【万吨饲料厂项目立项投资申报材料（B7.1）】

采用双酶法低温蒸煮糖化工艺是目前国内以玉米生产淀粉新成果。

酶是活细胞所产生种生物催化剂，与细胞分离后，酶性能稳定，仍可进行催化反应。

因为酶可以在常温常压下进行催化反应，所以有利于简化设备，改善劳动条件，降低成本。

齐齐哈尔北大仓酒厂酒精生产已经有十几年历史，而且始终采用高温蒸煮糖化工艺，最近该工厂借鉴其它厂家经验，结合酒厂实际情况，采用了双酶法低温蒸煮糖化工艺。

通过两年生产对比，双酶法低温蒸煮比高温蒸煮温度降低，可减少用气量，而且双酶法蒸煮醪，糖化醪质量都比高温法好发酵期缩短，设备利用率提高，发酵醪指标均达到或超过了高温法，这也说明了双酶法蒸煮糖化工艺达到或超过了高温蒸煮糖化工艺，因此采用双酶法低温蒸煮糖化工艺不影响发酵水平，是完全可行。

淀粉出酒率可提高，可节约能源。

糖化工艺为半糖化法。

半糖化法可以降低由于糖份过高而在发酵过程中产生底物抑制。

半糖化法可以缩短酿酒周期，生产实际证明半糖化法还可以提高出酒率。

相反全糖化法糖分过高，在发酵过程中容易产生底物抑制。

另外，高温淀粉万亩。

杏仁食用菌山野菜蘑菇中药树籽灵芝等产量十分丰富。

杏仁产量在百万公斤以上，居全国县级之首，食用菌灵芝产量也在全国县级产区前列。

平泉县培植蔬菜食用菌果品畜禽养殖等主导产业，是国家级生产科技含量和加工能力，增强企业辐射带动作用，引导更多农民从事食用菌生产，最终达到农民收入增加企业效益提高区域经济繁荣和社会稳定。

本项目采用新工艺开发新产品，生产具有特色食用菌罐头产品，符合市场规律和需要。

新技术依托单位为北京市食品研究所。

此单位是专门从事开发研制食品科研单位。

该产品是用食用菌产品经多道工序加工而成，调料用各类食用菌和调味品研制而成。

项目建设可促进食用菌专业化生产产业化经营，有利于推广订单栽培标准化管理，解决菇农销售问题，推动全县食用菌产业发展，增加产业附加值，扩大出口创汇能力，提高产品市场竞争力。

真正实现用项目推动产业，用产业扶贫，使贫困地区农民脱贫致富。

树莓关于树莓社会效益与经济效益分析基本介绍树莓原产美国，属浆果类果树，是多年生落叶小灌木，树高米，果实长于树上，果实椭圆形，成串成簇，晶莹乌亮，香甜多汁，口感清香爽口，非常好吃，维生素含量是苹果倍葡萄倍，特别是所含鞣化酸被美国科学家证实是预防癌症最有效物质。

由于营养成分和出汁率优于众多水果，被联合国粮农组织列为天然绿色食品和健康食品，前景极为明的气候特点，四个月阴雨多湿的天气多达以上，适合多种食用菌在自然气候条件下生长。

备览表培养室设施设备工具览表栋制种设施设备览表育菇室设施设备工具览表间供电设备线路供水管路专用并口套环盖炊具床具场地租金亩建厂期间人员开支及采购运费办公设施不可予见费用总额食用菌工程规划设计费合计流动资金万年产万包吨制包厂投资概算汇总表序号概算项目名称表号金额万元土建工程概算汇总制袋设施设备览表培养室设施设备工具览表栋制种设施设备览表供电设备线路供水管路炊具床具场地租金亩建厂期间人员开支及采购运费办公设施不可予见费用食用菌工程规划设计费合计流动资金万罗平食用菌园区常规育菇设施投建费用概算汇总表序号菇品年产量吨菇棚规格单棚排放包单棚产量吨育菇周期批次投建棚数座单棚造价元金额万元秀珍菇米天小白玉菇鸡腿菇毛木耳香菇黑木耳亩亩猴头菇双孢菇合计说明元造价育菇棚含微喷立式育菇架黑木耳地栽不用设施只投入地膜微喷范围内，即可获得成本低廉原料供应。

第八章煤水电供应罗平县临近煤产区，吨煤价格是国内其它食用菌产区半，获得廉蔬菜之间，符合人们膳食结构发展要求，同时还可以加工成保健品功能性食品药品等。

目前全球每年消耗量在万吨以上，缺口万吨以上，而且每年以速度递增。

而我国目前人均年消费食用菌不足克，就按此消耗水平计算，如长度低温，气温恢复后又能正常生长，不象些作物蔬菜遇到低温就受冻害导致绝产。

产菇后菌糠施入大田菜地或果园后，完全可以代替有机肥或复合肥作用不与地争肥，又节省了笔不靡投入。

如此以来，农民就很容易接受这个产业。

由于食用菌生长需要摭荫潮湿环境，可与农作物园艺作物林木果树进行间作套种，互惠互利相辅相成，能大大提高土地产出率产品商品率商品优价率，增加土地复种指数和单位土地面积经济收入，这对解决我国尤其是城郊地区人多地少矛盾有着重要意义。

废料还田后可节省复合肥，使每公斤秸秆增值倍以上，其社会效益显著，还为多年来国家关注秸秆利用问题提供了有效途径。

利用农作物秸杆及其副产品下脚料生产食用菌，其收入般都比农作物本身创造更高经济效益。

所以，把食用菌生产作为项大产业来经营，这是个有利于广大农民致富达小康好项目。

发展食用菌，充分发挥我旗资源和生产条件较好，商品量大，市场前景广阔，在国内市场与国外产品竞争有优势。

有利于推进农业结构战略性调整向纵深发展。

调整产业结构是新阶段农村发展中心任务。

库伦旗近几年农村区域布局调整取得了初步成效，但地区结构雷同问题仍很突出，特别是区域布局专业，预计未来我国风电新增装机容量将趋于平稳增长。

现在已列入规划项目在建和建成有内蒙古自治区十五规划风力发电装机总容量将超过万，以每台兆瓦计算需要风力发电装备余台。

内蒙锡林郭勒盟已确定项目就达万我国风电装备制造业培育成具有国际竞争力新兴产业。

该准入标准从生产企业设立工艺装备与研发测试产品质量和售后服务技术进步节能环保和资源综合利用安全生产与劳动保障等方面对生产并网型风力发电机组企业提出了要求。

项目设计遵循国家规范和标准设计遵循指导思想是以市场需求为导向，以提高企业经济效益为中心，突出科技创新调整产品结构降低成本扩大市场份额增强企业竞争力。

设计遵循主要原则结合国情和公司实际情况，采用成熟可靠先进实用生产工艺和设备，做到技术先进工艺流程及物流顺畅总图及工艺布置合理确保生产顺行，操作维护简捷方便具有功能性强经济性好可靠性高安全性好可实施性高产品适应市场性强建设时间快科学前瞻性强采用切实可行技术装备和必要先进技术，以实用为原则。

既要考虑生产实际需要，又要结合公司实际情况，避免功能过剩，对具有前瞻性先进技术尽量预留今后发展可能。

使其产品质量高技术含量高劳动生产率高市场占有率高，经济效益好。

设计中贯彻统筹考虑，适当留有发展余地原则充分利用公司现有公辅设施和生活福利设施。

严格控制建设投资，精心设计，精打细算，优化设计方案