四存在的问题及建议 存在的问题 项目区农业属分户实施经营的生产模式，同品种 集中连片，规模种植有定难度，难以管理，基础设施配备也 难以统实施。该项目存在的主要问题是受资金限制生产规模小规模 效益不明显占据市场优势弱。 建议 项目区的当地政府，通过有效组织，依靠集体力量，完善 基础设施建设，不断扩大种植面积，同时做到同品种集中连 片，便于指导管理，确保农民增产收效。 在有可能的情况下，可通过借用其他财力进行合作或融资 等方式，增加生产线，扩大规模，提高规模优势。第二章建设单位基本情况 建设单位概况 华县华东芦笋科技有限公司，是年由位股东出资 创建的股份制民营企业，是以总经理领导下的部门经理负责制 管理模式，总经理受董事会领导。目前，公司拥有员工名， 其中中级以上职称人，占员工总数的，大中专毕业 生人，占员工总数的。公司始终格守质量第信 誉第的企业宗旨，以市场为导向，依靠科技推动农业产业 化发展，使企业效益逐年增长，规模不断扩大。 企业经营产品企业经营的产品以芦笋加工销售为主,同 时对其它农副产品进行经销，其产品质量完全达到国家标准。 企业主营业务经销农副产品速冻芦笋及其它农副产品 深加工。 企业财务公司注册资金万元，总资产万元，其 中固定资产万元。 二法人代表情况 华县华东芦笋科技有限公司法人代表杨新昌，县年三十四 岁，九九二年毕业于西北大学，专修制冷专业，参加工作后， 直从事企业管理，基层经验丰富。近年来通过对山东河南 等计价芦笋冷冻企业的考察，选准了在华县建设芦笋冷冻加工厂的路子，可谓有胆识有魄力，理论知识深工作能力强， 有开拓精神有战略眼光的创业型人才。 三开发能力 芦笋的种植主要通过市场调节，但必须经当地政府引导，通 过引进良种示范种植的方式不断扩大种植面积，华县华东芦笋 科技有限公司正积极与农业科研及推广部门联系，计划将最新的 农技科研成果应用到芦笋栽植中去，提高产出率。 速冻芦笋加工技术及其它农产品加工技术，主要依托陕西 省农科院和西北农林科技大学等单位，均为国家及省级重点科 研单位，有雄厚的科研与技术转化能力。 四企业财务状况 企业通过年来的滚动发展，不断加强企业内部管理，无 任何不良债务，企业经济实力不断增强，资金运转趋于合理， 以为芦笋冷冻加工项目积蓄了定的能量。 第三章项目建设背景及必要性 项目建设背景 芦笋的开发价值 芦笋学名,英文名 ，俗称石刁柏龙须菜，为百合科天门冬属多年生 宿根草本植物，以抽生的嫩茎为蔬菜食用。原产地中海沿岸， 在多年前欧洲以及小亚细亚地区已有栽培，后逐渐发展 到美洲大洋洲及亚洲等地区,但由于现在这些地区科技发达， 而芦笋种植和加工都是项劳动密集型产业，耗工量大，因此， 这些国家和地区逐渐不再种植芦笋了，更多的是依赖进口我 国种植芦笋却只有百年历史，相对来说北京等大城市及沿海地 区种植芦笋的历史较早，直到七八十年代世界芦笋的需求量猛 增，我国芦笋生产的规模才迅速扩大，以满足加工出口的需要。 福建江苏浙江河南安徽大泽四川等省在近二十 年发展了较多的生产基地，北京市郊也只是在年代后，随 着市场需求量的不断增加，才逐渐扩大的。 芦笋以嫩茎供食用，以往生产加工制罐的芦笋大多是白芦 笋，而近些年来，些研究报道绿芦笋具有更高的营养价值，且风味更佳，所以绿芦笋的鲜销生产发展也极为迅速。芦笋的 嫩茎既可鲜食也可加工制罐，芳香鲜美，质嫩可口，是种低 热量高营养的保健蔬菜。 芦笋每百克鲜食部分中含有蛋白质克，脂肪 克，糖类克，纤维素克，维生素毫克， 维生素国际单位，维生素毫克，维生素 垃，毫克，钙毫克，磷毫克，铁毫克， 此外还含有丰富的天门冬氨酸和天门冬酌胶等多种氨基 酸，备种氨基酸平均含量为毫克。芦笋中的药用 成分,如天门冬酌胶多种甾体甙类化合物芦丁甘露 聚糖胆碱叶酸等等在食疗保健中占有非常特殊的地 位，可以增进食欲，帮助消化，缓解疲劳心脏病高 血压肾炎肝硬化等病症，并具有利尿镇静等治疗 作用。芦笋在欧美日本台湾等国家及地区都是极受 欢迎的蔬菜，近些年芦笋在我国也逐渐受到消费者的认 可和青睐。 国家及行业发展规划 芦笋加工项目属三农项目，实施该项目，不但可以解 决当地芦笋销售难的问题，同时可以形成产加销条龙， 进步延长农业产业链条，增加农产品附加值。既增加农业效 益，提高农民收入，活跃地方经济，符合国家产业政策，又充分发挥了华县的资源优势，符合华县围绕农业产业结构调整， 因地制宜，培育发展特色产业的发展思路。 项目提出的背景 项目区芦笋种植历史悠久，品种繁多，种植面积大，产量高， 经专家检测量和效益，有利于壮大芦笋产 业，促进农村新经济的加速发展。 有利于实现农业产业化经营 龙头企业是农业产业化发展的关键，华县年产各类蔬菜 万吨以上，但多以单销售的方式被鲜食，也有小部分被 运往外地加工，其经济效益并不高，频繁出现增产不增收的现 象。实施芦笋业开发和加工，不仅能够增加农业收入，而且通 过辐射带动，能够实现龙头带基地基地连农户的产业化经营， 提高果蔬产业的整体综合效益。 有利于增加农民收入 近年来，随着我国加入世贸组织，传统种植业受到冲击，群众 家户的零星分散种植难以适应社会化大生产的需要。项目建设采 取公司农户的运行模式，通过引进新优良品种进行扩良和良种 统供开展技术指导和服务，实施订单收购，能够有效地缓解农民芦笋 产品销售困难问题，促使农产品转化优势，能够带动农民的芦笋种植 规模，实现规模效益，达到企业和农民的双赢目标。 第四章建设条件 项目区概况 地理位置及区域范围 项目区地处秦岭北麓，关中平原东部，县城距省会西安 公里，距渭南市公里，辖区面积约为平方公里， 辖镇乡，个行政村，人口约为万。 自然资源状况 华县依山傍水，地处秦岭和渭河夹槽地带，气候温和湿润， 属典型的暖温半湿润季风性气候，四季分明，年日照时数 小时，有效积温度，年平均气温，降水量 ，无霜期天。 县区六条南山支流穿境而过汇入渭河，气候适宜土壤肥沃 农业生产基础设施完善，优越的土壤和水资源给蔬菜生长提供了 有利条件。华县的地膜洋芋芦笋成为国内外公认的无污染无 公害的绿色食品。华县蔬菜以种类多品质优产量大为特点， 不同品种配合种植，任何季节都有鲜菜上市，为发展蔬菜产业， 县上成立了果蔬局，并制定了华县蔬菜产业十五发展规划， 聘请农科院专家教授配备专业技术人员专抓生产。 社会经济条件以及服务配套系统华县万人口，其中农业人口万，劳动力万，富 余劳动力万，劳动力充足，绝大多数农民主要靠种植业和养 殖业来发展经济，农民人均纯收入元，全国农业生产总 值生产总值亿元，下降了，其中农业生产总值 万元，增长速度，县财政收入万 随着西部大开发的纵深化发展，为了尽快脱贫致富，在华 县十五规划中已明确将工业富县作为经济发展战略，加大了芦 笋基地的建设力度，出台了相应的投资优惠政策，并改良了县 乡村三级服务网，为农民提供产前产中及产后服务，为投 资者提供宽松的发展环境。 面对芦笋发展的严峻形势，华县政府制定了税收土地等 相关优惠政策，提出了以科技为依托，以市场为导向，以效益 为中心，实施名牌和龙头带动战略，增加芦笋产业的附加 值，延长产业链条，提高农业综合效益，以芦笋农产品为突破 口，推动地方经济腾飞，增加当地农民收入，搞活区域经济。 项目建设地点选择 华县华东芦笋科技发展实业有限公司加工项目，选址陕西 省生产资料公司库，紧靠老西潼公路，实施地距西潼高速 公路华县入口，距陇海铁路华县站左右，交通便利。 场地南北宽，东西长，总面积亩。地下水埋 深左右，地表左右为黄土善土，下为土石层，地质结构完整性好。 场地处于渭河二级阶地的缓坡地带，选址山省生产资 料公司库高出左右，比国道低左右，抵御洪 涝等自然灾害能力强。 二项目实施有利条件 政策环境 依照国家相关政策落实陕西省十五计划，充分发挥华县资 源优势，调整产业结构。根据中共华县县委县政府有关政策，投 产后前两年免税，第年征收全税的，即，第年 后征收全税等优惠政策，开放经济环境，吸引经济投资。 资源优势 华县南依秦岭北跨渭河东靠西岳华山，西临秦兵马俑， 南向西北，辐射中原，区位优势较明显。 本项目拟定建于华县城区东部，村，该地区位于秦岭北麓 渭河流域，地下水资源丰富。根据华县水文地质分区图， 该地区为地下水渗入径流区，含水层岩性以粗砾沙为主，含水 层厚米，单井出量立方米小时，并可连续开机 小时，水位无明显变化，满足该项目用水需求。 市场优势 国际冷冻芦笋年产量约万吨，而我国年产量万 吨左右，占世界冷冻芦笋总产量的，目前世界出口量为万吨，而我国年出口能力为万吨，创汇 万美元。据国家海关总署国家商检局统计，在世纪 年代，我国蔬菜出口量每年以的速度增加，而冻 干蔬菜在国际市场的价格是热风干燥脱水蔬菜的 倍，正成为国际贸易的大宗食品。国际市场冻干蔬菜供 应不求，但国内冻干食品工业尚处于发展初期，产量还 很低。目前年产量不足吨，据专家预测，到 年，仅我国方便面辅料项，需冻干食品约万吨，加 上各种快餐汤料饮料年冻干食品消费量超过万吨， 国内外对冻干食品巨大的需求，为我国发展冻干食品工 业，提供了机遇。 科技开发能力 为了发展以芦笋业为主的支柱产业，县上成立了果蔬局， 并制定了华县蔬菜产业十五发展规划，聘请农科院专 家教授配备专业技术人员专抓生产。与西北农林科技大学植 物研究联合开发试验田亩，共同研发果蔬产品，以提高项 目区产品的产量质量和科技含量。 基础设施条件 电力供应 华县电力由秦岭热电厂提供，秦岭热电厂是陕西最大的发 电厂，距华县不足公里，华县每年可供电量亿千瓦时不含市级直管部分，电力供应完全可以满足本项目需求。 热料供应 华县紧靠渭河，而渭河以北地区属陕西的煤炭基地，交通 便利，该项目所需燃料运输快捷方便，成本低廉。 其他公用设施 华县交通便利，陇海铁路国道西潼高速公路横穿 东西，华金华洛公路纵贯南北，地方公路条，公路里程 公里。县城距省会西安公里，距渭南市公里。 华县通讯设施发展迅猛，全县已拥有程控电话万门。 三主要障碍因素及解决方案 该项目实施后存在的主要问题 冷冻芦笋在我国尚处于初级发展阶段，项目建成投产后，做 为种新产品投入市场，占据市场优势弱加之企业在国内外市 场没有定的知名度产品质量问题在短时期也不定能被消费 者认可。以上三种因素是阻碍企业正常发展的主要问题。 解决方案 为了使