1、“.....厂区总用地面积亩，总建筑面积，建筑物占地，建筑系数，容积率为。项目主要建筑物览表序号建筑物名称建筑面积层数建筑物占地面积结构形式备注破碎车间轻钢结构改建发酵车间轻钢结构改建灌装车间轻钢结构改建废渣处理车间轻钢结构改建成品仓库轻钢结构改建冷冻室砌体结构新建更衣消毒室砌体结构新建合计建筑要求生产车间因本项目厂房是生产饮品车间，其产品质量直接关系到人民身体健康。所以在考虑车间内部结构时，应按照国家有关卫生要求执行。其主要要求是厂房与设施必须按设计规范要求布置，便于管理清洗消毒。厂房与设施必须结构合理坚固完善，定时维修保养，保持良好状态。厂房内必须有防蚊蝇防鼠防烟雾防灰尘等设施。车间内人均占有面积不得少于人设备占地面积除外，人均占有空间不得少于人设备占有空间除外。容易造成交叉污染工序，应设隔离墙或采取其他有效措施予以隔离，防止生产过程中相互污染。酿酒车间地面应能防水防腐蚀防渗漏防滑无毒易冲洗易消毒......”。

2、“.....前身为八路军第二九师太行山边区军办的手工酿酒作坊，经过几代人的努力，现已发展成大规模酿造企业。在进行搬迁扩建位于涉县开发区，注体物质分离此外，加热还有助于提高糖分溶解度。加热后可次过滤除去固性物质。经过滤除去固形物质后柿汁容易发酵，但缺点是所除去柿皮中含有维生素。发酵发酵工序是用粉碎后经过滤所得柿汁为原料，加入酵母菌进行发酵，般应选用醇收率较高酵母菌种，使柿子中糖分转化为醇。此工艺采取两次发酵。在主发酵时，温度掌握在，时间为天。分离分离工序是从发酵液中分离出固形物质过程可用过滤法或离心分离进行分离。澄清处理之后，装瓶杀菌在水浴中保持分钟，取出后，自然冷却。具体柿子酒工艺流程见下图果胶酶人工酵母柿子酒工艺流程主要设备设备选型原则所选设备属国内领先水平自动化机械化程度高些，避免手工操作接触物料部分全部使用食品级不锈钢制作......”。

3、“.....把原有两条白酒生产线生产设备进行技术改造，保留原有贮酒酵母培植灌装酒渣处理及化验设备。原有白酒主要生产设备览表产品最具盛名，美国澳大利亚英国产品也具有较高市场地位。此外，德国李子酒日本梅酒都是很畅销产品。我国果酒经过几十年发展，果酒产品品种不少，生产地区也涵盖全国，出现了橙酒荔枝酒沙棘酒柿子酒山楂酒等品种。总体而言，除葡萄酒业拥有著名品牌以外，其他种类果酒均没有出现有市场影响力品牌和行业上龙头企业。柿子酒特点柿子酒是果酒个重要分类，具有非常高营养和保健功效。首先，柿子酒营养价值很高。柿子富含，每百克柿果中含克，是桔子倍香蕉倍葡萄倍。柿子中还含有大量黄酮类化合物单宁等酚类物质，具有抑制血小板凝结防止低密度脂蛋白氧化软化血管作用。下表是柿子与部分水果主要营养成分对照表。表柿子与部分水果主要营养成分对照表单位名称维生素胡萝卜素钙磷铁蛋白质柿子葡萄微量西瓜苹果微量梨桃柿子酒在发酵过程中，可以较好保留柿子中主要营养成分，为人们摄取柿子营养成分提供便利，同时也可以解决柿子本身不易储运......”。

4、“.....其次，柿子酒具有很好保健功能。柿子自古就作为补养人体果品，著名食养食疗专家孟冼在食疗本草中指出，柿子能补虚劳不足本草纲目中也记载柿子有润肺止咳清胃理焦生津化痰等功效。现代医学研究也已证明柿子中些成分具有增强机体免疫力功能，对降低血脂，预防心脑管类疾病有定保健功能。柿子酒在保留柿子味道和营养成分同时，是种理想保健品。柿子酒市场需求分析柿子是我国土特产品，柿子产量占世界总产量。随着柿子产品开发，柿子地位不断提高，大规模产业化柿子酒前景也越来越被看好。涉县柿子原产于中国，约有多年栽培历史。河北省柿树多分布在太行山区，分莲花柿和绵瓤柿等十几个品种。其中大红袍柿子品质最佳，驰名中外。涉县大红袍柿子，又称满地红绵柿，是河北省柿树中之良种。它具有皮薄肉细个大丰满色泽红艳醇甜多汁无籽软绵适口易脱涩特点。柿果营养丰富，含糖量高达以上，还含有多种维生素和钙磷铁钾锌等矿物质，蛋白质和碳水化合物。目前我国柿子酒生产主要集中在几个大柿子产区，规模较大有山西省长治圣力酒业饮品公司......”。

5、“.....年产销数百吨，远销到俄罗芒果等野生红豆越桔沙棘均可依其特点加工成各具特色水果酒，并可进步加工成水果蒸馏酒，如苹果白兰地，杏李子白兰地等，而以水果酒为酒基调配成各种类型露酒利口酒鸡尾酒等都具有特色。果酒是饮料酒中可塑性最强酒种。工艺灵活产品类型可选择范围及其广泛。果酒是世界通畅型产品，在世界饮酒中占比例，葡萄酒是果酒中主要产品，其次产量较大为苹果酒，苹果酒以生产历史悠久法国产品最具盛名，美国澳大利亚英国产品也具有较高市场地位。此外类产品产量有明显提高，特别是水果种植面积不断扩大，不少地区还将发展水果业列为当地发展经济支柱产业。随着幼树逐渐进入盛果期以及栽培技术改进，水果产量还会不断增长，消化这么大量水果已迫在眉睫。消化出路中最简捷方法是鲜销，但因水果保存周期短，在定时间内鲜销掉大量水果很困难。虽然人们对食用水果认识逐渐提高，鲜销量也在不断增长，但只依靠鲜销是不可能，合理科学又可提高经济效益解决水果出路方法，只有采取深加工成各种产品。世界上生产水果国家都是依靠加工来消化水果......”。

6、“.....其中果酒是消耗水果主要酒种。本项目建设每年需要大量柿子作为酿酒原材料，将在很大程度上解决农民卖果难问题，保护农民种果积极性，并促进当地林果业健康发展。项目建设有助带动周边农民致富涉县柿子年产量可达万斤以上，目前除了卖鲜柿以外，主要是加工成柿饼，资源利用水平低，售价也低。本项目产业化生产柿子酒，不仅可以通过收购柿子，增加周边农民收入，而且通过发展农业食品加工业解决当地部分农民就业，促进当地农业富余劳动力转移，从长远来看，有助于提高资源利用水平和促进当地经济发展，对带动周边农民致富起到积极作用。综上所述，本项目建设是必要。项目编制工作原则报告中各种资料数据尽可能做到详实准确，实事求是地做出科学可靠结论采用先进可靠技术，节约能源，节省投资重视环境保护，严格按国家有关规定控制污染物排放。项目拟建地点及建设条件该项目建设地址位于涉县开发区开元大街号，占地面积约亩，该区域环境优越，交通便利，水电及通讯等基础设施齐全，可为本项目提供良好建设条件......”。

7、“.....研究结论本项目建设符合国家产业政策，充分利用当地优势环境和条件，以市场为主导，生产和销售柿子果酒，市场前景乐观。本项目位于涉县开发区开元大街号，环境优越，交通十分便利。通信设施齐全，电力设施配套，可为本项目提供良好基础设施条件。本项目以采用先进工艺和设备进行果酒生产，产品质量有保障。废水治理措施完善，烟尘废水经采取有效措施可控制在国家规定排放标准范围内。本项目总投资为万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元，经计算，该项目年均销售收入为万元，年均销售利润总额为万元，年均所得税额为万元，年均税后利润为万元，年均投资利润率为，投资利税率为，投资回收期税后为年含建设期年，项目盈利情况较好。总之，本项目符合国家产业政策，有利于涉县产业结构调整，具有明显经济效益和社会效益，具有定抗风险能力，项目是可行......”。

8、“.....尽快审批，使项目早日建成并发挥效益。第二章市场分析果酒市场基本情况果酒是酒类饮品中重要组成部分，可作为生产果酒原料极为浩繁。北方水果中苹果梨桃杏柿子红果等南方水果中荔枝菠萝柑桔猕猴单本项目为技改项目，把原有两条白酒生产线生产设备进行技术改造，保留原有贮酒酵母培植灌装酒渣处理及化验设备。原有白酒主要生产设备览表接地保护，接地电阻不大于欧姆。安全教育加强对职工安全知识教育，建立健全安全防范措施，抓好各项规章制度建立与落实工作，对新入厂职工通过考试取得安全合格证后方可上岗。消防设计依据及标准规范建筑灭火器配置设计规范建筑设计防火规范消防措施该项目火灾类别为乙类，建筑耐火等级为二级，室外消防水量为，室内为，本着以防为主，防消结合原则，不设消防站，依托县消防队。总平面布置对各建筑物防火防爆安全防护距离均按建筑设计防火规范中有关要求进行设计，厂区车间仓库等部位配备灭火器和消防栓。在厂区内生产车间库房内设消火栓，在建筑物内适当位置按照消防规范要求布置手提式灭火器......”。

9、“.....并设环形米宽消防车道，保证消防通道畅通。厂内各建筑物电线穿管均采用阻燃型管道，防止电线短路火花造成火灾扩散。除建筑标准选用相应耐火等级要求外，应设置相应安全疏散通道疏散门，保护职工安全。建筑物之间保证消防通道畅通。第十章组织机构与劳动定员组织机构工厂按照现代企业管理模式，实行董事长领导下总经理负责制。总经理名，副总经理名，企业实行全员聘用制和劳动合同制。管理机构精干适用，分级管理。在总经理领导下分设办公室财务部营销部生产部及技术部等个部门。管理人员实行正常工作日工作，生产工人按每天班工作制设置。工作制度全年工作天数天日工作班次班班工作小时小时劳动定员根据生产规模和工艺所需职能部门和岗位编制，确定本次技改生产线定员总计人，其中管理人员人，技术人员人，其它及生产工人人。各部门人员编制视具体情况调配。人员来源及培训本项目定员人，全部从原有厂区人员中选聘，经培训合格后，方可上岗。第十章项目实施计划与招投标项目实施计划本项目建设期拟定为年，计划个月完成初步设计及审批......”。