水质监测和检验必须遵照生活饮水集中式供水单位卫生规范要求进行。旦水质有变化应采取措施，以保证产品质量。水处理系统不得用水泵直接与市政公共供水管网相连接。第五章工厂设计与设施卫生要求新建改建和扩建厂工程项目厂址选择厂区设计设备设施及生产工艺等需经卫生行政管理部门审批，批准后方可开工实施。选址厂址应选在地势干燥，交通方便，不易受污水和其他废物侵害地段。厂区周围不得有粉尘烟雾灰沙有害气体放射性物质及其他扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生潜在场所。布局生产区与生活区分开，必须设置水处理车间灌装车间检验室回收容器清洗消毒间成品贮存间包装材料和原辅材料贮存间缓冲间和更衣室。建筑物设备布局与工艺流程衔接要合理，减少迂回和往返，避免人流物流混杂交叉。建筑物结构完整，能满足生产工艺卫生管理和产品质量要求。厂区道路应采用便于清洗混凝土沥青及其他硬质材料铺设，路面平坦，不积水。厂区内空余地面进行绿化。生产车间厂房与设备必须结构合理坚固完善，按工艺流程项目意义和必要性项目概述项目名称年产吨天然山泉水技术改造项目项目法人黄山市新安六股尖山泉水开发有限公司项目负责人项目负责人汪国成联系电话生法规和标准在本单位执行情况，制定本单位各项卫生管理制度，建立管理技术档案，配合卫生主管部门做好从业人员培训体检工作。维修和保养厂房设备设施必须保持良好状态，正常情况下，每年至少要进行次全面检修。清洗和消毒应制定有效清洗消毒方法和制度，保证生产场所生产设备清洁卫生和安全，防止产品在生产过程中被污染。清洗和消毒方法必须安全有效，采用消毒剂和设备必须是经卫生许可产品。车间设备工器具操作台必须定期清洗和消毒，用洗涤剂和消毒剂处理后，必须将残留洗涤剂和消毒剂彻底冲洗干净。更衣室淋浴室厕所必须经常清扫清洗定期消毒。水处理车间和灌装车间门口消毒池必须定期清洗并更换消毒液，保持其消毒有效性。空调机和净化空气口要定期清洗，保持清洁。废弃物处理生产过程中产生废弃物必须及时清理并清除出厂，废弃物容器和存放场所应及时清洗和消毒。除虫灭害厂区内及其周围应定期除虫灭害，防止害虫孳生。水处理藻和沉淀等。绝对符合饮用天然山泉水企业标准。根据生产规模要求，设计套国内最先进灌装生产线，其中包括小瓶线和大桶线。要求在大规模连续生产条件下，能够稳定可靠运行，确保产品产量和质量。设计套完备辅助设备系统。其中包括自动拔盖刷桶设备桶瓶盖消毒设备小瓶吹瓶设备小瓶喷码设备大桶打码设备空压机设备化验设备和空气净化设备等。二水厂厂房设计方案请有资质设计单位进行正规厂房厂区设计。设计期间要与工艺部门沟通，进行技术交底。车间布置要完全按生产工艺要求设计，车间洁净水要达到卫生部下达瓶装和桶装饮用水厂房车间卫生标准。三水厂内部生产管理方案工厂内部各部门岗位编排设置编写各岗位工作任务书，说明每个岗位责任权力和日常必做工作。编写企业员工工资奖金制度。编写企业员工违规处罚条例。编写企业员工绩考核及提升制度。设计企业管理报表财务制度产监督制度。四水厂市场营销策划方案企业形象策划和经营理念产品销售网络建立如直销经销加盟连锁产品销售政策和销售方式业务员管理模式经销商代理商加盟连锁管理模式各灯终端用户开发和管理模式广告宣传方式及费用效果评估五水厂相关手续办理营业执照办理环保评估及涉水证办理饮用天然山泉水企业标准办理卫生许可批件办理国家级认证质量认证办理定型包装饮用水生产卫生规范第四章标准范围本标准规定了定型包装饮用水企业原水及防护生产场所设计与设施生产设备和生产过程生产人员卫生管理成品贮存和运输等方面卫生要求。本标准适用于纯净水净水瓶装饮用水生产企业。规范性引用文件下列文件中条款通过本标准引用而成为本标准条款。凡是注日期引用文件，其随后所有修改单不包括勘误内容或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励本标准达成各方面研究是否使用这些文件最新版本。凡是不注日期引用文件，其最新版本适用于本标准。食品标签通用标准饮用天然矿泉水检验方法瓶装饮用纯净水瓶桶装饮用纯净水卫生年加工能力设计为吨。水厂建厂方案，由以下五项方案组成水厂生产工艺方案二水厂厂房设计方案三水厂内部生产管理方案四水厂市场营销策划方案五水厂相关手续办理水厂生产工艺方案根据水源水质报告具体情况，有针对性地设计套先进科学水处理工艺流程。目是保证产品不得产生细菌绿藻和沉淀等。绝对符合饮用天然山泉水企业标准。根据生产规模要求，设计套国内最先进灌装生产线，其中包括小瓶线和大桶线。要求在大规模连续生限元素指标合理含量，更是对人体起防病保健作用。发展前景空间都很大，六股尖水源地环境优越，山清水秀，山泉水资源丰富，交通运输方便，是山泉水开发和发展最佳场所。市场分析水是生命之源，是生命第要素，水质优劣至关重要，它与人体健康息息相关，为了维持人体正常功能，包括人体内消化，排泄循环润滑交换代谢以及体温调节等过程，无不依靠有充分水来完成。水是种极其复杂溶液，在自然办中它是和环境作用形成个动态平衡系统。其内在几乎包含了元素周期表中所有元素。如矿物组分微量元素有机质气体成份微生物同位素等。在这众多中，有些是人体所必需，有些则对人体健康不但无益反而有害。水在自然界中所处环境地质条件不同，所含组份和元素其持和量，也有圈套差异，从而开成品质优劣不同水源。由于工农业发展，环境污染负荷加大。使水源水质不断遭到严惩污染，对人体健康产生不良影响，甚至导致各种疾病。为了保护人们身体健康，水质好不极为重要喝水，要喝什么样垢水，也就越来越被人们所重视。寻求高质量饮用水源便成为当今世界追求。饮用天然山泉水越来越受到人们重视和青睐，是因为它出自于地壳深部，未受任何污染，而且含有丰富对人体健康有益常量和微量元素，特别是山泉水中界限元素指标合理含量，更是对人体起防病保健作用。国家产业政策分析本项目实施，正值国家大力倡导循环经济，建立节约型社会良好机遇，符合国家产业政策。同时提倡全民创业，扶持中小企业政策，带领农民致富。山泉水产业以黄山市为中心，带动第三产业发展，加快农民致富，解决劳动力。不断改进生产工艺，形成系列产品，鼓励企业开展资源综合利用。加强科学研究，采用新工艺新技术进行高科技产品开发。发展精深加工技术，提高其经济价值对企业技术改造和设备更新，进步落实有关优惠和扶持政策。第二章项目技术基础成果来源及知识产权情况本项目实施所依托核心技术成果山泉水加工技术开发由黄山市新安六股尖山泉水开发有限公司根据国家标准，自主开发资源。黄山市新安六股尖山泉水开发有限公司对该项成果享有并掌握了完全知识产权。与现有技术或工艺比较所具有优势技术先进实用，提高了产品质量，降低了生产成本，提高了生产效率，资源附加值得到显著提高。是拥有国内最先进全自动化生产线，年生产能力达吨。主要生产经营毫升毫升毫升小瓶水和加仑大桶袋装山泉水。二是企业依照食品卫生要求，严格加工制作，不断地提高环境质量加工水平，现已达到国家标准认证。三是不断更新产品，如毫升毫升毫升小瓶水和加仑大桶袋装等山泉水。把山泉水精加工成各种规格与普通成活山泉水相比较，效益提高了，山泉水资源附加值得到显著提高。技术进步意义从长远利益看，从我国国情和环境保护角度考虑，本项目建成投产不仅山泉水资源开发附加值得到显著提高，而且有效地解决了贫困山区多余劳动力，解决他们后顾之忧，为扩大再生产创造了良好外部条件，并且在节约资源保护环境提高经济效益和社会效益方面均具有广泛意义。第三章建设方案项目产能规模山泉水清除出厂，废弃物容器和存放场所应及时清洗和消毒。除虫灭害厂区内及其周围应定期除虫灭害，防止害虫孳生。水处理，波长紫外线杀菌力最强，水层不超过，并控制流速，光照接触时间不低于，要求紫外线强度不得低于，要经常测定紫外线强度，旦紫外线强度降低到要求以下，应及时更换，保持紫外线灯管表面清洁。严禁在成品水中加入防腐剂。包装容器包装材料应符合国家有关卫生标准要求。外购桶瓶及盖子在运输和贮藏过程中应使用清洁卫生防水材料包装，运输车厢和贮存库必须保持清洁，不得与有毒有害物混合运输储存，应有防尘防污染措施。瓶子瓶盖和桶盖禁止循环使用。循环使用桶必须是由聚碳酸酯材料制成，以保障多次回收后桶完好质量。回收后必须严格检查水桶是否破损如果破损程度影响到水桶密封安全和水卫生质量则不得再用，严格检查是否受到其他污染物污染，污染程度如果经特殊清洗仍呆能影响海洋污染水卫生质量则不得再用。严禁使用废料和回收旧料制成桶或瓶。所有桶瓶子及其盖子在灌装前必须经过严格清洗和消毒。经清洗消毒后桶瓶及其盖子细菌总数总大肠菌群不得检出。灌装和包装灌装和封盖必须采用自动化设备，禁止人工灌装和封盖。用于封盖方法设备和材料应能保证封口严密不损害容器不污染水质。灌装和封盖后桶装水，桶口部分必须热塑膜包裹密封，避免在贮存运输和销售过程受到污染。检桶瓶检桶和或检瓶人员上岗前至少经两周以上检桶和或检瓶训练。检桶和或检瓶人员视力应能满足工作需要，每工作后应休息段时间后再继续工作。灌装封盖后必须逐个检查外观灌装量容器状况封盖严密性和肉眼可见物等。成品贮藏运输卫生要求经检查合格成品应贮藏于成品库，按品种和批次分类存放，不得相互混放。成品库严禁贮放有害有毒及其他有碍成品安全卫生物品。成品堆放时与地面墙壁距离不应小于，便于通风。严禁露天堆放或靠近热源。成品库应干燥通风设有防尘防鼠防虫等设施。应定期清扫消毒保持卫生。成品在贮存期间应定期进行外观检查，以保证其卫生质量。成品运输时不得与有毒有害有腐蚀物品混装。各种运输工具应随时清洗定期消毒等，保证清洁卫生。卫生质量检查管理工厂必须制定完善卫生质量检测制度。必须建立与生产能力相适应产品质量检验室，配备经专业培训，取得专业考核合格证检验人员。实验室应配备相应仪器设备。检验室至少应具备下述卫生质量指标检验能力菌落总数总大肠菌群浑浊度臭氧电导率纯水值好氧量纯水和亚硝酸盐。每批产品投放市场前必须进行卫生质量检验，合格后方可出厂。产品质量检验规则可参照瓶装饮用水中检验规则进行。原水和产品水质量检验方法可根据原水不和产品类型不同分别参照生活饮水卫生检验规范和饮用天然矿泉水检验方法进行。建立规范和完整检验记录及其档案，各项检验记录档案至少保留两年。第六章车间生产人员配置标准按大桶桶小时小瓶瓶小时同时生产规模计算岗位名称人员数量人人员素质要求设备年加工能力设计为吨。水厂建厂方案，由以下五项方案组成水厂生产工艺方案二水厂厂房设计方案三水厂内部生产管理方案四水厂市场营销策划方案五水厂相关手续办理水厂生产工艺方案根据水源水质报告具体情况，有针对性地设计套先进科学水处理工艺流程。目是保证产品不得产生细菌绿藻和沉淀等。绝对符合饮用天然山泉水企业标准。根据生产规模要求，设计套国内最先进灌装生产线，其中包括小瓶线和大桶线。要求在大规模连续生产条件下，能够稳定可靠运行，确保产品产量和质量。设计套完备辅助设备系统。其中包括自动拔盖刷桶设备桶瓶盖消毒设备小瓶吹瓶设备小瓶喷码设备大桶打