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连锁餐饮公司运营手册_运营管理手册(V2.1) 连锁餐饮公司运营手册_运营管理手册(V2.1)

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商场卖场布臵工作标准工程管理工作标准工程物业职能授权有偿无偿服务的工作界面物业移交物业标准保洁人员的服务标准保安人员的服务标准环境卫生管理的工作标准五运营管理制度前期物业管理制度商业物业接管验收管理商业物业业主租户交房管理商业物业集中装修管理运营中的物业管理装修管理工程遗留问题整改管理制度商业物业能源损耗管理制度招投标管理理制度营运管理管理制度商户档案管理制度商户费用收取管理制度合同续租管理制度合同转租管理制度合同业态变更管理制度商户经营规范管理制度商户进场管理制度商户撤场管理制度商户促销活动管理制度商户求助报修管理制度商户临时场租管理制度商户起诉审批管理制度商户经营渠道管理商户营销管理商户持续经营能力的管理商户竞争能力管理商业项目不同阶段营运管理工作重点商业项目开发期间运营管理重点商业项目开业培育期间营运管理工作重点商业项目提升期间运营管理工作重点推广管理商场推广活动管理制度商场品门店管理部门店管理操作程序公司简介为了彻底解决长久以来困扰中国的食品安全隐患和难吃饭饭难吃的现代民生问题,年,公司依托强大的经济实力,由母公司昆山天坊生态农庄有限公司出资成立了上海天坊汇实业有限公司。上海天坊汇实业有限公司业务涉及连锁日式海鲜自助及连锁面店管理团餐管理国际食品进出口贸易和农场经营等几大领域,其中,连锁日式海鲜自助及连锁面店经营是我们的主脊业务。做家品牌知名度高的企业,做家让消费者放心的企业,做家与世界接轨的企业是我们的梦想,更是我们不舍的追求,二公司架构图董事长招投标和审计部招聘部员工关系部绩效考核财务部财务二部行政总裁天坊面谈餐饮有限公司昆山天坊生态农庄有限公司工程监理部门店开发部市场调研部市场策划部市场推广部客户服务部上海天坊汇实业有限公司人员结构图董事会行政副总裁食品安全监管部法务部食材部杂货部造价预算部天坊汇餐饮管理有限公司天坊食品制造有限公司食品卫生部食品安全部天坊农场有限公司筹成本温陈列架上销售的商品。冷冻冷藏生鲜商品其中包括冷冻食品和冷藏调理食品两类。冷冻食品以农畜水产原料经加工调理,急速冷冻及严密包装在以下储存及销售的食品。冷藏调理食品以农畜水产原料经加工调理,急速冷却严密包装在装在以下储存及销售的食品。加工生鲜商品经过烹饪等热加工处理后的熟食面包点心和其它加工食品。熟食调理食品农畜水产原料经油或脂烹煮或烟熏或注入特殊原料配方,腌渍之各种即食品。面包糕点食品凡经面粉制造的面包蛋糕馒头面条等主食及糕点类食品。劳动安全对策措施的基本原则安全对策措施评价结论评价结果分析建议结论附件立项批复文件营业执照土地使用证中央储备粮代储企业资格认定证书总平面布置示意图平房仓层平面布置图平房仓窗口处平面图总则评价目的与依据评价目的建设项目的安全预评价是分析和预测该建设项目可能存在的危险有害因素的种类和程度,提出合理可行的安全对策措施及建议。其目的就是贯彻安全第预防为主综合治理方针,为建设项目初步设计中的安全设施设计提供科学依据,以利于提高建设项目本质安全程度。建设项目相关文件市粮食购销有限责任公司与辽宁安全评价有限公司签订的的安全预评价合同书市粮食购销有限责任公司提供的市粮食购销有限责任公司建设项目粮食仓储设施建设项目可行性研究报告市粮食购销有限责任公司提供的其他资料。安全预评价依据法律法规检测分包控制程序服务和供应品采购程序合同评审程序申诉投诉处理程序不符合工作的控制程序纠正和预防措施控制程序记录控制程序内部审核程序管理评审程序人员培训及资格确认程序设㈤培训主管㈥门店店长㈦门店店员第二部分连锁经营管理商品管理㈠价格管理㈡陈列管理卖点呈现㈣周转效率二客户管理㈠客户开发管理㈡客户维护管理客户评价管理三促销管理㈠促销计划㈡促销执行促销考评第三部分门店安全管理及常见问题解答安全应急处理
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