【B版：乳品生产工厂项目立项投资申报材料（B8.1）】

改善便秘作用进入肠道中活乳酸菌能产生乳酸醋酸等有机酸。

这些有机酸有刺激肠道，加强蠕动作用，故可以改善便秘。

降低胆固醇牛乳中乳清酸乳糖和钙，以及酸奶中存在羟基戊二酸都有降低胆固醇作用。

抗癌作用酸奶有抑制种酶活性作用，这些酶能引起癌变。

另外，酸奶还能激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞，从而起到抗癌作用。

设计总论设计依据原则范围设计依据本设计依据轻工食品学院食品教研室下达设计任务书，鉴于我国酸奶行业快速发展，以及广东实际情况，为提高人们生活水平，增加地方财政收入，增加当地就业机会，在广州郊区建造间年产乳品厂而设计。

设计原则本设计以我国目前乳品行业发展状况为基点，贯彻国家发展食品工业各项条例，从节省能源，生产向机械化自动连续化大型化方向发展。

尽量做到因地置宜，力求技术上可行性和经济上合理性。

尽可能地采用新工艺新设备新技术，并节约设备投资，在保证产品质量前提下，尽可能减少原辅料消耗，充分考虑工人工作和生活条件，美化环境，搞好生活设施建设，对各方面进行综合考虑，使设计准确合理。

设计范围厂址选择产品方案设计产品工艺流程设计以及工艺能要求由污水处理站进水水质指标和出水水质要求，污水处理工艺除主要去除有机物和悬浮物外，还需要去除部分氨氮和磷。

污水经处理后，主要污染物去除率如下污水可生化性分析投入大量资金连续不断地引进国外先进生产技术设备以及先进管理经验，缩短了同国外企业差距，配套建设工程有利于产品质量提高和产品更新换代，给企业参与国际竞争打下坚实基础，提高企业资源节约和环境保护水平，为企业长足发展打下基础，有利于公司良心健康发展。

工业节约水资源保护水环境措施，是我国政府大力支持和可持续发展宏伟战略。

它不仅可以促进我国经济协调发展，缩短了同世界先进水平差距还可以为企业节约生产成本，降低水资源消耗，从而为企业增加经济效益，为国家创造社会和环境效益。

第四章拟建项目情况第节区域地理位置及自然条件地理位置张家口市塞北管理区位于东经北纬之间，地处河北省西北部，与内蒙古牧区接壤。

距北京市公里，距张家口市公里。

境内三级公路纵横交错，四通八达。

即将建设桑张线铁路纵贯全场，张家口内蒙古多伦省际道路交汇在际。

自然条件全区地势平坦，具有疏缓丘陵，波状高原地貌。

属高寒大陆性气候，夏季凉爽短促，冬季寒冷而漫长。

昼夜温差大，平均海拔米，年平均气温，大于积温为。

该区日照时数平均小时年，无霜期天左右，年均降水量毫米，主要集中在月份，雨热同季。

第二节社会经济概况张家口市农户产业化模式，根据项目规模发展需要，建立奶农联合会，进行相互协作统防疫统管理统服务，进步减少奶农后顾之忧，在原有合作基础上，建立技术服务站，开展各种鲜奶质量控制技术体系培训和服务，帮助省第，光乳业产品市场占有率高达，远远超出竞争对手，是液态奶第品牌。

五管理体制公司为有限责任公司，按照现代企业制度要求，对生产技术基本生产作业流程产品质量以及产品销售财务会计物资供应库存等实行了有效控制，严格按照奶牛饲养规程和标准进行奶牛生产。

作为农业产业化龙头企业，光乳业公司联合个体奶农创立了分散饲养，保证收购，以质论价，全程服务发展新思路，走出了条公司农户，牵手齐发展乳业发展新路子。

带动了周边个乡多个村，多户农民养牛，现拥有产奶奶牛多头。

大力发展示范奶牛养殖小区，推广机械化挤奶，实现规模化集约化科学化奶牛养殖与生奶生产。

与基地建立稳定收交奶关系，制定按质论价和合格牛奶最低保护价收购政策。

建立技术服务站，开展各种形式技术服务，帮助农民育好牛养好牛产好奶增收益。

公司导入现代化营销管理模式，生产销售全电脑网络化管理，生产销售消费环环相扣，形成套标准科学物流配送体系。

公司建立了个销售公司，个分发中心，百辆冷藏车，销售人员余人遍布省个县市及福建广东湖南湖北上海安徽浙江等周边多个省市，构筑了套完善健全销售网络体系应主要原材料供应方案原料乳要求班供应吨鲜奶原料乳要求采用健康乳牛挤出新鲜天然乳汁不得使用产前日内胎乳和产后天内初乳乳中不得有肉眼可见杂质具有新鲜牛乳滋味和气味，不得有外来异国。

市场风险分析该项目市场风险主要源于市面上各种乳品价格，及其他相似产品价格。

第三章资源条件分析资源可利用量新疆有着辽阔地域，适宜气候，复杂多样地貌和土壤，因而不仅风光旖旎，而且特产资源十分丰裕。

在群山峻岭绿洲戈壁之间，有着数不尽粮仓肉库油盆煤海。

周恩来总理生前曾赞誉新疆为祖国块宝地。

在这块宝地上，拥有近万公顷耕地，多万公顷可垦荒地。

新疆日照长，光热资源丰富，昼夜温差大，水资源也较充足。

这些都为发展农业提供了良好条件。

新疆水资源极为丰富，人均占有量居全国前列。

新疆三大山脉积雪冰川孕育汇集为多条河流，分布于天山南北盆地，其中较大有塔里木河我国最大内陆河伊犁河额尔齐斯河流入北冰洋玛纳斯河乌伦古河开都河等多条。

许多河流两岸，都有无数绿洲，颇富十里桃花万杨柳塞外风光新疆有许多自然景观优美湖泊，总面积达，平方公里，占全疆总面积以上，其中著名十大湖泊是博斯腾湖艾比湖布伦托海阿雅格库里湖赛里木湖阿其格库勒湖鲸鱼湖吉力湖阿克萨依湖艾西曼湖。

新疆境内形成了独具特色大冰川，共计万余条，总面积万多平方公里，占全国冰川面积，冰储量落后，企业管理水平不高，我国单位国民生产总值能耗甚至比印度还高出倍多。

在市场经济社会里，能耗高低直接反映在产品成本和价格上，直接影响企业产品营销竞争力，甚至影响企业生存和发展。

尤其近来国际国内竞争日趋宏观节能量指标年形成节能能力亿吨标准煤，年形成节能能力亿吨标准煤。

二是主要产品单位能耗指标年总体达到或接近世纪年代初期国际先进水平，年达到或接近国际先进水平。

三是主要耗能设备能效指标年新增主要耗能设备能源效率达到或接近国际先进水平。

四是宏观管理目标年初步建立与社会主义市场经济体制相适应比较完善节能法规标准体系政策支持体系监督管理体系技术服务体系。

目前，我国能源开发与节约工作取得重大进展，能源效率有所提高。

但与发达国家相比，我国能源效率水平依然偏低。

到年，中国万元国内生产总值能耗将由年吨标准煤下降到吨标准煤以下，降低左右单位工业增加值用水量降低。

十五期间，中国主要污染物排放总量减少，到年，二氧化硫排放量由年万吨减少到万吨，化学需氧量由万吨减少到万吨全国设市城市污水处理率不低于，工业固体废物综合利用率达到以上。

节能工作指导思想我国节能工作指导思想是以科学发展观为指导，坚持节能优先方针，以大幅度提高能源利用效率为核心，以转变增长方式调整经济结构加快技术进步为根本，以法治为保障，以提高终端用能效率为重点，健全法规，完善政策，深化改革，创新机制，强化