1、业设计卫生标准大气环境质量标准污水综合排放标准第二部分工厂设计工厂简介厂名猫不理罗非鱼罐头厂厂址广东省茂名市镇盛镇博郡村生产产品豆豉罗非鱼罐头生产生产规模年产量吨厂址选择原则符合国家方针政策厂址所在地位于茂名市新开发河西工业区附近，适应当地远近期规划统布局。交通便利，产品运输方便茂名市南部临海，拥有水东博贺等多个天然良港。水东港是我国对外开放类口岸，现已建成多个万吨级成品油码头和杂货集装箱码头，拥有全国最大万吨级单点系泊原油接卸系统，年吞吐能力达到万吨。且厂址紧邻广湛高速公路，原料运输极为方便快捷。位于原材料提供地，可减少原材料成本广东省茂名地区属热带季风暖湿气候，光照充足，雨量充沛，全市年平均气温左右。从上世纪年代引入罗非鱼养殖，通过近十多年发展，全市罗非鱼养殖面积万亩，约占全市淡水养殖面积，年产罗非鱼万吨，产量占全省，全国，年产值超亿。

2、更加重要作用。调味机该调味机为八角调料机产品参数装机容量产量次外形尺寸八角调味机圆桶设计为八角造型，避免了圆珠调味机原料不滚动弊端。调粉机可以实现自动拌料功能，所以又称之位滚筒式食品调料机，使用方便。八角调料机球体为不锈钢材料。食品调味机用途用于各类油炸以及非油炸食品调味，均匀挂各种外撒粉，糖浆。本拌料机产品卫生易清理。自动油炸机该设备性能不锈钢材质自动出料自动控温节省电气煤等能源。设备参数外形尺寸油槽尺寸直径深功率重量自动单体杀菌锅设备特点直接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温速度。少量工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。水从不同角度喷射，蒸汽空气和水混合对流，形成完美温度分布。低噪音，创造安静舒适作业。

3、出成率计算，折合成品鱼约万吨，因此我国加工罗非鱼产品只占罗非鱼当年总产量，与世界水产品加工和综合利用方面差距十分明显。我国罗非鱼产业化发展优势由于世界鳕鱼等渔业资源衰减，捕捞量大幅下降和配额制度严格实施，鳕鱼鲱鱼大马哈鱼等传统鱼片加工原料供应日益紧缺，发达国家和发展中国家都在争夺这部分资源，导致原料价格持续上涨，造成全球鳕鱼等产品价格上升。欧美日本韩国等白鱼肉市场加紧，而罗非鱼以其无肌间刺易于繁殖和养殖适合于加工等特点而成为首选替代品种，成为国际市场上最活跃水产品贸易对象。目前，罗非鱼不仅已成为世界养殖最广泛鱼类之，而且成为继三文鱼和对虾之后拥有国际性市场养殖水产品。我国罗非鱼养殖业发展快速，并带动了苗种饲料加工流通等物蛋白饲料，用于养殖生产生产全过程不对环境产生污染。⑫设计采用标准本项目环境设计执行如下标准中华人民共和国环境保护法工业企。

4、出,达到排气效果,另方面使物料温度上升至规定度数以上,并按不同产品保持相应杀菌时间,达到杀菌作用需另行杀菌处理罐头装好瓶后,由两排输送带送入杀菌区,通过护栏引导作用,自动挤压排列整齐,机器内腔通入多路经净化后蒸汽,在杀菌区上方整齐排列蒸汽雾化喷头,通过蒸汽喷射,使产品中心温度达到规定度数以上,并根据杀菌物料要求操作完成整个杀菌排气过程输送机输送机因为它所拥有输送料类广泛输送能力范围宽输送路线适应性强以及灵活装卸料和可靠性强费用低特点，已经在些领域逐渐开始取代汽车机车运输。成为散料运输主要装备，在社会经济结构中扮演越来越重要角色。特别是电动滚筒驱动带式输送机在粮库散料输送过程中更加有无可比拟优势和发展潜力因此我们开拓思维努力创新并结合自己原有知识和现有资料对其进行创新完善。在此过程中检验自己创新能力使其应用范围更加广泛在国民经济各个领域起到。

5、鱼比例低，产品收购价格与品质脱节，因此要明确质量分级方法，推进罗非鱼分级制。未来罗非鱼加工业发展方向应以优化产品结构，使罗非鱼产品多元化系列化，提高副产物综合应用，大力发展精深加工，减少加工企业污染排放为主要发展方向，促进罗非鱼加工业走低碳经济发展道路。由于全球性捕捞渔业资源衰退和国际水产品需求量不断增大，我国罗非鱼加工企业数量和规模也在迅速扩大。到年，我国罗非鱼加工企业有家左右，专业加工罗非鱼企业有家左右，具有定加工规模，其中有出口注册厂家近家，集中分布在广东广西和海南三省。其中广东省年出口量在吨以上企业就有家。但由于我国养殖罗非鱼个体偏小，泥腥味较重，品质不高，难以加工成鲜鱼片，绝大部分都通过鲜鱼形式销售，出口也大部分以条冻鱼为主，价格较低，竞争力较弱。以年为例，我国罗非鱼总产量为万吨，以冷冻罗非鱼片及其它深加工形式出口产品约万吨，按。

6、元，成为国内最大罗非鱼产区。年月，茂名市被中国水产流通与加工协会授予中国罗非鱼之都称号。茂名市现有罗非鱼种苗繁育场家，其中在建国家级罗非鱼良种场家，在建省级罗非鱼良种场家，年产优质罗非鱼苗亿尾。建成批罗非鱼全天候孵化车间和亲本保温大棚，实现了全年个月出产罗非鱼苗。至年月止，全市已通过无公害认证罗非鱼养殖场企业有家，面积达万亩。罗非鱼出口原料备案基地面积万亩。大型罗非鱼加工出口企业有佳辉食品长兴食品加力食品海名威食品家。此外，在建茂名绿生园高州龙利化州群康等家。年实现出口罗非鱼加工产品万吨，创汇,万美元。茂名市现将罗非鱼加工出口作为产业发展突破口，致力于将其打造成为全球最大罗非鱼产业基地。因此原料来源充足高质和价廉。良好卫生环境和充足水源茂名市河川发育，溪流密布，河流众多，境内集雨面积平方公里以上河流有条最大河流为鉴江，其次为袂花江罗江等。。

7、环境。釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心值釜内热分布情况，随时了解热穿透温度从食品表面到达食品几何中心时间。完美压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力变化，使产品包装变形度达到最低,特别适合含气包装产品。工艺用水预热系统可选项可确保温热填充产品得到持续升温过程。杀菌用水采用软化水可选项避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。蒸汽杀菌功能可选项。节约安装空间，方便操作，节省人力只需用控制柜直接操作。适合饮料等食品行业，大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间自动配套设备。上开宽了发展空间，还为渔民就业提供了途径，对于整个水产品行业发展起着非常关键作用。茂名市海洋与渔业局数据显示，目前该市罗非鱼养殖户达多户，其中亩以上养殖大户就有多户。关于罗非鱼加工，近几年飞速发展技术也为罗非鱼加工行业提供了。

8、非鱼加工零废弃途经。近年来随着加工规模扩大，产能超过实际需求，大规格商品鱼比例低，产品收购价格与品质脱节，因此要明确质量分级方法，推进罗非鱼分级制。未来罗非鱼加工业发展方向应以优化产品结构，使罗非鱼产品多元化系列化，提高副产物综合应用，大力发展精深加工，减少加工企业污染排放为主要发展方向，促进罗非鱼加工业走低碳经济发展道路。由于全球性捕捞渔业资源衰退和国际水产品需求量不断增大，我国罗非鱼加工企业数量和规模也在迅速扩大。到年，我国罗非鱼加工企业有家左右，专业加工罗非鱼企业有家左右，具有定加工规模，其中有出口注册厂家近家，集中分布在广东广西和海南三省。其中广东省年出口量在吨以上企业就有家。但由于我国养殖罗非鱼个体偏小，泥腥味较重，品质不高，难以加工成鲜鱼片，绝大部分都通过鲜鱼形式销售，出口也大部分以条冻鱼为主，价格较低，竞争力较弱。以年为例，。

9、高效技术保障。国内罗非鱼大多以鲜活或冰鲜销售，出口产品以冻全鱼和冻鱼片为主，虽然开发了液熏罗非鱼片罗非鱼罐头腊罗非鱼制品冰鲜罗非鱼等系列产品，但深加工和副产物开发利用总体还较少，近几年低碳节能加工技术，高值化利用新技术，加工副产物回收利用技术已逐渐应用于罗非鱼加工业。罗非鱼在加工过程产生下脚料包括头尾骨皮鳞内脏及其残留鱼肉，其重量约占原料鱼，且大多未进行有效利用，不仅污染环境，而且会浪费资源。通过以现代生物工程技术酶工程技术等为主高值化加工处理技术，对罗非鱼下脚料进行高效综合利用，包括从鱼皮鱼鳞中提取胶原蛋白和制备胶原多肽，从内脏中提取精炼鱼油以及鱼肝膏，以鱼骨钙为原料开发新型活性钙制品，水发鱼皮加工和鱼鳞休闲食品开发等，提高罗非鱼资源利用率，减少对环境污染，开拓了罗非鱼加工零废弃途经。近年来随着加工规模扩大，产能超过实际需求，大规格商品。

10、大户就有多户。关于罗非鱼加工，近几年飞速发展技术也为罗非鱼加工行业提供了高效技术保障。国内罗非鱼大多以鲜活或冰鲜销售，出口产品以冻全鱼和冻鱼片为主，虽然开发了液熏罗非鱼片罗非鱼罐头腊罗非鱼制品冰鲜罗非鱼等系列产品，但深加工和副产物开发利用总体还较少，近几年低碳节能加工技术，高值化利用新技术，加工副产物回收利用技术已逐渐应用于罗非鱼加工业。罗非鱼在加工过程产生下脚料包括头尾骨皮鳞内脏及其残留鱼肉，其重量约占原料鱼，且大多未进行有效利用，不仅污染环境，而且会浪费资源。通过以现代生物工程技术酶工程技术等为主高值化加工处理技术，对罗非鱼下脚料进行高效综合利用，包括从鱼皮鱼鳞中提取胶原蛋白和制备胶原多肽，从内脏中提取精炼鱼油以及鱼肝膏，以鱼骨钙为原料开发新型活性钙制品，水发鱼皮加工和鱼鳞休闲食品开发等，提高罗非鱼资源利用率，减少对环境污染，开拓了罗。

11、我国罗非鱼总产量为万吨，以冷冻罗非鱼片及其它深加工形式出口产品约万吨，按出成率计算，折合成品鱼约万吨，因此我国加工罗非鱼产品只占罗非鱼当年总产量，与世界水产品加工和综合利用方面差距十分明显。我国罗非鱼产业化发展优势由于世界鳕鱼等渔业资源衰减，捕捞量大幅下降和配额制度严格实施，鳕鱼鲱鱼大马哈鱼等传统鱼片加工原料供应日益紧缺，发达国家和发展中国家都在争夺这部分资源，导致原料价格持续上涨，造成全球鳕鱼等产品价格上升。欧美日本韩国等白鱼肉市场加紧，而罗非鱼以其无肌间刺易于繁殖和养殖适合于加工等特点而成为首选替代品种，成为国际市场上最活跃水产品贸易对象。目前，罗非鱼不仅已成为世界养殖最广泛鱼类之，而且成为继三文鱼和对虾之后拥有国际性市场养殖水产品。我国罗非鱼养殖业发展快速，并带动了苗种饲料加工流通等最大万吨级单点系泊原油接卸系统，年吞吐能力达到万吨。

12、多年平均径流深毫米，多年平均径流量亿，另有过境水亿，地下水亿。目前，茂名水利体系已具有相当基础和规模，形成了以高州水库为龙头，大中型水利工程蓄引提水工程相结合比较完善水资源配置供水系统，厂址所在地即位于条溪流上游，具有良好水质和卫生条件。良好劳动力来源厂址地处郊区居民集中点，有充足劳动力供给。总平面设计工艺流程及工艺操作特点工艺流程原料挑选原料处理油炸调味装罐排气杀菌冷却保温检验成品工艺操作特点原料挑选采用新鲜或冷冻鱼，鱼体肌肉有弹性，骨肉连接紧密。原料处理刮除鳞片，切去鳍尾头部，开腹去除内脏，清洗干净，依照罐型切成大小适宜鱼块，用少量食盐腌渍小时脱水或用盐水浸渍分钟，取出沥去水分。油炸向锅里宽了发展空间，还为渔民就业提供了途径，对于整个水产品行业发展起着非常关键作用。茂名市海洋与渔业局数据显示，目前该市罗非鱼养殖户达多户，其中亩以上养殖。

参考资料：

[1]（项目方案）年产45000吨米糠制油及副产品综合利用项目可行性投资方案正文（批审）（第99页，发表于2022-06-24）

[2]（项目方案）年产45000吨米糠制油及副产品综合利用项目可行性投资方案（批审）（第99页，发表于2022-06-24）

[3]（项目方案）年产4188吨速冻绿色食品项目可行性投资方案（批审）（第68页，发表于2022-06-24）

[4]（项目方案）年产40万台汽油发动机建设项目可行性投资方案（批审）（第64页，发表于2022-06-24）

[5]（项目方案）年产400基风电塔筒和400套风电桨叶建设项目可行性投资方案（批审）（第139页，发表于2022-06-24）

[6]（项目方案）年产400万条工艺发生产项目可行性投资方案（批审）（第64页，发表于2022-06-24）

[7]（项目方案）年产400MW多晶硅切片项目可行性投资方案（批审）（第193页，发表于2022-06-24）

[8]（项目方案）年产4000吨甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水乳剂产业化项目可行性投资方案（批审）（第66页，发表于2022-06-24）

[9]（项目方案）年产4000吨甲基胂钠、精制砷酸、木材防腐剂项目可行性投资方案（批审）（第75页，发表于2022-06-24）

[10]（项目方案）年产4000吨中档、高档干红葡萄酒项目可行性投资方案（批审）（第56页，发表于2022-06-24）

[11]（项目方案）年产4000台套不锈钢橱柜项目可行性投资方案（批审）（第62页，发表于2022-06-24）

[12]（项目方案）年产4000万块粉煤灰多孔砖项目可行性投资方案（批审）（第52页，发表于2022-06-24）

[13]（项目方案）年产4.5万吨面粉及小麦胚芽建设项目可行性投资方案（批审）（第80页，发表于2022-06-24）

[14]（项目方案）年产4.2万吨酸奶、巴氏奶生产线技术改造项目可行性投资方案（批审）（第57页，发表于2022-06-24）

[15]（项目方案）年产4.0万吨三氯乙烯装置可行性投资方案（批审）（第100页，发表于2022-06-24）

[16]（项目方案）年产3万立方米高档耐磨环保型多层胶合板项目可行性投资方案（批审）（第61页，发表于2022-06-24）

[17]（项目方案）年产3万吨黄酒系列产品项目可行性投资方案（批审）（第120页，发表于2022-06-24）

[18]（项目方案）年产3万吨钢构项目可行性投资方案（批审）（第59页，发表于2022-06-24）

[19]（项目方案）年产3万吨精制大米加工项目可行性投资方案（批审）（第58页，发表于2022-06-24）

[20]（项目方案）年产3万吨精制大米加工建设项目可行性投资方案（批审）（第65页，发表于2022-06-24）