内红枣价 格相对稳定，稳中有升是最大趋势。红枣市场虽然存在发展上的两大 瓶颈深加工以及销售方式。但是令人可喜的是这两个问题目前已得 到人们的重视，尤其是红枣的深加工甚或是高端的科研应用均不断得 到发展。可以预见，随着红枣深加工的不断深入及销售方式的更新， 红枣市场获得更大的发展。 无线商机。红枣产品市场的自然扩大增长迅速，单以消费习惯的 转变来说，红枣的深加工产品将引领者市场，获的前所未有额快速发 展。比如，当前的宴席，喝酒正逐渐为功能性饮料所代替。大量的酒 消费正逐渐转变为喝醋，而红枣醋以其同时具有饮料与养生的功能， 受到人们的欢迎是势在必然。酒类产品也样，纯白酒因并无养生价 值却严重损害身体，也正逐渐为人所不容，替之以养生的类的果酒，正受到人们的欢迎，而红枣酒以其同时具有旧的特点和养生的功能， 当之无愧为果酒之王,理当受到市场追捧。 人们因式消费习惯的转变，将会带给红枣产品市场发展带来强大 的推动，其中蕴藏的潜在销量更不可以常理计。显然，随着人们生活 水平的不断提高及消费习惯的转变，再加上红枣行业自身的深加工及 销售方式上的不断进步，红枣市场将迎来个飞跃的发展期，需求的 大幅增加与供给的多样化同步演进，将带来良好的商业机遇。 项目建设是农业产业结构调整的需要。 目前和硕县农村人口人，发展枣业农民致富快，对农民增 收是任何项目难比的。农村产业结构调整正在实现单粮食向经济林 果调整，本项目的实施可进步发展区域红枣种植业，实现区域经济 的产销平衡，加快区域经济结构调整，推动地方经济发展，同时是农 业增效农民增收的项战略性结构调整。 产业发展阶段需要 新疆和硕枣业发展种植面积在不断提高，但是枣的加工还相对滞 后，存在产品存在结构不合理。当前红枣加工产品仍以粗加工产品居 多,深加工产品相对较少。并且深加工产品中,高糖产品多,而低糖 产品偏少，市场分布不尽合理。国际市场主要集中在亚洲市场,并且 面对的主要是华人群体。国内市场主要集中在江南,而其它区域相对 较弱，产加销体化的运行机制还没有真正形成。多数加工企业与原 料基地枣农红枣贩销大户之间只是单纯的买卖关系,还没有真正形 成风险共担,利润均沾的经济利益共同体。这样做的结果是加工原料质量无保证,市场风险最大者仍属枣农，加工龙头企业少,规模 化生产水平不高,投入机制不活,渠道不畅,制约了企业发展。至今 红枣加工还没有类似河北古城葡萄酒集团和露露集团那样的龙头企 业。红枣加工产品深度开发滞后,造成深加工优质名牌产品少的不良 局面。同时优质新产品研制开发工作薄弱,影响了红枣深加工向纵深 发展。 项目建设以现有的红枣生产基地为基础，进步探讨产销联营， 合作收购的农业经济发展模式，可有效调整和改善红枣种植基地， 同时以现代农业技术为支撑，开展红枣深加工，增加农产品的附加值， 符合新疆及巴州农业发展政策。第三章建设条件 项目概况 地理位置及范围 身的深加工及 销售方式上的不断进步，红枣市场将迎来个飞跃的发展期，需求的 大幅增加与供给的多样化同步演进，将带来良好的商业机遇。 项目建设是农业产业结构调整的需要。 目前和硕县农村人口人，发展枣业农民致富快，对农民增 收是任何项目难比的。农村产业结构调整正在实现单粮食向经济林 果调整，本项目的实施可进步发展区域红枣种植业，实现区域经济 的产销平衡，加快区域经济结构调整，推动地方经济发展，同时是农 业增效农民增收的项战略性结构调整。 产业发展阶段需要 新疆和硕枣业发展种植面积在不断提高，但是枣的加工还相对滞 后，存在产品存在结构不合理。当前红枣加工产品仍以粗加工产品居 多,深加工产品相对较少。并且深加工产品中,高糖产品多,而低糖 产品偏少，市场分布不尽合理。国际市场主要集中在亚洲市场,并且 面对的主要是华人群体。国内市场主要集中在江南,而其它区域相对 较弱，产加销体化的运行机制还没有真正形成。多数加工企业与原 料基地枣农红枣贩销大户之间只是单纯的买卖关系,还没有真正形 成风险共担,利润均沾的经济利益共同体。这样做的结果是加工原料质量无保证,市场风险最大者仍属枣农，加工龙头企业少,规模 化生产水平不高,投入机制不活,渠道不畅,制约了企业发展。至今 红枣加工还没有类似河北古城葡萄酒集团和露露集团那样的龙头企 业。红枣加工产品深度开发滞后,造成深加工优质名牌产品少的不良 局面。同时优质新产品研制开发工作薄弱,影响了红枣深加工向纵深 发展。 项目建设以现有的红枣生产基地为基础，进步探讨产销联营， 合作收购的农业经济发展模式，可有效调整和改善红枣种植基地， 同时以现代农业技术为支撑，开展红枣深加工，增加农产品的附加值， 符合新疆及巴州农业发展政策。第三章建设条件 项目概况 地理位置及范围 和硕县位于新疆维吾尔自治区中部，天山南麓，焉耆盆地东北部， 北依天山。东邻托克逊县，南接尉犁县，西与焉耆相连，西北与和静 相望，西南依傅斯腾湖。县城特吾里克镇北距乌鲁木齐千米，南 距福库尔勒市千米。硕县土地面积平方公里，其中山地 平方公里，占总面积的，平原平方公里，占总面 积的。现有土地面积万亩，其中耕地万亩。 自然资源 气候属于中温带干旱大陆性气候，分北部山区南部山区和中部 平原区三个不同的气候区。北部山区，常年积雪，气候严寒，无霜期 很短，四季无明，只有冷暖之分中部平原区，四季分明，夏季炎热， 冬季寒冷，春季干旱多风，气温多变，秋季短而降温迅速南部山区， 降水极少，蒸发量大，气候干燥酷热。年平均气温,月平均气 温,月平均气温，极端最高气温，极端最低气温 ，无霜期天。年平均降水量毫米。 社会经济状况 十五期间，和硕县委县人民政府在州委州人民政府的 正确领导下，实现了经济的快速发展和社会的全面进步。年全 县实现生产总值亿元，较年增长，年均增长完成地方财政收入亿元，较年增长，年均增长 累计完成全社会固定资产投资亿元，年均增长农牧民人 均纯收入达到元，较年增加元，年增长。 农业结构调整方面，棉花面积由年的万亩下调到 万亩左右，工业番茄辣椒面积由万亩左右增加到万亩以上。 新增葡萄面积万亩，累计达万亩。设施农业面积达到万 亩。 二项目建设的有利条件 品种优势。枣树适应性较强结果早果实营养丰富药用 价值高经济和生态效益显著，在绿化荒山防止水土流失改善生 态环境及提高农民收入等方面具有重要作用。 地理气候优势。土层深厚，适栽区域广阔，且光照充足，昼 夜温差大，生产的枣果个大色好，含糖量高，枣果品质好。 资源优势和市场优势。新疆红枣主要品种有冬枣灰枣骏 枣哈密大枣赞皇大枣等。面积近万亩，挂果面积多万亩， 产量万吨。其中，巴州万亩，产量万吨，主要分布在若羌且 末等县和田地区面积万亩，产量万吨，主要分布在和田墨玉 洛浦等县，其红枣及其加工制品在国内很受欢迎，在国际市场也有 定影响，现出口价为多美元，售价相当于核桃或苹果 的售价，远远超过其他干鲜果的价格。 规模优势。新疆栽培红枣历史悠久，产量丰盛，近年来，由 于优良品种的推广矮密栽培的实施，表现出了早结果早丰产早收益和高效益等特点，极大地调动了广大农民种植枣树的积极性，使 红枣栽培面积迅速扩大，呈现出了区域化规模化的产业优势。 政策和技术保障优势。国家农业经济结构和粮食政策调整， 为新疆枣果生产区域化规模化产业化发展提供了政策保障和发展 机遇。各重点产区市县政府也相应出台了系列有关扶持政策，加 快枣果产业化速度。从技术上分析，新疆果树所园艺所林科院及 各地林业果树部门有许多专家从事枣树科研和技术开发，各产地在长 期的生产实践中积累了丰富的经验，管理技术较为成熟。所有这些都 为红枣深加工产业化奠定了坚实的基础。 三主要障碍因素及解决方案 本项目在建设过程中的主要阻碍因素是项目区经济还不发达，人 员思想观念落后，科技文化知识较少，素质较低，缺乏生态保护观念， 而随着人民生活水平的提高，对产品的质量的要求越来越高，产品加 工技术含量也在不断提高，随着农业科技的发展农产品生产的规模化 和现代化程度大幅度提高，员工的综合素质将直接关系到公司产品的 加工水平，影响的产品的质量。 解决方案对该项目的产业工人进行广泛的技术培训，提高其科 技素质和技术水平，保证原料的质量，对企业人员定期进行培训，提 高产品质量对企业管理人员进行培训，不断降低成本。 第四章建设单位基本情况 建设单位概况 红枣业有限公司位于镇村，法人代表 ，占地平方米，现年加工红枣能力为吨，注册商 标恒红牌，主要产品有金昌号精品红香酥脆枣贡枣 空心脆枣等。其中金昌号在年中国首届枣业大会暨第 届国际枣属植物研讨会上获得金奖。公司采用公司基地农户模 式运行。自由绿色红枣基地亩，小杂粮基地亩，联合当地 农户户，是林县重要的农业产业化龙头企业之。 二研发能力 本公司技术力量雄厚，公司技术人员占职工总数的。公司常 年聘用行业专家作技术顾问，并以省农业科学院农业 大学作为科技技术依托单位，吸收国内外先进技术，取长补短，优势 互补，资源互补，使企业科技开发能力大大增强。第五章市场分析与销售方案 市场分析 枣是中国的特有果树，也是世界上枣的最大生产国和枣产品唯 出口国。世界上虽然有多个国家先后从我国引种了枣树，但大多数 都没有发展起来。韩国有商品规模生产，但单产低品质差，直自 给不足，常年需要进口供市。特别是近年来，随着我国廉价的枣产品 大量涌入，韩国的枣树生产受到严重冲击，已出现大幅度的下滑趋势。 在今后相当长的时期中，中国仍然保持最大的枣生产国和唯出口国 的地位。 我国枣虽然年产万吨左右，但年出口量仅吨。世界 市场上以上枣靠我国供应。出口区域遍及西欧北美非洲的 多个国家地区，但主要是东南亚各国美国加拿大毛里求斯南 也门和我国的港澳地区。其中以上是在东南亚市场销售，购买 的