1、目前，以鲜活产品销往江西广东福建上海宁波等省市各大市场，宁都黄鸡已发展成为宁都县项支柱产业和区域特色产业。近年，由于受禽流感疫情影响，我国禽肉消费结构发生了巨大变化，原有家禽散养模式和活禽交易由于存在疾病传播隐患，使得活禽交易市场不断萎缩，分割产品市场逐步扩大。全国已有北京四川等省市禁止贩卖活禽，因此，活禽市场将逐渐变小，将家禽屠宰加工后出售是今后主要发展趋势，这也为家禽产业化经营提供了前所未有机遇。宁都山凤凰禽业有限责任公司为充分发挥宁都当地资源优势市场优势，进步延伸产业链，提高企业综合竞争力，根据本公司发展战略和发展规划，拟在宁都县工业园区建设年屠宰加工万羽宁都黄鸡生产线项目，通过项目实施，以公司基地农户方式带动更多农民饲养家禽，对当地农业产业结构调整起到示范引导作用，促进全县家禽业可持续发展。为此，公司组织有关方面技术人员对项目。

2、织形式由于项目承担单位尚不具备自行招标能力，为了促进项目按期保质保量顺利实施，遵循公开公平公正和诚实信用原则，本项目拟委托有相应资质招标代理机构办理招标事宜。招标方式本项目建筑工程及仪器设备招标方式拟采用公开招标。对各投标文件中施工或服务技术方案作技术经济分析比较，优选技术经济效果最好施工或服务方案选择质量保障体系可靠技术力量强商业信誉好而且价格合理设备供应商为中标者。招标基本情况见下表。招标基本情况表招标范围组织形式招标方式不采用招标方式招标估算金额万元备注全部部分自行委托公开邀请勘察设计监理建筑工程仪器设备其他第十五章结论与建议结论本项目符合国家农业产业及食品加工业发展要求，符合当地政府农业产业发展规划，项目所采用屠宰加工技术先进成熟，具有明显资源和技术优势。项目投产后能形成定经济规模，凭借公司已经形成良好国内市场网络，产品销售有。

3、称山凤凰公司成立于年元月，是省级农业产业化龙头企业。方式在宁都县个乡镇建立了宁都黄鸡无公害标准化生产基地，总面积亩，带动农户户，其中通过合作社带动农户户。有效推动了宁都黄鸡标准化建设，加快宁都黄鸡产业化进程，为农业增长农民增收农民致富和转化劳动力作出了重大贡献。可行性研究报告编制依据关于促进农产品加工业发展意见宁都县产业发展规划宁都县工业园区有关规定国家发改委和建设部联合颁布建设项目经济评价方法与参数第三版宁都山凤凰禽业有限责任公司企业发展规划项目承担单位提供有关资料。项目建设背景家禽养殖业是我国畜牧业支柱产业，也是规模化集约化程度最高与国际先进水平最接近产业。我国家禽养殖业快速发展，已成为农民增收重要来源。宁都黄鸡因其早熟味美鲜嫩营养价值高，在品质风味滋味及口感等方面表现出来优势越来越被消费者所青睐，在市场日渐走俏，呈逐年上升趋势。。

4、进区域经济发展项目实施可以利用省内丰富家禽养殖资源，通过项目整体运作和产业化方向发展，以三黄鸡养殖为起点，以屠宰加工，销售为龙头，形成区域性产业链，通过实施体化经营，可以带动当地第二三产业发展，使农户直接参与农业产业化生产经营，壮大区域经济，有利于增加地方财政收入，实现经济效益和社会效益双丰收，为推动三农工作作出贡献。推动农业产业结构调整以该项目为源头，有序自发地向周边扩散，实现农业向工业化梯度转移，起到对传统农业向现代农业转变带动和示范作用，促进农村产业结构调整，增强市场竞争力，转变农业经济增长方式，带动区域农业和农村经济快速发展。第十四章项目招标方案招标范围依照中华人民共和国招投标法规定，本项目勘察设计监理服务机构由建设单位经市场询价确定，建筑工程和设备采购均进行招标。本项目建筑工程估算金额为万元，仪器设备投资估算金额万元。招标组。

5、品越来越多，相继推出了鸡肉火腿肠鸡肉松鸡肉串各种分割禽肉等对传统禽肉制品注重科技投入，提高生产能力，紧跟市场节拍，塑造名牌产品。我国禽肉制品业已具备了定规模，禽肉制品品种繁多。但是，由于我国包装机械包装材料和人们观念落后，传统风味鸡肉制品几乎没有包装，产品货架期短，如白鸡等。现在相当部分虽然有了包装，但有些产品包装方法不当，破坏了产品原有风味如扒鸡等铝箔蒸煮袋软包装，在经过高温高压后已失去了产品原有风味。还有，鸡肉制品小包装在我国尚无人系统地全面地研究，市场上小包装形式休闲鸡肉制品少，不少是包装后达不到保质期限，甚至出现比非包装产品货架期还短怪现象。由于受传统消费习惯影响，中国消费者相对喜食鸡翅鸡腿总论项目背景和概况项目名称年屠宰加工万羽宁都黄鸡建设项目项目承担单位宁都山凤凰禽业有限责任公司承办单位概况宁都山凤凰禽业有限责任公司以下简。

6、进行可行性研究，开展项目前期工作，特向有关部门提出本项目。项目提出理由是促进宁都黄鸡资源转化增值，提高农民收入需要我国是个农业大国，农民是最大群体，三农问题核心是农民增收。只有让广大农民尽快富裕起来，才能使中国全面进入小康社会。自年起，中央相继出台了以促进农民增收为主题六个号文件。党十七届三中全会提出了中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题决定，全会指出，我国农业基础仍然薄弱，最需要加强农村发展仍然滞后，最需要扶持农民增收仍然困难，最需要加快。资料表明，发达国家农产品加工工业般是农业产值倍以上，我国目前还不到，发达国家农副产品加工深度在以上，我国只有，发达国家从事农副产品深加工劳动力人数是从事农业生产五倍，我国却不到。要发展农村经济，就要农业和农村经济结构，面向市场，依靠科技，不断向生产广度和深度进军。挖掘内部增收潜力，充分利用资源。

7、保障，能够满足广大消费者对风味独特宁都三黄鸡日益增长需求，推动加工业发展，促进农村经济结构调整和优化，取得显著社会效益和经济效益，投资方向正确。技术先进合理工艺方案先进。本项目拟定所有加工工艺水平基本达到国内先进水平。设备选型合理可靠。本项目拟建工程中涉及到设备，在选择上满足生产工艺要求，关键工序上选用先进而成熟设备，保证了先进工艺实现和生产可靠性。经济可行有利本项目实施后，销售收入每年将达万元，达产年利润税后万元，内部收益率税后为，投资回收期税后为年，净现值税后万元。上述指标均远高于行业基准值，盈亏平衡点为，具有定抗风险能力。社会效益显著项目实施后，每年将向国家上缴税金含销售税金万元，对当地经济贡生产结构中主流消费品猪肉，年占，年已经下降约而禽肉年为，到年已持续上升到。同时，我国人均鸡肉消费水平很低。国内消费者地认为肉鸡含有激素，主。

8、建设规模与内容项目规划建设规模年屠宰加工万羽宁都黄鸡，配套建设相关基础设施。主要建设内容主要建筑物面积平方米，包括屠宰分割车间平方米拔毛平方米速冻库平方米，冷库平方米检测办公楼平方米职工宿舍楼平方米以及配套建设其他附属设施等。购臵屠宰加工分割生产线条，制冷设备套，检验检测设备套，配套供水，供电设施。项目主要建设条件公司经济实力强山凤凰公司是省内较大宁都三黄鸡良种繁育标准化基地，经过多年发展积累了雄厚财力。国内市场销售优势公司在国内已形成定销售网络，同时与沿海客商有长期贸易基础，为项目建设做好了充分市场准备，项目建设完成即可以产生效益。公司技术力量雄厚，公司有专业从事饲养与屠宰加工管理技术方面人才，为项目建设提供了人才保障。主要技术经济指标主要技术经济指标表序号指标名称单位数量备注总投资万元固定资产投资万元其中建设期利息万元利率流动资金。

9、动抑制鸡肉消费我国生活发展水平还不高，消费者肉类消费习惯还偏重猪肉，这些使我国人均鸡肉消费水平还与国际水平有很大差距。以目前世界主要地区来说，美国人均鸡肉消费量，加拿大人均鸡肉消费量，欧盟人均消费量同为发展中国家巴西，人均消费量也达到台湾地区人均消费量也有，这些都远远高于我国人均水平。禽肉制品现状我国传统禽肉制品大都以整鸡加工为主，有腌腊制品酱卤制品，熏烧制品油炸制品等，以其精湛工艺和独特风味创造了些名特优产品，如云南风鸡道口烧鸡德州扒鸡常熟叫花鸡长沙油淋鸡，直为广大消费者所喜爱。随着国内经济迅速发展，西式肉制品加工技术引进带动了肉制品开发。同时家禽业快速发展消费者对自身健康关心使得高蛋白低脂肪禽肉深受关注。二十世纪八十年代以来，我国肉类科研机构和养禽企业开始注重对禽肉制品新工艺新产品新设备研究，加工程度由初加工向深加工方向发展，分割。

10、响，我国家禽出口受阻，不少家禽生产企业停产半停产或压缩转产，行业普遍不景气。另方面，家禽养殖业淡旺季销售矛盾相当突出，分散养殖农户往往因为家禽生产周期性，销售淡季与出笼旺季间不同步，禽流感蔓延等使家禽价格出现大幅度下降，造成养殖户经济上大幅度亏损，严重挫伤了农民养殖积极性。建设屠宰加工冷藏项目，平衡家禽淡旺季产品投放和储存，在平抑和调整市场价格等方面将起到重要调节作用，可以有效缓解养户经济风险，保护养殖户积极性，避免项目区养殖业大起大落。本项目实施，将带动农户发展家禽养殖业，通过养殖基地加工消费市场两头在外经营管理模式，保证活禽销路规避因禽流感带来风险，促进项目区家禽养殖业可持续发展。本项目基地建成后，宁都黄鸡产业将形成标准化饲养屠宰加工销售条龙产业化发展态势，增强抵御市场风险能力，带动更多农民致富。项目拟建地点江西省宁都县工业园项目。

11、万元资金筹措万元银行贷款万元自有资金万元年销售收入万元达产年年总成本万元达产年年经营成本万元达产年年利润总额万元达产年所得税万种相比，均居于领先水平，而对人体有害芥子酸含量仅为毫克。且肌纤维直径又细，肌肉失水很少,进行加工具备较强市场竞争力。工艺技术优势在肉鸡屠宰加工技术装备方面，本项目引进国内先进设备，采用先进成熟加工生产工艺，与传统生产方法相比有以下几个方面优势自动麻电，电压，要求麻昏不致死。刺杀放血可将晕后肉鸡体内以上血液放出采用蒸汽隧道烫毛，用蒸汽对屠体进行次全面清洗消毒杀菌，避免了以前热水浸泡烫毛造成交叉污染采用自动打毛机，脱毛率高达清洁卫生，防止交叉污染，确保产品质量。在深加工方面采用传统工艺与现代化生产相结合，选用减菌化处理真空制做真空滚揉微波杀菌等先进技术与设备，确保质量安全，产品外观质地保持良好，货架期长，贮运和销售。

12、区位优势，发展农产品加工保鲜储运和其他服务，加快农民致富步伐。本项目立足宁都县优势禽业资源，建设黄鸡屠宰加工项目，可以为宁都黄鸡产业更有效地抵御市场风险，还能带动项目区交通运输业服务业等多种产业发展，并给当地农民提供更多就业机会，有力地促进县域经济发展，推动社会主新农村建设进程。是扩大禽肉供应能力，满足市场需求需要家禽养殖业生产周期短，禽肉是猪肉重要替代品。改革开放以来，人民生活水平得到较大改善，因此追求生活质量和生命保障安全需要意识日益增强。世界人均禽肉占有量，按营养学角度考虑，人均应达，而我国人均占有量为，低于世界平均水平。从肉类食品消费结构来看，年国内肉类产量中猪肉占总量，其次是禽肉占，牛肉占，羊肉占，其他占。按照世界普遍规律，肉类消费达到定水平后，发展重点将是禽肉。是延伸产业链，促进宁都黄鸡养殖业发展需要前些年，由于受禽流感影。

参考资料：

[1]（立项分析）年屠宰加工150万头生猪产业化龙头企业项目立项报告模版（仅供参考）（第12页，发表于2022-06-24）

[2]（立项分析）年屠宰加工150万头生猪产业化项目立项报告模版（仅供参考）（第39页，发表于2022-06-24）

[3]（立项分析）年屠宰加工10万头生猪建设项目立项报告模版（仅供参考）（第58页，发表于2022-06-24）

[4]（立项分析）年屠宰加工100万头生猪项目立项报告模版（仅供参考）（第9页，发表于2022-06-24）

[5]（立项分析）年屠宰分割40万头无公害瘦肉型猪加工厂项目立项报告模版（仅供参考）（第44页，发表于2022-06-24）

[6]（立项分析）年屠宰冷藏3000万只肉鸡项目立项报告模版（仅供参考）（第67页，发表于2022-06-24）

[7]（立项分析）年屠宰万蛋鸡深加工项目立项报告模版（仅供参考）（第46页，发表于2022-06-24）

[8]（立项分析）年屠宰万头肉牛、万只羊及万头生猪生产线项目立项报告模版（仅供参考）（第60页，发表于2022-06-24）

[9]（立项分析）年屠宰万头生猪项目立项报告模版（仅供参考）（第77页，发表于2022-06-24）

[10]（立项分析）年屠宰万头生猪生产线项目立项报告模版（仅供参考）（第34页，发表于2022-06-24）

[11]（立项分析）年屠宰万头生猪冷却肉食品系列加工项目立项报告模版（仅供参考）（第44页，发表于2022-06-24）

[12]（立项分析）年深加工2400吨长白山野生山核桃壳、仁、油项目立项报告模版（仅供参考）（第33页，发表于2022-06-24）

[13]（立项分析）年屠宰6万头肉牛、12万只羊及16万头生猪生产线项目立项报告模版（仅供参考）（第59页，发表于2022-06-24）

[14]（立项分析）年屠宰5万头肉牛、10万只羊及15万头生猪生产项目立项报告模版（仅供参考）（第57页，发表于2022-06-24）

[15]（立项分析）年屠宰5万头肉牛、10万只羊及15万头生猪生产线项目立项报告模版（仅供参考）（第89页，发表于2022-06-24）

[16]（立项分析）年屠宰50万头生猪及肉制品深加工建设工程项目立项报告模版（仅供参考）（第102页，发表于2022-06-24）

[17]（立项分析）年屠宰4500万只鸡开发项目立项报告模版（仅供参考）（第44页，发表于2022-06-24）

[18]（立项分析）年屠宰40万头生猪冷却肉食品系列加工项目立项报告模版（仅供参考）（第44页，发表于2022-06-24）

[19]（立项分析）年屠宰300万蛋鸡深加工项目立项报告模版（仅供参考）（第48页，发表于2022-06-24）

[20]（立项分析）年屠宰2万头生猪生产线项目立项报告模版（仅供参考）（第80页，发表于2022-06-24）