名百强研究所称号，名列第位。曾连续两年获得国家科委农业部和财政部联合颁发农业科技成果转化奖。项目申请材料附件目录申请单位法人证明附件营业执照附件机构代码证书二成果证明附件成果鉴定证书附件产品检测报告附件科技查新报告三知识产权归属证明附件国家发明专利受理及初审合格通知书附件技术转让合同书四审计报告与财务报表附件年年度财务审计报告附件年月会计报表五企业章程附件企业章程和浙江省重点科技计划茶叶资源产品精深加工技术研究与产业化子课题氨基丁酸茶加工技术研究，已于年月日通过浙江省科技成果鉴定。项目申报单位与中国农业科学院茶叶研究所已就该项技术签订了技术转让协议书，原有核心技术和国家发明专利仍归中国农业科学院茶叶研究所拥有，申报单位拥有使用权项目合作期间产生技术产权归双方共有见附件。三项目实施方案分析项目转化内容与技术路线转化内容氨基丁酸绿茶加工技术中试放大和熟化氨基丁酸绿茶示范生产线建立高品质氨基丁酸绿茶生产性试验示范高品质氨基丁酸绿茶工业化生产技术提出。技术路线与技术方案首先对现有技术各项工艺参数和工业化生产设备状况等进行研究分析，根据工业化生产要求，对氨基丁酸绿茶加工关键技术和关键设备进行中试放大试验，完善各项工艺技术参数，提出氨基丁酸绿茶示范生产线关键设备选型和配套方案总论申请项目概述项目将采用具有国际领先水平氨基丁酸茶加工技术成果，对茶鲜叶真空厌氧处理茶鲜叶真空厌氧好气交替处理及高品质氨基丁酸绿茶加工工艺等核心技术及关键设备进行中试放大和熟化，建成条年产吨高品质氨基丁酸绿茶示范生产线，产品中含量达到以上，是普通绿茶倍。项目计划总投资万元，其中申请农业科技成果转化资金万元。项目完成后，高品质氨基丁酸绿茶年生产能力将达到吨，年产值可达万元，净利润万元，并每年可解决吨左右夏秋季茶鲜叶出路，为茶农增加收入约万元，经济效益和社会效益明显。该项目将为我省茶叶企业在解决夏秋季茶鲜叶出路，调整茶叶产品结构，提高茶业整体经济效益等方面提供个很好典范项目成果在大中小型茶厂均可实施，应用前景广阔。二项目试生产局部放大生产，各项工艺技术参数日趋成熟。到目前为班子配合茶叶所科技人员进行了多次车间小试，为调整生产工艺提供了可靠技术参数。因此，从公司研发人员素质和公司业已取得新产品开发成果看，完全可以保证项目实施任务顺利完成。同时，公司十分重视新产品开发技术投入，近年来用于新产品开发技术投入每年都超过万元，均占企业销售收入以上，可为项目产业化技术中试推进任务完成提供有力保证。项目负责人姜爱芹，年毕业于杭州商学院，获工学学士学位，年获厦门大学经济学硕士学位。年起在中国农业科学院茶叶研究所先后从事茶叶深加工技术研究茶叶新产品开发科研开发管理等工作，现任杭州龙冠实业有限公司总经理。先后参加国家八五攻关项目茶叶中食品机能性成分提取与应用浙江省科技项目茶树优良品种龙井推广应用科技部成果转化项目茶树优质高效新品种区试及生产性示范主持农业部科技兴农项目茶树优质高效综合技术产业化示范基地建立等累计发表论文余篇。年被授予中国农业科学院十佳青年称号，年被授予全国优秀茶叶企业家称号。项目技术负责人林智，研究员，博士。先后主持和参加国家级重大攻关项目省部级重点项目国家自然科学基金和省自然科学基金项目等多项，在茶叶化学加工和新产品开发等领域取得较好成绩。成功转让茶多酚提取技术项，茶饮料加工技术项和茶叶加工技术项。氨基丁酸茶加工技术和高香冷溶速溶茶加工技术项成果分别达到国际领先和国际先进水平。研制成功茶叶加工关键设备台，提出茶氨酸提取纯化新技术和鲜茶汁饮料加工新技术，开发成功蒸青珠茶蒸炒蒸烘绿茶高香冷溶速溶茶氨基丁酸茶和茶氨酸等多种茶叶新产品。获省部院级奖项，其中中国农科院科技成果等奖项，二等奖项，浙江省科技进步二等奖项，三等奖项。参加编写著作部，在国际会议和国内外学术期刊上发表论文篇。获国家发明专利项，实用新型专利项。另有项国家发明专利已初审合格，并公开。三单位职工队伍情况企业法人代表杨亚军，年毕业于华南农业大学茶叶系，获学士学位，同年分配到中国农业科学院茶叶研究所从事茶树育种和种质资源研究。现任中国农业科学院茶叶研究所所长研究员硕士生导师，杭州龙冠实业有限公司董事长，浙江省茶产业协会副会长，中国茶叶学会理事长。是农业部有突出贡献专家中国农业科学院首批跨世纪学科带头人，中国科协委员。七五八五九五期间主持完成国家攻关专题项子专题项农业部重点专题项子专题项，参加完成国家攻关专题项农业部重点子专题项省基金项，目前，正主持国家攻关课题科技部基础性工作和成果转化等项目累计发表论文近篇，合作编著出版茶树良种农作物品种资源信息处理规范中国茶叶大辞典中国茶树品种志等著作部。在担任龙冠公司董事长期间，积极支持公司经营班子开拓创新配套设施原材料等杭州龙冠实业有限公司负责确定氨基丁酸绿茶加工工艺流程及关键设备技术参数等中国农业科学院茶叶研究所负责氨基丁酸绿茶加工技术中试放大双方共同参加示范生产线关键设备选型和配套方案双方共同参加所有设备购买生产线安装和调试杭州龙冠实业有限公司负责氨基丁酸绿茶示范生产工艺及设备完善等双方共同参加氨基丁酸绿茶企业标准制定双方共同参加项目总结验收双方共同参加表主要生产设备设备名称型号数量台套茶鲜叶真空处理装置自行研制摊青设备自行研制滚筒杀青机茶叶揉捻机茶叶解块分筛机茶叶烘干机茶叶瓶式炒干机茶叶八角炒干机茶叶平面圆筛机茶叶双层抖筛机阶梯式茶叶拣梗机茶叶风选机振动槽总计三项目产品市场调查与竞争能力预测本项目成果转化后技术可作为我国大中小型茶叶加工厂解决夏秋季茶鲜叶出路，调整产品结构，提高经济效益首选技术。本项目产品由于生产成本低，含量高，感官品质好，在国内外市场均具有很强竞争力。本项目产品在研制阶段已引起国内外大公司关注。目前英国联合利华公司北京吴裕泰公司上海昂立集团广东碧丽源茶叶有限公司等对该产品已提出合作和供货意向。据统计世界高血压患者超过亿，中国有亿。目前治疗高血压药物虽然较多，但不少药物具有定程度副作用，患者连续服用后，会出现四肢无力昏昏欲睡记忆力骤降甚至消失食欲不振以及老年人痴呆等不良现象。因此，开发生产天然具降血压作用氨基丁酸茶符合当今保健行业发展方向，具有着广阔市场前景。目前，氨基丁酸绿茶主要是日本生产，由于采用蒸青绿茶加工工艺，其厌氧处理产生异味较明显，限制了其在国际市场上发展。本项目技术解决了厌氧处理产生异味和高品质氨基丁酸绿茶工业化生产问题，对提高我国茶叶新产品加工能力，促进总论申请项目概述项目将采用具有国际领先水平的氨基丁酸茶加工技术成果，对茶鲜叶真空厌氧处理茶鲜叶真空厌氧好气交替处理及高品质氨基丁酸绿茶加工工艺等核心技术及关键设备进行中试放大和熟化，建成条年产吨高品质氨基丁酸绿茶的示范生产线，产品中含量达到以上，是普通绿茶的倍。项目计划总投资万元，其中申请农业科技成果转化下企业自筹万元，主要用作技术引进设计开发设备调试和流动资金，由企业自有资金筹措。申请农业科技成果转化资金无偿资助万元，用于推进项目中试过程中关键设备研制配套设备购置和部分科研费用支出。资金使用计划新增资金使用计划如表所示。其中申请转化资万元主要用途列于表。表新增投资资金使用计划表时间投入金额万元资金用途年月月技术引进，设备考察调研，工艺流程和车间平面布置设计等。年月月设备购买，生产线安装调试等年月月设备改进和完善示范生产原材料购置费人工费能源费等。年月月示范生产原材料购置费人工费能源费等，项目总结验收等。表转化资金主要使用方向表项目投资额万元关键设备研制配套设备购置部份原材料购置费试验费总计五项目实施风险评价技术风险该技术成果属于中国农业科学院茶叶研究所，已经过近四年实验室小试中试生产局部放大生产，各项工艺技术参数日趋成熟。到目前为和浙江省重点科技计划茶叶资源产品精深加工技术研究与产业化子课题氨基丁酸茶加工技术研究，已于年月日通过浙江省科技成果鉴定。项目申报单位与中国农业科学院茶叶研究所已就该项技术签订了技术转让协议书，原有核心技术和国家发明专利仍归中国农业科学院茶叶研究所拥有，申报单位拥有使用权项目合作期间产生技术产权归双方共有见附件。三项目实施方案分析项目转化内容与技术路线转化内容氨基丁酸绿茶加工技术中试放大和熟化氨基丁酸绿茶示范生产线建立高品质氨基丁酸绿茶生产性试验示范高品质氨基丁酸绿茶工业化生产技术提出。技术路线与技术方案首先对现有技术各项工艺参数和工业化生产设备状况等进行研究分析，根据工业化生产要求，对氨基丁酸绿茶加工关键技术和关键设备进行中试放大试验，完善各项工艺技术参数，提出氨基丁酸绿茶示范生产线关键设备选型和配套方案。与有关设备专业生产厂家合作，对示范生产线所有设备进行加工安装和调试，建成示范生产线。在示范生产线上对氨基丁酸绿茶整套加工技术进行试验研究和批量生产，完善工艺参数和设备，最终提出高品质氨基丁酸绿茶工业化生产技术。具体技术路线见图图项目技术路线二项目组织实施方案实施地点和规模本项目在杭州龙冠实业有限公司实施，规模为年产吨高品质氨基丁酸绿茶。具体工作任务和分工见表。开展本项目各项工作条件分析设备及原辅材料设备本项目所需设备除茶鲜叶真空处理机需特殊加工以外，其余均为常规绿茶加工设备，国内茶机生产厂家均能提供。生产线设备选择和配套方案见表，其中部分常规配套设备已完成投资。现有技术设备分析中试放大熟化关键设备选型和配套大熟化示范生产线建立生产性示范研究提出工业化生产技术原辅材料本项目所需原材料只是茶鲜叶。杭州龙冠实业有限公司品质氨基丁酸绿茶产业化生产技术。三知识产权状况本项目技术来源于中国农业科学院茶叶研究所承担十五国家科技攻关计划茶资源高效利用研究与开发和浙江省重点科技计划茶叶资源产品精深加工技术研究与产业化子课题氨基丁酸茶加工技术研究，已于年月日通过浙江省科技成果鉴定。项目申报单位与中国农业科学院茶叶研究所已就该项技术签订了技术转让协议书，原有核心技术和国家发明专利仍归中国农业科学院茶叶研究所拥有，申报单位拥有使用权项目合作期间产生技术产权归双方共有见附件。三项目实施方案分析项目转化内容与技术路线转化内容氨基丁酸绿茶加工技术中试放大和熟化氨基丁酸绿茶示范生产线建立高品质氨基丁酸绿茶生产性试验示范高品质氨基丁酸绿茶工业化生产技术提出。技术路线与技术方案首先对现有技术各项工艺参数和工业化生产设备状况等进行研究分析，根据工业化生产要求，对氨基丁酸绿茶加工关键技术和关键设备进行中试放大试验，完善各项工艺技术参数，提出氨基丁酸绿茶示范生产线关键设备选型和配套方案。与有关设备专业生产厂家合作，对示范生产线所有设备进行加工安装和调试，建成示范生产线。在示范生产线上对氨基丁酸绿茶整套加工技术进行试验研究和批量生产，完善工艺参数和设备，最终提出高品质氨基丁酸绿茶工业化生