经济价值，鸽肉营养丰富，肉质 细嫩，味道特佳，营养价值比其他家禽高，向为肉中上品，素有鸽胜九鸡之说。它既是名贵佳肴，又是高级滋补 品，还具有补气益血等药效，对毛发脱落湿疹未老先 衰也有定辅助疗效，尤其适合产妇儿童老人，手术患 者久病体弱者食用。我国人口众多，人民的生活水平在不 断提高，膳食结构正在得到改善，因此，乳鸽消费的市场潜 力是巨大的。 综合评价和认证结论 综合评价 该项目建设通过公司基地农户的生产经营模式， 符合国家的有关产业政策，建设规模适宜，资金安排合理。 项目设计方案合理，先进实用。财务分析经济效果可行，管 理体系健全。在项目建设的设计中兼顾了资源的综合利用， 不会造成环境污染问题，有利于标准养殖健康养殖示范场 的建立与推广。 认证结论该项目从建设规划投资规模到经营管理均切实可行， 立项目标准确，经济效益社会效益和生态效益处理和谐， 对调整农村和农业产业结构，推广畜禽标准化良种化规 模化散养生产，增加农民收入具有重大的现实意义，建议有 关部门批准立项，并给予大力支持。 第二章项目建设背景及必要性 项目建设的背景 近年来，我国禽肉蛋产品价格高涨，影响到人民群众 的正常生活影响到社会的稳定，给国民经济带来了通货膨 胀的巨大压力。为了促使这矛盾的解决，党中央国务院和各级党委政府决定大力发展畜牧业，确保市场有效供给， 正常市场畜禽产品价格，维护社会稳定。 我县养鸡业近年来发展迅速，但是要实现突破性跨越式 发展，还存在养殖生产中现代良种占比重低产业化水平不 高等多方面的问题。由畜牧养殖有限公司筹拟建的散养 土鸡生态养殖场项目，旨在推动养鸡业持续健康发展，项 目的实施可显著提高本地优质型良种鸡供种能力，提高本地 养殖业良种化程度不同和生产能力，提高产品的市场竞争 力，推进农业和农村经济结构调整，提高农业生产组织化程 度和农业产业化经营水平。 项目建设的必要性 该项目建设的必要性主要体现在有利于增加项目区域 农民收入，促进当地农业和农村经济结构的调整，满足人们日益增长的物质需求，有利于项目区畜禽养殖科技发展水平 的提高。 增加农民收入的需要 项目建成后，随着主导产业的发展和附加产业的兴起， 特色散养鸡产值将大幅度提高，培育新的农民增收农业增 效的经济增长点，带动农民全面致富，具有重要的现实意义。 调整农业和农村经济结构的需要 我县的农业经济仍是以粮食种植业为主的经济形态，产 值低利润少，新形势下急需新的产业切入点和新的经济增 长点。随着本项目的实施，可以有力地推动传统粮经二元种 植结构向粮经饲三元种植结构转变。通过大力发展鸡业良 种化程度和生产性能，提高养鸡业的技术水平和经济效益， 满足项目区不断发展的现代养鸡业的生产需求，增强市场竞 争力，将产生巨大的促进作用和带动作用。 项目建设的可行性 该项目的可行性主要体现在具有良好的建设环境，具 备了良好的基础条件，饲料资源较为充足，独特的地缘优势 和地理位置，还有可依托和利用强大的技术力量。 建设环境好 我县农民从历史上就有良好的养鸡习惯，为社会主义新 农村建设农民增收农业增效发挥着不可替代的重要作用。 县委和政府在发展规划中，将畜禽养殖业作为农牧民收入稳固增长点予以支持发展，还出台了因地制宜的系列优惠政 策，为畜禽养殖业注入了强大的活力。为养鸽及养鸡业的发 展奠定了良好的基础。 饲料资源好 所在地有大量的粮食和农副产品资源。其中，各种农 作物块茎叶等可代转化利用，可实现粮食就地转化增值， 并有效降低养鸡生产成本。 第三章市场分析及预测 市场需求分析 禽类产品是人们肉类消费的重要来源。鸡是中华传统美 食，自古就深受老百姓的喜爱。中国传统医学认为，鸡肉有 温中益气补虚填精健脾胃活血脉强筋骨的功效。而现代医学认为，鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多， 而且消化率高，很容易被人体吸收利用。中国食物成分表的 数据表明，作为白肉的鸡肉具有高蛋白低脂肪低热量 的营养特点。每克鸡肉含有克的优质蛋白，脂肪 只有克，热量也只有千卡。 我国禽类产品消费需求持续快速增长，人均禽蛋和禽肉 消费基金在近十年增长了和，达到人均公斤和 公斤。禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均水平，与世 界发达国家的平均消费水平相当。禽类产品已经成为继猪肉 之后，最重要的动物蛋白源。 家禽的养殖为提高国民生活水平，改善膳食结构，培养 健康的饮食习惯，增强人民身体素质，发挥了重要作用。禽 类产品营养价值高，鸡肉是典型的白肉产品，具有高蛋白 低胆固醇毫克百克低脂肪含量和低热量千卡百克等特点，鸡蛋富有优质蛋白质纤维素和卵磷 质的特点，均符合健康食品的基本特征。 市场消费预测 与牛羊猪等家畜相比，鸡的饲料转化率更高，消耗 的资源更少。每生产公斤牛肉需到公斤饲料，而鸡肉 仅消耗饲料公斤，比较优势明显。从环保节能的角度看， 鸡肉同样具有优势。根据联合国年报告，畜牧业是造 成二氧化碳排放量增加的主因。与牛肉羊肉猪肉相比， 鸡肉生产更加低碳，更有利于可持续发展。 年，美国人均鸡肉消费量公斤，沙特人均消 费量公斤，巴西人均消费量公斤，均远高于我国 人均公斤的水平。目前，中国已成为继美国之后世界第 二大鸡肉生产国。业内人士认为，随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高，大众膳食的肉类消费结构也在发生 着深刻变革，红肉消费逐年递减，而以鸡肉为代表的白肉消 费正逐年递增。鸡肉在肉类消费结构中的比重从年的 持续上升到目前的左右。按照这趋势推算，预计到 世纪年代，鸡肉将成为中国大众肉类膳食结构中的主 流消费品。 从家禽发展态势和市场需求看，鸡的发展还是以蛋鸡为 主，肉鸡相应发展在产业结构方面，主要是大规模集约化 生产与农户小规模大群体生产相结合的发展趋势。当前， 绿色食品和功能食品进步开发，要使禽蛋产业向高科技 规模化标准化方向发展，富含特定营养成分和土化风 味的禽肉蛋新产品的研发生产将有广阔前景。 市场风险分析本项目可能存在的风险主要有人力资源风险技术风 险和市场风险。 本项目涉及到散养鸡行业中相关科学的系统利用及配套 技术，科技含量较高，技术要求也高，项目实施的核心人员 的素质是项目完成的关键因素之。项目承担单位紧紧依靠 技术依托单位的人才优势和技术优势，负责项目的技术方 案技术路线的拟定，项目的组织实施，从而规避人力资源 风险。 许多人都把重大传染病为代表的技术风险，作为养殖业 的最大风险。跨入世纪，我国养殖业预防和控制重大传 染病的能力越来越强，对传染病的重视程度也大大加强，重 大传染病只在局部或些企业内发生，对全行业的危害性已 经很小。 市场的风险是养鸡业所要面对的巨大风险。无论是大型 第章总论 项目建设的背景 该项目位于县村。 县位于东经，北纬。县位于河 北省市部，境域平方公里，辖镇乡， 个行政村，人口万。区位优势得天独厚，京广铁路京 深高速公路和邯济铁路沿境而过国家重点项目邯郸机场 已经顺利实现通航，邯大高速正在建设中。水运条件也较便 利，与天津港的距离只有公里，距青岛港的距离公 里，均有高速公路直通。成安区位独特，已经成为铁路公 路空中和水上的交通枢纽。 地处中纬度地带，属温带大陆性气候，冬冷夏暖，四 季分明，年平均气温度，年均降雨量。境域 平方公里，农业基础相当雄厚，素有棉海粮仓之 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,誉，境内棉麦莓果品质上乘，灌乔槐杨四季郁 葱。 改革开放以来，先后被国家确定为粮食高产达标县 棉花生产百强县和优质棉生产基地县全县围绕棉花 粮食草莓蔬菜养殖等五大产业已经和正在形成五条龙 型经济。工业发展迅速，以管板纺织印染建材家 具服装机械化工和日用系列卫生产品等行业为主的工 业体系日益壮大，高档家具宽幅印染布化工产品和服装 已打入国际市场。 县是农业县，畜牧业及农业是农村经济的支柱产业， 畜牧业收入是广大农民现金收入的主要来源，当前我县畜牧 业正在较好地向前发展，畜牧业内部结构逐步得到优化，发 展具有高质量高效益的畜牧业势在必行，调整畜牧结构是 摆在当前的项战略任务，大力发展特种经济动物养殖，实 施肉鸡和肉鸽繁育基地项目建设，符合国家产业政策。 二项目建设的必要性 实施肉鸡和肉鸽繁育基地项目建设是调整畜牧业产 业结构的需要。我国主要以生猪养殖为主，而养猪成本高，国家负担重。发展肉鸡及肉鸽特种经济动物养殖是国情的需 要。 按舍养肉鸡只舍养肉鸽只设计。配 套建设围栏圈棚架舍饲料加工厂，防疫接种设备 和办公生活设施。 项目建设是市场的要求。 禽类产品是人们肉类消费的重要来源。鸡是中 华传统美食，自古就深受老百姓的喜爱。中国传统医学认为， 鸡肉有温中益气补虚填精健脾胃活血脉强筋骨的功 效。而现代医学认为，鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种 类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。中国食物成 分表的数据表明，作为白肉的鸡肉具有高蛋白低脂肪 低热量的营养特点。每克鸡肉含有克的优质蛋 白，脂肪只有克，热量也只有千卡。我国禽类产品消费需求持续快速增长，人均禽蛋和禽肉 消费基金在近十年增长了和，达到人均公斤和 公斤。禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均水平，与世 界发达国家的平均消费水平相当。禽类产品已经成为继猪肉 之后，最重要的动物蛋白源。 家禽