（立项建议）安庄淀粉制品加工项目可行性立项建议报告（存档）

招标组织本项目招标实行代理制，委托专业公司组建招投标委员会，并完成本项目建设招标事宜。

招标机构招标人应是法人单位，在招标过程中，应自主决策，不受外界任何因素干涉。

建议本项目招标工作由公司自行组织，或委托具有编制招标文件和组织评标能力招标代理机构代理招标。

评标组织评标不能由招标人或其代理机构独自承担，应依法组成个评标委员会，评标委员会由招标人负责组织。

参加评标会专家有严格资格限制，招标人应从国务院或省级人民政府提供专家名册或招标代理机构和专家库中随机抽取。

技术特点复杂专业性要求特别高项目，也可以由招标人直接确定。

招标内容根据国家规定和项目组成情况，拟进行招标内容见表。

表项目建设招标基本情况表项目招标范围招标组织形式招标方式招标估算金额万元全部招标部分招标自行招标委托招标公开招标邀请招标工程设计设备采购建筑工程安装工程工程监理合计主要项目招标内容情况设计监理招标设计监理招标都属于咨询招标范畴，应采用公开招标方式，选择专业技术水平高技术力量强有类似工作经验单位为设计人和监理人。

建安工程施工招标建安工程施工招标进行总体招标。

每项工程招标应首先确定工程招标范围，然后按照中华人民共和国招投标法规定工程项目招投标程序，认真实施各项招投标工作。

鉴于本项目工程量不大，但施工质量要求较高，工期较短，应采用公开招标方式选择施工单位。

选择综合实力强信誉好特别是有类似施工经验施工企业作为投标候选人。

设备招标本项目全部选用国产设备，工艺设备招标是招标主要内容，应采用公开招标方式选择国内设备厂商。

设备招标时，应综合考虑制造商信誉设备性能生产能力及设备寿命期价格包括设备投标价运杂费交货期付款条件零配件及售后服务等。

第十二章投资估算编制说明工程概况本项目为年产万吨红薯淀粉加工制品项目，建设条年产吨红薯淀粉吨红薯净化淀粉和吨粉条生产线各条。

包括加工车间锅炉房仓库晾晒场及配套设施等。

编制范围本工程投资估算范围包括上述工程项目建筑工程费设备及工器具购置费安装工程费工程建设其他费用预备费用和建设期贷款利息等。

投资估算依据及方法投资估算依据轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定。

轻工业工程设计概算编制办法。

国家现行有关法规和规定。

投资估算方法建筑工程费参照同类建筑物近期单位造价按指标估算法进行估算，设备价格为近期询价。

设备运杂费安装工程费和第二部分工程建设其他费用均参照概算编制合，薯类优势产区应重点发展大型企业，产品档次要高中低相结合，以发展高中档产品为主，薯类优势产区要重点发展高档产品为主。

莒县地处山区丘陵，适宜种植红薯，常年种植面积万亩以上，年产红薯亿公斤，加之当地独特土壤水质气候等自然环境及优良品种引进和推广，所生产红薯不仅具有口感香甜面李子味浓等特点，而且富含淀粉，含有大量可溶性糖多种纤维素和多种氨基酸及矿物质等营养元素，据检测，安庄镇红薯中淀粉总糖维生素等含量明显高于异地同品种红薯含量。

同时红薯品种极为丰富，如何进步开发莒县当地丰富红薯资源，将不同品种红薯及其制品推向市场，提高红薯附加值，是当地政府急需解决问题。

该项目符合国家投资方向，符合党中央国务院目前扩大内需促进经济增长政策措施，符合国家发展改革委工业和信息化部重点产业振兴和技术改造专项投资管理办法暂行发改产业号文件精神。

因此，该项目符合国家国民经济和社会发展规划方向，符合国家轻工产业和拉动内需政策，有助于传统生产工艺技术改造。

第三章市场需求预测与建设规模市场需求现状近年来，淀粉在国际，国内市场销售，直保持较大幅度增长，这是由于淀粉需求量非常大，从化工厂制药厂到食品厂，都需要淀粉。

长期以来，我国生产淀粉以玉米淀粉马铃薯淀粉和小麦淀粉为主，红薯淀粉也有部分，只是所占比例相对少些。

但是由于红薯淀粉应用范围广，所以市场前景十分看好。

应用范围广红薯淀粉可以直接食用，也可以加工成粉丝，成为餐桌上美味佳肴。

同时利用淀粉生产餐具食盒食袋属于无公害无污染可降解产品。

增值空间大红薯市场价格低廉，加工开发增值空间小，污染小，副产品又可用于养殖业。

我国市场上供应大都为土法生产红薯粉丝，精白红薯粉丝极少。

目前，上市红薯淀粉大都是粗加工产品，只有山东几家外资企业生产精白红薯淀粉，产量不到吨，全部销往韩国。

市场缺口大目前，国内市场对各种深加工红薯淀粉需求量为上百万吨，而国内产量却不足半。

作为食品造纸纺织石油等待业需求较大变性粉酸变性淀粉氧化变性粉和羧烷基变性粉等，近年我国年需求量在万吨以上，仅方便面市场就需近万吨，国内仅万余吨，其余都依赖进口。

销售预测随着生活水平提高，人们食品消费趋于多元化保健化。

红薯由于富含人体所需能量物质淀粉和各种营养物质，特别是含有抗病及较高保健价值物质，可以加工成多种用途功能性食品，满足不同层次消费需求。

根据市场调查，在国际市场上，薯类食品在韩国作为主食品之，年需用量多万吨，大部分从我国进口，随着韩国生活消费水平不断提高，尤其在饮食方面，主要讲究营养保健味美方便，所以红薯淀粉制品在韩国深受欢迎。

初步估算年需求量至少在万吨以上。

通过本项目建设，日照市莒县安庄淀粉制品加工项目经营规模将进步扩大，生产能力进步增强，竞争能力将大为提高，将为企业后续发展提供良好平台，对于促进企业自身发展，提高企业整体素质和市场竞争力，实现长远发展具有重要意义。

建设规模年产红薯淀粉吨粉条吨。

年消耗鲜红薯吨，湿淀粉吨。

第四章建设条件与厂址红薯资源本项目所需要各种原料均可以从当地及周边地区解决，项目位于山东省莒县安庄镇。

莒县地处山区丘陵国家发改委建设部建设项目经济评价方法与参数第二版日照市莒县安庄镇与山东省食品发酵工业研究设计院签定技术咨询合同书建设单位提供有关基础资料及现行有关技术经济规范。

研究工作范围项目改造规模与市场需求预测建设条件与厂址工程技术方案环境保护节约能源企业组织与劳动定员项目实施进度建议投资估算资金筹措与财务评价财务评价研究工作概况山东省食品发酵工业研究设计院在接到编制日照市莒县安庄淀粉制品加工项目可行性研究报告工作委托后，即组织有关项目人员进行了实地考察，听取了建设单位对本项目要求及发展设想，并与建设单位有关技术人员对工程技术方案进行了初步讨论与比选，核实了有关水电汽等辅助公用设施和原料燃料供应情况，了解环境影响当地规划要求等内容，并对产品在市场上需求进行调查和预测，对关键工艺设备先进性可靠性价格和性能进行了研究。

在全面研究分析该项目基础资料基础上，项目组进行了该项目可行性研究报告编制工作。

推荐方案及研究结论市场需求分析红薯，又名甘薯番薯，为旋花科蔓生草本植物。

主要产于江西湖南河南四川湖北江苏山东浙江安徽等省。

我国红薯产量占世界总产量以上，近年达亿公斤。

红薯营养十分丰富，是我国人民喜爱粮菜兼用天然食品。

现代科学研究证实，每千克红薯可产热能焦耳，含蛋白质克糖克脂肪克磷毫克钙毫克铁克胡萝卜素毫克，另含有维生素及尼克酸和亚油酸等，其中维生素含量分别比大米高倍和倍，维生素含量是苹果葡萄梨倍，居同类果蔬和粮食之冠，胡萝卜素含量比马铃薯芋头玉米高倍以上。

红薯淀粉既可作食用，又可作化工制药等原料，用途广泛市场需求量大。

随着人民生活水平提高，保健意识增强，对红薯系列产品需求将越来越大，红薯产品可直接加工成食品，完全属绿色食品，其营养更加丰富，具有延年益寿作用，对消化道心脑血管疾病有较高预防效果，并有良好防癌抗癌作用。

我国红薯加工目前大部分还是以鲜薯或薯干为原料，加工初级产品为淀粉淀粉制品等为主，且规模大范围广，进步加工产品种类很多，在工业上生产出种类繁多化工产品。

通过食品加工可生产出各种不同类型食品，如将各种不同品种红薯进行预处理后包装达到直接食用型产品，既具有营养性又具有创新性。

红薯淀粉主要应用于造纸业纺织业食品加工业胶粘剂生产以及其它领域。

建设规模和产品方案建设规模年产万吨红薯淀粉万吨粉条。

生产方法该项目是农产品深加工项目，在进步完善红薯深加工技术改造基础上，利用当地丰富红薯资源，建设年产吨红薯淀粉吨红薯净化淀粉和万吨粉条生产线各条。

包括建筑面积为平方米厂房其中，加工车间平方米，锅炉房平方米，仓库平方米晒场平方米配套设施建设等。

厂址概述该项目位于莒县安庄镇驻地，该镇位于莒县西北部，距县城公里。

地处北温带，四季分明，雨量适中，气候宜人，光照充足。

镇内水资源丰富，电力通讯设施配套，道路畅通，镇驻地距兰新铁路国家二级站公里，南去公里处有日竹高速公路，交通便利。

主要原材料及动力燃料供应主要原材料供应本项目主要原料拟选用当地生产红薯。

莒县地处丘陵山区国家发改委建设部建设项目经济评价方法与参数第二版日照市莒县安庄镇与山东省食品发酵工业研究设计院签定技术咨询合同书建设单位提供有关基础资料及现行有关技术经济规范。

研究工作范围项目改造规模与市场需求预测建设条件与厂址工程技术方案环境保护节约能源企业组织与劳动定员项目实施进度建议投资估算资金筹措与财务评价财务评价研究工作概况山东省食品发酵工业研究设计院在接到编制日照市莒县安庄淀粉制品加工项目可行性研究报告工作委托后，即组织有关项目人员进行了实地考察，听取了建设单位对本项目要求及发展设想，并与建设单位有关技术人员对工程技术方案进行了初步讨论与比选，核实了有关水电汽等辅助公用设施和原料燃料供应情况，了解环境影响当地规划要求等内容，并对产品在市场上需求进行调查和预测，对关键工艺设备先进性可靠性价格和性能进行了研究。

在全面研究分析该项目基础资料基础上，项目组进行了该项目可行性研究报告编制工作。

推荐方案及研究结论市场需求分析红薯，又名甘薯番薯，为旋花科蔓生草本植物。

主要产于江西湖南河南四川湖北江苏山东浙江安徽等省。

我国红薯产量占世界总产量以上，近年达亿公斤。

红薯营养十分丰富，是我国人民喜爱粮菜兼用天然食品。

现代科学研究证实，每千克红薯可产热能焦耳，含蛋白质克糖克脂肪克磷毫克钙毫克铁克胡萝卜素毫克，另含有维生素及尼克酸和亚油酸等，其中维生素含量分别比大米高倍和倍，维生素含量是苹果葡萄梨倍，居同类果蔬和粮食之冠，胡萝卜素含量比马铃薯芋头玉米高倍以上。

红薯淀粉既可作食用，又可作化工制药等原料，用途广泛市场需求量大。

随着人民生活水平提高，保健意识增强，对红薯系列产品需求将越来越大，红薯产品可直接加工成食品，完全属绿色食品，其营养更加丰富，具有延年益寿作用，对消化道心脑血管疾病有较高预防效果，并有良好防癌抗癌作用。

我国红薯加工目前大部分还是以鲜薯或薯干为原料，加工初级产品为淀粉淀粉制品等为主，且规模大范围广，进步加工产品种类很多，在工业上生产出种类繁多化工产品。

通过食品加工可生产出各种不同类型食品，如将各种不同品种红薯进