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香格里拉酒店洗衣房制度手册_全套完整(5) 香格里拉酒店洗衣房制度手册_全套完整(5)

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标进行计算医院洗衣房床旅馆的洗衣房床。各国洗衣房用蒸汽量参考资料表国家中国美国日本前苏联旅馆洗衣医院洗衣用汽量洗衣房动力消耗举例表┯┯┯床位床位床位相目中级宾馆综合医院高级饭店洗衣量定额公斤床天工作班制班天洗衣工作量公斤小时用水量蒸汽用量┷┷┷六洗衣房人员编制举例以床位医院的洗衣房为例,人员编制如下操作工人人,其中洗衣工人,烘干工人,熨烫缝补工人,电工人,班长人。肇庆变电站电气部分初步设计发动机缸体双面卧式钻床总体设计及左主轴箱设计防抱死系统设计汽车驱动桥主减速器设计发动机曲轴的加工工艺及夹具设计拨叉专用夹具设计型号拨叉零件工艺及工装设计机床后托架加工工艺及夹具设计机床法兰盘课程设计车床主轴箱体的设计与工艺分析及镗模设计车床刀架的工艺规程和铣上顶面工装设计车床床身加工工艺及夹具设计车床手柄座设计车床拨叉型号设计车床拨叉机械加工工艺规程及工艺装备设计车床拨叉零件的机械加工工艺规程及夹具设计车床法兰盘工艺规程设计车床法兰盘工艺规程设计车床法杠杆的加工工艺设计孔的铣床夹具车床进行改造设计车床齿轮工艺规程与夹具设计车床横向进给改造的设计盒塑料膜毕业设计进给系统设计数字频率计的设计行星减速器设计水龙头壳体注塑模设计与制造设计型液压支架设计轿车制动系统设计搅拌机工艺工装设计型管式换热器设计液压马达试验台的设计级圆锥齿轮减速器设计三坐标数控磨床设计两级圆柱齿轮减速器课程设计中型货车万向节与传动轴设计乘用车变速器设计二级展开式斜齿轮减速器设计五吨单头液压放料机设计仿生机器人的机构设计与运动仿真传动箱体工艺与夹具设计免烧砖的压制设备设计具有托起机构的三辊卷板机设计冲单孔垫圈模具设计洗衣房制度手册香格里拉大酒店目录洗衣房岗位职责二洗衣部概况三影响水洗的五大基本要素四合成洗涤剂的分类五洗涤程序的设计六服务规范及工作程序七洗衣房上墙制度八员工洗衣房管理制度九洗衣房设计方案标准洗衣房岗位职责经理岗位职责洗衣房经理归属客房部经理或总经理领导,全权负责洗衣房管理工作,负责酒店所有布巾客衣员工制服的洗熨管理工作主要岗位职责是负责制定洗涤计划操作堆积及工作制度。负责员工工作安排及人力调度。控制洗衣成本及其它开支。负责检查监督各项计划规程各制度的实施落实,保证洗涤质量。与工程部协作,搞好设备的维护保养,督促工程部及时修复,更换易损设备部件。负责处理洗涤差错和损坏赔偿。选购洗衣原料,保证合理的储备量。监督并检查下属员工的工作及其质量。负责部门内员工的业务技术培训。主管岗位职责负责安排好洗熨员工的工作,协调好各工种之间的关系。负责洗熨质量检查工作,认真办理交接手续。下班前,做好生产日报表的添制及质量差错的记录工作,并及时送交洗衣房主管。定期向洗衣房主管报告洗涤用品的耗用量,按时做好各类用品报表,并负责领取各类工作用品。督导员工保质保量按时地完成洗熨工作。每天下班前,认真检查所有洗熨设备设施的使用和工作场所的安全与卫生情况。督导洗熨员工严格遵守饭店与部门的各项规章制度,主动关心员工的思想生活和业务水平的提高,负责做好员工的岗位业务培训工作。发挥工作主动性与积极性,搞好员工之间的团结与合作,完成上级交办的其他任务。领班工作职责负责所辖组别的考勤纪律工作进度工作质量和合理安排劳动力。经常巡视所辖范围的设备情况,有问题应及时报修并监督修理。组织所辖组别员工擦拭保养设备,搞好环境卫生工作。教育带领员工遵守饭店各项规章制度,洗衣部纪律和岗位工作规程。向主管汇报每个星期的洗涤化学用品的消耗量,并按月定期领取工作用品。工作完毕,检查所辖设备工作场所的卫生和安全情况。监督员工对工作规程和设备操作规程的执行情况。可氧化性污垢指在主洗过程中未能完全去除而通过氧化剂的氧化作用去除的污垢饮料污渍草垢茶垢酱油天然燃料等。酸溶性污垢通过酸处理就能去除的污垢如铁锈。溶剂性污垢能被溶剂溶解掉的污垢矿物油油漆污垢涂料污垢等。不溶性污垢指不溶于水有机溶剂中的污垢,需要利用表面活性剂吸附使这类污垢颗粒分散胶溶而悬于水中或溶剂中达到去除目的的污垢尘埃烟灰煤灰泥土水泥等。四合成洗涤剂的分类强力洗衣粉主要洗涤重污垢织物。例如台布厨师工服等,值以上,洗涤温度。嘉洁公司强力高漂洗衣粉型通用洗衣粉主要洗涤轻中污垢的织,例如床单毛巾及工服等,值,洗涤温度。嘉洁公司强力高漂洗衣粉型中性洗衣粉主要洗涤丝毛类织物,值,洗涤温度。嘉洁公司特效丝毛洗衣粉客衣洗衣粉主要洗涤酒店客人的衣物,值,洗涤温度。嘉洁公司特效酵素洗衣粉乳化剂主要辅助洗衣粉去除织物上的油性污垢,值,洗涤温度以上。嘉洁公司乳化剂漂白粉在洗涤过程中漂白粉有三个作用去渍消毒和维持白度。织物上的污垢在洗涤过程中大部分被洗衣粉去除掉了,只有少部分色素性污垢需要漂白粉去除。漂白粉分氧化型和还原型两大类型,氯漂和氧漂都属于氧化型漂白粉,但使用的方法有些不同。氯漂主要用于白色织物上污渍的去除,使用温度,时间,值,在这种条件下氯漂去渍效果最好。氯漂使用如果控制不好,容易造成织物强度的下降。嘉洁公司强霸氯漂粉氧漂主要用于颜色及白色织物上污渍的去除,使用温度,时间,值以上,在这种条件下氧漂去渍效果最好。氧漂相对于氯漂比较温和,对织物的色牢度和强度破坏很小,因此被广泛使用。嘉洁公司环彩氧漂剂目前大部分氧漂只能在高温作用下发挥去渍效果,对些不能高温洗涤的织物所沾染的污渍就起不到去除作用,嘉洁公司生产的低温氧漂剂弥补了这方面的空白。中和酸剂主要用于洗涤程序的最后处理步骤。主要作用中和洗涤液中的残留碱,抑制水中的铁对织物的附着力,调整织物洗后的酸碱值,使洗后织物的光泽洁白鲜艳。使用温度,时间,洗后织物的酸碱值。嘉洁公司晶莹中和剂铁锈净柔软房门。送衣时,若遇客人房门挂有请勿打扰牌的,可把洗衣服务卡从门底缝塞入房内,并在送衣记录上注明,把衣物带回交给文员,等客人电话通知时,再送。贵宾衣物及快期衣物,按规定时间完成后即送回。完成工作后,把送衣记录交给文员。⑩完成送衣工作后,执行主管经理的其他工作指示。十客衣检查员责任准确无误地和保质保量地对洗前客衣进行检查和编号对洗后客衣进行检查和整理。要求熟悉客衣的洗涤流程。熟悉织物性能和各种洗涤标志符号。了解衣物污垢的辨别技术及预测其去除的可能性。④熟悉各种衣物的性能。有定的与洗衣有关的英语阅读能力。责任心强,认真仔细,反应敏捷。工作规程检查污衣检查打码机的工作情况。检查每份洗衣单上客名,房号是否清楚,如有问题,应交文员查核。仔细检查每件衣物是否有破损,掉扣搭色掉色拉链问题等并对每件衣物作整体检查。若有问题,应填写致客通知书交主管过目检查,再由送衣员送至客户。④对于检查合格的衣物,在洗衣单存根上登记其特征商标颜色等,编上号码,并对衣物打码。检查客人在洗衣单上注明的特别要求,并通知有关执行的人员。水洗工干洗工熨烫工主管经理把打好码的衣物,按干洗水洗熨烫分别放进推车内,送往有关组别。打码完毕后,关闭打码机,把洗衣单送交文员处理。检查污衣完成后,执行主管领班的其它工作批示。洗衣部概况洗衣部的主要职能是负责对酒店内部所有需要洗涤的布草进行定期洗涤整理发放。它的洗涤流程原则是用最合理的成本获得干净整洁的织物。洗涤的对象及目的有效地祛除织物上的污渍,保持被洗织物原有的外观及手感,降低损伤度,延长其使用期限。洗衣部工作流程收集运送洗涤物品分类检查洗涤物的洗涤处理烫平烘干整理折叠和发放二影响水洗的五大基本要素机械作用力洗衣机滚筒的转动产生了机械力,同时也产生了洗涤液的冲击力和洗涤织物之间的摩擦力。在各种力的作用下加速了洗涤液与织物之间的相对运动,使污垢迅速脱离织物并扩散到洗涤液中。水洗中影响机械力作用的主要因素是洗衣机的装载量问题。标准洗涤装载量洗衣机容量的。水位水洗过程中,在不同的处理阶段应选择相应的洗涤水位。水位的高低不仅能影响洗液浓度,而且能影响机械作用力。时间水洗是个物理和化学反应的过程,需要合适的作用时间。作用时间与洗涤织物的结构污垢的种类及受污染的轻重有关系,洗涤机械容量的大小与类型洗涤剂的档次高低对作用时间也有定的影响。温度在水洗过程中温度起到了催化剂的作用。随着温度的升高,加速了洗涤剂的溶解,活性分子运动加快,渗透力加强,去污能力得以提高。洗涤温度的制定与洗涤织物的质地染色牢度污垢的种类及洗涤剂的使用温度有关。洗涤程序根据织物的结构类型污渍的特性污染程度,选择合适的洗涤程序,以达到最佳洗涤效果。除以上五大要素外,水质也是影响洗涤效果的个重要的因素。在水洗过程中,是以水作为媒介以溶解洗涤剂,构成定的浓度,在定时间的内,定的温度机械作用力下完成对被污染织物的去污洗涤的。因此,除了认识五大要素外,还应对水质在洗涤中的影响要有定的了解。水的应用比较广泛。在水洗过程中,它具有较强溶解力和分散力不燃烧无毒无味价廉等特性。但它对油脂无溶解能力,表面张力大,含金属盐。水中金属盐成份含量太高,会严重影响洗涤效果,导致织物发黄发灰发黑,令织物手感不佳同时含铁过量,对漂白剂有定的催化作用,反应强烈,会导致织物局部破损。对洗涤用水标准般是之间,硬度为度以下,德制硬度单位为度,铁含量不大于。三污垢污垢是指吸附于织物表面内部,改变织物表面外观质感的物质。它通过以下两种方式存在于织物上物理吸附烟灰尘土泥沙炭黑等在衣服上的粘附就属于这种。这种作用相对较弱,容易去除。物理粘附又分为机械力粘附这类粘附主要指的是些固体污垢如尘土泥沙等的粘附作用。机械力粘附是污垢比较弱的种粘附方式,几乎可以用单纯的机械方法将污垢去除。静电力粘附这类粘附主要表现在带电的污垢粒子在异性电荷物体
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