1、展近年来，清徐县充分发挥区位资源人文技术环境优势，大力调整优化农业和农村经济结构，改善农业基础条件使粗食生产跻身于全国优质商品粗基地县行列。全县基本形成了粮菜果经种植格局。据省农业厅统计。年清徐县小麦播种面积多公顷，总产量吨，高粱种植面积公顷，总产量吨。小麦高梁是当地农业种植主要品种，也是农民收入主要来源。正是由于清徐县具有发展食醋生产得天独厚资源条件，使清徐成为闻名海内外山西老陈醋发源地，全国最大食醋生产基地。本项目在山西五谷香醋业有限公司进行多年食醋生产基础上，开发新型银杏苦荞保健醋产品，项目建设将进步扩大公司醋生产规模，加大当地杂粮深加工能力，增加醋产品科技含量，提高产品附加值，使企业不断发展壮大。加快当地农产品加工转化步伐，促进区域经济发展。本项目建设有利于提高企业产品科技含量，增加产品附加值山西醋目前每吨平均售价为元，而同。

2、建筑工程安装工程监理费用设备购置其他情况说明本工程为山西五谷香醋业有限公司年产吨银杏苦荞醋建设项目，招标内容包括地质勘察工程设计工程监理工程施工以及设备采购。山西五谷香醋业有限公司第十六章研究结论与建议项目建设符合国家调整产业结构指导思想和原则，特别是符合山西省和太原市清徐县加速产业结构调整促进经济转型政策，以及促进农村经济建设和大力发展优势农产品精深加工政策，对增加优势农产品生产能力和技术水平，具有示范作用。项目建成后可以加大对当地丰富高粱和小杂粮就地转化增值能力，达到使农民增收，企业增效双赢效果项目扩建方案合理，可操作性强，技术先进。实施单位具有较强经营管理能力，有能力组织好该项目实施。项目内部收益率财务净现值投资回收期投资利润率均好于行业基准标准和扩建前指标值，项目实施必要可行。该项目市场风险主要有知名品牌竞争和营销策略和手段。

3、。目前全省有定规模酿醋厂多家，食醋酿造已成为山西省食品工业重点行业之。虽然山西醋产量大销量大但利润低，加上部分个体小作坊以低质低价产品充斥市场，山西食醋价格竞争异常激烈。山西生产食醋大部分都被山西人自己消费掉，只有少数卖到全国市场，出口产品则更少。表面上看食醋行业欣欣向荣，实际上并不符合现代行业发展趋势。同分利用山西省丰富杂粮资源，开发出具有保健作用保健醋，不仅有利于提高山西省醋业生产技术水平，发挥山西省先进老陈醋酿造工艺，促进醋业产品结构调整，而且有利于解决农民杂粗产品销路难售价低问题保障农民利益，增加农民收入。同时通过新型醋产品开发，对促进山西省食品工业发展，调整山西省农业产业结构，加快山西省经济结构调整，增强山西省经济可持续发展能力，提高山西省农业竞争能力均具有十分重要意义。本项目建设有利于加快当地农产品加工步伐，带动区域经济。

4、在招标过程中严格遵守中华人民共和国招投标法。该项目建设内容为年产银杏苦荞醋吨，结合建设进度等具体情况，项目招标活动拟采取委托招标组织形式，采用向社会进行公开招标。为规范项目招标活动，该项目招标活动中招标范围招标组织形式及招标方式应报项目审批部门核准，经核准后建设单位如再作变更，需重新向原审批部门办理审批手续。项目审批部门将核准变更项目招标内容意思抄送有关行政监督部门。如建设单位在招标过程中弄虚作假或在招标活动中违反项目审批部门核准事项，由项目审批部门和有关行政监督部门按国办发号文件规定，对项目建设单位依法进行处罚。本工程招标基本情况详见下表。招标基本情况表建设项目名称山西五谷香醋业有限公司年产吨银杏苦荞醋建设项目项目招标范围招标组织形式招标方法不采用招标方式招标估算金额万元备注全部招标部分招标自行招标委托招标公开招标邀请招标勘察设计。

5、康快速发展，努力把食品产业培育发展成为新支柱产业，出台了山西省食品产业调整和振兴规划。规划明确提出山西食品工业要发挥我省在酒类食醋乳品等传统行业比较优势，通过进步优化整合自主创新引进技术政策引导和资金扶持，做强品牌壮大规模提升竞争力，做大做强以知名品牌为支撑三大传统食品产业。其中，食醋制造业要推进骨干企业区域性整合中小企业，提高产业集中度，进步提高山西陈醋在食醋市场占有率，确保山西陈醋在食醋市场品牌地位积极开发适合不同人群饮料醋药用醋风味醋保健醋等系列产品，拓展食醋应用领域，提高产品附加值。由此看出，本项目建设完全符合山西省食品工业发展规划。本项目建设通过醋生产工艺改进，有利于促进山西省食醋行业健康发展山西是闻名全国食醋生产消费大省酿醋业有着年悠久历史，食醋产量由年万多吨发展到年万吨，增加了倍，占到了全国总产量五分之，产量居全国各省。

6、为四大名醋之镇江香醋，每吨醋平均价格却达元，两者价格差竟然在倍以上。山西醋厂普遍规模较小，利润甚微，而且存在多乱小格局。多导致了窝里斗，乱孽生了假冒，小制约了全面发展。传统醋业生产是个微利行业，加上很多小型醋厂为了牟取暴力，丢弃了老陈醋必需工艺，制假卖假，进步冲击山西名醋市场，要在山西醋业发展中寻求突破，研制生产附加值高保健醋产品是条切实可行路子。山西五谷香醋业有限公司在多年醋生产基础上，通过有关科研院所合作，采用老陈醋传统生产工艺与先进设备相结合生产工艺。经科学配方，研制出特色银杏苦荞保健醋产品。保健醋生产车间按照标准进行建设，并引入安全管理体系，生产吨保健醋市场价格能卖到两万元左右，是普通老陈醋倍，而吨保健醋生产成本在万元左右，产品附加值大大增加。项目建设有利于调整企业醋产品结构，提高产品市场竞争力，增加企业效益项目建设通过保健。

7、争。将通过引进高技术人才，提高企业科技人员技术水平，完善企业科技服务平台以及进行新工艺新技术应用，开发新产品提高产品质量，加强产品售后服务进行防范和降低风险。该项目实施后，辐射作用大，带动农户多。项目单位与农户利益形成了联接机制，项目单位为农户提供种植收获贮藏等方面技术服务，并对基地和农户进行技术培训推广，使杂粮及高粱种植规模化进步扩大，效益明显提高。并逐步扩大到周边地区农户，形成食醋综合开发利用产业带。结论项目单位山西五谷香醋业效益分析。项目提出理由和过程该项目符合山西省食品工业产业政策年月山西省政府出台了关于促进山西醋产业加快发展若干意见通知简称醋条。众所周知，老陈醋是山西特产，是山西张金质名片。山西酿醋历史源远流长，据有人考证，已有四千多年历史。醋对山西具有很强影响力。多年来，山西老陈醋品质直居四大名醋之首。目前山西醋企多家，。

8、大做强以知名品牌为支撑三大传统食品产业。其中，食醋制造业要推进骨干企业区域性整合中小企业，提高产业集中度，进步提高山西陈醋在食醋市场占有率，确保山西陈醋在食醋市场品牌地位积极开发适合不同人群饮料醋药用醋风味醋保健醋等系列产品，拓展食醋应用领域，提高产品附加值。由此看出，本项目建设完全符合山西省食品工业发展规划。本项目建设通过醋生产工艺改进，有利于促进山西省食醋行业健康发展山西是闻名全国食醋生产消费大省酿醋业有着年悠久历史，食醋产量由年万多吨发展到年万吨，增加了倍，占到了全国总产量五分之，产量居全国各省第。目前全省有定规模酿醋厂多家，食醋酿造已成为山西省食品工业重点行业之。虽然山西醋产量大销量大但利润低，加上部分个体小作坊以低质低价产品充斥市场，山西食醋价格竞争异常激烈。山西生产食醋大部分都被山西人自己消费掉，只有少数卖到全国市场，出。

9、产量多万吨，位居全国第。年消费量万吨，是全国最大食醋消费省，外地人把山西人亲切地称作老醯儿。如今，醋已经不再是种单纯调味品了，它融入了更多诸如养生保健延年益寿平衡人体体味百态等方面理念。然而，多年来，因受包装差附加值低产品同质化严重品牌营销有缺陷不注重创新等影响，山西老陈醋老大地位，从上个世纪末就受到严峻挑战，镇江醋山东醋等异军突起，在全国叫响了品牌，还走向了世界。尽管行业发展陷入困顿，但是山西老陈醋依然具有走在同行业前列实力。我市清徐县和晋中市榆次区醋行业发展已呈现集群优势，清徐县被冠为中国醋都。醋八条实施，对做大做强醋企业，是正逢其时，体现了政府力争把醋产业原本个弱产业小产业打造成个大产业强产业信心和决心。二九年五月山西省委省人民政府贯彻落实党中央国务院保增长扩内需调结构总体要求，为积极应对国际金融危机影响，促进全省食品产业持续。

10、营销有缺陷不注重创新等影响，山西老陈醋老大地位，从上个世纪末就受到严峻挑战，镇江醋山东醋等异军突起，在全国叫响了品牌，还走向了世界。尽管行业发展陷入困顿，但是山西老陈醋依然具有走在同行业前列实力。我市清徐县和晋中市榆次区醋行业发展已呈现集群优势，清徐县被冠为中国醋都。醋八条实施，对做大做强醋企业，是正逢其时，体现了政府力争把醋产业原本个弱产业小产业打造成个大产业强产业信心和决心。二九年五月山西省委省人民政府贯彻落实党中央国务院保增长扩内需调结构总体要求，为积极应对国际金融危机影响，促进全省食品产业持续健康快速发展，努力把食品产业培育发展成为新支柱产业，出台了山西省食品产业调整和振兴规划。规划明确提出山西食品工业要发挥我省在酒类食醋乳品等传统行业比较优势，通过进步优化整合自主创新引进技术政策引导和资金扶持，做强品牌壮大规模提升竞争力，。

11、产品则更少。表面上看食醋行业欣欣向荣，实际上并不符合现代行业发展趋势。同清县具有发展食醋生产得天独厚资源条件，使清徐成为闻名海内外山西老陈醋发源地，全国最大食醋生产基地。本项目在山西五谷香醋业有限公司进行多年食醋生产基础上，开发新型银杏苦荞保健醋产品，项目建设将进步扩大公司醋生产规模，加大当地杂粮深加工能力，增加醋产品科技含量，提高产品附加值，使企业不断发展壮大。加快当地农产品加工转化步伐，促进区域经济发展。本项目建设有利于提高企业产品科技含量，增加产品附加值山西醋目前每吨平均售价为元，而同为四大名醋之镇江香醋，每吨醋平均价格却达元，两者价格差竟然在倍以上。山西醋厂普遍规模较小，利润甚微，而且存在多乱小格局。多导致了窝里斗，乱孽生了假冒，小制约了全面发展。传统醋业生产是个微利行业，加上很多小型醋厂为了牟取暴力，丢弃了老陈醋必需工艺，。

12、生产，将可改善企业现产品主要为陈醋，盈利水平较低现状。在山西醋产业发展中开辟新途径，项目实施以后，产品品种增加，市场风险分化，增强了企业适应时间市场环境变化能力。并使企业生产能力得到迅速扩张，扩大市效益分析。项目提出理由和过程该项目符合山西省食品工业产业政策年月山西省政府出台了关于促进山西醋产业加快发展若干意见通知简称醋条。众所周知，老陈醋是山西特产，是山西张金质名片。山西酿醋历史源远流长，据有人考证，已有四千多年历史。醋对山西具有很强影响力。多年来，山西老陈醋品质直居四大名醋之首。目前山西醋企多家，年产量多万吨，位居全国第。年消费量万吨，是全国最大食醋消费省，外地人把山西人亲切地称作老醯儿。如今，醋已经不再是种单纯调味品了，它融入了更多诸如养生保健延年益寿平衡人体体味百态等方面理念。然而，多年来，因受包装差附加值低产品同质化严重品。

参考资料：

[1]（项目方案）1万吨铜棒材项目可行性投资方案（批审）（第79页，发表于2022-06-24）

[2]（项目方案）1万吨铅锌精矿项目可行性投资方案（批审）（第92页，发表于2022-06-24）

[3]（项目方案）1万吨钢球项目可行性投资方案（批审）（第45页，发表于2022-06-24）

[4]（项目方案）1万吨钢构彩钢瓦及配件产品项目可行性投资方案（批审）（第67页，发表于2022-06-24）

[5]（项目方案）1万吨钢构件加工生产项目可行性投资方案（批审）（第38页，发表于2022-06-24）

[6]（项目方案）1万吨金属镁项目可行性投资方案（批审）（第35页，发表于2022-06-24）

[7]（项目方案）1万吨金属硅生产项目可行性投资方案（批审）（第86页，发表于2023-09-15）

[8]（项目方案）1万吨醚酯共聚物高效减水剂项目可行性投资方案（批审）（第21页，发表于2022-06-24）

[9]（项目方案）1万吨醋酸盐项目可行性投资方案（批审）（第101页，发表于2022-06-24）

[10]（项目方案）1万吨酸奶发酵工厂项目可行性投资方案（批审）（第26页，发表于2022-06-24）

[11]（项目方案）1万吨轻质碳酸钙项目可行性投资方案（批审）（第16页，发表于2022-06-24）

[12]（项目方案）1万吨超细重钙新生产线工程项目可行性投资方案（批审）（第39页，发表于2022-06-24）

[13]（项目方案）1万吨超大规模集成电路用超净高纯试剂项目可行性投资方案（批审）（第18页，发表于2022-06-24）

[14]（项目方案）1万吨赖氨酸生产项目可行性投资方案（批审）（第27页，发表于2022-06-24）

[15]（项目方案）1万吨螺杆压缩机专用铸件项目可行性投资方案（批审）（第94页，发表于2022-06-24）

[16]（项目方案）1万吨蔬菜应急储备库（新建）项目可行性投资方案（批审）（第44页，发表于2022-06-24）

[17]（项目方案）1万吨蒽系列以及1千吨永固紫加工项目可行性投资方案（批审）（第128页，发表于2022-06-24）

[18]（项目方案）1万吨葵花籽扩建项目可行性投资方案（批审）（第61页，发表于2022-06-24）

[19]（项目方案）1万吨葡萄酒厂项目可行性投资方案（批审）（第23页，发表于2022-06-24）

[20]（项目方案）1万吨落地式固氮菌有机肥项目可行性投资方案（批审）（第9页，发表于2022-06-24）