马铃薯生产基地及精深加工项目立项申报申请报告（V9.1）

生产工艺及质量要求各种产品的生产加工均采用当今国际上最先进的工艺，以确保质量。

油炸鲜薯片生产工艺马铃薯清理去杂清洗去皮修整切片漂洗漂烫脱水油炸脱油调味冷却称量包装质配套设备包括化验卫生煤水电供应系统等辅助设备。

项目方案本项目产品为油炸马铃薯鲜薯片速冻薯条及利用薯条边角料加工的雪花全粉。

建设规模及产品方案本项目拟在堽城镇园区内，新征亩平方米，其中建筑占地面积平方米。

生产线建设如下年产吨公斤小时的油炸鲜薯片生产线条年产随着我国改革开放及社会主义市场经济的发展，家业产业结构的不断调整，马铃薯在我国具有广阔的发展前景。

些贫困地区，正是因为发展了马铃薯生产，使贫困落后的局面得以改观，在西北的广大地区，马铃薯作为主要的粮食作物为解决农民的温饱问题发挥了积极作用。

马铃薯因其适应性广，抵御自然灾害能力强，用途广的特点，必然会得到更大的发展。

欢迎，同时繁育的马铃薯种薯具有病害感染轻生长势强丰产性好等特点，是繁育种薯建立种薯生产基地的最。

正蓝旗旗委旗政府认真贯彻党和国家在农村农业工作的系列方针政策，在自治区盟旗各级政府和主管部门的大力支持下，大力调整种植业结构，将发展马铃薯生产为农业增效，农民增收和抗灾避旱的重要措施来抓，不断增加投入，引进推广马铃薯新品种，不断扩大面积，积极组建和扶持马铃薯专业合作组织和协会，不断壮大马铃薯经纪人队伍，为抓好马铃薯的流通，搞好产后服务开辟了新的渠道。

我县地处陕北北部，劳动力成本相对较低，在成本上有定优势，而且我县大部分产品都来自区外或省外，这个区外产品有较高的运输成本，仅此，我县马铃薯淀粉加工产品旦上市，在成本价格上占有较大优势，而且我县人民对生活品质提高的渴望与日俱增，像马铃薯淀粉加工这些无公害的绿色健康产品具有非常的市场竞争力，并且也是将来市场发展的趋势，具有广阔的市场前景。

产业优势。

马铃薯，又名洋芋土豆山药蛋，是世界是主要粮食作物之。

倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。

土豆鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。

但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输和长期贮藏有困难。

为此，世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品，如法式冻炸条炸片立足马铃薯淀粉废水的处理现状，结合北方城市马铃薯淀粉厂的具体生产情况，不仅考虑了马铃薯淀粉废水的特性，也结合了国内外马铃薯淀粉生产的特点。

处理工艺有以下特点适量补充优势微生物菌种使用高活性酵素应用生物复合絮凝剂应用生物固定化酶活性纤维填料使用生物反应器全部废渣回收利用四工艺流程根据马铃薯淀粉废水的水质特点，并以马铃薯淀粉生产厂的具体情况为背景，综合考虑决定本项目采用的马铃薯淀粉废水的处理工艺流程见图马铃薯淀粉废水处理工艺流程图洗涤废水生产废水沉砂调节絮凝沉生物肥料的应用前景。

降解有机物利用光合细菌处理淀粉废水，不仅有机污染物去除率高，节省能耗，投资省，占地少，菌体污泥还对人畜无害，是富含营养的蛋白饲料。

因此，是种非常有前途的处理高浓度有机废水的方法。

淀粉废水酸化后，调节至，添加三价铁，可作为光合细菌的培养液。

给当地农民带来的经济收入十分显现，据西吉县农业部门统计，每年在农民收入中通过马铃薯种植以及加工转化所产生的经济收入在以上同时在区域经济发展中淀粉加工业也占有相当的比重，年西吉县种植马铃薯达万亩，总产鲜薯余万吨左右，在成为宁夏马铃薯种植第大县和中国马铃薯之乡的同时，仅年西吉县近万农民通过种植马铃薯和加工转化所产生的经济收入占总收入的约元以上据统计年全县农民人均收入元，而工业经济比重马铃薯加工业占到左右年全县实现工业产值亿元。

目前，全县形成稳定淀粉生产能力的企业家，年产马铃项目建成投产后可实现原淀粉生产装臵含蛋白等有机质废水的全部回收利用，生产过程中不新增污水排我国马铃薯淀粉加工行业目前面临着环境污染原料利用率低产品成本高等问题。

马铃薯淀粉无废料加工工艺的实施是实现马铃薯淀粉加工行业可持续发展的重要途径。

从而根本上解决了马铃薯淀粉生产过程环境污染和资源浪费的难题。