伤害，所以必须认真妥善处理，即使人赃俱在，也应悄悄地将其人带到保安部门，尽量不让其他顾客看到。类别压缩版店长手册页码适读人群店主店长经理市场调查版次生效日期店长必须做市场调查市场调查的基本理念在于每个职员自依照职务层级进行市场调查，并将调查结果用于改善卖场，提供来店顾客更好的服务因此，店长就有必要负责及执行卖场主管层级的市场调查。市场调查包括内容专卖店没有，而在市调对象店中卖得很好的货品是什么时尚货品，季节货品，重点货品的推出方法跟效果如何店员接待顾客的方法和态度怎样货品陈列方法有无新鲜意味中分类别的品目数，重点商品的筹备状况如何如何把损耗减到最小卖场的气氛与装饰如何价格带和般价位定在哪里畅销商品的价格数量品质如何有没有因使用广告招贴而效果显著的商品服务方面有没有优点。耍类别压缩版店长手册页码适读人群店主店长经理前言版次生效日期你是专卖店店长恭喜你,你被聘为南极人羊毛衫专卖店的店长，这表示你将承担管理专卖店的全部职责，并训练你的下属店员，使他们成为和你样优秀的人才。在南极人羊毛衫专卖店里工作，它会赋予你新的气息与感知它会给你片施展才华的舞台它会让你感到生活的节律与冲动。能在这里工作的你无疑是幸运的，同样南极人能有你的加盟无疑也是幸运的。让你的幸运加上南极人的幸运起共创专卖店崭新的辉煌吧,店长应该具备的条件能力素质管理能力科学化管理方法及管理水平实施计划能力沟通能力与上司店员的双向沟通分析问题能力遇事多提问不孤立地解决问题寻找替代方案心理素质有过人的忍耐力控制自己的时间控制沟通的方法控制承诺有坚强意志有冒险精神豁达大度有独立性，团队精神，良好表达能力有果断性善于发现和识别机遇，善于抓住时机果断应变店长为人自我表现充满自信坦诚率真幽默坚持原则富有责任感作风稳健观感敏锐富有管理经验分配工作内行对待他人尊重人入数的有效管理。补货般会把货品分为两类，十大以内与十大以外两种，而补货也要分开方法。十大以内货品的补货预估每天销售周转天数铺场数量现库存途中货帐，使用三栏式帐页将进货记入收货栏，将销售记入发出栏，将非销售出货记入收货栏用红笔写充分使用摘要，注明每笔数据来龙去脉店面补货完善的货品管理可以减少货品流失的机会及提高补货质量，令货品的出入时候，我们的出入货数据就更难掌握，这时我们建议应用存货帐方法记帐。货品的流转建立存货帐开帐，用次实盘数作为存货帐的起始数据收集并整理好所有单据公司出货单转货凭证销售数据盘点表等记生效日期库存管理做好商品库存管理要有正确无误的存货数据，首先要有正确的出入货记录，库存才有正确的反映。所以每次公司返货都要将来货进行确认以确保电脑数据无误，而当我们的店铺已发展到不止间的有意义。所以，对于销售计划的实施与管理必须彻底计划切勿随便修正，除非遇到情势的突变，或尽了切努力，仍无法达成目标时，方可更改。类别压缩版店长手册页码适读人群店主店长经理商品库存版次店员均参与为原则勿沿用前期的计划，或订定惯性的计划。必须要组合新计划，确立努力的新目标才行。销售计划的实施与管理对于销售计划的彻底实施，必须负完全的责任拟定计划后，要确实施行，并达成目标，计划才售方法促销包括广告和宣传销售预算等的广义计划。拟定销售计划时的应注意事项配合已拟定的销售方针与政策，来订定计划拟定销售计划时，不能只注重特定的群体销售计划的拟定必须以店长为中心，全体压缩版店长手册页码适读人群店主店长经理销售管理版次生效日期销售计划的含义销售计划，不是仅包括以销售额为主体的预算数值和计划的实施步骤而已，应该是包括销售商品消费者售价销巡视卖场安全门仓库办公室的消防安全及上锁情况注意电源开关消防器材上下水开关店内日光灯及店外照明的关闭情况离店前在保安单上与保安人员共同签字与值班保安人员互道晚安，离店。类别压巡视卖场安全门仓库办公室的消防安全及上锁情况注意电源开关消防器材上下水开关店内日光灯及店外照明的关闭情况离店前在保安单上与保安人员共同签字与值班保安人员互道晚安，离店。类别压缩版店长手册页码适读人群店主店长经理销售管理版次生效日期销售计划的含义销售计划，不是仅包括以销售额为主体的预算数值和计划的实施步骤而已，应该是包括销售商品消费者售价销售方法促销包括广告和宣传销售预算外两种，而补货也要分开方法。十大以内货品的补货预估每天销售周转天数铺场数量现库存途中货预估销售过去天平均销售计周转天数两个补货周期计，如星期补货两次，周期天数为天铺场数量所摆位置的货品需求量例例以款式为例，过去天销售为件，平均每天件，现在存货件，没有途中货即件天件件件十大以外的货品此类货品只需预留约两星期销售量，不需另加周转货数量备注决定货品是否畅销要以销售报告为依据类别压缩版店长手册页码适读人群店主店长经理商品库存版次生效日期季末清货时间约在入季前两周开始，但具体要视存货多少而定。方法见下表，不应季货品中，先清副款，后清主款。款式条件做法原因主款资金允许带过季下季仍补货，赚钱货品会因缺货影响销售及印象潮流资金允许成本价以上做推广价格太低，影响下季销售，代表货品价格浮动太大，会直接影响客人信心副款无论资金允许与否，必须清货开季前清货，其价格或许低于成本回收资金购买更畅销的货品。副款不再返货，过时不好销，款式杂乱不好管理转季入货现定入货时间及计划订货方法款新货再加款按实际情况前三星期前二星期全面新货入季前星期类别压缩版店长手册页码适读人群店主店长经理店员管理版次生效日期店员培训店长必须组织新员工展开基本培训课程，必须为每位员工安排员工培训发展计划。培训内容基础内容员工手册公司简介企业文化培训规章制度培训产品手册新产品介绍接待规范专业内容销售员销售区日常操作商品陈列方法服务技巧收银员收银区日常操作电脑基本操作基本财务常识及现金管理系统操作仓管员仓管区日常操作电脑基本操作台帐货品有效分类货品的保存方法配货员日常配货操作程序电脑基本操作销售分析货品计划和配发类别压缩版店长手册页码适读人群店主巡视卖场安全门仓库办公室的消防安全及上锁情况注意电源开关消防器材上下水开关店内日光灯及店外照明的关闭情况离店前在保安单上与保安人员共同签字与值班保安人员互道晚安，离店。类别压缩版店长手册页码适读人群店主店长经理销售管理版次生效日期销售计划的含义销售计划，不是仅包括以销售额为主体的预算数值和计划的实施步骤而已，应该是包括销售商品消费者售价销售方法促销包括广告和宣传销售预算等的广义计划。拟定销售计划时的应注意事项配合已拟定的销售方针与政策，来订定计划拟定销售计划时，不能只注重特定的群体销售计划的拟定必须以店长为中心，全体店员均参与为原则勿沿用前期的计划，或订定惯性的计划。必须要组合新计划，确立努力的新目标才行。销售计划的实施与管理对于销售计划的彻底实施，必须负完全的责任拟定计划后，要确实施行，并达成目标，计划才有意义。所以，对于销售计划的实施与管理必须彻底计划切勿随便修正，除非遇到情势的突变，或尽了切努力，仍无法达成目标时，方可更改。类别压缩版店长手册页码适读人群店主店长经理商品库存版次生效日期库存管理做好商品库存管理要有正确无误的存货数据，首先要有正确的出入货记录，库存才有正确的反映。所以每次公司返货都要将来货进行确认以确保电脑数据无误，而当我们的店铺已发展到不止间的时候，我们的出入货数据就更难掌握，这时我们建议应用存货帐方法记帐。货品的流转建立存货帐开帐，用次实盘数作为存货帐的起始数据收集并整理好所有单据公司出货单转货凭证销售数据盘点表等记帐，使用三栏式帐页将进货记入收货栏，将销售记入发出栏，将非销售出货记入收货栏用红笔写充分使用摘要，注明每笔数据来龙去脉店面补货完善的货品管理可以减少货品流失的机会及提高补货质量，令货品的出入得以平衡。