险严重风险和灾难性风险四个等级。根据前面章节分析，综合专家评估效果，该项目各项风险风险程度详见表。三风险防范对策从上述分析中可以看出资金风险是项目存在较大风险。为了合理有效地做到事前控制，使各项风险发生概率和后果降到最低点，建议做好以下防范对策项目在建设过程中，确保资金及时到位，合理安排资金使用计划，做好投资控制二做好与外部交通运输供水供电等主要外部协作配套部门沟通和协调，确保项目顺利实施。第十七章社会效益评估项目对社会影响分析项目实施会当地居民收入和生活水平影响该项目能带动相关产业发展，因此对提高当地居民收入水平有利。对就业影响项目建成运行后，将直接提供多个工作岗位。企业发展还可有效地影响运输业包装业等行业，并扩大上述产业就业人员，优化劳动力结构。对区域经济影响项目实施后除年平均上缴增值税税金及附加万元，所得税万元外，也能带动当地农业产业发展，对优化当地产业结构十分有利。二项目于所在地区互适性分析不同利益群体对项目态度及参与程度项目提供直接就业岗位，有利于就业安置，因此，当地利益群体对本项目持支持态度。项目在环保方面能达到国家有关要求，不损害其他群体利益，其他利益群体不会反对项目实施。各级组织对本项目支持态度纳雍县政府对外来项目资金投资十分重视，并给与优惠政策。地区文化状况对本项目适应程度项目实施当地居民主要为汉族，地区文化状况对本项目适应。三社会评价结论本项目实施后，对促进地区经济发展，扩大就业具有积极作用，与项目所在地相互适应性强，总来说社会可行性较好。第十八章结论及建议结论本项目符合国家产业导向和纳雍县农产品加工业发展规划，符合农业产业化发展方向项目市场前景广阔，建设规模和产品方案合理，所需原材料和辅助材料供应充足加工设备和工艺成熟，产品附加值较高。项目建设所需水电等基础设施完善项目运营后对环境影响较小，环境影响评价可行。在正常年份，该项目每年可实现销售收入万元，税后利润万元，财务内部收益率为。投资回收期年。经济效益评价可行。综上所述，本项目经济效益社会效益都十分显著，项目建设是必要而可行。二建议建议相关部门给予资金政策等方面支持，是该项目能够早日建成发挥效益。二建设项目业主进步提高生产技术管理技术，加强人才和技术储备，为项目实施提供较好技术支撑。三工程建设必须严格执行国家基本建设程序，实行项目法人负责制和招投标制，加强环境保护工作。四加强政府协调指导作用。在项目建设各个阶段，政府必须积极发挥指导组织协调调控作用。五项目专业合作社必须全面提高企业现代花管理水平，建立于国际接轨科学管理模式和管理系统，大力推广系列认证，努力实现优质高效低耗清洁生产，提高经济效益。六项目专业合作社必须加强职工教育，培训批有较高职业素养技术人员和技工，为企业发展提供人才保证。应性竞争能力及进入国内外市场前景在古代，我国老百姓就知道葛粉可蒸食消酒毒可断谷不饥，作粉尤妙作粉止渴，利大小便等。葛粉具有清香可口洁白细腻特点，是现代人喜爱绿色无污染食品以葛根和葛粉淀粉为生产用原料生产保健食品，也同样具有葛根特有清香味和营养保健功能。此外，葛根淀粉在分子结构上有其独特特点，具有系列有别于其他淀粉功能性质，其淀粉糊透明粘度高，具有较好抗老化效果，其凝胶在冷冻情况下不易脱水收缩。用科学方法加工提取精致葛根淀粉，富含有多种人体必需氨基酸以及硒锌锰等微量元素，异黄酮类物质含量也相当可观，因此比其他淀粉具有更好加工性能，对人体也具有更好保健功能，可以广泛应用到食品工业中，是不可多得食品加工原料，可以用来生产多种保健食品如保健面包保健饼干等，满足不同消费人群需求。功能性食品研究与开发是二十世纪食品工业特点。葛根异黄酮类物质具有多种疗效作用，将其从天然葛根中提第章总论项目概况项目名称水城县葛根综合开发与利用二项目业主水城县焱锋种养殖农民专业合作社三项目地址水城县盐井乡四项目性质新建五建设内容及规模建造车间及相关配套用房平方米，新增设备台套以及相关辅助设备。项目实施后年处理加工鲜葛万吨，生产精制葛根淀粉吨符合标准优级品，白度葛根素吨纯度葛根异黄酮吨纯度葛茶吨葛根异黄酮含量。六项目实施进度计划周期个月，年月年月七项目总投资及资金筹措项目总投资项目总投资万元。其中固定资产投资万元，流动资金万元，建设期利息万元。核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,资金筹措融资入股万，银行贷款万元，自筹资金万元。二专业合作社基本情况专业合作社成立于年月，注册资金万元。专业合作社计划年底，在水城县盐井乡租赁土地亩种植葛根，现已落实种植葛根土地亩，目前专业合作社正积极筹集资金建厂，从事加工。专业合作社为保证原料生产安全，食品质量安全，划在水城县盐井乡投资多万元，建立葛根原料加工基地，为葛根淀粉生产以及葛根素葛根异黄酮提取提供了丰富原材料。三编制依据水城县十二五农业产业化发展规划水城县年特色农业基地建设发展规划二国家发改委颁发建设性项目可行性报告编制指南建设项目经济评价方法与参数。四编制内容可行性研究范围涉及项目建设必要性建设条件建设方案环境保护建设进度建设投资。可行性研究报告对项目可行性进行综合分析论证，得出合理正确结论，为项目业主及审批部门提供决策依据，并作为开展下阶段工作基础。五主要结论拟建项目符合国家产业政策和行业发展方向项目市场前景广阔，建设规模和产品方案合理，所需原材料和辅助材料供应充足加工设备和工艺成熟，产品附加值较高。该项目建设必将使当地葛根深加工行业在技术上水平生产上规模，进入新发展轨道，同时也将有力地促进地方经济发展。项目建设所需水电等基础设施完善项目运营后对环境影响较小，环境影响评价可行。在正常年份，该项目每年可实现销售收入万元，税后利润万元，投资回收期年。经济效益评价可行。综上所述，本项目经济效益社会效益都十分显著，项目建设是必要而可行。六项目主要技术经济指标项目主要经济指标详见表。第二章项目建设背景及必要性项目建设背景水城县是个农业大县，农业是水城经济基础，种植业是农业重要组成部分。改革开放以来，我国种植业与其他产业相比显得发展滞后。其中个重要原因就是农业产业化经营滞后。在水城县，农村与农民还是以传统方式开展种植业生产以及实现种植业效益，没有走出条经济效益高结构提升快技术创新强农业产业化道路。水城县生态条件优越，产葛根历史悠久，早在安史之乱时期就将葛巴现在葛根作为充饥用。在上世纪大跃进时期，水城县野葛根就挽救过很多人性命。据不完全统计，水城县现有野葛根面积万多亩，分布于在县内个乡镇，但比较分散，没有片成规模。现在规模较大只有我社在盐井乡计划种植亩葛根基地。其余葛根呈荒芜状态，任其自然生长，自由采收，农户家庭手工加工，葛根品种严重退化。由于缺乏投入和引导，全县葛根资源未能充分利用，葛根产业未能发挥良好经济效益和社会效益。年以来，由于市委市政府及县委县政府领导高度重视特色农业基地发展，将中药材产业列为全县农村经济主要产业来抓，使全县葛根产业逐步得到长足发展。葛根深加工，推广无公害栽培技术，可减少种植业对环境污染，对保护生态环境，促进农业可持续发展有着十分重要作用同时，经过深加工促使葛根加工增改善微循环。保护红细胞变形能力，增强造血系统功能。具有抗血小板聚集，增加纤溶活性，降低血粘度作用。对肾炎肾病肾衰模型均有保护作用。对非特异性免疫体液免疫细胞免疫有明显调节作用。可促进正常人和肿瘤病人淋巴细胞转化率，增强自然素作用。对干扰系统有明显刺激和诱生作用。葛根异黄酮英文提取来源本品为豆科植物野葛或甘葛藤干燥根提取精制而成。它全身是宝，经济价值高绿色食品，集营养药用美食于身。性状产品品为棕黄色粉未，无臭。有效成份葛根黄酮大豆甙大豆甙元检验方法产品规格含葛根总黄酮质量标准含量植物使用部分根色泽棕黄色或浅黄色外观粉末目数目气味特殊气味干燥湿重灰分重金属总细菌量大肠杆菌不得检出沙门氏菌不得检出霉菌和酵母药理药效能改善微循环，扩张冠状动脉，增加脑和冠状动脉血流量，减慢心率，降低心肌耗氧指数而改善缺血心肌代谢，还具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白抗血管痉挛和降低血小板集聚作用，临床主要用于治疗酒精中毒视网膜动静脉阻塞，突发性耳聋，心肌梗塞，冠心病心绞痛高血压高血脂等病症。保存置于阴凉干燥避光处。保质期个月。葛根茶葛根茶生产流程在备料工序中，用水洗净生葛根，去除杂物和霉变葛根，并用切割机切割成片，片厚厘米左右，将切好葛根直接投入提取罐中在提取工序中，将切好葛根投入提取罐中，分两次水煮浸提，第次浸提时间为小时，放出提取液后再进行第二次浸提，时间为小时，每次浸提都加入淀粉酶在浓缩工序中，将浸提后所得全部浸液采用常压加热沸腾浓缩或真空薄膜浓缩法，使浸出液中固形物含量达，制得葛根浓缩浸汁保存备用在调配工序中，先在化糖罐中化糖，再在贮料槽里稀释葛根浓缩浸汁，接着将上述两液汁精密过滤，然后将上述两种过滤汁液外加茶香精薄荷脑及水按定比例起投入调配罐中进行调配，混合均匀，即得散装葛根茶饮料在脱气工序中，先将散装葛根茶饮料加热至，然后在脱气罐设备中将其脱气，其脱气真空度为在灌装工序中，先将脱气饮料作板式加热，温度为，然后在灌装设备上进行分量灌装在杀菌工序中，对罐装饮料进行高温高压杀菌，其温度为，其压力为经杀菌罐装葛根茶饮料即为成品饮料。二主要原材料及供给根据产品设计方案，项目益率影响不大。敏感性划在水城县盐井乡投资多万元，建立葛根原料加工基地，为葛根淀粉生产以及葛根素葛根异黄酮提取提供了丰富原材料。三编制依据水城县十二五农业产业化发展规划水城县年特色农业基地建设发展规划二国家发改委颁发建设性项目可行性报告编制指南建设项目经济评价方法与参数。四编制内容可行性研究范围涉