1、冻心切开清洗修割清洗装盘速冻肝去胆修割清洗装盘速冻腰去膜清洗装盘速冻头去皮去耳业人员职业卫生教育，严格执行安全文明卫生操作规章制度。第九章安全保护安全生产在设计上严格按建筑设计防火规范确定建筑物耐火等级防火间距充分可靠消防设施和消防器材。地面作排水防滑设计。设备选型时优选有安全保护设计机型。为保护操作人员安全，在电气及照明设备选择及线路设计上严格按照不同环境选择相应电器产品，设局部电位。设置防护型电器产品防护等级不低于厂区内所有电器产品金属外壳均可靠接地，用电插座采用带漏电保护空气开关保护且额定电流不大于高低压配电室内应使用绝缘垫厂区内所有建构物照明照度标准均依据于国家规范要求确定根据厂区内建筑物特点按三类防雷建筑物设置防雷设置。劳动保护设置各种必要生活辅助用房，如卫生间更衣室等。对于潮湿场所，强制通风换气。按劳保法规定发放工人应有劳保用。

2、破坏。窗台应倾斜，以便冲洗。所有房间地面和墙面，或墙面与墙面连接处应呈半弧形凹槽，有利于清扫。天花板应选择无渗透，易清洗材料，必须使用木结构部位如门窗应采用无毒油漆涂塑处理。车间内连接缝门窗与墙体或天花板之间，应采用有伸缩性非渗透性材料填充。所有苍蝇与昆虫能进入门窗和其他入口，配置纱窗纱门或防鼠网，装卸食品门厅，门口墙外上方应安装空气幕。各主要生产车间按规范设置更衣盥洗淋浴及卫生间等福利设施。所有生产设备制造材料均应采用规范材料。设备能便于清洗，没有死角，与食品接触表面光滑并防腐，排水能彻底排空。达到欧共体与美国农业部标准要求。车间内清洁水热水及消毒水各成系统。清洁水应按要求用软管接头设置。每个操作岗位设置洗手热水及消毒热水，开启采用脚踏式。车间内排水口和排水坡度严格按照有关规定设置。车间内卫生排水管和车间排水管分别设置排水管网。所有生排。

3、市级优秀民营企业，连续三年被彬县县委县政府评为工业生产先进单位，多次被县质量技术监督局安监局交通局城建局非公局评为质量管理先进单位，县级优秀民营企业，企业法人被评为优秀民营企业家等年被中国农业发展银行彬县支行中国农业银行彬县支行先后评为级企业。第四章肉兔屠宰及加工技术方案生产工艺流程兔肉屠宰分割活兔卸载疫疑病兔急宰待宰送宰点击放血沥血湿毛预剥皮去颈脂血剖腹冲洗燎毛预冷分割称重包装速冷冷藏抽检出厂具体过程待宰肉兔送宰活兔首先经过检疫，合格后送入待宰间暂养。灾前小时喂水停食。活兔进入屠宰车间，经麻点击晕后挂兔，进入人工刺杀放血，沥血时间分钟。再经预剥皮剥皮后用专用工具清除内脏。经冲洗后胴体用悬挂输送机送入冷却间，在温度下冷却，使胴体中心温度降至以下。冷却后胴体按要求进行分割修整称重后进行包装，然后送入冷冻库储存。副产物加工肠肚翻粪清洗修割装盘。

4、植物配置以乡土树种为主，结合景点设计适当引入异地风情植物。五环保评价本项目经过上述处理后，不会对环境造成不利影响，可达到清洁环保生产目。第八章工业卫生厂区环境卫生在总平面布置中，严格进行区域划分，分为主生产车间污水处理及锅炉房原料进厂及发货等区域，做到清洁区与非清洁区分工，区与区之间用防护绿化带隔离，厂内物流清洁与非清洁不交叉。厂区内道路设计合理不积水，绿化达到规范要求。经常保护厂区内建筑物周围环境卫生，清除垃圾及蚊蝇孽生场所，及时清运和各种废弃物及污水处理产品污泥。做好进出车辆兔候宰圈污水处理场等重点部位卫生防疫及消毒工作。进货大门处设置消毒水池。二生产车间卫生饲料加工车间和兔屠宰车间所用建筑材料均应满足国家检验机构所要求规定，地面应采用防酸防水灰浆并铺盖防滑地砖。内墙应贴瓷砖并在适当地方安装卫生缓冲装置，以防手推车胴体小腿骨等造成墙面。

5、所在龙高镇，全镇个行政村，万人，总面积平方公里。项目建址选择项目在原陕西彬县龙高联星村基础上扩建，地处龙高镇联星村，地势平坦，水源充足，水质优良，交通便利，是项目实施最佳之地。二项目建设者基本情况企业现状彬县龙高镇联星村肉兔加工村始建于年月，位于彬县龙高镇联星村，占地面积平方米，其中，建筑面积平方米，拥有固定资产多万元，流动资金多万元，下设宏海肉兔养殖厂企业，厂内设行政办公室销售公司生产技术质量科供应科财务科和两个生产车间，现有员工名，其中收购加工人员名，销售人员名，多年来，企业始终坚持以质量求生存，以信誉谋发展经营宗旨，以本地产肉兔为主要原料，经省质量技术监督局检验合格，在国家商标局注册。企业被陕西省乡镇企业局中小企业促进局评为质量管理先进单位，被陕西省工商行政管理局评为省级名优产品，被咸阳市电视台确定为携手共建单位，被咸阳市人民政府评。

6、品。定期对工人进行防疫和身体检查。对职工进行劳动保护和职业安全卫生培训和教育。防雷措施本项目所有高度超过建筑物均装设避雷带避雷网避雷针等措施防雷。节能节能产品选择按照国家有关节能降耗规定，主要工艺设备优选采用新技术新工艺制造结构合理效率高能耗低节能机型。尤其是饲料和兔皮加工设备，应尽可能选用节能型。冷库是主要耗能设备。本设计中，拟选用带经济器补气装置螺杆压缩机组，与传统活塞式压缩机相比，制冷量可无级调节，且制冷效率较高，具有明显节能效果。污水处理站曝气装置采用软管式微孔曝气头，与传统曝气头相比，可以提高冲氧效率，减少鼓风机电机能耗。在电气和仪表设计上，尽量采用节能电气和仪表设备，如照明采能灯具选用型节能变压器等。设计中考虑节能措施在冷库设计中，考虑排除制冷机组内润滑油存积措施，以维护正常蒸发温度，减少不必要额外耗电。既考虑热氨冲箱系统，又。

7、管道都必须设有有效地防啮齿动物筛子屏障，排水沟设置沟盖，以防止老鼠等动物进入车间。所有生产车间内保持规定加工温度，并设置必须通风设施，以保证产品在加工过程中不变质和工人能呼吸到新鲜空气。进出车间大门设置风幕和消毒设施。所有半成品成品副产品及可疑病胴体加工区域互相隔离传输，不交叉感染。不合格产品及可疑病胴体设置送出轨道。设立卫检人员办公和福利设施。工厂设置完善检验化验机构。三生产过程卫生所有用于饲料加工原辅料必须符合绿色无公害标准。用于屠宰肉兔必须取得检疫证和非疫区证明。保证水源符合国家标准，使用认可包装材料，并合理储存和保管。加强宰前宰杀过程及宰后同步检疫和检验记录，重点做好微生物检验记录和对生产过程消毒进行监督，提高产品质量。加强从业人员健康控制。定期进行从业人员体检，从业人员上岗必须穿戴规定服装并做到定期清洗和消毒。加强模，只有这样才。

8、设符合国家产业规划，是贯彻落实轻工业调整振兴规划需要。项目建设对推进城镇化建设统筹城乡发展具有重要意义。二该项目选址科学，公用工程配套条件较好，建设规模恰当，对环境没有不良影响，原辅材料有保证，工艺技术方案可靠，产品市场前景看好，盈利能力强，风险小。项目建设条件可行。三项目建设后能带动其他相关行业发展，有力地促进地方经济发展，具有良好社会经济效益。因此，本项目建设是必要而可行。二建议为确保工程质量和降低建设成本，应严格执行国家基本建设程序和管理要求。二本项目具有较好经济效益和社会效益，建议有关部门给予政策等方面支持，使该项目能够早日建成发挥效益。农村经济健康有序发展具有十分重要作用。项目建设是合理配置当地资源客观要求。项目建设必将带动项目区养殖业发展，大量肉兔将成为优质产品，推动项目区养殖业发展，对丰富人民群众物质生活，促进农村经济可持续。

9、在激烈市场竞争中始终立于不败之地，否则，满足于现状，墨守成规，不思进取，只能将企业逐年引入死亡之谷。项目建设是发展当前农村经济和农民增收具体措施。项目实施后，采用先进科学技术指导农户进行科学养殖，降低肉兔加工养殖成本，来确保该项目生产原料，同时也能吸纳农村剩余劳动力，扩大农民就业，对促进农村经济健康有序发展具有十分重要作用。项目建设是合理配置当地资源客观要求。项目建设必将带动项目区养殖业发展，大量肉兔将成为优质产品，推动项目区养殖业发展，对丰富人民群众物质生活，促进农村经济可持续发展具有十分重要意义。第三章建设条件项目区概况地理位置及区域范围龙高镇位于彬县县城以东，距县城公里，省道穿境而过，交通便利，周边都是生产养殖大县区，享有得天独天地理优势。自然资源状况。项目区地处泾河三水河流域，属大陆性季风气候，年降雨量，土壤为黑垆土黄粘土。项目区。

10、。消防按照建筑设计防火规范版进行消防设计。本工程消防采用临时高压制消防给水，根据建筑设计防火规范，消防用水量最大建筑物为屠宰分割车间，火灾危险性戊类，建筑面积,室内消火栓用水量，室外消火栓用水量，火灾持续时间小时按库房计，次扑救用水量，储存于厂区清水池中。厂区设置消防专用水泵并采用双回路供电。消防管网采用生产生活消防合用管网并沿重要车间布置成环状。室内设置消火栓并配置定数量灭火器。本厂消防考虑为自救，全厂职工应树立预防为主，防消结合思想，并成立义务消防队，掌握好消防水量，平时不得动用。第十章社会效益项目建成后，可提供个就业岗位，可适当优先解决部分农转非人员，对维护当地社会安定团结能取到定作用。二项目建设后能带动其他相关行业发展，有力地促进地方经济发展，具有良好社会经济效益。综上所述，该项目社会效益显著第十章可行性研究结论与建议结论本项目建。

11、展具有十分重要意义。第三章建设条件项目区概况地理位置及区域范围龙高镇位于彬县县城以东，距县城公里，省道穿境而过，交通便利，周边都是生产养殖大县区，享有得天独天地理优势。自然资源状况。项目区地处泾河三水河流域，属大陆性季风气候，年降雨量，土壤为黑垆土黄粘土。项目区所在龙高镇，全镇个行政村，万人，总面积平方公里。项目建址选择项目在原陕西彬县龙高联星村基础上扩建，地处龙高镇联星村，地势平坦，水源充足，水质优良，交通便利，是项目实施最佳之地。二项目建设者基本情况企业现状彬县龙高镇联星村肉兔加工村始建于年月，位于彬县龙高镇联星村，占地面积平方米，其中，建筑面积平方米，拥有固第章总论项目提要项目名称彬县联鑫农副产品有限公司二建设性质扩建三建设单位陕西彬县龙高镇联星肉兔加工厂四法人代表张宏海五建设地点规模期限及建设内容建设地点彬县龙高镇联星村建设规模计。

12、置水冲箱系统，冲箱水考虑全部回用。冷却水循环利用。所有给排水系统应采用节水器材。所有供热供冷系统管线应设计合理，考虑保温隔热措施，减少管路损失。供电设施不止和线路设计应合理，以减少线路损失。各车间设置必要能源计量仪表，以加强车间管理。选用优质阀件，减少跑冒滴漏，达到节约目。在工艺设计中，充分考虑节能降耗，例如采用自然干燥小液比能源二次应用等节能措施。在建筑设计上考虑加强自然采光通风等节能措施，建筑材料选择节能建材节能门窗。在布局中考虑节能措施，如在室外温差大车间设走廊，车间门窗不直接面对室外环境等。加强操作管理和设备维护节能是项综合性系统工程，除了节能设备和设施是必要因素外，更重要是要提高全体员工节能意识，从教育和管理入手，把好操作关河维护关，取得节能效果。因此，本工程投产后，应设置专门人员负责节能降耗工作，把这项工作落实在生产操作每个环。

参考资料：

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