息按实计取。其他费用估算，勘察设计费按国家规定比例优惠计取，职工培训费按元人月计算，建设单位管理费用按工程费用计取。二投资估算固定资产投资本项目新增固定资产投资万元，其中建设期利息万元。详见固定资产投资估算表固定资产投资按费用构成划分估算表序号项目名称估算投资万元占投资比例备注设备购置费设备安装费其他费用预备费用建设期利息流动资金估算流动资金用分项详细估算法进行估算，项目达产年需新增流动资金万元，其中铺底流动资金万元。总投资项目总投资固定资产投资铺底流动资金万元三资金筹措本项目新增固定资产投资万元，资金来源为申请银行贷款万元，贷款年利率，企业自筹万元。达产年需新增流动资金万元，资金来源为企业自筹万元。十财务评价该项目财务评价，是在拟建方案提供资料基础上依据国家计委建设部发布建设项目经济评价方法与参数第二版等有关规定进行。产品生产纲领本项目建成投产后可新增年产吨鸭蛋粉生产规模二实施进度该项目拟年建成，投产当年达到设计生产能力，第二年达到设计生产能力，项目建设期为年，生产经营期为年，项目计算期为年。三年销售收入和销售税金及附加估算。本项目产品销售价格根据目前国内外市价格为基础，预测到生产期初价格为元吨，达产年新增销售收入含税为万元，新增出口创汇万美元。项目产品缴纳增值税，增值税税率为，城建税率为，教育附加合计税率为，销售税金及附加正常年为万元。四总成本费用估算原材料燃料和动力，以公司提供数据为依据预测到生产期初达产年外购原材料辅助材料费用为万元，外购燃烧和动力费用为万元。工资及福利费按企业现有工资水平并考虑到工资增长因素，按元人年计算，职工福利费按工资总额提取，达产年共需职工人，年工资及福利费为万元。修理费按销售收入计取，达产年共需修理费用万元。固定资产折旧，由于房屋目前已闲置，因此暂只考虑机器设备按计算，达产年固定资产折旧费为万元。建设单位管理费职工培训费等递延资产从项目受益年第二年开始按年进行等额摊销。利息支出计算，长期借款建设期利息计入固定资产投资，生产经营期利息计入财务费用。根据财务管理原则，多计费用少计收入。因此，总成本费用在达产后正常年份为万元，其中固定成本万元，可变成本万元，经营成本万元，费用预留空间较大，详见成本费用估算表。五利润总额及分配项目正常年利润总额为万元，所得税按利润总额计算，正常年为胶性蛋白粉和高乳化性蛋黄粉。目前国内生产蛋粉厂家很少，并且大部分生产是普通蛋粉。蛋粉生产中常用脱水方法有离心式喷雾干燥法和喷射式喷雾或低温冷冻干燥法等多种，真空冷冻干燥虽然制造成本高，但由于它是在低温环境下脱水，可以保持食品原有风味延长储存期限，因此，真空冷冻干燥已被国内外普遍认为是生产高品质食品理想加工方法。在蛋壳开发利用方面，美国科学家将蛋壳和壳膜完全分离后，把蛋壳用于营养制造业制药业和化工业等方面日本利用制作蛋壳粉补钙，其吸收率大于普通钙源。在我国，从禽蛋壳抽取生物活性钙素，用作食品强化剂用壳内膜提取蛋膜素，应用于化妆品之中。这些物质均具有广泛而特殊用途，价值都很高。总体上来说，国外自世纪年代开始对保健鸭蛋产品生产及鸭蛋高附加值深加工开展了全面研究，年代生产并已投放市场。而我国可供直接食用保健鸭蛋及鸭蛋深加工制品较少，鸭蛋消费以再制蛋为主，如松花蛋咸蛋醋蛋和糟蛋等。我国蛋品工业科学研究偏少，根据文献成果检索情况来看，蛋品方面研究论文成果专利技术均不多，尤其缺乏对关键性技术和新产品新工艺重点研究。随着国际国内食品行业迅猛发展，普通鸭蛋系列产品已难以满足市场尤其是国际市场需求，发展系列保健蛋如高锌蛋高硒蛋高维生素蛋和中草药蛋，液态蛋，专用蛋粉如烹饪蛋粉冰淇淋蛋粉发酵蛋粉糕点用蛋粉等，是满足现代化工业食品生产需要必由之路，也是提升我国在国际禽蛋深加工产品市场中竞争能力唯途径。本项目从我省目前鸭蛋加工业存在关键问题入手，采取自主创新和积极与科研单位合作原则，进行鸭蛋深加工关键技术和产业运作开发，先进适用技术改造提升和发展以鸭蛋为原料特色蛋品加工产业，开发生产出以蛋粉为主料多功能化新型食品，以填补省内空白。项目实施可明显提升我省鸭蛋深加工水平，有力推动禽蛋行业技术进步，这对于促进人省行动目标顺利实现，提高我国鸭蛋产业竞争力，推动社会主义新农村建设有着十分重大意义。二发展规划产业政策行业准入和市场分析发展规划产业政策行业准入分析鸭蛋粉加工是畜禽产品加工精深加工，或称作二次加工。畜禽产品加工是国家十五重点支持产业。十五国家科技支撑计划重大项目食品加工关键技术研究与产业化开发将其列入重大新产品研制及产业化示范。年月农业部关于印发农产品加工业十五发展规划通知中，将蛋品精深加工及综合利用明确列入重点资助领域，以期实现提高蛋品及副产物附加值。所以本项目实施，完全符合国家产业政策和技术政策。在我国颁布类食品市场准入清单中，蛋制品作为第三批市场准入产品名单，于年月日起开始实施国家认证准入。安徽天元食品有限公司以其先进生产设备先进生产接舒城，东邻庐江，国道沪蓉高速及合九铁路穿境而过，境内总面积平方公里。属亚热带湿润季风气候，年日照小时，太阳幅射总量千卡，年平均，大于积温，大于积温，无霜期天。年，大关镇台庄村民张诚友等几户村民利用在江浙打工所学养殖技术和掌握市场信息，带头搞起了棚养蛋鸭，这条路子符合大关镇情符合农业结构调整政策，农民尝到了甜头，从此发而不可收。到年底，专业养鸭户户，占农户总数以上标准化养殖示范基地处，拥有标准鸭棚棚，占总养殖量以上存栏蛋鸭量常年稳定在万只左右，日均产蛋吨龙头蛋品加工企业家，年产优质品牌皮蛋和咸蛋亿枚养殖技术服务公司家，日供应饲料吨中小经营户超过百家，涉及饲料药品等，日交易额达万元以上，产业分流农村剩余劳动余人，农民人均因此增收余元。大关蛋鸭产业基本形成以大关镇为中心源向周边舒城庐江及桐城市余个乡镇扩散区域性开放型经济格局。据统计，区域性养殖存栏量已超过万只，成为全国最大鲜鸭蛋原料供应基地。经过多年建设与发展，大关蛋鸭产业在安徽省农业产业化发史上留下系列闪光点是，为全国最大蛋品原料供应基地二是，当地蛋鸭养殖技术标准成为国家级棚养蛋鸭标准规范蓝本三是，为国家级鸭健康养殖及深加工技术示范与推广项目唯示范基地四是，大关蛋鸭产业协会是安徽省唯蛋鸭专业协会，全省大大农科协之五是，大关禽蛋大市场成为安徽省唯以蛋品交易批发信息发布为平台流通型市场，也是全国屈指可数专业大市场之六是，以大关蛋鸭为主题桐城鸭网是全国唯专业网站平台，网址。大关蛋鸭产业取得成绩，受到国家省市各级领导和相关部门高度关注和重视，系列产品在上海举办历届安徽农博会上获得好评，并在人民日报中央电视台安徽电视台等国内主流媒体与观众读者见面。项目概况项目名称项目名称新增年产吨鸭蛋粉生产线项目项目承办单位安徽天元食品有限公司项目技术协作单位合肥工业大学生物与食品工程学院项目实施负责人倪卓生董事长总经理级经济师项目技术负责人郑志副教授合工大生物与食品工程学院工程系主任项目规模本项目拟形成年产吨鸭蛋粉生产能力，可实现年新增销售收入含税万元，其中新增出口创汇万美元，新增利税万元。项目总投资万元，其中固定资产投资万元，铺底流动资金万元。项目主要内容本项目围绕新建千吨级鸭蛋粉生产线条，对大关镇境内丰富鸭蛋资源进行深加工产业开发，利用企业现有厂房仓库冷链系统等基础设施进行资源整合和技术改造，形成年产千吨级各种鸭蛋专用粉蛋白粉和蛋黄粉生产能力。项目编制依据和范围编制依据年月农业部关于印发农产接舒城，东邻庐江，国道沪蓉高速及合九铁路穿境而过，境内总面积平方公里。属亚热带湿润季风气候，年日照小时，太阳幅射总量千卡，年平均，大于积温，大于积温，无霜期天。年，大关镇台庄村民张诚友等几户村民利用在江浙打工所学养殖技术和掌握市场信息，带头搞起了棚养蛋鸭，这条路子符合大关镇情符合农业结构调整政策，农民尝到了甜头，从此发而不可收。到年底，专业养鸭户户，占农户总数以上标准化养殖示范基地处，拥有标准鸭棚棚，占总养殖量以上存栏蛋鸭量常年稳定在万只左右，日均产蛋吨龙头蛋品加工企业家，年产优质品牌皮蛋和咸蛋亿枚养殖技术服务公司家，日供应饲料吨中小经营户超过百家，涉及饲料药品等，日交易额达万元以上，产业分流农村剩余劳动余人，农民人均因此增收余元。大关蛋鸭产业基本形成以大关镇为中心源向周边舒城庐江及桐城市余个乡镇扩散区域性开放型经济格局。据统计，区域性养殖存栏量已超过万只，成为全国最大鲜鸭蛋原料供应基地。经过多年建设与发展，大关蛋鸭产业在安徽省农业产业化发史上留下系列闪光点是，为全国最大蛋品原料供应基地二是，当地蛋鸭养殖技术标准成为国家级棚养蛋鸭标准规范蓝本三是，为国家级鸭健康养殖及深加工技术示范与推广项目唯示范基地四是，大关蛋鸭产业协会是安徽省唯蛋鸭专业协会，全省大大农科协之五是，大关禽蛋大市场成为安徽省唯以蛋品交易批发信息发布为平台流通型市场，也是全国屈指可数专业大市场之六是，以大关蛋鸭为主题桐城鸭网是全国唯专业网站平台，网址。大关蛋鸭产业取得成绩，受到国家省市各级领导和相关部门高度关注和重视，系列产品在上海举办历届安徽农博会上获得好评，并在人民日报中央电视台安徽电视台等国内主流媒体与观众读者见面。项目概况项目名称项目名称新增年产吨鸭蛋粉生产线项目项目承办单位安徽天元食品有限公司项目技术协作单位合肥工业大学生物与食品工程学院项目实施负责人倪卓生董事长总经理级经济师项目技术负责人郑志副教授合工大生物与食品工程学院工程系主任项目规模本项目拟形成年产吨鸭蛋粉生产能力，可实现年新增销售收入含税万元，其中新增出口创汇万美元，新增利税万元。项目总投资万元，其中固定资产投资万元，铺底流动资金万元。项目主要内容本项目围绕新建千吨级鸭蛋粉生产线条，对大关镇境内丰富鸭蛋资源进行深加工产业开发，利用企业现有厂房仓库冷链系统等基础设施进行资源整合和技术改造，形成年产千吨级各种鸭蛋专用粉蛋白粉和蛋黄粉生产能力。项目编制依据和范围编制依据年月农业部关于印目实施可明显提升我省鸭蛋深加工水平，有力推动禽蛋行业技术进步，这对于促进人省行动目标顺利实现，提高我国鸭蛋产业竞争力，推动社会主义新农村建设有着十分重大意义。二发展规划产业政策行业准入和市场分析发展规划产业政策行业准入分析鸭蛋粉加工是畜禽产品加工精深加工，或称作二次加工。畜禽产品加工是国家十五重点支持产业。十五国家科技支撑计划重大项目食品加工关键技术研究与产业化开发将其列入重大新产品研制及产业化示范。年月农业部关于印发农产品加工业十五发展规划通知中，将蛋品精深加工及综合利用明确列入重点资助领域，以期实现提高蛋品及副产物附加值。所以本项目实施，完全符合国家产业政策和技术政策。在我国颁布类食品市场准入清单中，蛋制品作为第三批市场准入产品名单，于年月日起开始实施国家认证准入。安徽天元食品有限公