1、“.....为人民群众提供优质安全放心肉提供有力保证。项目概况项目总资金县食品公司肉联厂生猪屠宰生产线综合升级技术改造项目，项目总投资万元。其中固定资产投资万元，流动资金万元，所有资金由县食品公司肉联厂自筹投入。表投资估算表单位万元序号内容金额万元固定投资生猪屠宰生产线条冷藏运输车吨台，吨台辅助工程配套工程生产车间办公楼建设检验车间无害化处理车间及信息化监管系统建设预冷车间及冷藏车间建设流动资金投资合计资金使用计划新增建设投资万元于项目建设期内年月年月全部投入。建设规模及目标本项目总投资万元，项目单位通过新建条生猪屠宰生产线购臵冷藏运输车及相应辅助工程和配套工程改造升级，使项目单位达到二星级以上标准按商务部规定生猪定点屠宰企业资质等级认定星级标准。项目完成后，年可新增生猪屠宰量万头，新增营业收入万元......”。

2、“.....加大经济结构调整力度，夯实经济发展基础，提高经济总量，积极应对金融海啸冲击，力保经济健康发展。主要经济指标运行特点工业结构调整加大，规模以上工业产值下降。全县完成规模以上工业产值万元，同比下降，是近年来低谷。规模以上工业生产两极分化明显。方面技术含量高有产业优势企业，产值大幅增长。另方面技术含量低，竞争能力弱劳动密集型企业，产值严重下滑。其他规模以上工业生产比较平稳。消费保持平稳增长，成为经济发展新动力。全县社会消费品零售总额万元，比增，增速略为下降个百分点。其中批发业万元，比增零售业万元，比增住宿餐饮业万元，比增。投资大幅回落，推动经济增长作用减弱。全社会完成固定资产投资万元，比增，增速同比回落个百分点。城镇以上固定资产投资万元，比增。其中县直规模以上完成投资万元，比增更新改造完成投资万元，比增城镇私人完成投资万元......”。

3、“.....同量产品品种以内需型为主，市场体系不够完善，在相当程度上制约着肉类产品有效参与国际市场竞争。在国际化竞争形势下，肉类食品行业必须提高加工水平，增加产品科技含量，确保产品符合安全优质要求，以应对未来市场竞争。关于增建项目单位生猪肉品物流配送设施将购销运输配送流程中实行计算机网络管理增加冷冻设备等生猪屠宰生产线综合技术升级措施，符合食品工业十五发展纲要中十五时期食品工业重点突破批共性关键技术中规定在现代物流技术方面，重点攻克数字化和信息化处理技术数字化存储与智能配送技术智能分级技术快速预冷技术与冷链技术综合保鲜技术等。纲要中十五时期食品工业重点行业装备制造业发展方向指出畜禽屠宰加工重点开发牲畜真空采血电刺激畜禽热汽隧道式湿烫及连续自动去毛羽多工位扒皮设备，胴体劈半和在线检测设备，高湿雾化冷却排酸设备，大型真空斩拌机滚揉机和高速灌肠机等肉类深加工设备，以及冷却肉清真肉制品低温肉制品功能性肉制品和发酵肉制品加工设备，实现我国畜禽屠宰加工装备成套化国产化......”。

4、“.....项目也符合广东省关于组织申报省级生猪屠宰整治专项资金通知中规定申报条件和扶持内容生猪屠宰有关规定和标准，对符合规划设臵生猪定点屠宰厂场给予扶持。主要用于改造生产设备及配套设施，如生产线脱毛机劈半机肉品检验污水处理冷却肉设备肉品配送车信息化建设和无害化处理设备等。肉品品质流通定向跟踪信息化监管系统。扶持技术改造企业建立肉品品质流通监管系统，与省建立肉品品质流通定向跟踪信息化监管系统无缝对接。项目提出微观背景县是以农业生产和养殖业为主山区县，是广东省个贫困县之，全县农业人口万，主要以生产农副产品及生猪养殖为主，其中养猪户占农业人口，加上政府历年来对食品安全工作高度重视及对农户生猪养殖给予科技扶持政策，不断加大良种猪苗推广猪病防治技术指导，使全县生猪存栏量逐年提高，为肉联厂提供了优质安全猪源，在全县城乡实行肉品配送，为发展生猪养殖和让广大人民群众真正吃上放心肉提供有利条件。今后，县继续把农业结构调整和农业产业化作实现冷链化......”。

5、“.....这些先进技术和营销方式，对国内肉类食品行业产业升级将发挥积极促进作用。市场体系和企业组织体制日趋完善，将为肉类食品行业发展创造更为规范市场环境和竞争格局。加入世贸组织，我国肉类食品行业对外开放程度将进步扩大。国外资金先进技术及管理经验引进和利用，有助于我国肉类行业与国际水平国际市场接轨。但我国肉类产业结构总体起步较低，大量产品品种以内需型为主，市场体系不够完善，在总额以上第二梯次个地域为亿元，占第三梯次个地域仅为亿元，占。肉类工业销售总收入第梯次为亿元，占到第二梯次为亿元，占第三梯次仅为亿元，占。体现在企业收益上，第梯次为亿元，占第二梯次为亿元，占第三梯次仅为亿元，占。肉类加工企业在转型中，质量提升成为企业中心任务，品牌战略纳入发展过程中。随着肉类屠宰加工技术和管理水平提升，以及肉类制品加工企业技术装备更新，肉类产品结构产品质量及产品安全检测水平明显变化，大中型企业尤为突出，近几年来，获得国家名牌产品称号企业达家，其名牌产品品牌个......”。

6、“.....最近，国家质检总局对个省家企业个熟肉制品产品依据国家强制性卫生标准抽检中，合格率达到。其中，大中企业及名牌企业产品抽检合格率仍继续稳定保持在以上。名牌企业和名牌产品成为市场卖点。肉类加工企业充分认识到，产品质量和产品安全是企业创造名牌基础，是企业发展生命，已作为战略纳入到企业发展过程之中。在此，我们代表企业郑重承诺，我国肉类企业是对民生负责任企业，其创造名品及品牌是具有保值含金量。中国肉类工业发展前景值得注意是，近三年来，中国肉类食品行业规模以上企业发展中，屠宰加工领域亏损企业个数和亏损额呈现出与肉制品及副产品加工领域完全相反趋势。统计数据表明年屠宰及肉类加工规模以上企业中亏损企业个数个，比年下降了。其中，屠宰加工亏损企业个，比年增长了肉制品及副产品加工亏损企业个，比年下降了。从亏损额上分析，年屠宰及肉类加工规模以上企业中亏损企业亏损额亿元......”。

7、“.....其中，屠宰加工亏损企业亏损额亿元，比年增长了倍肉制品及副产品加工亏损企业亏损额亿元，比年下降了。也就是说，中国肉制品及副产品加工领域在减亏增效方面取得了比较明显成绩而在屠宰加工领域，亏损企业和亏损额都是大幅度增加。这种情况告诉我们，由于后续深加工落后，国内肉食初级加工产品多，精深加工产品少，品种单，品质同质化，中国肉类市场还没有完全进入阶梯式差异化成熟期，在产品结构调整和增长模式转换方面还蕴藏着极大发展潜力。在未来年内，中国肉类工业将呈现以下发展趋势按照国家十五发展规划，中国肉类总产量将达到万吨以上，猪肉牛羊肉和禽肉所占比重分别为和肉制品加工产品量将超过万吨。国内市场需求变化将带动肉类食品行业加快结构调整和产品优化，单肉类品种主导市场格局将被多样化差异化混合品种所替代。猪肉消费会保持绝对量增长相对比重下降牛羊肉禽肉消费相对比重将持续上升。各种精深加工分部位冷鲜肉小包装肉半成品肉冷冻肉熟肉制品以及以肉类为原料方便食品功能性食品休闲食品和旅游食品消费将明显上升......”。

8、“.....标准认证检测监管执行力度进步强化。国内消费对肉类食品需求将进步从量满足转向质提高。高新技术和先进营销方式应用，将为肉类食品行业发展提供更加有力支撑。各种高新技术应用重点主要集中在食品安全卫生方便降低成本和保护环境等方面。肉类流通基本镇以上固定资产投资万元，比增。其中县直规模以上完成投资万元，比增更新改造完成投资万元，比增城镇私人完成投资万元，比增房地产投资完成投资万元，同立肉品品质流通监管系统，与省建立肉品品质流通定向跟踪信息化监管系统无缝对接。也符合县年产品质量和食品安全专项整治工作方案规定第六款猪肉质量安全整治中全面整治小型屠宰场。生猪屠宰主管部门要加强对屠宰厂场指导帮助和监督，巩固提高专项整治成果。是加强肉品安全管理，确保猪肉卫生质量二是建立严格肉品品质检验制度，实行肉品质量安全承诺制度三是加强企业管理人员职业培训，提高业务素质，强化职业道德，提高定点屠宰企业管理水平四是逐步淘汰条件简陋屠宰规模小手工屠宰场点，鼓励有条件地区实行肉品配送......”。

9、“.....确保人民群众吃上放心肉。符合地方经济和社会发展规划要求和产业政策。本项目符合国家政策和地方相关政策，有政策扶持优势，政策风险小。从风险影响程度考虑应属低，从风险发生可能性考察应属低。项目主要风险因素经营风险本项目经营风险主要来自原材料价格风险。从统计局公布年季度农业生产价格来看，我国畜牧产品生产成本价格指数上涨了约，这也成为推动涨价原因。监测数据表明，作为生猪饲料玉米价格近期直高居不下，甚至轻微上涨，度超过小麦价格。饲料等生产成本居高不下，直接导致出栏生猪价格上扬。另方面，近年随着气温逐渐升高，南方部分省份再次发生猪高热病，生猪死亡率和淘汰率较高，今年疫情比较严重，导致南方些地方生猪死亡率较大，市场供需不平衡，就需要到北方去调运。这样就产生个很强烈信号作用，然后引发短期内价格大幅上涨。原材料价格风险之对策项目实现规模化生产，原材料需求量稳步增长，关于项目最主要原料生猪，项目单位应与其主供方签订供需合同，以形成稳定购销关系，保证收购价格相对稳定......”。