彩钢保温烘烤房，整套加工流程采用全自动控制系统，电脑调节温度湿度烘烤时间。乐普纳公司特有大枣均衡脱水技术大枣内部脱水量等于烤房排湿量，从而大枣在烘干过程中始终保持表面湿润由里之外快速干燥等技术特点。与传统红枣烘干房相比，用时短耗能低清洁卫生技术先进，具有高效节能环保优点，烘干后大枣无论外型颜色和营养成分都可以得到最佳保持。烘烤方法是,将鲜枣按大小成熟度进行分级,拣出烂枣,分别装盘上架,厚度以层为宜。装盘上架后,关闭门和排气筒,开始烘烤。整个烘烤过程分受热蒸发水分和烘干个阶段。受热阶段,烤房温度要缓慢平稳地上升到蒸发阶段,将温度从升到,但不宜超过,保持小时烘干阶段,将烤房内温度下降到,维持小时。整个阶段排潮次。后期注意挑选达到干燥要求枣盘随时出房。热风烘烤有以下几个优点降低红枣因雨霉烂比例，使红枣丰产丰收。提高红枣等级。红枣采收后，及时进行烘干，可以减少腐烂裂口损伤和污染，使产品完整饱满，干净卫生，经过加工挑选，个头均匀，等级致。提高成品枣重量百分率，在保证同含水量条件下，烘干红枣，较之自然干制，重量百分率提高。保证红枣商品价值。烘干红枣，颜色深红，具有光泽，外形丰满，干净卫生。营养成分不仅不会发生变质，有些成分如维生素较自然晾干枣还要高。烘干枣耐贮藏，因为烘干时高温具有杀菌杀虫作用，在干制过程中，虫卵被杀死，即使是潜入果实内部食心虫类，也纷纷爬出果外，受热死亡。降低成本，节能减排。新型烘干设备改直接烘烤为利用热风传导热量，减少了烟囱数量，实现了炉多房，并实现了温度自动控制，极大地降低了燃料消耗。根据设备生产厂家测试数据，与传统烤炉相比，可减少燃料消耗。五项目建设方案建设规模新建热风环保节能型红枣烤房座，每年生产个月，加工吨烤枣。建设内容土建工程新增建筑面积平方米，其中烤房平方米，原料库平方米，产品库平方米。主要设备购置安拥有圪针龙黄河滩农业基地和黄河小杂粮加工厂黄河红枣加工厂黄河胡麻油加工厂等多个企业，年月日在兴县工商局注册，注册资本万元，总资产万元。公司于年开始加工红枣，加工厂按年加工生产红枣系列产品万吨设计，第期工程于年月开工建设，经过个月建设，完成投资近万元，其中土建完成万元，建成厂房库房办公楼附属设施平方米机器设备万元。具备了年生产滩枣吨马牙枣吨烤枣吨能力。年实际生产个月，加工销售成品枣吨，实现利润万元。公司秉承农民增收企业创利双羸宗旨，以质量第诚信为本为企业核心文化理念，用现代企业制度规范企业经营管理行为，以打造流产品，知名品牌为公司发展目标。与此同时在企业取得认证后，逐步把圪达上乡蔡家会镇所有枣林地建成公司原料生产基地，对红枣品种进行改良换代，然后对其进行有机食品绿色食品和无公害农产品认证，提高红枣产量质量和价格，使农民增收，企业创利。为了使生产规模达到设计要求，并实现节能减排目标，计划于年实施技改扩建工程，新建热风环保节能型红枣烘干房座。项目建设必要性项目建设符合我国产业政策及优势农畜产品布局和规划我国政府在相关会议和文件中多次明确指出，国家农业综合开发项目是政府通过支持和保护农业发展，改善农业资源利用状况，优化农业结构，提高农业综合生产能力，以实现农业持续稳定发展。从国家到地方各级政府，都把发展干果种植和加工放在事关国计民生重要地位。山西省委省政府在山西省国民经济和社会发展十五规划及年远景目标建议中明确提出要加强农业基础建设，全面发展林果畜牧蔬菜小杂粮四大产业。山西省农畜产品加工业年年发展规划明确提出十五期间要依托优势资源，突出区域特色，优先发展肉类乳品干鲜果蔬菜玉米小杂粮六大特色优势产品加工业，重点培育饲料薯类制种制醋植物油脂和中药材加工业等六大特色潜力产品加工业。由此可见，该项目选项完全符合国家产业政策和行业发展要求，符合特色优势产品加工业区域布局规划。项目建设是充分发挥项目区红枣资源优势，提高红枣产业竞争力需要山西是个产枣大省，全国个著名枣产区中有个分布在山西境内。枣树种植面积全国第，床证明，红枣对治疗肝炎降血压医毒疮补血健脑抗癌和健脾强身，具有特殊效果。据实验，在含有枣汁培养基上，癌细胞分裂速度奇迹般地近似正常细胞。有史以来红枣畅销不衰，每年大量出口，远销各国，供不应求状况，同枣医疗保健作用不无关系,也表明枣在当今世界仍是人们生活必需品和营养品。中国作为世界上最大枣树生产国和唯枣产品出口国，红枣及其加工品在国内消费和外贸出口方面将迎来黄金期。新疆农业大学园艺学院院长李疆等专家预测，年之后红枣需求年均增长。年为万吨年为万吨年为万吨。国外由于没有枣原料，虽然有深入研究，但难以出现与枣相关产品开发企业和产品。因此，在国际市场上，中国红枣产品几无任何竞争威胁。国内市场分析就国内市场来看，近年来，随着我国经济发展及人民群众生活水平提高，人们饮食习惯已发生了根本性变化，追求消费结构高级化消费内容丰富化生活水平质量化已成为人们追求普遍时尚，营养保健方便快捷已成为人们饮食生活中最重要需求。与此相适应，在食物结构中主食消费比重逐渐下降，副食和营养保健品需求日益上升，人们从吃饱转向吃好，转向提高食品质量和营养水平。枣营养成分既丰富又全面，般水果所含蛋白质维生素氨基酸以及铁钙硒等多种物质枣都有，而糖分比般水果多倍，尤其是维生素含量居所有栽培水果之首。每克鲜枣肉中，含有维生素毫克以上，最高可达毫克，是苹果倍梨倍。人体每天需要毫克维生素，吃几颗鲜枣就可以了。所以，鲜枣有之王美称，还被誉为活维生素丸营养最好水果。枣在中医药学上有很高实用价值，几千年来就是味常用中药。它除有养血安神健脾和胃护肝养颜补气强身等滋补作用外，还能消解药毒，中和百药，入十二经，又是不可缺少药引。现代医学研究发现，枣肉中含有较多黄酮和环磷酸腺苷等物质，对防治心脑血管病和癌症均有十分重要作用。科学家还发现，提高人体细胞钾含量，降低含钠水平，可使癌细胞消失而变为正常细胞。属于高钾低钠食品很多，如大豆南瓜香蕉钾比钠高倍，而最高是枣，钾比钠高达倍。多食枣无疑可提高人体钾比例，使机体形成对癌细胞强大抵抗力。消费结构变化意味着未来市场对包括红枣司拥有圪针龙黄河滩农业基地和黄河小杂粮加工厂黄河红枣加工厂黄河胡麻油加工厂等多个企业，年月日在兴县工商局注册，注册资本万元，总资产万元。公司于年开始加工红枣，加工厂按年加工生产红枣系列产品万吨设计，第期工程于年月开工建设，经过个月建设，完成投资近万元，其中土建完成万元，建成厂房库房办公楼附属设施平方米机器设备万元。具备了年生产滩枣吨马牙枣吨烤枣吨能力。年实际生产个月，加工销售成品枣吨，实现利润万元。公司秉承农民增收企业创利双羸宗旨，以质量第诚信为本为企业核心文化理念，用现代企业制度规范企业经营管理行为，以打造流产品，知名品牌为公司发展目标。与此同时在企业取得认证后，逐步把圪达上乡蔡家会镇所有枣林地建成公司原料生产基地，对红枣品种进行改良换代，然后对其进行有机食品绿色食品和无公害农产品认证，提高红枣产量质量和价格，使农民增收，企业创利。为了使生产规模达到设计要求，并实现节能减排目标，计划于年实施技改扩建工程，新建热风环保节能型红枣烘干房座。项目建设必要性项目建设符合我国产业政策及优势农畜产品布局和规划我国政府在相关会议和文件中多次明确指出，国家农业综合开发项目是政府通过支持和保护农业发展，改善农业资源利用状况，优化农业结构，提高农业综合生产能力，以实现农业持续稳定发展。从国家到地方各级政府，都把发展干果种植和加工放在事关国计民生重要地位。山西省委省政府在山西省国民经济和社会发展十五规划及年远景目标建议中明确提出要加强农业基础建设，全面发展林果畜牧蔬菜小杂粮四大产业。山西省农畜产品加工业年年发展规划明确提出十五期间要依托优势资源，突出区域特色，优先发展肉类乳品干鲜果蔬菜玉米小杂粮六大特色优势产品加工业，重点培育饲料薯类制种制醋植物油脂和中药材加工业等六大特色潜力产品加工业。由此可见，该项目选项完全符合国家产业政策和行业发展要求，符合特色优势产品加工业区域布局规划。项目建设是充分发挥项目区红枣资源优势，提高红枣产业竞争力需要山西是个产枣大省，全国个著名枣产区中有个分布在山西境内。枣树种植面积全国第，大县，其生产经营上龙头企业对产品链整合力度不够，产业间协作不均衡，种植户仍以零散自由贸易交易为主，在开放竞争环境中，所面临市场风险较大。学习发达国家经验，尽快把农民组织起来，走产业化经营道路，是应对各种挑战和压力必由之路。本项目实施中，兴县黄河农业综合开发有限责任公司与红枣种植农户签订收购合同，引导农户合理种植红枣。这样，方面可以使公司拥有稳定原料供应基地，降低原料供应环节市场风险，另方面，农户生产农产品有稳定销售渠道，降低家户独闯市场风险。预计项目实施以后，年可转化红枣吨，预计可发展余农户进行枣树种植，实现企业与农户共赢。项目实施是节能减排环保政策要求目前，兴县红枣加工以小规模土式烘干炉为主，不但加工能力低年加工能力为万斤左右，而且由于设备简陋，耗能高，烟气排放大，无法满足目前国家关于节能减排环保要求。而热风环保节能型红枣烘干房利用蒸气锅炉传输热量，不但实现了炉多房，节约能量，便于连续作业，而且将煤烟废气与成品分离，避免了二氧化碳对成品污染。三市场分析国际市场分析红枣是种富含维生素果品之，它不仅营养丰富，而且还有很好药用价值和保健功能。经化学分析表明，枣中除含有大量糖份氨基酸维生素外，还含有抗癌物质环磷酸腺苷儿茶酚。据古今临床证明，红枣对治疗肝炎降血压医毒疮补血健脑抗癌和健脾强身，具有特殊效果。据实验，在含有枣汁培养基上，癌细胞分裂速度奇迹般地近似正常细胞。有史以来红枣畅销不衰，每年大量出口，远销各国，供不应求状况，同枣医疗保健作用不无关系,也表明枣在当今世界仍是人们生活必需品和营养品。中国作为世界上最大枣树生产国和唯枣产品出口国，红枣及其加工品在国内消费和外贸出口方面将迎来黄金期。新疆农业大学园艺学院院长李疆等专家预测，年之后红枣需求年均增长。年为万吨年为万吨年为万吨。国外由于没有枣原料，虽然有深入研究，但难以出现与枣相关产品开发企业和产品。因此，在国际市场上，中国红枣产品几无任何竞争威胁。国内市场分析就国内市场来看，近年来，随着我国经济发展及人民群众生活水平提高，人们饮食习惯已发生了根本性变化，追求消费结构高级化消费内容丰富化生活水平质量比，食用更为方便。因此，本项目红枣加工制品内在品质和外在形象，均支持其发展成市场强势品种。四技改项目工艺特点新型红枣烘烤技术和加工设备由北京乐普纳机电公司引进。烘烤设备由传统砖结构烘干房改为全新双面彩钢保温烘烤房，整套加工流程采用全自动控制系统，电脑调节温度湿度烘烤时间。乐普纳公司特有大枣均衡脱水技术大枣内部脱水量等于烤房排湿量，从而大枣在烘干过程中始终保持表面湿润由里之外快速干燥等技术特点。与传统红枣烘干房相比，用时短耗能低清洁卫生技术先