调查研究分析市场需求，科学确定投资计划，对项目各种可能方案进行可行性论证，评估方案风险发生概率和损失程度，权衡利弊，选出最优投资方案。投资决策作为整个投资过程始点起着根本性作用，大量失败投资项目是由投资决策失误千百万。此外，要提高决策者决策，建立科学有效决策机制，杜绝和减少决策失识。加强物流项目投资管理，增强抵御经营风险能力物流项目投资方案经选用，就应付诸实施。项目经营风险大小取决于项目获利能力和投资回收能力。防范项目经营风险，是应加快项目建设进度，节约项目投资，优质高效建好项目。二是加强项目经营管理，增强其投资回收能力。三是加强项目财务收支管理，增强其投资回收能力，通过增加财务收入，节约财务支出，实现经营现金净流量最大化，以达到尽快回收项目投资目，从而有利于防范经营风险。严格制度管理在营运过程中，通过严格制度管理可以避免大部分风险。因此，要有严格规章制度，将工作中出现责任落实到个人，并结合相关奖惩机制，将人为原因造成失误降到最低。对于可能出现问题地方，应制订专门审核制度，将操作流程进行标准化处理，对整个物流服务制度化管理，保证物流系统顺畅营运。方面要对信息系统和硬件设备进行专门检修和保养，避免硬件故障造成物流服务环节中差错另方面服务流程尽量标准化，有章可循，减少人为原因造成风险。建立稳定合作伙伴关系项目开展初期，可以考虑强强联合，降低风险，与有丰富管理经验大型物流企业或相关行业大型企业合资或合伙投资建设物流项目，这样既可以降低投资风险，又能够在合作中学习大型企业先进管理经验。首先将原有简单仓储或运输服务进行重组，形成个有机整体，然后在稳定原有业务基础上发展新业务，根据自身实业对目标客户进行定位，积极寻找物流服务需求企业，经过与合作企业不断沟通，了解客户所需物流服务具体内容，以及对物流设施要求，考察该企业物流服务需求是否在项目服务能力内，如果符合要求，结合实际为客户企业进行物流流程设计，并与企业进步切磋，最后制订标准服务流程后，签订长期物流服务合同，发展为稳定合作伙伴关系，定期进行沟通，不断改进工作中存在不足，提高物流服务质量，以巩固合作模式稳定性。同时我们可以考虑采取与合作伙伴利益体化方式保证客户稳定性，密切关注客户资信状况，对于资信状况好发展能力强客户，可考虑通过合资相互控股方式将物流项目发展与生产企业紧密联系起来，两者相互依存，共同发展。第九章项目分析结论与合作愿景项目综合评价该项目建设，完全符合重庆市农村产业发展政策，对加快整个渝西地区农业经济发展，调整农村产业产品结构，增加农民收入和全面建设农村小康社会将起到积极推动作用农产品领域冷链体系缺乏，损耗浪费惊人，我国每年约有亿吨鲜活农产品进入流通领域，肉类水产品冷链比例约为，蔬菜水果还没有真正意义上冷链，由此造成损失十分惊人。同时，通过冷链物流中心建设可以将农产品生产储藏运输销售等各个环节有机科学地整合在起。随着城市居民消费能力快速增长，对农产品品质要求会更高。通过冷链物流中心建设，不但可以将农产品损耗降到最低，同时还可以更好地保证农产品品质，满足消费者更高要求。这些客观有利因素都会促进中润农产品冷链物流中心顺利发展。渝西地区农产品资源非常丰富。但农产品冷链物流发展特别缓慢，蔬菜水果肉类和水产品在流通中腐损率分别高达和，特别是蔬菜水果不但在流通中腐损率高，而且在生产季节量大价低，甚至销售不出去，浪费极大，效益极低，严重制约农业生产发展，严重影响农民经济增收，严重影响食品安全。根据调查，其主要原因是没有发展农产品冷链保鲜库和冷链物流。到目前为止，整个渝西地区还没有个规模化规范化冷链库和冷链产品批发交易市场。农业生产需要冷链物流业发展人民生活需要冷链物流业发展食品安全需要冷链物流业发展。重庆中润农业开发有限公司依据国家政策，顺应市场需求，打造中润农产品冷链物流中心，成为渝西地区冷链物流行业龙头企业，为保障食品安全做出了积极贡献。二农产品冷链物流概况农产品冷链物流概念冷链物流,也叫低温物流是种特殊物流形式,其主要对象是易腐食品包括原料及产品,所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链。冷链物流是以冷冻工艺学为基础,以人工制冷技术为手段,以生产流通为衔接,以达到保持食品质量完好与安全个系统工程。目前冷链物流适用范围包括初级农产品水果蔬菜肉禽蛋水产品花卉产品加工食品速冻食品禽肉水产等包装熟食冰淇淋和奶制品快餐原料特殊商品药品等等。而本文所指农产品冷链物流是指以水果蔬菜肉禽鱼蛋等为代表生鲜农产品从产地采购加工贮藏运输销售直到消费各个环节都处于低温环境中,以保证农产品质量,减少农产品损耗,防止农产品变质和污染。目前，国际上最典型农产品冷链物流是美国蔬菜物流，蔬菜从采收到进入终端始终处于所需生理低温条件，形成条田间采后预冷气调冷藏冷藏运输冷藏批发超市冷柜消费者冰箱冷链。农产品冷链物流效率取决于各节点有效衔接。其主要节点情况上游有养殖或者种植基地冷藏仓库生产加工基地冷冻冷藏食品生产加工企业等中游有冷藏仓库产地批发市场和销地批发市场配送中心中间商和供应商等下游有农贸市场超市零售商餐饮家庭等。由这些节点连接构成冷链物流网络。农产品冷链物流主要内容农产品冷链物流主要包括冷冻加工不均衡农户或个体储运者在物流链中利益难以得到保障等特点。我国农产品冷链物流发展现状我国冷链物流最早产生于五十年代肉食品外贸出口，并因此改装了部分保温车辆。年，颁布了食品卫生法，从而推动了食品冷链发展起步，农产品冷链也开始起步。近二十年来，中国农产品冷链物流不断发展，以些食品加工行业龙头企业为先导，已经不同程度地建立了农产品冷链物流体系。我国农产品冷链物流目前存在如下问题完整农产品冷链物流体系尚未成形从整体冷链体系而言，我国农产品冷链物流还未形成完整体系，目前大约肉类水产品大量牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证情况下运销。冷链物流发展滞后在相当程度上影响着农业及食品产业发展。对生鲜农产品产后低温贮藏加工投入力度不够蔬菜水果等鲜活农产品采摘或捕获后必须尽快进行低温包装贮藏和加工,以保持农产品新鲜及质量。由于我国对生鲜农产品产后低温贮藏加工投入力度不够,尤其是农产品采后低温加工包装技术能力低下,导致目前农产品绝大部分由产地以原始产品形式卖出,农产品产后产值不仅没有得到提升反而下降,产后产值与采收时自然产值之比为。硬件建设欠账太多，农产品在流通过程中损耗大,物流成本高目前我国生鲜农产品冷藏运输主要采用公路运输和铁路运输两种形式。冷链设施装备情况如下公路冷藏车辆目前，中国保温车辆约有万辆，而日本有万辆，美国有万辆。中国冷藏保温汽车占货运汽车总量,美国为,英国为，德国为。中国汽车冷藏运输占全部货物运输总量比例为,而欧洲各国是。铁路冷藏车辆在全国总运行车辆万辆中，冷藏车只有辆，占，而且大部分是陈旧机械性速冻车皮，规范保温式保鲜冷藏车箱缺乏。冷藏运量不到铁路货运总量。冷库容量中国目前冷库总容量为多万立方米，并且呈现出逐年增长趋势。但是由于这些冷库大多仍采用老技术,仅限于肉类鱼类冷冻和贮藏,功能比较单,导致冷库利用率并没有随着库容增加而增加。目前,冷库储蓄量只占其库容总量,有甚至达不到。很多冷库只限于肉类鱼类冷冻储藏。而当生产淡季或者原料资源不足时，冷库往往处于闲置状态。目前，我国农产品装车多是在露天而非冷库和保温场所操作，水果蔬菜都是用普通货车运输，最多上面盖块塑料布或者帆布。中国目前农产品冷链设施和装备不足，原有设施设备陈旧，发展和分布不均衡，无法为农产品流通系统地提供低温保障。因此产生两个后果，农产品大量损耗。我国水果蔬菜损耗率为，而美国仅仅为。按照国际标准,食品物流成本最高不能超过食品总成本。市场化程度低,第三方物流发展滞后我国农产品除了外贸出口部分以外,国内销售部分物流配送业务大多由经销商完成。农产品冷链物流仍以自营物流为主,第三方物流发展比较滞后，服务网络和信息系统不够健全。目前国内只有极少数物流供应商能够保证对整个冷藏供应链进行温度控制,而绝大多数从传统冷藏运输商演变而来冷藏物流供应商般只能提供冷藏达到农目前，在农产品领域冷链体系缺乏，损耗浪费惊人，我国每年约有亿吨鲜活农产品进入流通领域，肉类水产品冷链比例约为，蔬菜水果还没有真正意义上冷链，由此造成损失十分惊人。同时，通过冷链物流中心建设可以将农产品生产储藏运输销售等各个环节有机科学地整合在起。随着城市居民消费能力快速增长，对农产品品质要求会更高。通过冷链物流中心建设，不但可以将农产品损耗降到最低，同时还可以更好地保证农产品品质，满足消费者更高要求。这些客观有利因素都会促进中润农产品冷链物流中心顺利发展。渝西地区农产品资源非常丰富。但农产品冷链物流发展特别缓慢，蔬菜水果肉类和水产品在流通中腐损率分别高达和，特别是蔬菜水果不但在流通中腐损率高，而且在生产季节量大价低，甚至销售不出去，浪费极大，效益极低，严重制约农业生产发展，严重影响农民经济增收，严重影响食品安全。根据调查，其主要原因是没有发展农产品冷链保鲜库和冷链物流。到目前为止，整个渝西地区还没有个规模化规范化冷链库和冷链产品批发交易市场。农业生产需要冷链物流业发展人民生活需要冷链物流业发展食品安全需要冷链物流业发展。重庆中润农业开发有限公司依据国家政策，顺应市场需求，打造中润农产品冷链物流中心，成为渝西地区冷链物流行业龙头企业，为保障食品安全做出了积极贡献。二农产品冷链物流概况农产品冷链物流概念冷链物流,也叫低温物流是种特殊物流形式,其主要对象是易腐食品包括原料及产品,所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链。冷链物流是以冷冻工艺学为基础,以人工制冷技术为手段,以生产流通为衔接,以达到保持食品质量完好与安全个系统工程。目前冷链物流适用范围包括初级农产品水果蔬菜肉禽蛋水产品花卉产品加工食品速冻食品禽肉水产等包装熟食冰淇淋和奶制品快餐原料特殊商品药品等等。而本文所指农产品冷链物流是指以水果蔬菜肉禽鱼蛋等为代表生鲜农产品从产地采购加工贮藏运输销售直到消费各个环节都处于低温环境中,以保证农产品质量,减少农产品损耗,防止农产品变质和污染。目前，国际上最典型农产品冷链物流是美国蔬菜物流，蔬菜从采收到进入终端始终处于所需生理低温条件，形成条田间采后预冷气调冷藏冷藏运输冷藏批发超市冷柜消费者冰箱冷链。农产品冷链物流效率取决于各节点有效衔接。其主要节点情况上游有养殖或者种植基地冷藏仓库生产加工基地冷冻冷藏食品生产加工企业等中游有冷藏仓库产地批发市场和销地批发市场配送中心中间商和供应商等下游有农贸市场超市零售商餐饮家庭等。由这些节点连接构成冷链物流网络。农产品冷链物流主要内容农产品冷链物流主要包括冷冻加工农产品产后低温贮藏加工投入力度不够蔬菜水果等鲜活农产品采摘或捕获后必须尽快进行低温包装贮藏和加工,以保持农产品新鲜及质量。由于我国对生鲜农产品产后低温贮藏加工投入力度不够,尤其是农产品采后低温加