，继续深化综合治理，认真开展回头看活动，巩固整治成果重点加强专项执法，风险监测和监督抽查，严厉查处违法违规行为实施行业清理整顿，取缔关闭不符合规定要求的食品生产经营单位进步规范食品企业自检行为，提高企业风险控制能力加快推进重点品种食品安全追溯体系建设责任单位市农委市卫生局市质监局市工商局市食品药品监督管理局市畜牧兽医局市商务局市水产局。三开展重点场所食品安全专项整治。以食用农产品和食品集中交易市场农村食品专业村中处理管理，严防火锅废弃油二次流向餐桌，切实推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。同时，加强学校食堂和农村义务教育学生营养改善计划供餐单位和个人餐饮服务许可管理，禁止学校食堂或学生餐采购储存和使用亚硝酸盐违规加工供应豆角。认真探索建立套操作简便便于追溯企业接受的台账管理模式，全面落实餐饮服务业食品原料购进索证索票制度，保证餐饮企业使用的肉品来源于定点屠宰企业，实现肉品油品等原料来源有保障可追溯责任单位市食品药品监督管理局市卫生局市教育局市市政公用事业管理局。四开展专项整治，打击违法犯罪各县市区各部门要根据国家和省广播电视互联网等媒体，有针对性地就食品安全问题进行解疑释惑，普及科学常识，提高全社会认知和防范食品安全风险能力责任单位市食安办市食安委成员单位。二强化社会监督。大力发展食品安全群众性队伍，拓展社会监督和群防群控的途径。支持新闻媒体开展舆论监督，加强舆情监测，及时核查媒体反映的食品安全事件。引导新闻媒体客观准确报道食品安全问题，为食品安全工作营造良好的舆论氛围。制定实施食品安全举报奖励办法，设立举报奖励专项资金，明确举报奖励标准程序范围受理部门及保障措施，调动社会公众举报积极性责任单位市食安办市食安委成员单位。全文位市商务局。六开展调味品专项整治。严格实施调味品生产许可制度和经营主体准入制度。加强对食品调味品标识标注管理，依法查处虚假标注行为。实施重点调味品专项监测，严厉打击生产销售不符合食品安全标准的食醋酱油料酒等常用调味品的行为。依法查处和取缔无证无照生产经营单位责任单位市质监局市工商局。七开展餐具食品包装材料专项整治。加强对餐具集中消毒单位的执法检查，查处不符合消毒工艺流程使用不合格消毒产品以及消毒餐具包装和标签内容不规范等行为，依法打击无证无照从事餐具集中消毒经营服务行为。加强对餐饮服务单位的监督检查，查处使用不合格餐单位依法取得食品流通许可证。按照流通环节食品安全监管追溯系统的数据标准，严格监管数据的采集审核和规范录入工作，扎实落实审核录入责任，保障食品安全监管工作应用。突出抓好食品批发市场集贸市场小食品店和食品摊贩的定期和不定期巡查监管，健全食品经营者信用档案，加强监管数据统计分析。以防控篡改食品生产日期为重点，积极寻找突破口，摸清篡改日期行为运作手段，积极探索建立食品生产日期监督和过期食品回收管理机制，严厉打击流通环节食品供货商大型超市篡改食品生产日期违法行为，坚决遏制假回收真回流等恶性食品案件的发生责任单位市工商局。四加强餐饮环节食品全监测，进步提高生鲜乳收购站检查率三聚氰胺检测合格率违规单位查处率。加强生猪检疫和瘦肉精等化学品检测，督促屠宰企业加强畜禽产地和屠宰前检疫。及时按规定处理各类野生动物死体和疫病畜禽死体责任单位市农委市质监局市畜牧兽医局市商务局。二加强食品加工环节安全监管。严格实施食品生产经营许可，食品生产企业依法取得食品生产许可证，并加贴标志。建立和完善企业生产经营监管制度，落实食品生产加工环节不合格食品召回和销毁管理制度。严格乳制品生产许可，对乳制品企业全面进行重新审查。加强对食品生产企业的监督检查和产品抽检，突出抓好食品生产小企素食源性致病菌以及食源性疾病进行监测，开展食品安全风险评估。规范食品安全信息收集报送评估通报公布程序，完善食品安全综合信息网络建设，探索建立食品安全信息化共享平台。进步加强食品安全预警体系建设，强化日常风险评估和应急评估，针对食品监管质量抽检和案件查处中发现的食品质量安全隐患和苗头性问题，及时发布预警信息责任单位市卫生局市农委市食品药品监督管理局市工商局市质监局市畜牧兽医局。四加强应急处置能力建设。加强食品安全事件信息应对工作，建立各有关部门共同参与的协调联动工作平台。加强食品安全事故报告现场卫生处理流行病学调查的食品企业诚信信息平台，推行违法企业问题食品黑名单制度责任单位市商务局市食品药品监督管理局市质监局市工商局。三强化能力建设，提高监管水平加强监管保障能力建设。进步加强食品安全监管队伍建设，着力提高监管队伍的整体水平法律意识和工作能力，努力培养和造就支专业化的监管工作队伍。加大财政投入力度，改善执法装备和检验检测条件，保障食品安全有奖举报执法监督抽检风险监测评估食源性疾病监测等工作经费责任单位市财政局市卫生局市商务局市农委市畜牧兽医局市食品药品监督管理局市质监局市工商局。二加强检验检测期联系工作制度，及时通报情况，交流经验，研究对策，协调解决食品安全工作中的突出问题责任单位各县市区人民政府市食安办市食安委成员单位。四落实各类食品企业的主体责任。督促引导各类食品企业依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动，落实企业是食品安全第责任人的主体责任。积极发挥各类商会协会作用，加强对企业的管理和培训，增强法制观念，促进行业自律。制定农产品食品生产加工批发销售餐饮服务等各类企业的食品安全管理制度，监督企业严格执行。对企业进货查验出厂检验索证索票不合格产品召回等关系食品安全的制度实行定期检查。严格执行食品从业二落实各成员单位的监管职责。各监管部门要按照权责致客观公正监督有效保障有力的原则，严格落实行政执法责任制和责任追究制，完善食品安全监管责任追究办法，对各类监管执法不作为不到位和乱作为等失职渎职行为，依法依纪追究责任。要进步完善目标责任考核体系，制定年度全市食品安全监督管理目标责任考核办法，组织开展食品安全目标责任考核工作，及时发现食品安全监管的薄弱环节和隐患，全面落实食品安全工作责任。要进步梳理食品安全监管盲区，对部分职责不清界限不明的食品领域，分清职责明确界限。建立违法案件查处首责制，切实消除监管真空监管盲点，实现全覆盖建立基层食品安全联防联动机制，加强食品安全信息员协管员等群众性队伍建设，填补基层监管空白责任单位各县市区人民政府。三理顺监管职能。根据关于印发市食品药品监督管理局主要职责内设机构和人员编制规定的通知规定，各县市区政府要积极稳妥地做好食品药品监管部门与卫生部门餐饮服务环节食品安全监管职能划转移交和衔接工作责任单位各县市区人民政府。四创新工作机制。积极探索创新食品安全监管模式，努力构建政府统领导部门协调各方联动的联合执法机制，整合执法力量，认真借鉴有关县市区的成功经验，努力解决多头执法分段监管带来的市政办全年食品安全工作要点年全市食品安全工作的总体思路是认真贯彻执行党中央国务院和省委省政府食品安全工作部署，按照市委市政府提出的全面建设生态型强市名城，为创造人民的幸福生活而奋斗的目标要求，以保障广大人民群众饮食安全为出发点和落脚点，进步完善食品安全工作机制，扎实开展食品安自行消毒不符合规范等问题。针对食品用纸塑料等食品包装材料容器，进步完善市场准入制度和质量安全检测方法标准。依法查处生产加工不合格产品行为，取缔生产销售假冒伪劣包装材料的黑窝点责任单位市卫生局市食品药品监督管理局市质监局市工商局。五开展宣传培训，营造良好氛围加强宣传教育。按照省食安办制定的食品安全宣传教育工作纲要及我市实施意见，抓好对各级领导干部食品安全监管人员和食品从业人员的教育培训。继续深入开展食品安全宣传周违法案件警示教育等活动。大力推进食品安全宣传进社区进学校进农村进企业进机关。通过报刊制售假劣兽药违法犯罪行为。开展产地环境监测评价工作责任单位市农委市畜牧兽医局市水产局市环保局。五开展畜禽屠宰专项整治。强化活禽生猪牛羊产地和屠宰检疫，严厉查处出售和屠宰病死畜禽等违法行为。加大对私屠滥宰和屠宰注水或注入其他物质行为的打击力度。严查未经肉品品质检验或经肉品品质检验不合格的肉品等行为。严把市场准入关，依法开展生猪定点屠宰资格清理审核工作。加强对屠宰活动的监督检查，督促屠宰企业落实进厂查验来源和产品流向登记肉品品质检验问题产品召回病害动物及产品无害化处理等制度。进步健全完善牛羊禽类的屠宰管理规定责任单城乡结合部城中村工地中小学校园及周边超市小型食品生产经营企业为重点，强化风险隐患排查治理，重点清理取缔制售有毒有害食品的黑作坊黑窝点，依法查处从非正规渠道进货的食品经营单位。进步完善工作措施，深入推进农村食品安全综合整治，全面排查和严厉惩处地沟油瘦肉精利用病死畜禽加工食品等违法犯罪活动。加强农村义务教育营养改善计划实施过程中的食品安全监管。通过重点场所专项治理，进步整顿规范小作坊小摊贩小餐饮单位的生产经营行为责任单位市公安局市教育局市质监局市工商局市畜牧兽医局市食品药品监督管理局。四开展食品安全专项整治的部署，结合实际，加大对影响