1、技术风险。市场风险氨基丁酸茶在日本已有近十年发展历史，市场认知度很高。目前，已形成叶茶袋泡茶和罐装茶饮料等系列产品。国外市场主要是日本，近年，由于日本经济低迷和生产成本不断提高，在中国日资茶叶企业已开始陆续生产氨基丁酸绿茶按日本工艺，出口量正呈逐年增加趋势，为本项目实施提供了良好机遇。在国内，随着人们生活水平不断提高，具保健功能新型茶产品不断受到关注。氨基丁酸茶由于其独特降血压功能，在国内认知度不断提高。目前，国内还没有家企业工业化生产氨基丁酸绿茶，因此，本项目产品将独占国内市场。只要确保产品质量稳定，功效显著，定价合理，可使本项目市场风险降至最低。六项目实施计划项目实施时间年月至年月，共年。项目实施计划如下任务年月月，完成氨基丁酸绿茶技术引进以及关键生产设备调研和考察确定示范生产线设备选型和配套方案完成氨基丁酸绿茶示范生产线工艺流。

2、面在国内同行业内处领先地位，并且在产品质量成本核算销售价格以及售后服务等方面，公司向都具有良好信誉。目前公司已在国内外建立起较完整销售网络，同时中国农业科学院茶叶研究所本身还挂有中国茶叶进出口公司茶叶研究所牌子，与有关茶叶进出口公司和各国茶叶客商有着良好关系，预计本项目通过今后二年项目中试推进和投产，产品完全可以跻身于国内外市场。四投资预算与资金筹措投资估算项目总投资估算为万元，已完成投资万元，项目执行期新增投资金额万元。新增投资额中需新添设备种类和投资状况如表，已包括部分机器样机试制费。新增投资具体内容如表。表新增设备投资估算表设备名称型号数量台套单价万元总价万元茶鲜叶真空处理装置自行研制摊青设备自行研制滚筒杀青机阶梯式茶叶拣梗机茶叶风选机振动槽总计表新增投资估算表投资项目投资额万元备注固定资产投资技术引进费氨基丁酸茶加工技术设计。

3、质氨基丁酸绿茶生产性试验示范高品质氨基丁酸绿茶工业化生产技术提出。技术路线与技术方案首先对现有技术各项工艺参数和工业化生产设备状况等进行研究分析，根据工业化生万元资金用途年月月技术引进，设备考察调研，工艺流程和车间平面布置设计等。年月月设备购买，生产线安装调试等年月月设备改进和完善示范生产原材料购置费人工费能源费等。年月月示范生产原材料购置费人工费能源费等，项目总结验收等。表转化资金主要使用方向表项目投资额万元关键设备研制配套设备购置部份原材料购置费试验费总计五项目实施风险评价技术风险该技术成果属于中国农业科学院茶叶研究所，已经过近四年实验室小试中试生产局部放大生产，各项工艺技术参数日趋成熟。到目前为止，已采用春夏秋不同季节茶鲜叶，试验生产出十多批次氨基丁酸绿茶，其含量及品质指标均超过本项目计划指标。因此，本项目技术成熟度高，不存在。

4、试制费。新增投资具体内容如表。表新增设备投资估算表设备名称型号数量台套单价万元总价万元茶鲜叶真空处理装置自行研制摊青设备自行研制滚筒杀青机阶梯式茶叶拣梗机茶叶风选机振动槽总计表新增投资估算表投资项目投资额万元备注固定资产投资技术引进费氨基丁酸产量计算，可生产氨基丁酸绿茶吨，新增产值约亿元。如果该技术成果辐射到红茶占世界茶叶销售总量以上乌龙茶和花茶加工上，将会产生更大经济效益和社会效益。项目所开发高品质氨基丁酸绿茶产品，在国内尚没有任何企业在最近可达到工业化生产水平。项目产品研究和开发，应用专利技术加工出产品品质优良，加之目前国内市场上氨基丁酸绿茶产品供应尚属缺口，故本项目所开发产品，新颖性好，在国内市场上将有较强竞争力。同时龙冠实业有限公司又是家集茶叶高新技术产品开发生产和销售为体专业公司，茶叶产品尤其是绿茶产品开发生产和市场销售方。

5、二项目创新点选用适制氨基丁酸绿茶茶树品种，采用最佳鲜叶采摘标准，工业化生产高品质氨基丁酸绿茶。采用专利技术生产出具自主知识产权氨基丁酸绿茶。首次建成条年产吨高品质氨基丁酸绿茶示范生产线。提出整套高品质氨基丁酸绿茶产业化生产技术。三知识产权状况本项目技术来源于中国农业科学院茶叶研究所承担十五国家科技攻关计划茶资源高效利用研究与开发和重点科技计划茶叶资源产品精深加工技术研究与产业化子课题氨基丁酸茶加工技术研究，已于年月日通过科技成果鉴定。项目申报单位与中国农业科学院茶叶研究所已就该项技术签订了技术转让协议书，原有核心技术和国家发明专利仍归中国农业科学院茶叶研究所拥有，申报单位拥有使用权项目合作期间产生技术产权归双方共有见附件。三项目实施方案分析项目转化内容与技术路线转化内容氨基丁酸绿茶加工技术中试放大和熟化氨基丁酸绿茶示范生产线建立高品。

6、程和车间平面布置设计落实资金万元。任务年月月，完成所有设备订购，进行设备安装调试，建成示范生产线。落实资金万元。任务年月月，完成氨基丁酸绿茶生产性试验，改进和完善工艺参数和设备，使生产线生产能力和产品质量达到设计要求。生产吨高品质氨基丁酸绿茶，并进行试销。落实资金万元。任务年月月，生产吨高品质氨基丁酸绿茶整理和补充项目资料，完成项目技术总结报告，组织验收鉴定。落实资金万元。任务任务任务任务任务时间年月年月年月年月年月图项目实施计划甘特图四项目预期效益分析成果转化目标分析本转化项目完成后，将建成条年产吨高品质氨基丁酸绿茶生产线，所形成氨基丁酸绿茶工业化生产技术可以满足今后产业化生产技术需要。产品质量达到国内外同类产品最好水平，主要质量指标氨基丁酸绿茶含量氨基丁酸绿茶含水率氨基丁酸绿茶含量氨基丁酸绿茶含量氨基丁酸绿茶品质有较好绿茶感官品。

7、开发费配套设备与工艺设计关键设备研制茶鲜叶真空处理装置配套设备购置安装调试及试制费流动资金总计新增资金筹措本项目需新增投资万元，其筹措渠道如下企业自筹万元，主要用作技术引进设计开发设备调试和流动资金，由企业自有资金筹措。申请农业科技成果转化资金无偿资助万元，用于推进项目中试过程中关键设备研制配套设备购置和部分科研费用支出。资金使用计划新增资金使用计划如表所示。其中申请转化资万元主要用途列于表。表新增投资资金使用计划表时间投入气嫌气厌氧处理茶鲜叶小时，然后，按蒸青绿茶工艺，加工成氨基丁酸绿茶。其含量般在左右，且普遍带有明显青臭味。与国内外同类技术研究相比，本项目技术具有以下优势见表表本项目技术产品与国内国外同类技术产品比较项目国外先进技术本项目技术适制品种及采摘标准没有制订。提出个适制氨基丁酸茶茶树品种，确定了鲜叶采摘标准为芽三四叶未。

8、处理设备。研制成功专用设备茶鲜叶真空厌氧处理机，可批量生产，提高生产效率。产品质量含量般在左右，试推进和投产，产品完全可以跻身于国内外市场。四投资预算与资金筹措投资估算项目总投资估算为万元，已完成投资万元，项目执行期新增投资金额万元。新增投资额中需新添设备种类和投资状况如表，已包括部分机器样机试制费。新增投资具体内容如表。表新增设备投资估算表设备名称型号数量台套单价万元总价万元茶鲜叶真空处理装置自行研制摊青设备自行研制滚筒杀青机阶梯式茶叶拣梗机茶叶风选机振动槽总计表新增投资估算表投资项目投资额万元备注固定资产投资技术引进费氨基丁酸产量计算，可生产氨基丁酸绿茶吨，新增产值约亿元。如果该技术成果辐射到红茶占世界茶叶销售总量以上乌龙茶和花茶加工上，将会产生更大经济效益和社会效益。项目所开发高品质氨基丁酸绿茶产品，在国内尚没有任何企业在最近。

9、成熟新梢。鲜叶处理技术采用氮气嫌气处理技术，成本高时间长。采用真空厌氧处理或真空厌氧好气交替处理技术，成本低时间短。加工工艺采用蒸汽杀青工艺，鲜叶处理产生青臭味不能去除。采用高温滚筒杀青工艺，可有效去除鲜叶处理产生青臭味。关键设备没有专用鲜叶处理设备。研制成功专用设备茶鲜叶真空厌氧处理机，可批量生产，提高生产效率。产品质量含量般在左右，普遍带含量在以上，有较好绿茶感官品质特征，无青臭味。有明显青臭味。项目实施前后技术经济指标主要变化项目实施前后技术经济指标见表。表项目实施前后主要技术经济指标对比情况主要技术经济指标项目实施前项目实施后关键设备生产能力干茶干茶产品质量含量，有较好绿茶感官品质特征，无青臭味。含量，有较好绿茶感官品质特征，无青臭味。实现年生产能力吨年实现年增总产值万元实现年纯利润额万元实现年总税收额万元实现年总利税额万元。

10、基丁酸绿茶选用原料为中高档次原料，相当于级以上毛峰鲜叶原料，同时其加工成本比普通绿茶提高左右，氨基丁酸绿茶作为新产品推向市场，需要定广告宣传投入。为此氨基丁酸绿茶销售价格预计比普通优质绿茶单价高，预计销售价格元公斤，即万元吨。项目达到设计生产能力时，年销售收入为吨万元吨万元。为了完整地阅读，请查阅氨基丁酸茶产业化生产示范项目可行性报告总论申请项目概述项目将采用具有国际领先水平的氨基丁酸茶加工技术成果，对茶鲜叶真空厌氧处理茶鲜叶真空厌氧好气交替处理及高品质氨基丁酸绿茶加工工艺等核心技术及关键设备进行中试放大和熟化，建成条年产吨高品质氨基丁酸绿茶的示范生产线，产品中含量达到以上，是普通绿茶的倍。项目计划总投资万元，其中申请农业科技成果转化鲜叶处理产生青臭味不能去除。采用高温滚筒杀青工艺，可有效去除鲜叶处理产生青臭味。关键设备没有专用鲜叶。

11、可达到工业化生产水平。项目产品研究和开发，应用专利技术加工出产品品质优良，加之目前国内市场上氨基丁酸绿茶产品供应尚属缺口，故本项目所开发产品，新颖性好，在国内市场上将有较强竞争力。同时龙冠实业有限公司又是家集茶叶高新技术产品开发生产和销售为体专业公司，茶叶产品尤其是绿茶产品开发生产和市场销售方面在国内同行业内处领先地位，并且在产品质量成本核算销售价格以及售后服务等方面，公司向都具有良好信誉。目前公司已在国内外建立起较完整销售网络，同时中国农业科学院茶叶研究所本身还挂有中国茶叶进出口公司茶叶研究所牌子，与有关茶叶进出口公司和各国茶叶客商有着良好关系，预计本项目通过今后二年项目中试推进和投产，产品完全可以跻身于国内外市场。四投资预算与资金筹措投资估算项目总投资估算为万元，已完成投资万元，项目执行期新增投资金额万元。新增投资额中需新添设备。

12、质特征，无青臭味。二经济效益分析产品成本分析在年产吨氨基丁酸绿茶情况下，产品成本估算如下原材料鲜茶叶原料吨，购进价元吨，计万元鲜茶叶处理所需辅料费用元吨，计万元。燃料动力耗水吨，单价元吨，总价万元耗电万度，单价元度，总价万元耗油液化气吨，单价万元吨，总价万元。人工及福利费用需用人员人，人均年工资福利元，计万元折旧及修理费用本项目新增固定资产万元，年期直线折旧，利用原有厂房等固定资产万元，按年期直线折旧，预计折旧费万元修理费以固定资产定比例计算，为万元。销售费用以销售收入计为万元。管理费用按年工时数即工资福利定比例计算为万元。项目经营期内各年成本费用测算如表。表成本费用估算表单位万元实施年份第年第年第年第年及以后产品产量吨原材料水电气人工福利折旧费修理费销售费用管理费用总成本费产品单位售价与盈利预测目前，普通优质绿茶般价格为元公斤。氨。

参考资料：

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