御牌鹤峰茶已占据定的市场空间。项目单位 与湖北民族学院联手继续开发了新御牌鹤峰茶，该产品选用林中茶 园细嫩芽叶经传统工艺和现代生产技术精制而成，外形紧细美观色 泽翠绿粟香甘润持久经久耐泡无污染含硒丰富。由于产品质 量可靠，口感纯正，已具有稳定的消费群体，并占据了定的市场销 售空间。 项目建设的必要性 项目建设是名优茶产业发展的需要 鹤峰县现有茶园面积万亩，的行政村，的农户以 种植经营茶园为主导产业，社会产量万吨。但是，多数茶农仍然 在传统落后的生产条件下，沿用传统落后茶园种植方式经营。本项目 建设，将采用先进适用的农业工程技术，建成高标准的加工厂房， 为鹤峰县名优茶标准化生产及实现真正的产业化道路打下良好基础。 项目建设是推动三高农业发展的需要 项目建设单位虽然已有相当基础，茶叶开发的时间并不长，在技 术上还处于质量不稳效益不高规模不大的阶段，已不能适应和满 足市场的多样性规范性标准化的需求，特别是国家已把茶叶生产 加工纳入国家卫生食品类，提高了市场准入的门坎。所以要解决这些 问题，必须加大投入，狠抓名优茶标准化生产加工技术，从而适应市 场，并为全县茶农带来更好的实惠。 项目建设是带动茶农增产增收，建设和谐社会的需要 目前，鹤峰县的大部分茶叶产品在市场上竞争力不够强，品牌的 稳定性能不高，市场份额不大，造成茶农效益不高，增收不明显，甚 至减产减收。通过本项目建设，可使雀语春牌鹤峰茶更具有出击市场能力，在规模效益等方面将会有个更大飞跃，从而使更多茶 农增产增收，达到共同致富，为建设和谐健康的小康社会提供经济基 础。经初步测算，本项目建成投产后，年新增名优茶产量万公斤， 新增销售收入万元，并每年可为茶农增加收入共计万元。 第章承办企业的基本情况 企业慨况 湖北鹤峰县雀语春茶业有限公司原湖北雄狮茶业有限公司， 于年月日在鹤峰县工商局更名为湖北鹤峰县雀语春茶业 有限公司，公司坐落在鹤峰县西北部的中营乡，西同宣恩县毗连， 北与建始县恩施市相邻，南接本县容美镇，东与邬阳下坪 二乡接壤，西南和太坪乡交界。企业经过多年家族式的发展管 理，于年月成立，注册资本金万元，公司性质为自然人 独资，银行信用等级为,企业由此转化为现代管理。目前已拥有经 营场地平方米，产业基地近万亩，员工名，其中高级制茶 师名。公司总资产多万元，年销售收入已达到万元以上， 创利税多万元。公司主要从事茶叶加工，销售网点拓展到北京 安徽河南四川上海深圳等地。 近几年来，公司采用公司基地农户的模式，通过在开辟基 地试点，由公司提供种子肥料技术支持，与基地千余农户签订 每公斤高出市场价元的收购订单，示范田举获得丰收，农户种 植热情十分高涨。基地规力的个二级学院。 学科建设现有湖北省优势学科重点学科个，校级重点学 科个，湖北省硕士点立项建设学科个。野生动植物保护与利用 学科既是湖北省优势学科重点学科，也是湖北省楚天学者特聘 教授岗位学科，年正式面向全国自主招收硕士研究生。同时我 院多年来在食品科学与工程遗传学果树学植物学等方向与华 中师范大学华中农业大学武汉植物研究院联合培养硕士研究生。 专业及规模现有林学园艺园林食品科学生物工程 生物科学资源环境与城乡规划管理城市规划等个普通本科专 业。同时承办科技学院生物工程资源环境与城乡规划管理城市 规划个本科专业和生物技术与应用建筑工程技术工程测量技 术城镇规划高等级公路管理与养护等个专科专业的教学与管 理任务。现有各专业学生余人。近二十年来，为社会培养输送 各级各类高级专门人才余人。近年考研录取率达。 教学科研队伍现有专兼职教学科研人员人，其中专职教 学科研人员人，兼职教学科研人员人。有教授副教授人， 中级职称人有博士含在读人，硕士人。 教学资源现有个教研室，个湖北省生物基础课实验教学 示范中心，个专业实验室，个生物基础实验室，个现代化装 备的平方米的连楼温室大棚，个校内基地，共享湖北省生物 资源保护与利用重点实验室个，拥有固定资产余万元。能够 满足硕士研究生普通本科生专科生的教学科研需要。有教育部 特色专业省级品牌专业园艺专业个，省级精品课程门植 物学，有校级精品及优质课程门。 科学研究目前承担国家级省部级地厅级等各级各类科研 项目余项，近五年来发表学术论文余篇，出版学术专著部， 教材部获湖北省科学技术进步二等奖项，三等奖项，农业 部丰收计划三等奖项湖北省科技成果推广三等奖项，其它奖 余项获中国专利项，科技成果转让项承担科技开发项目 余项。长期以来，在高山反季节蔬菜开发果树栽培园林规划 地籍测量食品开发等方面服务地方经济建设，近年来获得直接 经济效益亿元。生物科学与技术学院面向社会及地方政府承接食品开发加工 利用等相关课题。 第章产品市场需求及建设规模 市场供求现状 茶叶生产加工情况 十五期间，由于各级政府对茶叶产业给予了高度重视，加大 了对茶叶产业的投入，并且通过科技创新，结构调整，大力拓展国 内外市场等措施，从而使得我国茶叶得到快速发展。茶产业开始走 向规模化现代化正规化，未来增长潜力很大。浙江江苏福 建等产茶地区已经把茶产业作为重要的扶持产业，茶产业基地蓬勃 兴起。制造茶的工艺技术开始从手工化向机械化自动化现代化 过渡，制造企业也加强了茶品牌的建设。十五期间，我国茶叶生 产在无公害茶和有机茶上取得的成绩十分显著，高残留的农药被禁 止在茶园中使用，科学防治病虫害，改善茶园生态环境，尽量减少 茶叶农药用量，提倡生物防治病虫害成为全行业的共识，较好地适 应了国内外市场对茶叶农药残留的日益苛刻的要求。十五期间， 我国茶产量快速增长促进了我国的茶叶加工水平的提高。大多数的 茶叶加工实现了半机械化生产，些较大的茶叶加工企业茶叶生产 基本实现了茶叶机械化加工，特别是小型茶叶加工设备得到广泛应 用，极大提高茶叶加工的效率和茶叶产品的标准化水平，为规模化 经营奠定了良好基础。此外，十五期间茶叶的清洁化生产也有很 好的开端。随着人们生活水平的不断提高，茶叶质量安全要求也在 日益提高。为了适应市场发展的需要，各企业都加大了对厂房和设 备的改造，大型的精制企业大多数已经通过系列 等质量认证。茶叶出口企业精制基本实现了全自动化封闭式生产， 为茶叶质量安全提供可靠保障。初制企业也加大对厂房和设备的改 造力度。从年开始，国家对茶叶企业实行认证，促进了茶 叶加工企业厂房和设备改造工作的开展。有机茶是指在有机生产环 境下，按特定的生产操作规程生产，农药残留重金属和有害微生 物等指标，符合相关标准要求的成品茶叶。无公害茶是安全优质 的茶叶有机茶生产是我国茶叶生产发展的主攻方向，具有明显政 府行为。 国内销售情况 我国茶叶三分之产量出口，三分之二产量内销，出口主要是 欧洲美国日本等国家，品种以名优茶为主，品质要求无公害绿色茶叶和有机茶，特别是高品质的无公害茶有机茶在国际市场 比较紧俏，供需矛盾突出，销售价格也高出。十五期间， 我国内销市场呈现快速发展，内销数量从年的万吨，发 展到年的万吨，增长了。随着我国居民生活水平不 断提高，我国茶叶消费多样化个性化礼品化趋势日益明显，有 效地促进茶叶消费结构的调整。从总的趋势看，名优茶消费比重增 加，有效提高了茶叶经营的经济效益。在茶叶消费结构上，绿茶 乌龙茶比重增加，花茶和红茶的比重在下降。十五期间，茶叶流 通格局也发生根本性的变化，茶叶批发市场成为茶叶流通的重要渠 道。从茶叶的鲜叶到毛茶和成品茶的交易，都已经形成较完善的茶 叶批发市场体系。在茶叶零售方面，茶叶的品牌连锁经营格局也基 本形成，促进茶叶品牌建设。 茶叶出口情况 十二五期间茶叶出口也开始摆脱了困境，通过发挥我国多茶 类的优势，出口企业不端开辟新的市场，不仅止住了不断下跌的茶 叶价格，而且茶叶出口数量呈现较快速度的增长。茶叶出口从 年的万吨，增长到年的万吨，增长，茶叶出口 金额从年亿美元，增长到年的亿美元，增长。 在茶叶出口上，出口茶类结构也发生较大变化。红茶出口减少，绿 茶特种茶出口比重增加。 市场前景分析 国内市场 扩大国内需求是我国茶叶工作重点，国内茶叶销售增长速度能 否与茶叶产量增长保持致是茶叶发展的关键。当前，我国饮茶人 口为，净饮茶人口亿人，年人均消费茶叶公斤。国内 饮茶人口每增加，消费量增加万吨达时，消费量则达 到万吨。由此可见，中国茶叶消费潜力巨大。茶叶专卖店批发 市场和连锁超市等将逐渐成为人们购买茶叶的主要场所，品牌茶 有机茶将成为茶叶消费的热点和亮点。从茶类看，内销市场绿茶 乌龙茶将会继续得到发展，花茶边销茶红茶市场变化不大。 国际市场 目前全世界有个国家和地区种植茶叶，多个国家消费茶 叶，国外茶叶市场开发潜力很大。从绿茶乌龙茶白茶品种看， 由于它工艺特殊，风味独特，绝大部分产自我国，随着绿茶宣传 推广发展空间很大，前景看好。 市场竞争优势分析 产品质量优势鹤峰县茶叶产业正按照安全优质高效的要求， 朝机械化规模化标准化产业化经营的方向发展，并努力创建 有机茶园和无公害基地。经专家鉴定，企业生产的产品其茶质在 些成份上优于其他茶叶产区。产品特色本项目产品为绿茶珍稀白 茶，采用优质茶苗，在海拔公尺左右地区种植。同时具有天然 含硒绿色无污染的特点。产品价格优势由于我县是茶叶主产区， 产业建设较为发达，劳动力较为便宜，因此具有较大的价格优势。 鹤峰是湖南浙江茶叶出口的主要货源基地。因此,本项目产品具有 很大的升值空间。 第章项目建设方案 项目名称建设性质建设地点及项目建设期 项目名称 年产吨名优茶技改项目。 项目建设性质 扩建。 项目建