能力仅占总产量，其中冷藏量不足，气调贮藏量只占。年全国果品种植面积万公顷，总产量达万吨，正规贮藏量不足，仅有万吨左右。因技术落后，储藏运输设备不足，每年大约有水果腐烂。陕西省苹果基地县苹果贮藏基本都以土库和冷藏为主，气调贮藏能力低下。采后商品化处理是提高果品商品质量增强市场竞争力又重要手段，也是提高产品附加值重要环节，我国水果大都未经任何处理，包装简陋，外观质量很差，缺乏市场竞争能力。国内目前已有从澳大利亚美国意大利等国引进清洗打蜡分级流水线多条，主要分布在山东辽宁河北山西陕西浙江广东福建江西广西等省苹果和柑桔产地，采摘后进行商品化处理水果仅占总产量左右。我国苹果总贮藏能力仅为总量左右。并且大多是以土窑洞冷凉库等土法贮藏为主，普通冷藏约占总贮藏量。气调贮藏仅有。目前，陕西省果品贮有资质监理单位对整个工程建设进行全过程监理，并与监理单位签定合同，追究违约责任。项目实施中需要采购物资设备仪器要按实施进度编制详细采购清单，按照规格型号及质量要求，坚持高质量高标准原则进行采购。三资金管理项目资金专款专用，实行专用账户专人管理，并建立健全财务审批资金使用和报账制度，杜绝挤占挪用。要充分发挥审计监督及资金管理部门作用，加强对资金检查和监督力度，自觉接受上级有关部门检查监督。四竣工验收项目建成后对建设任务工程质量资金使建设效果等方面进行自检，自检合格后，申请上级有关部门进行正式验收，未验收和验收不合格工程不得交付使用。对项目从申报到竣工验收资料及时收集归档。第二节项目建成后运行管理该项目组织基本原则是董事长领导下经理负责制，下设财务部销售部生产部等个部门。经理主要负责协调项目建设各业务部门工作往来关系，统筹安排各项事宜。生产部负责冷库生产管理及生产组织，负责水电汽正常供应及设备维修财务部负责资金筹集，资金调配及日常财务管理销售部主要负责市场开发产品销售资金回收及鲜果收购物资采购供应工作劳动定员销售部财务部生产部总经理副总经理彬县圣果果品有限责任公司本工程需定员人。气调库生产天数个月。其余时间为设备检修人员培训和公休节假日或用作他用。人员构成如下总经理人，副总经理人生产部人其中主任人财务部人其中部长人营销部人其中部长人二果品商品化处理车间管理果品商品化处理车间实行定岗定员定标准指标任务管理办法，果品质量检测中心实行目标责任制。三人员培训计划本项目建设高标准苹果气调库，并承担为当地果农技术指导及示范任务，要求员工整体素质较高。自项目可研报告批准之日起，就应分期分批对管理人员进行管理科学市场营销业务及综合素质培训，对各类业务技术人员进行理论与实践相结合业务培训，以适应知识经济时代国内市场竞争要求。对操作人员进行上岗培训，取得岗位资格证后方能上岗。通过各层次培训学习，为苹果基地源源不断培训各类合格人才。第十三章可行性研究结论与意见本项目新建高标准气调储藏库，是集苹果储藏产后商品化处理检测和销售于体冷库建设项目，其产品将以彬县知名品牌走出国门，为国际市场开拓苹果产业健康发展做出示范性导向。项目建成后，其社会效益将主要体现在增加出口创汇，为国民经济发展做贡献为果农谋利，带动果业产业化结构优化调整，带动果业健康发展创造就业岗位，有利于社会安定团结果品产后严格标准化管理，给同类行业发展带来启迪。本项目采用高新农业技术对省果业资脆度品味几乎不变。欧美各国大力普及气调贮藏技术，冷藏量已占总产量，气调量又占总贮量。而我国贮藏能力仅占总产量，其中冷藏量不足，气调贮藏量只占。年全国果品种植面积万公顷，总产量达万吨，正规贮藏量不足，仅有万吨左右。因技术落后，储藏运输设备不足，每年大约有水果腐烂。陕西省苹果基地县苹果贮藏基本都以土库和冷藏为主，气调贮藏能力低下。采后商品化处理是提高果品商品质量增强市场竞争力又重要手段，也是提高产品附加值重要环节，我国水果大都未经任何处理，包装简陋，外观质量很差，缺乏市场竞争能力。国内目前已有从澳大利亚美国意大利等国引进清洗打蜡分级流水线多条，主要分布在山东辽宁河北山西陕西浙江广东福建江西广西等省苹果和柑桔产地，采摘后进行商品化处理水果仅占总产量左右。我国苹果总贮藏能力仅为总量左右。并且大多是以土窑洞冷凉库等土法贮藏为主，普通冷藏约占总贮藏量。气调贮藏仅有。目前，陕西省果品贮藏库中以上为土窑洞简易储藏，只能作为暂时性果品储藏使用，达不到大型水果超市和出口水果标准。同时果品自动清洗分级打蜡包装冷链贮运等系列产后处理几乎空缺，严重影响了苹果商品性和货架形象，给果农造成了经济损失。彬县果品产业正处在数量效益型向质量效益型转变关键历史时期，为使彬县苹果提升产业优势由大变强，彬县急需加速苹果产业化，使苹果产贮加销各环节有机结合协调发展。该项目建设突出解决果业产业升级冷藏气调分选包装等关键环节与口水果标准。同时果品自动清洗分级打蜡包装冷链贮运等系列产后处理几乎空缺，严重影响了苹果商品性和货架形象，给果农造成了经济损失。彬县果品产业正处在数量效益型向质量效益型转变关键历史时期，为使彬县苹果提升产业优势由大变强，彬县急需加速苹果产业化，使苹果产贮加销各环节有机结合协调发展。该项目建设突出解决果业产业升级冷藏气调分选包装等关键环节与国际市场接轨问题。这不仅提高了企业经济效益扩大果品出口规模，而且对实现果农和地方政府增产增收促进该县经济发展具有重要意义。二提高果品质量安全检测能力，是增强果品国际竞争力重要措施。由于世界环境问题，在国际贸易中，许多国家和地区从各自利益出发，以标准形式筑起各种技术壁垒限制进口产品入境，绿色壁垒已成为当前国际贸易中重要壁垒之。发达国家技术比较先进，环保意识比较强，环保标准也更为严格。而发展中国家由于受诸多方面因素限制，其环境水平和标准在近期内不可能与发达国家同日而语。我国是个发展中国家，环保水平还比较低，果品生产和加工过程与方法包装储运等诸多方面存在不利于环保因素。随着我国加入，果品出口又面临着前所未有挑战，我国果品进入国际市场最大阻力是食品安全问题。由于农业投入品不合理使用，农产品不科学收获，工业三废城市垃圾不合理排放，导致食品有毒有害物质超标，农产品引发人畜中毒事件时有发生，出口农产品与加工农产品经常出现因农药残留超标被拒收扣留退货索赔终止合同停止贸易交往现象。农药残留黄菌毒素超标产地不明等因素是导致我国果品遭受退货和索赔主要原因。中国优质国产苹果新鲜度口感都比进口好，但价格却不及进口苹果十分之，其主要问题是生产标准和绿色技术壁垒带来产品附加值含金量差距。果品安全质量主要解决农药残留和生长激素滥用问题。方面，要建立与国际市场接轨果品质量检测检验标准体系，按国际标准指导生产另方面，要配置必要果品质量安全检测设备，建立健全与绿色有机食品相配套检测监督机构与机制，以此实现我们果品生产优质优价，提高果品出口信誉度，为快速增加出口量创造条件。该项目建设与国际接轨高标准气调库，增加苹果商品化处理分选线，搞好产后处理，规范分级包转，进行采后清洗打蜡，及时入库贮藏。改善冷藏运输条件，促进苹果出口。同时增强果品农药残留量安全检测能力，从而增强果品出口创汇能力，把彬县地域与自然优势变为出口优势，扩大彬县苹果在国内市场竞争力和占有率。三促进地方经济建设，实现企业社会价值。该项目建设吨果品保鲜气调库，采用世界先进超低贮藏技术，方面延长苹果销售时间和货架期，提高了苹果商品价值，节约了优生区苹果资源。另方面促进当地苹果外销和刺激国内消费，延长苹果食用时限，使过去年只季食用期增加到年四季，让新鲜苹果美味芳香给当地果农带来良好经济效益。该项目建设方面促进地方经济建设，达到企地共同发展，实现企业社会价值另方面扩大和充实国有经济实力，快速推进集团公司多元化区域化多产业构架模式还可以彬县苹果为名片，扩大集团公司品牌优势。第三章市场分析与销售方案第节市场分析项目产品市场供求分析我国苹果种植面积年达到历史最高为万亩，以后几经调整，年降至万亩，年又回升到万亩，目前农民仍有较高苹果种植积极性。年全国苹果总产量约万吨，其中国内鲜苹果消费约万吨，浓缩汁等加工用果量约万吨，鲜果出口万吨。年秋天，全国万吨左右苹果。同时，上世纪年代种植苹果园已经陆续进入更新阶段，因此，在年以后将苹果栽培面积动态控制在万亩，对于稳定市场价格保障农民收入是十分必要。市场需求增加主要靠提高产量来满足。年国内苹果产量达到万吨，预计年将达到万吨。从国内消费需求看，近年我国人均鲜苹果消费量公斤年，超过公斤世界人均消费水平。预计年我国年人均鲜苹果消费量在公斤左右，年我国人口已达亿，总消费鲜苹果万吨按国家计划生育委员会预测，年人口将达到亿，就苹果年需求量将增加到万吨。从出口需求看，今年我国苹果出口量年均增幅，预计今年仍将保持波动性上升趋势，按照年出口递增量计算，年我国苹果出口量万吨，年有可能达到万吨。二项目产染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量水无污染生活污水生产废水∕∕∕∕∕∕∕∕∕∕∕∕大气污染物锅炉烟尘∕∕∕∕∕∕∕∕固体污染物生活垃圾废弃果品煤渣∕∕噪声轴流风机制冷机空压机第二节环境保护与治理措施污水废水主要是分选线洗果水制冷站冷却循环水和冷库冲霜循环水及生活污水，循环水排污属清洁废水。由厂内污水管道直接排出，洗果水和生活污水进入废水经过废水处理设施进行处理，处理后达标污水综合排放标准二级排放。制冷机组冷却水和冷库冲霜水循环利用，水重复利用率为，循环溢出水为清洁水质，对水体无质量影响。二废渣废品库区内源优化组合，符合国家农业产业化和彬县果业产业化政策，真正体现龙头企业带产业产业发展带基地基地带农户产业化模式。项目选准确规模适度工艺路线正确技术先进可行。项目建成后每年能收购苹果万吨，每年为当地农民带来万元经济收入，受惠农民人，直接带动农户户。项目见成后，可带动当地苹果种植业包装业运输业等相关行业发展，既有定经济效益，又有良好社会效益及生态效益，对加速推进彬县实现苹果产业化进程造福群众实现农业可持续发展具有重大意义。通过以上分析该项目完全可行，为加快彬县苹果产业化步伐和增强彬县果品出口创汇能力，建议尽快审批实施，早见成效。架期和增值效率。这些因素制约着彬县苹果产业进步健康发展。急需建立大型现代化果品加工厂和果品保鲜贮藏库，改变果品产后处理尚处于起步阶段现状。本项目将建设高标准气调库，充分发挥彬县资源优势和科技优势，面向国内国际两个市场，依靠科技进步，立足农民增收，调整优化结构，延长产业链条，强化销售，促进出口基地建设，壮大龙头企业，提高彬县果业整体素质和竞争能力，实现果业强省战略目标。彬县圣果果品有限责任公司围绕加快地方经济发展，促进农民增收致富总目标，实施建设在苹果生产上具有超前性技术上具有先进性产业上具有带动性气调库及果品分选线建设生产项目，项目符合国家产业政策，而且对促进项目区农业生产结构优化，带动彬县苹果生产优质高效发展具有十分重要意义。第二节项目建设