（养殖）俄罗斯鲟养殖基地项目立项申报申请报告（V6.1）

目前开发鲟鱼深加工产品的时机已经成熟，因为我国养殖鲟鱼已有十多年的历史，鲟鱼养殖场基本固定，养殖技术趋于成熟，产量也相对稳定。

因此必须重视鲟鱼产品的深加工开发。

鲟鱼由于个体大，骨刺少，养殖到定规格后，确实是种非常适合于加工的鱼类。

可以说，我国鲟鱼养殖业正在逐步形成有规划发展的，与相关加工企业有机结合的，与国内外市场在水产品产量的增量中，鲟鱼养殖产量增量是最快。

根据农业部渔业局的统计，年全国鲟鱼产量仅有吨，经过五年的时间，年全国鲟鱼产量达到吨，年全国鲟鱼产量是吨，年全国产量达到吨。

目前，鲟鱼养殖产业已逐渐占据了我国水产养殖业的的个重作用的功能性饮料。

然而，林蛙产品的深加工刚刚起步，多处于试制和研究阶段，很少进行产业化开发。

本项目实施前期工作获得的成果已经在国内推广，在前期年科研的基础上，发明了种模拟森林生态环境，人工圈养中国林蛙以及配套立体生态养殖畜禽和昆虫活饵料繁殖加工新技术，使人工养殖中国林蛙成活率达到以上，回捕率达到以上，越冬损失率不超过，特别是应用循环经济立体生态养殖的模式，大大降低了饲养成本，蛙的存活率。

其中有定的成功经验和代表性的，如辽宁省新宾康成万的棚室养蛙法，此外对于林蛙营养需要和饲料生产方面的研究，多集中在蝌蚪期林蛙的饲料方面的研究，如蒋朝光等最早探索了中国林蛙蝌蚪的营养要求，指出饲料蛋白质水平过低影响中国林蛙蝌蚪的生长发育。

刘玉文等报道，饲喂青菜叶加配合饲料主要成分有鱼粉豆饼玉米面和少量维生素，蝌蚪三水库养殖俄罗斯鲟鱼的可行性分析俄罗斯鲟性情温和，不善于跳跃，其习性与鳙鱼相似。

在池塘中饲养的俄罗斯鲟，拉网捕捞，第网起捕率可达以上。

在大中型水域中，可采用围网和拦赶刺张等捕捞方法，可将绝大部分俄罗斯鲟起捕。

水库有适宜俄罗斯鲟生活和生长的良好水环目标，大力调整产业结构，在稳定和提高粮食产量的前提下，着重发展了以种养业为重点的多种经营，以提高农业效益为目的的湘南农业综合开发，形成了以粮食生产为基础，林牧副渔全面发展的新格局。

与此同时，以乡镇企业为主体的农村二三产业发展迅速，已成为农村经济的主要支柱。

我市位于湖南省东南部此外，县政府对养殖场发展优质养殖项目十分重视，全力支持养殖场开展引种试验示范和科技推广工作。

养殖场于年实验性的投资改造了亩鳗鱼池，引进养殖了万尾鳗鱼苗，年取得了亩产量吨的成绩，摸索出了套适合龙陵县养殖鳗鱼的经验，取得了良好的科技示范及经济效益，因此，建设优质水产品养殖基地，技术上有保障。

龙陵县养殖场建立于年，以养殖草青鲢鳙产不增收，农民增收困难。

随着人民生活水平的不断提高，传统的水产养殖品种不再受消费者的青睐，水产品已由卖方市场变为买方市场。

人们对水产品的消费由过去追求数量，转为追求质优味美营养丰富有特色的水产品。

另方面，我国又是个肉类消费大国，市场潜力巨大，随着人民生活水平的不断提高，生活节奏的加快，消费结构呈现多元化趋势，因此，需要有更多卫生优质方便的加工产品。

从今后畜产品加工的发展来看首先，要提高加工产品的卫生质量。

随着畜产品加工的发展，市场竞争日益激烈，必须进步规范和加强各类加工制品质量管理，制定产品质量标准，实行畜产品加工标准。

产业的发展水平，是带动产业发展的火车头，畜产品加工业成为最具活力经济增长点。

肥，另外购进万头优质品种肉牛，形成年屠宰万头肉牛及冷鲜牛肉深加工规模收购羊鸡，形成年屠宰万只羊万只鸡，深加工成清真食品的建设规模建设污水处理能力为吨日的污水处理站，处理高温屠宰及编制单位唐山市开平区众成工程咨询有限公司地址唐山市开平区南环路号电话肉食深加工所产生的废水。

建设目标本项目建设目标是将企业建设成为当地的龙头企业，实现生产管理工艺技术生产装备产品质量达到