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如家酒店总经理管理手册_管理手册模板(9) 如家酒店总经理管理手册_管理手册模板(9)

格式:word 上传:2022-06-26 00:38:19

《如家酒店总经理管理手册_管理手册模板(9)》修改意见稿

1、“.....开放新的服务设施或项目时,最重要的必须制定个详细的明确的促销计划,来宣传和推这些新开设的服务设施和项目,以此吸引潜在的客源市场。团体会议推销。在淡季,酒店要特别计划做好团体会议的推销工作。因为,这些团体会议的出席者,每个人都可能是个零星客,如果他们感到满意,他个人还会再来酒店,并为酒店作宣传。团体客房销售可以提高淡季出租率,它本身还是推销其他业务的次极好的机会。因此,淡季做好团体会议推销,提供优质的团体会议的接待服务,是很有意义的。其他促销手段和观念。广告宣传工作。酒店内部促销,必须重视内部的广告告示宣传,使进入酒店的客人,下子就知道酒店近期在推销什么活动有什么新项目新的消费内容等等......”

2、“.....来告示酒店的日常推销活动,告知客人这些推销活动的内容时间地点特色特点等等。这种告示要具有推销功能,引导客人去尝试去消费。所以,告示宣传要有图案和色彩的搭配,要具有吸引力和促销的功力。此外,在酒店的每个房间里放张告示,通告住店客人,酒店近期要组织安排的各类推销活动情况,都是种有效的内部促销。努力使酒店的每平方米都能生财。将些比较好的闲置场所改作消费营业点。如果会议室太多,利用率不高,就要改作它用有些消费点设置之后,很少有客人光顾,就要考虑它的实用性。有些场所能赚钱,就不能让它做为行政办公室。只要认真检查下,酒店还有些可以生财的潜在因素,这些都是能够多创收,增加经济效益的途径。多推销多奖励......”

3、“.....奖励些推销工作做得好促销成绩显著为酒店多创收的员工。有此激励机制,就更能剌激调动酒店全体员工积极为酒店多促销,多创收的主动性积极性和创造性。如家酒店连锁公司总经理管理手册第部分酒店人力资源管理理解员工关心培养员工酒店企业的经营和发展,尤其应建立以人为中心的管理模式。在酒店管理过程中,要依靠员工培养员工,把员工放在重要位置上,依靠他们为酒店企业目标而奋斗。建立以人为中心的管理模式,在酒店业中,有这两层含义酒店的所有管理和服务都要围绕客人来进行。酒店就是关心人服务人帮助人的产业。酒店内部的经营和管理,要充分发挥员工的作用,把员工的需要利益尊重和价值放在重要位置上。重视理解员工......”

4、“.....此外,还应该有其他许多方式,诸如赞扬鼓励授权关心帮助等等。使员工感到受到重视。要点酒店内部重视员工的作用,最重要的条,就是不仅把员工看作是管理的对象,更重要的是把员工看成酒店经营和对客服务的支重要力量。我们只有依靠他们,发挥他们的积极作用,才能使酒店管理和经营取得成功。然后,还要提交酒店高级行政管理人员进行更深入的讨论研究,确定并通过这个计划。最后,由人力资源部门具体按计划逐专家为了使管理和服务更加科学和规范,酒店可能要对些组织机构作适当的调整,都需要考虑人力资源的安排和配备。酒店最高行政管理人员在确定了满意的组织目标组织机构进行适度调整之后,根据对实际和未来的人资源计划相配合。例如......”

5、“.....做人力资源计划时,就需要考虑增设电脑操作电脑维护方面的人才,或是要制订电脑专业知识培训计划酒店购买新的机械设备,可能需要招来这方面的工程技术人员和要依据酒店的市场开拓计划,设备采购计划物资供应计划和酒店经营开拓及管理计划来进行预测分析。根据酒店的实际和未来发展的经营管理上的需要,来预测分析制定的。酒店设定的组织目标和组织机构,也需要与人力分析。为了使酒店人力资源达到满意的水准所需要采取的各种行动的预测。对采取的各种行动措施进行具体的计划设计和安排。即做具体的人力资源规划的实施工作安排和计划方案......”

6、“.....酒店外在酒店组织内部,沟通是指正式的非正式的管理者与被管理者之间自上而下或自下而上的沟通信息过程,是提高生产率的重要途径。酒店组织沟通有四个目的为达到协调致的行为是酒店组织沟通的主要目的。没有很好的沟通,酒店内部员工各行其事,酒店及税务部门的服务和管理工作就无法统,酒店的经营目标也很难实现传递信息。尤其是酒店经营发展目标的沟通,因为它可以给酒店每个员工个目标感和方向感沟通对决策过程也非常重要。在决策过程中,需要各种各样的信息,并通过大量的信息沟通来找出问题,制定政策,并控制和评价结果沟通是酒店管理阶层对全体员工进行宣传,增强全体员工对酒店企业的深刻了解和扩大酒店企业的影响。酒店内部的各种有效的沟通......”

7、“.....使员工为酒店的经营目标奋斗通过沟通可以反馈各方面的建议和意见,保持和谐的员工关系,提高员工素质,建立团队协用精神,鼓励员工积极参与决策沟通还可以了解整个企业的目标从而改善员工个人的工作绩效,提高酒店管理和服务水平以及整个酒店组织的战斗力。要点作为酒店的各级管理人员,人力资源部门以及店内公共关系部的人员都必须具备沟通的基本技能酒店定期组织全体员工,或以部门为单位召开员工大会,宣传酒店的经营形势,分析解释酒店的经营目标,表扬具有突出贡献的员工,指出酒店管理和员工中的不良形象,明确下阶段的工作任务,也是上级与下级很好的沟通形式酒店内的沟通有很多渠道......”

8、“.....组织发展。定义组织发展是指通过计划和长期努力,提高酒店组织解决问题的能力,以及在外界专家和组织咨询帮助下,提高适应外部以避免在人力资源管理中不规范的人事管理,进而使酒店的人力资源的开发利用和管理工作逐步规范化。制定酒店人力资源发展计划。酒店人力资源发展计划,是种预计将来酒店对人力需要,比如酒店在今后三五年内开拓些方面的经营,需要哪些方面的人才,根据这些需要,来编制人力资源的发展计划,使酒店的人力资源的配备适应当前和未来经营管理上的发展和需要。酒店人力资源发展计划包括以下内容酒店现有的人力资源状况酒店依据段时间内对人力资源需求量的预计在人力资源的开发发展期间......”

9、“.....因为人力资源是种动态的资源。在发展过程中,有许多可变因素,要酒店管理者予以清醒的分析。为了使酒店人力资源达到满意的水准所需要采取的各种行动的预测。对采取的各种行动措施进行具体的计划设计和安排。即做具体的人力资源规划的实施工作安排和计划方案。方法酒店人力资源计划的制定,要依据酒店的市场开拓计划,设备采购计划物资供应计划和酒店经营开拓及管理计划来进行预测分析。根据酒店的实际和未来发展的经营管理上的需要,来预测分析制定的。酒店设定的组织目标和组织机构,也需要与人力资源计划相配合。例如,酒店来年要加强电脑操作管理,做人力资源计划时,就需要考虑增设电脑操作电脑维护方面的人才......”

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