门鳄黑鳄由于捕食家畜，常被当地人捕杀，虽然被法律所保护，但是仍然属于濒危物种。表鳄鱼油营养物质含量表对照物名称蛋白质卵磷脂不饱和酸氨基酸微量元素维生素鳄鱼油种种铁锌磷镁等种维生素维生素见附检验报告附录二相关政策人工养殖鳄鱼要办许可证。国家对野生动物政策是积极保护，合理利用。经营国家级保护动物要经国务院渔业主管部门批准经营国家二级保护动物要经省级渔业行政部门批准。鳄鱼是国家二级保护动物，要在省级渔政管理部门办许可证。我国已将所有外来鳄鱼种类核准为国家级保护野生动物纳入管理,最高人民法院作出有关司法解释还将所有鳄鱼及其产品列为我国禁止进出口珍贵动物及其产品。据此规定,有关鳄鱼养殖引种经营利用均须经过国家林业局批准并获得相应驯养繁殖经营加工许可证。有关鳄鱼及其产品切进出口活动,须经过野生动物行政主管部门批准并取得允许进出口许可证,这就对养殖者造成定限制。扬子鳄是中国特有种,其商业性利用价值偏低,目前尚未完全开发。湾鳄尼罗鳄暹罗鳄凯门鳄等鳄鱼种类是比较理想养殖对象,但在中国没有野生种群。若在中国建立他们养殖种群,发展养殖业,须从国外引种,但须取得出口国核发允许进出口许可证,出口国不核发许可证,就无法引种。如美洲鼍是生活在温带鳄鱼,适合在中国养殖,但美国政府控制很严,很难从该国引进。此外,关税和进口环节增值税也是制约引种个重要因素。鳄鱼作为公约附录Ⅰ物种,商业性出口养殖场均应向秘书处申请注册,只有经过注册,完全置于本国管理机构监督之下,产品按照公约规定进行标记养鳄场,才具备出口鳄鱼及其产品资格。附录三鳄鱼销售市场调查鳄鱼肉欧洲市场受宠疯牛病和口蹄疫大闹欧洲之后，致使欧洲许多国家消费者对牛肉猪肉甚至鸡肉望而生畏。为此，这些国家正在动脑筋开辟新肉源。继马肉驼鸟肉等之后，泰国出产鳄鱼肉开始替代牛肉猪肉，堂而皇之地走上了欧洲人餐桌。据报导，自从德国肉类进口商从泰国最大鳄鱼养殖农场订购了吨鳄鱼肉，这家鳄鱼农场又相继接到了来自英国荷兰比利时和法国份订单，预计还会有国家继续订购。现在泰国出口到欧洲各国鳄鱼，每条价格为美元。据这家鳄鱼农场估计，今年至少可以向欧洲出口吨以上鳄鱼肉。现在鳄鱼肉开始在欧洲市场受宠，也为泰国及其他国家鳄鱼饲养业者开辟了条新致富财路。欧洲人选择鳄鱼替代牛肉猪肉原因，是鳄鱼是种长寿动物，生极少生病，是地球上极少数不患癌症动物之，恰好符合消费者希望长寿心愿。它不仅营养丰富，而且兼具较高药用价值。鳄鱼肉富含蛋白质不饱和脂肪酸维生素和多种微量元素，比猪牛肉价值都要高，常食能滋心润肺，健身壮体。二是鳄鱼肉既具陆上走兽野香，也保持着水生动物鲜美，用它可烹制多种菜肴，被誉为筵席珍品，受到人们欢迎。附录四鳄鱼喂食制度开食问题小鳄鱼经过静养，在水质等各个客观环境没有问题情况下冠心病等。鳄鱼油舒通经络，通脉止痛，提神醒脑，特别是对于皮肤有滋润保湿功能。鳄鱼肾可补肾固精。鳄鱼甲可舒肝解郁，调和脾胃，含有强有力抗癌物质和防止癌肿瘤新生细胞生长因子，这种因子抑癌效果是其它爬行动物数万倍。鳄鱼血经英国皇家科学院研究公布，含有比当今所发现切抗生素还要强有力抗菌物质，不仅可杀伤病菌，而且可消灭霉菌甚至部份病毒，即是人类已经从鳄鱼血看到人类抗癌病毒与病毒曙光。鳄鱼鞭日本人研究发现鳄鱼鞭壮阳效果比威而刚更神奇，也没有任何副作用。鳄鱼骨可治疗预防风湿骨痛。鳄骨粉含有大量活性钙和磷等，可用于治疗老年骨质疏松小儿缺钙等。鳄鱼尾胶不但能滋补肝肾，益气固本，增强细胞活力，而且能护肤养颜，使皮肤增加弹性，减少和延缓皱纹早现，对过敏症也有满意效果科学家发现在鳄鱼体内有种优化核酸和组成部分，这种物质能使核酸充满活力，抗衰抗病能力增强，同时激活体内触酶和，有效清除体内垃圾自由基，从而延缓生命衰退，这种球状结构氨基酸链使鳄鱼血红蛋白含氧量超过其他动物百倍以上。如此供氧储氧能力使其身体不但有较强生命力，还具有长寿生命特征。般野生鳄鱼平均寿命高达百五十岁，超过素来以长寿为象征乌龟和鳖鱼，是目前爬行动物中最长寿种。中国明代大医药学家李时珍在他名著本草纲目中对鳄鱼早有记载南人珍其肉，以为嫁娶之敬，肉至补益，主治少呼吸，足不立地，湿气邪气，诸它腹内，症痞恶疮。可见古人对鳄鱼在治哮喘咳嗽风湿身体虚损心腹诸病及恶疮肿瘤等方面功效，已有较全面了解。利用全身皆宝鳄鱼研制开发系列保健品美容品天然药品和美味食品，潜力十分广阔。随著科学进步，开发鳄鱼系列产品，经济效益和社会效益将是非常可观。第三部分市场分析生产市场分析自然资源分析广州在申办亚运会时投资了巨额资金进行环境改善，且土地资源水资源丰富，光热充足，丰富。气候宜人，环境优美，污染程度小。二社会经济资源分析广州经济发达，人民生活水平逐步上升，物质生活需求较高，属于线城市，这里市场潜力巨大，鳄鱼在这里有非常好销路。三其它条件分析国家政策国家调整养殖业结构，对部分养殖业给予支持，鳄鱼养殖目前在国内属于国家扶持项目，但条件较为苛刻。地缘优势广州地区气候温和，较为适合鳄鱼生活，地理环境优越，市场广阔。广州离泰国较近，方便从泰国引进鳄鱼幼苗，减少运输成本。二消费市场分析我国有着亿人口巨大消费市场，我国经济稳定而持续增长为这市场食品消费奠定了坚实经济基础，而且我国独特多层次消费市场意味着所有食品在我国都有巨大发展潜力。随着经济发展，人们物质追求越来越高，特别是对于吃方面。近年来，各种各样动物进入人们餐桌，人工饲养中华鲟穿山甲等受到人们追捧，而近两年，鳄鱼也成了人们热烈关注对象。三竞争市场分析目前国际上鳄鱼产品已呈现出供大于求现象,鳄鱼产品价格逐年下降,养鳄场效益也呈下滑趋势,养鳄场之间竞争激烈,主要靠节约成本开拓新市场来取胜，而我国是新兴养鳄国,正处于发展初期,虽然养鳄业存在问题和困难有很多，但以年均左右速度增长。四就具体行业来看，具有营养保健有益于人们身体健康鳄鱼肉市场盈利空间较好。同时，中国鳄鱼养殖行业仍处在快速成长阶段，产地集中度高，品牌少，这也将为拥有品牌网络和资本优势强势企业带来行业整合市场机会。五鳄鱼养殖行业将会直保持较高增长率，但仍会是个供不应求时代。本公司预计第年在市场上可销售只鳄鱼，并且在今后五年内可按每年增加约只数量呈递增趋势，以广州佛山东莞市等珠江三角洲地区作为核心市场。图第年第二年第三年第四年第五年预计广州地区销量销售量只第四部分生产模式生产模式总括企业生产过程中分养殖与加工两部分来实现，养殖又分公司养殖体系，公司与政府联合养殖体系加工则由公司加工车间完成。这样做好处方面可以减少公司财政支出，另方面，也可以带动当地旅游业发展，得到当地政府支持。加工则由公司有整套生产流水线完成，专门质监部门检测，保证产品质量。加工主要是对鳄鱼骨肉肝等各个部分分次处理，加工冷藏，送往各大酒店，血清送往医院鳄鱼皮送往香港鳄鱼公司。二公司化养殖加工生产模式技术介绍通过对鳄鱼生长习性驯化饲养繁殖技术以及深加工等研究，改善鳄鱼养殖和孵化环境条件，提高鳄鱼孵化率和商品鳄鱼成活率成鱼加工利用率。同时，加强养殖技术培训，以公司基地农户形式发展鳄鱼养殖与加工业，带动广大农户奔康致富，实现社会经济效益双丰收。实现加工设备全自动化所投入设备繁殖孵化设备，完善和改造现有鳄鱼屠宰自动线木转鼓，铁转鼓，不锈钢转鼓，绷板机，量革机，喷涂机，磨革机，压花机，剖层机，削匀机，干燥机，去肉机，检测设备等各种机械设备仪器。二经济效益鳄鱼加工产业主要对鳄鱼皮鳄鱼头骨脊椎爪牙进行加工，并销售具有医药价值鳄鱼血清骨髓等，而鳄鱼肉肉干及鳄鱼皮革可以加工出口创汇，提高企业经济效益。三公司农户政府养殖生产模式联合当地政府农民，与政府农民合作，带动当地旅业餐饮业发展。由我们和政府共同出资进行养殖地建设，旅游收入为政府提成。以基地为技术与鳄鱼苗供应中心，为农户提供技术和鳄鱼苗养殖场与农户签订商品鳄鱼回收协议。公司联合政府农户养殖生产模式，能为公司减少财政支出，并能更好享受政府优惠政策，而且能带动当地经济发展，实现双赢。第五部分运营模式总体运营模式规划需求产品销售订单或预测公司策划售后服务销售调配设计反馈生产资料生产产品储存物料物料公司客户物料产品图二养殖生产控制正确选址整个区内环境状况优良，无工业污染农药污染和生活污染。水源充足，水质良好空气清新土壤无污染。鳄鱼养殖基地鱼塘，土壤肥沃，环境卫生，空气清新。二鱼塘设施鳄鱼采用土池塘养殖，总面积亩，每口塘面积亩，池底平坦，淤泥，水深米。鱼塘四周有米高围墙，防止鳄鱼外跑和外人进入。围墙内水面与陆地面积比例约为，有利于鳄鱼生长。饲料鱼罗非鱼鲢鳙采用土池塘养殖，总面积亩，每口塘面积亩，池底平坦，淤泥厘米，水深米。三鳄鱼品种选择饲养鳄鱼主要品种是暹罗鳄尼罗鳄湾鳄。四清塘，缺氧冠心病等。鳄鱼油舒通经络，通脉止痛，提神醒脑，特别是对于皮肤有滋润保湿功能。鳄鱼肾可补肾固精。鳄鱼甲可舒肝解郁，调和脾胃，含有强有力抗癌物质和防止癌肿瘤新生细胞生长因子，这种因子抑癌效果是其它爬行动物数万倍。鳄鱼血经英国皇家科学院研究公布，含有比当今所发现切抗生素还要强有力抗菌物质，不仅可杀伤病菌，而且可消灭霉菌甚至部份病毒，即是人类已经从鳄鱼血看到人类抗癌病毒与病毒曙光。鳄鱼鞭日本人研究发现鳄鱼鞭壮阳效果比威而刚更神奇，也没有任何副作用。鳄鱼骨可治疗预防风湿骨痛。鳄骨粉含有大量活性钙和磷等，可用于治疗老年骨质疏松小儿缺钙等。鳄鱼尾胶不但能滋补肝肾，益气固本，增强细胞活力，而且能护肤养颜，使皮肤增加弹性，减少和延缓皱纹早现，对过敏症也有满意效果科学家发现在鳄鱼体内有种优化核酸和组成部分，这种物质能使核酸充满活力，抗衰抗病能力增强，同时激活体内触酶和，有效清除体内垃圾自由基，从而延缓生命衰退，这种球状结构氨基酸链使鳄鱼血红蛋白含氧量超过其他动物百倍以上。如此供氧储氧能力使其身体不但有较强生命力，还具有长寿生命特征。般野生鳄鱼平均寿命高达百五十岁，超过素来以长寿为象征乌龟和鳖鱼，是目前爬行动物中最长寿种。中国明代大医药学家李时珍在他名著本草纲目中对鳄鱼早有记载南人珍其肉，以为嫁娶之敬，肉至补益，主治少呼吸，足不立地，湿气邪气，诸它腹内，症痞恶疮。可见古人对鳄鱼在治哮喘咳嗽风湿身体虚损心腹诸病及恶疮肿瘤等方面功效，已有较全面了解。利用全身皆宝鳄鱼研制开发系列保健品美容品天然药品和美味食品，潜力十分广阔。随著科学进步，开发鳄鱼系列产品，经济效益和社会效益将是非常可观。第三部分市场分析生产市场分析自然资源分析广州在申办亚运会时投资了巨额资金进行环境改善，且土地资源水资源丰富，光热充足，丰富。气候宜人，环境优美，污染程度小。二社会经济资源分析广州经济发达，人民生活水平逐步上升，物质生活需求较高，属于线城市，这里市场潜力巨大，鳄鱼在这里有非常好销路。三其它条件分析国家政策国家调整养殖业结构，对部分养殖业给予支持，鳄鱼养殖目前在国内属于国家扶持项目，但条件较为苛刻。地缘优势广州地区