从年开始,国内生
产总值每年以万亿人民币的水平增长些沿海经济发达城市的人均超过
了美元中国的国内旅游总人次超过了全国总人口的,已经基本上达
到了大众旅游的标准。中国经济发展为国内旅游奠定了个广大的市场基础,为
大众旅游时代的到来拉开了帷幕。
与大众旅游伴生的是相应旅游设施的改进和旅游行业结构的调整。改革初期,
酒店业的发展集中于高星级酒店,这是与国家大力发展入境旅游相符合的。然而,
随着国内消费力量的增强,国内大众旅游市场井喷增长,需要符合国内旅游者需
求和经济实力的旅游配套设施。而价格适中,质量上乘,服务优质,品牌知名的中
低档酒店数量很少。因此,受每年高达亿人次以上的国内大众旅游的推动,我
国的经济型酒店市场得以蓬勃发展。
中国日益繁荣的经济刺激了商务旅游的发展,同样产生了对经济型酒店的
巨大需求
近年来,随着世界经济的发展和全球化进程的加快,国家之间和国家内部的
商务往来日益频繁,商务旅游在全世界迅速发展起来。据统计,年全球商务
旅游收入已经超过亿美元,并且每年以超过的速度递增。年在中国
境内活动的国际港澳台和国内商务游客人数达到亿。据世界旅游组织的
估算,中国的商务旅游目前年支出在亿美元,在中国经济迅猛发展的背景下
也正经历飞速的发展,据估计,在未来几年可能以的惊人速度增长。以往,高星级饭店是商务客人的主要选择,但是,随着私有经济的发展,以及
些公司对差旅经费的限制,人们在进行商务活动的时候更加注重性价比的选
择。些设施设备豪华,装修考究,服务优良,但是只提供客房和会议设施,削减其
他非必需设施从而能大幅度降低价格的新型酒店业态,开始受到商务旅行者的青
睐。
随着中国入境旅游的发展,国际游客对经济型酒店的需求也逐渐上升
从国际游客的需求来看,越来越多的国际旅游者来到中国旅游,岁的
年轻人和不参团的自助游客是青年旅舍和经济型酒店的主要市场目标。根据国家
旅游局的调查,年,来华旅客中岁的外国游客超过了万,并且自
助游客增长迅速。随着国际著名品牌如雅高,圣达等经济型酒店进入中国,以及
中国本土的经济型酒店的发展,国际游客对经济型酒店的需求将越来越大。
五中国经济型酒店存在的问题
市场细分不完全,产品层次不清晰
经济型酒店在中国刚刚起步,尤其是些民族品牌的酒店,还没有明确的目
标市场,或者对目标市场的细分工作不够细致和完全,导致了市场重叠或者过于
宽泛,产品设计没有层次,缺乏针对不同细分市场需求的产品和服务。根据国外的
发展经验,经济型酒店有三种类型档次有限服务酒店,经济酒店和廉价酒店。
有限服务酒店在经济型酒店中属于高档次,经济酒店中档,廉价酒店则属于最低
档次。这三种层次的酒店价格相差很大,其硬件设施的差距也非常大,有限服务酒
店的客房硬件设施不亚于四五星级宾馆,而些廉价酒店则在削减成本的思想指导下尽量简化设备,客房设施比较简陋。但是在中国,目前市场上还没有出现非常
清晰的产品层次的划分。
管理经验缺乏,人力资源不足
在几年的发展过程中,国内的经济型酒店积累了定的管理经验,但是与国
外些成熟品牌几十年的管理经验相比,不足之处仍然很明显。在成本控制服
务质量培训机制物流配送企业文化等方面,需要继续改进。同时,中国以往
的酒店人才是按照高星级酒店的服务规范和特性培养出来的,无法适应经济型酒
店人多岗,职全能的技能要求。对于高层管理者来说,很少有既精通连锁经营
又掌握酒店管理的人才。经济型酒店各个层次的人才都面临供应不足的问题因此,
经济型酒店各个层次的人才都面临供应不足的问题。
与国外品牌相比,中国国内的经济型酒店品牌明显缺乏市场营销的意识和手
段。尤其是些区域性的品牌,知名度非常低,品牌形象构建也不够成功。尤其重
要的点是,除了锦江之星如家快捷新宇之星等少数几家酒店连锁建设了独
立销售预定网络和电话中心以外,其他很多酒店都主要依靠专业的订房中心和旅
行社来销售客房。即使是有预定网络的酒店,其预定技术和效率也不是很高,设计
不够完善。
国外经济型酒店的本土化障碍
许多国外成熟品牌受中国市场的吸引而进入,但是其本土化改造和适应需要
定的时间。中国的市场和顾客与国外的存在很大差别,行业形态和配套的产业
链差异也值得注意。在与国内企业合作的过程中,些酒店品牌采取了过急的进入政策,导致品牌在中国的异化和质量的失控。例如速采取了特许加盟的品牌
输出方式快速切入中国市场,在北京开出的王府井行情,论坛和团结湖两家店
的价格相差两倍多,其中王府井行情,论坛分店的价格已经达到了高档饭店的
水平。这种价格的大落差会导致品牌的不持续性,从而破坏该品牌在消费者心中
的预期和形象。另外,本土化障碍还表现在管理理念和方式方面。基于国外文化
背景的管理理念来到中国必然会面临定的障碍,所以改善势在必行。
非理性资本的涌入给产业带来冲击
经济型酒店的高投资回报率吸引了大量的资本,但是些非理性资本的涌入
导致了很多问题。些原星级酒店被资本收购后改头换面冠以经济型酒店之名
些经济型酒店的管理经营等各个方面都存在很大的问题些资本的真实关
注点是地产,只想借经济型酒店之壳进入„„这些现象都会搅乱这个产业原本就
不是很稳定的秩序,导致般民众对经济型酒店概念理解的混乱,并且为日后的
价格竞争埋下隐患。
六经济型酒店未来发展趋势预测
随着国内经济和型酒店在中国有着广阔的市场前景。经济型酒店
在中国未来将呈现以下三个主要发展趋势
连锁经营形式将成为经济型酒店发展的主要模式连锁经营是世界酒店发展的主要趋势。英国家投资机构对全世界酒店业进
行调查和统计发现,到世纪末,世界上酒店客房总数的被家酒店集团连
锁经营,而欧美等发达国家的饭店总数中超过半数的都是连锁经营的。
目前来看,因为经济型酒店前期主要在线城市布点,较快的扩张速度表现
为短期内的哄抢,使其物业租赁的成本由两年前的元天平米上涨到如今的
元天平米,有较大的虚高成份,而因为经济型酒店依靠控制成本盈利,成本
是其生存和盈利的唯手段,在元天平米这么高的物业租金前提下,即使
入住率仍然保持很高的水平,也几乎接近了盈亏平衡点。所以明智的经济型品牌
酒店开始转战二线城市,并伺机再度转入线城市,而此时冒着高物业成本风险
在线城市开店的小型经济型酒店极有可能因为无法经营下去而主动将其争夺
来的稀缺物业易手大的经济型品牌酒店,这样大型经济型品牌酒店依旧可以用较
低成本夺回觊觎已久的市场。
七最终胜出的经济型酒店特质分析
在分析这个企业应该具备的制胜特质之前,首要的点是它必须始终贯彻经
济型酒店的核心标准高质量的住宿服务和经济的住房价格。如果这点没做好,
首先就不属于经济型酒店的范畴,如果这点将来没做好,那根基就不稳,企业的
长远发展必将受损。
对于投资而言,项目或者企业的价值在于标的在不同阶段表现出的高成长
性强竞争力和垄断性,那么经济型酒店制胜的特质也将无异于此。
综上,我认为最核心的要求是该企业必须有极富战略眼光的领导者因地制宜的执行者和强大的资源后盾包括资金商业合作者物业资源区域关系等。
就目前成都经济型品牌酒店现状来看,最具有规模实力的是市场份额排
行前位的品牌,它们分别是如家锦江之星莫泰速和天连锁而资金
方面在前面已经提及过,它们都已得到大型投资集团的支持运营方面更是可堪
褒奖,其管理者都是新代的经济型酒店风云人物。从成都整个市场来说,已有
家品牌连锁店如家酒店共家天连锁共家宜必思家汉庭家
锦江之星家按照目前标准经济型品牌酒店的普遍回报率测算,经
济型酒店对公司业绩的贡献将是举足轻重的,尤其以经济型酒店为主导业务的公
司将直接呈现它的表现。
根据前面的论述,在未来年内中国经济型酒店以填补市场缺口替代传统
三星级以下酒店目的进行扩张,所以这期间有实力的经济型酒店以盈利为主,竞
争为次。
假设在这段时间,这些有定实力和酒店经营背景的企业所开的经济型酒店
能保证到最低的市场回报率的话,每年的利润也将相当丰厚。
经营差异化和品牌建设是经济型酒店竞争发展的生存之道
目前中国经济型酒店的市场划分还处于比较初级的阶段,很多经济型酒店定
位比较模糊,有些只是笼统的把自费出游和中小商务客人作为目标市场,很少有
进步的划分。然而,在经济型酒店非常发达的美国,不同的经济型酒店所针对的
目标市场是非常明确和独特的。有专门为自驾车客人准备的汽车旅馆,有专门为老年游客提供的酒店,有专门为青年背包旅游者提供的住宿设施,有专门接待女
性旅游者的酒店,还有针对家庭出游的公寓式经济酒店。
国内经济型酒店在达到定数量以后,市场竞争必然会加剧,笼统的市场定
位和无差异的产品已经不能有效地吸引顾客,尤其是产品的同质化将是经济型酒
店参与市场竞争的致命缺陷。因此,市场细分和产品差异化是酒店经营者必须面
对的问题。另外,现代社会中,品牌已经成为了种文化载体,酒店行业作为种
无形服务和有形产品紧密结合的行业,品牌对其意义尤为重要。每个经济型酒店
品牌必须在未来的几年时间内完成品牌形象的定位和内涵的定义,目标市场的细
分和顾客忠诚度的树立,产品设计的改进和服务的完善,只有这样才能在越来越
激烈的市场竞争中获得稳定的客源。
为此,按照顾客群体的年龄性别出行目的职业收入等指标,可以将目
前的经济型酒店客源市场进步细分为很多目标市场,如老年游客市场,青年市
场,求医者市场,学生市场,商务游客市场,白领度假市场等等,根据这些细化的目
标市场的消费特
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